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一、喝啤酒的好處

啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷身、少量飲用反而對身體健康有益處。啤酒的功效是能夠使骨骼強壯、降低糖尿病風險、維護心臟健康、保護血管、提高認知能力。日飲啤酒350毫升對男性和女性都有好處，所以我們可以適量喝啤酒，選擇好喝的啤酒十大品牌更健康哦。

二、喝啤酒的壞處是什么

雖然啤(pi)(pi)(pi)酒度數低，酒精(jing)含(han)量(liang)少，但(dan)是大量(liang)飲用會對身體造(zao)成危害。由于啤(pi)(pi)(pi)酒營養(yang)豐富、產熱量(liang)大，長期大量(liang)飲用會造(zao)成體內脂(zhi)(zhi)肪堆積，致(zhi)使大腹便便，形成“啤(pi)(pi)(pi)酒肚(du)”。從而易導致(zhi)血脂(zhi)(zhi)、血壓升(sheng)高。萎縮性(xing)胃炎、泌尿系統(tong)結石等患者，大量(liang)飲用啤(pi)(pi)(pi)酒會導致(zhi)舊病復發或加(jia)重病情。啤(pi)(pi)(pi)酒還能誘發痛(tong)風(feng)。

三、啤酒自釀方法

材料：麥芽、酵母、酒花

步驟：

1、將準備好的5kg麥芽磨碎，保留(liu)麥芽表皮。

2、將磨碎(sui)的麥(mai)芽均勻倒入(ru)糖化罐(guan)，加入(ru)15L熱水混(hun)合(he)，使(shi)溫度控制在66-68℃，同時調節PH值在5.2-5.4。

3、完全(quan)出糖(tang)后(hou)收集(ji)麥汁(zhi)，收集(ji)到(dao)的麥汁(zhi)取適量用于酵母(mu)活化，其余送去煮沸。

4、將麥汁(zhi)倒入煮沸罐煮沸，同時加入適量酒(jiu)花，該過程持續約1個半小(xiao)時，煮(zhu)沸后糖度約為17-18P。

5、將(jiang)煮沸的(de)麥汁迅速冷卻到(dao)適宜(yi)接種酵母的(de)溫度，約23℃。

6、將冷卻后(hou)的(de)麥(mai)汁(zhi)轉入(ru)發酵罐，充(chong)氧15-30mins，并加入適量酵母，溫度控制在17-19℃，發酵約7-14天即可品嘗(chang)。

四、啤酒洗頭發有什么好處

啤酒(jiu)(jiu)不僅可(ke)以洗(xi)頭(tou)(tou)(tou)，還(huan)具有(you)護發和促進頭(tou)(tou)(tou)發生長(chang)、防脫(tuo)發的(de)(de)作(zuo)用。啤酒(jiu)(jiu)中(zhong)有(you)效(xiao)的(de)(de)營養(yang)成分對(dui)防止頭(tou)(tou)(tou)發干(gan)枯脫(tuo)落(luo)有(you)良好(hao)的(de)(de)治療效(xiao)果，還(huan)可(ke)以使頭(tou)(tou)(tou)發光亮。 長(chang)時間的(de)(de)堅持(chi)用啤酒(jiu)(jiu)洗(xi)頭(tou)(tou)(tou)的(de)(de)話，能使頭(tou)(tou)(tou)發慢(man)慢(man)的(de)(de)轉黃(huang)而且發質會很柔軟色(se)澤自(zi)然。啤酒(jiu)(jiu)洗(xi)頭(tou)(tou)(tou)，可(ke)治療頭(tou)(tou)(tou)皮瘙癢、頭(tou)(tou)(tou)屑過多，還(huan)可(ke)潤澤頭(tou)(tou)(tou)發。