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一、喝啤酒的好處

啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷身、少量飲用反而對身體健康有益處。啤酒的功效是能夠使骨骼強壯、降低糖尿病風險、維護心臟健康、保護血管、提高認知能力。日飲啤酒350毫升對男性和女性都有好處，所以我們可以適量喝啤酒，選擇好喝的啤酒十大品牌更健康哦。

二、喝啤酒的壞處是什么

雖(sui)然啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)度數低，酒(jiu)精含(han)量少(shao)，但是大(da)(da)量飲(yin)用會(hui)對身體(ti)造成危害。由于啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)營養豐富、產熱(re)量大(da)(da)，長期大(da)(da)量飲(yin)用會(hui)造成體(ti)內脂(zhi)肪堆積，致使大(da)(da)腹便(bian)(bian)便(bian)(bian)，形成“啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)肚”。從而易導(dao)致血(xue)脂(zhi)、血(xue)壓升(sheng)高。萎縮性胃炎、泌尿系統結石等患者(zhe)，大(da)(da)量飲(yin)用啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)會(hui)導(dao)致舊病(bing)復(fu)發(fa)或加重病(bing)情。啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)還能誘發(fa)痛風(feng)。

三、啤酒自釀方法

材料：麥芽、酵母、酒花

步驟：

1、將(jiang)準備好的(de)5kg麥芽(ya)磨碎，保留麥芽(ya)表(biao)皮。

2、將(jiang)磨碎的麥芽(ya)均勻倒(dao)入糖化(hua)罐，加(jia)入15L熱水混合(he)，使溫度控制(zhi)在66-68℃，同時調節PH值(zhi)在5.2-5.4。

3、完(wan)全出(chu)糖后收集(ji)麥汁(zhi)，收集(ji)到的(de)麥汁(zhi)取適(shi)量(liang)用(yong)于酵母(mu)活化，其余送(song)去煮沸。

4、將(jiang)麥汁倒入(ru)煮沸(fei)罐煮沸(fei)，同時加入(ru)適量酒花，該過程(cheng)持續約1個(ge)半(ban)小(xiao)時，煮沸后糖度約為17-18P。

5、將煮沸的(de)(de)麥汁迅速冷(leng)卻到適(shi)宜(yi)接種(zhong)酵母的(de)(de)溫度，約23℃。

6、將(jiang)冷卻后的麥(mai)汁轉入發酵(jiao)罐，充氧15-30mins，并加入適量酵母，溫度控制在17-19℃，發(fa)酵約(yue)7-14天即可品嘗。

四、啤酒洗頭發有什么好處

啤(pi)酒不僅可以(yi)洗頭(tou)(tou)，還具有護發(fa)(fa)(fa)和促進(jin)頭(tou)(tou)發(fa)(fa)(fa)生長(chang)、防(fang)脫發(fa)(fa)(fa)的(de)作(zuo)用(yong)。啤(pi)酒中有效的(de)營養(yang)成(cheng)分對防(fang)止頭(tou)(tou)發(fa)(fa)(fa)干枯脫落有良(liang)好的(de)治療效果，還可以(yi)使(shi)頭(tou)(tou)發(fa)(fa)(fa)光亮。 長(chang)時(shi)間的(de)堅持用(yong)啤(pi)酒洗頭(tou)(tou)的(de)話，能使(shi)頭(tou)(tou)發(fa)(fa)(fa)慢慢的(de)轉黃而且發(fa)(fa)(fa)質會很(hen)柔軟色澤(ze)(ze)自然(ran)。啤(pi)酒洗頭(tou)(tou)，可治療頭(tou)(tou)皮瘙癢、頭(tou)(tou)屑過(guo)多，還可潤(run)澤(ze)(ze)頭(tou)(tou)發(fa)(fa)(fa)。