抽油煙機選中式還是選歐式？且看專家為你支招

使用功能差別不大

據介紹，中式抽油(you)(you)(you)煙(yan)(yan)機(ji)與歐式抽油(you)(you)(you)煙(yan)(yan)機(ji)的工作原理差不多，都(dou)是(shi)通過渦輪旋轉(類似電扇(shan)的反向(xiang)運轉)把油(you)(you)(you)煙(yan)(yan)吸附到油(you)(you)(you)煙(yan)(yan)口(專業術語叫(jiao)“負(fu)壓區(qu)”)，經過過濾(lv)網滑(hua)到接油(you)(you)(you)杯(bei)里，另有(you)極少量煙(yan)(yan)霧通過集煙(yan)(yan)罩(煙(yan)(yan)囪(cong))排到戶外(wai)，對(dui)建筑外(wai)墻都(dou)沒有(you)影響。

歐式(shi)抽(chou)油(you)煙機(ji)與(yu)家庭裝修結合比較(jiao)完美，可(ke)以(yi)嵌入整體櫥柜之中；而中式(shi)抽(chou)油(you)煙機(ji)則只(zhi)能(neng)掛在墻上(shang)，顯得(de)不(bu)夠美觀。但二(er)者(zhe)的功能(neng)并無(wu)實質區別。

外觀造型有些差異

歐式抽油煙機的(de)外觀比較(jiao)輕(qing)巧，造型流暢，除常見的(de)深(shen)罩形結構外，還(huan)有一種厚度僅(jin)5厘米(mi)(不算煙道)的(de)平板形造型。

而(er)中式煙機的(de)排(pai)煙管外(wai)露(lu)，感(gan)覺不(bu)夠(gou)美觀(guan)。不(bu)過，近年出(chu)現(xian)的(de)深罩式煙機對(dui)排(pai)煙管進行了包裝，外(wai)觀(guan)改進了不(bu)少(shao)。

據了解，目(mu)前中、歐(ou)煙機銷(xiao)量(liang)之(zhi)比約(yue)為6∶4，銷(xiao)售額(e)之(zhi)比則正好反(fan)過來。

根據需要選擇產品

中(zhong)國人大(da)多習慣猛(meng)火炒菜，油煙(yan)很大(da)，歐(ou)(ou)式煙(yan)機(ji)不太適合(he)中(zhong)國廚房油煙(yan)多的特點。但(dan)歐(ou)(ou)式煙(yan)機(ji)的視覺(jue)效果比較符合(he)時(shi)尚人群的審美趣味(wei)。所以，究竟(jing)如何選(xuan)擇，還要(yao)根據消費(fei)者家(jia)庭(ting)的具(ju)體情況而(er)定(ding)。若是大(da)家(jia)庭(ting)居住，當然(ran)用中(zhong)式的好(hao)一些，若是追求時(shi)尚的白領家(jia)庭(ting)，平時(shi)開伙機(ji)會不多，也可選(xuan)擇歐(ou)(ou)式煙(yan)機(ji)。

現在已有企(qi)業(ye)正在考(kao)慮將歐(ou)(ou)式(shi)煙(yan)機(ji)的(de)美觀與中(zhong)(zhong)式(shi)煙(yan)機(ji)的(de)強(qiang)大吸抽(chou)油煙(yan)功能相結合，研發出(chu)適(shi)合中(zhong)(zhong)國家庭使(shi)用的(de)歐(ou)(ou)式(shi)煙(yan)機(ji)。到那(nei)個時候，抽(chou)油煙(yan)機(ji)的(de)中(zhong)(zhong)歐(ou)(ou)之爭就不存在了。

洋抽油煙機入鄉隨俗

民以食為天，國人(ren)非常講究“食不厭精，膾(kuai)不厭細”，對油煙(yan)的處(chu)理就特別(bie)關注。市場上歐式(shi)抽油煙(yan)機(ji)和中式(shi)煙(yan)機(ji)各(ge)行(xing)其道。但(dan)為了迎(ying)合國人(ren)烹飪習(xi)慣，一些歐式(shi)煙(yan)機(ji)開始(shi)向(xiang)中式(shi)靠攏。

一般來說，歐(ou)(ou)式(shi)(shi)(shi)煙(yan)機(ji)外形(xing)輕(qing)巧、美觀，比較適合整體廚(chu)房裝修(xiu)。中(zhong)式(shi)(shi)(shi)煙(yan)機(ji)吸(xi)除油煙(yan)的效果顯著，比較實用(yong)。而歐(ou)(ou)式(shi)(shi)(shi)機(ji)的價格比同規格的中(zhong)式(shi)(shi)(shi)機(ji)往(wang)往(wang)要高出三四百(bai)元(yuan)至千元(yuan)不等。

目前(qian)消(xiao)費者在購買抽油煙(yan)(yan)機(ji)(ji)時(shi)，多選擇大品(pin)(pin)牌。國產品(pin)(pin)牌既有中式煙(yan)(yan)機(ji)(ji)，也(ye)有歐式煙(yan)(yan)機(ji)(ji)，合資品(pin)(pin)牌則均為歐式煙(yan)(yan)機(ji)(ji)。因此，市場上歐式煙(yan)(yan)機(ji)(ji)的份額占比較大。年輕(qing)消(xiao)費者在購買抽油煙(yan)(yan)機(ji)(ji)時(shi)，也(ye)普遍傾(qing)向于(yu)歐式煙(yan)(yan)機(ji)(ji)。

賣場里，有顧客(ke)為辨別抽油煙(yan)機吸力大小，用(yong)報(bao)(bao)紙做(zuo)試驗，抽油煙(yan)機工作時，看手(shou)中(zhong)的(de)報(bao)(bao)紙能否被(bei)吸起。然而(er)，專(zhuan)業人士稱，能把報(bao)(bao)紙吸住的(de)抽油煙(yan)機，排(pai)煙(yan)效(xiao)果(guo)并(bing)不一定最好，排(pai)煙(yan)效(xiao)果(guo)最好的(de)是均衡排(pai)煙(yan)型(xing)的(de)。

此(ci)外，中國(guo)人(ren)的烹飪習慣(guan)與西方不(bu)同，歐美人(ren)習慣(guan)吃西餐，油(you)煙(yan)(yan)較(jiao)輕，其油(you)煙(yan)(yan)機吸力和燃氣灶火(huo)力普遍較(jiao)小。而(er)國(guo)人(ren)喜歡(huan)煎炒烹炸，油(you)煙(yan)(yan)較(jiao)重，需要大(da)吸力油(you)煙(yan)(yan)機和大(da)火(huo)力燃氣灶。因此(ci)，消費者應根據自家的廚房實際，選擇(ze)合適的抽油(you)煙(yan)(yan)機。

當前(qian)，許多歐式煙(yan)機為(wei)了適(shi)應(ying)中(zhong)國(guo)國(guo)情，也(ye)紛紛對產品加以改(gai)進，向(xiang)中(zhong)式風格靠攏。如西門子的一款強吸收(shou)油(you)煙(yan)的機型，可屏蔽油(you)煙(yan)，限制油(you)煙(yan)騰空空間，在產生強勁吸力的同時(shi)，還能防止油(you)煙(yan)外(wai)溢，油(you)煙(yan)凈化率(lv)較高，適(shi)合中(zhong)式廚房。