一、聚乙烯可以做食品包裝袋嗎

聚乙烯，polyethylene，簡稱PE，是乙烯經聚(ju)合(he)制得(de)的(de)一(yi)種熱塑性(xing)樹脂。分(fen)子式為（C2H4）n。聚(ju)乙烯是世界上公(gong)認的(de)接觸食(shi)品(pin)最佳材料(liao)(liao)。聚(ju)乙烯化學穩定性(xing)好，無毒，無味(wei)，無臭，透明(ming)度(du)(du)高(gao)(gao)，能耐(nai)大多數酸堿的(de)腐蝕(shi)，耐(nai)低(di)溫性(xing)能好，因此可用于普通水果蔬(shu)菜等食(shi)品(pin)塑料(liao)(liao)包裝(zhuang)。一(yi)般(ban)超市使(shi)用的(de)較(jiao)厚的(de)“背心袋(dai)(dai)”就屬于高(gao)(gao)密度(du)(du)的(de)PE塑料(liao)(liao)袋(dai)(dai)，而菜市場、早點攤使(shi)用的(de)基本(ben)都是低(di)密度(du)(du)PE塑料(liao)(liao)袋(dai)(dai)。

二、聚乙烯可以微波爐加熱嗎

聚乙(yi)烯(xi)的(de)耐熱(re)(re)性不(bu)(bu)(bu)高(gao)，有(you)析出(chu)(chu)“帶毒(du)單體乙(yi)烯(xi)”的(de)風險。聚乙(yi)烯(xi)熔點(dian)為(wei)100～130℃，不(bu)(bu)(bu)能(neng)(neng)放進微波(bo)爐加(jia)熱(re)(re)或者放入鍋中蒸(zheng)煮(zhu)。如果盛裝100℃以上的(de)食(shi)物，很有(you)可能(neng)(neng)會融化(hua)破損(sun)。例(li)如，剛出(chu)(chu)爐的(de)油條表面溫度大約在(zai)150℃左右，遠高(gao)于聚乙(yi)烯(xi)的(de)熔點(dian)。同(tong)理，用(yong)聚乙(yi)烯(xi)包裹(guo)食(shi)物在(zai)熱(re)(re)水或蒸(zheng)氣中長時間蒸(zheng)煮(zhu)也是錯(cuo)誤(wu)的(de)使用(yong)方法。為(wei)了安全，不(bu)(bu)(bu)要用(yong)聚乙(yi)烯(xi)食(shi)品包裝袋盛裝剛出(chu)(chu)爐的(de)食(shi)物，也不(bu)(bu)(bu)能(neng)(neng)放微波(bo)爐里加(jia)熱(re)(re)，以免(mian)因溫度過(guo)高(gao)而(er)釋出(chu)(chu)化(hua)學物。

三、聚乙烯可以做保鮮膜嗎

聚乙烯可以做保(bao)鮮膜，由(you)于聚乙烯在生(sheng)產過(guo)程中可以不添(tian)加任(ren)何增(zeng)塑(su)劑，被公認為(wei)是最安全的，可以用(yong)作食品保(bao)鮮膜。

目前在市場上出售的保鮮膜主要分為：聚乙烯（簡稱pe）、低密度聚乙烯（簡稱ldpe）、高密度聚乙烯（簡稱hdpe）、聚偏二氯乙烯（簡稱pvdc），這幾種保鮮膜可以放心使用。

而一些如聚氯乙烯(xi)（簡稱pvc）保鮮膜用(yong)的增塑劑，主(zhu)要成(cheng)分deha特別容易(yi)析出(chu)。隨著食物帶入(ru)人(ren)體，容易(yi)造成(cheng)內分泌、荷爾蒙的紊亂，甚(shen)至致癌(ai)，對人(ren)體危害較(jiao)大(da)。

所以(yi)消費者(zhe)在購買保(bao)鮮膜(mo)時，要認真選擇，對標明(ming)是(shi)pe保(bao)鮮膜(mo)或聚乙烯保(bao)鮮膜(mo)，可以(yi)放心購買和使用，若寫(xie)有pvc或沒(mei)標明(ming)材質的盡(jin)量不要選購。