符離集燒雞是哪里的特產

安徽省宿(su)州市(shi)埇橋區符離鎮是符離集燒雞的(de)正(zheng)宗產(chan)地(di)，符離鎮地(di)區烹(peng)雞、吃雞歷史悠(you)久，源遠流長，符離集(ji)燒雞與(yu)德州扒雞、河南道口燒雞、錦州溝幫子熏雞并稱為“中國(guo)四大名雞”。

符離集燒雞用優質的雞肉，科學的配料，精細的制作技術進行生產，要經過宰、燙、搓、洗、扒、磕、漂、別、晾、炸、鹵等十多道工序。每道工序，都嚴格按操作規程進行，符離集燒雞原汁老鹵，雞香肉爛，爛而連絲，一抖就散，肉爛脫骨，肥而不膩，鮮味醇厚，齒頰留香。

2008年，符離集燒雞(ji)成為省級非物(wu)質文(wen)化遺產，符離集燒雞(ji)地理標(biao)(biao)志產品(pin)保護范圍以安徽(hui)省宿州市埇橋區(qu)人(ren)民(min)政府《關于請求(qiu)將符離集燒雞(ji)列(lie)為地理標(biao)(biao)志產品(pin)予以保護的(de)請示》（墉(yong)政秘[2004]65號）提出(chu)的地域范(fan)圍為(wei)(wei)準，為(wei)(wei)安(an)徽(hui)省宿州市埇橋區現轄行(xing)政(zheng)區域。

符離集燒雞多少錢一只

安徽符離集燒雞的名氣(qi)較(jiao)大且(qie)受(shou)大眾歡(huan)迎的有以(yi)下(xia)幾(ji)家：

劉(liu)老二燒雞：這是符離集燒雞中最具代表性的品牌之一，始創(chuang)于1985年，位于宿州市符離鎮(zhen)鎮(zhen)南(nan)，符離集劉老二(er)鮮燒雞售價44元/550克。

徽香(xiang)源燒雞：成立于2004年4月，是一(yi)家符離集燒(shao)雞加工、銷售為(wei)主體的企業(ye)，坐(zuo)落于符離集燒(shao)雞原(yuan)產地—安徽宿州符(fu)離集(ji)新型(xing)鄉(xiang)村工業(ye)園(yuan)區，徽香源(yuan)符(fu)離集(ji)鮮燒雞售價(jia)78元/700克(ke)。

此(ci)外中(zhong)華燒雞(ji)和李逵燒雞(ji)這(zhe)些都是符離集燒雞(ji)中(zhong)的(de)佼(jiao)佼(jiao)者(zhe)。

以上都是符離集燒雞中的著名品牌，各有各的特點和風味，可以根據個人的口味偏好選擇購買。

備注：以(yi)上價格來(lai)源自網絡(luo)，僅供(gong)參考。