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【解讀】ZARA的快時尚之路是怎么快起來的 一文讓你看透ZARA的時尚帝國

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  • ZARA的策略是并不領導時尚潮流。但緊跟潮流。它從大街上,電影里,和其他名牌時裝秀里吸取靈感,更新自己的產品。在西(xi)班牙,200名ZARA的(de)(de)買手掌管(guan)著公(gong)司的(de)(de)男女和(he)兒童服裝線。ZARA的運輸中心每周要經手260萬件衣服,而每個ZARA專賣店每周要進兩次貨。ZARA的出爐(lu)過程如下(xia)。

  • 時(shi)裝設(she)計(ji)師畫出新(xin)風格設(she)計(ji),并決(jue)定布料(liao)

  • 設計(ji)傳送到工廠做出模(mo)型,計(ji)算機(ji)決定(ding)如何(he)剪切最(zui)節(jie)省布料


  • 布料送往縫紉(ren)工廠縫紉(ren),完(wan)畢(bi)后送回工廠釘扣,熨燙,檢驗(yan)

  • 貼上不同國家的商標(biao)

  • 通過產(chan)品組織與設計(ji)、采購(gou)與生產(chan)、產(chan)品配(pei)送環節的(de)(de)快速(su)、有效(xiao)運轉,ZARA雖然不(bu)(bu)是(shi)(shi)時尚的(de)(de)第一(yi)倡(chang)導者(zhe),卻是(shi)(shi)以(yi)最快的(de)(de)速(su)度把“潛能”變成現實的(de)(de)行動者(zhe)!有人稱“ZARA是(shi)(shi)一(yi)個怪物,是(shi)(shi)設計(ji)師的(de)(de)噩夢”,因為ZARA的(de)(de)模仿無疑會使(shi)他們(men)的(de)(de)創造性大大貶值。大多數(shu)服裝零(ling)售(shou)商的(de)(de)這(zhe)個周(zhou)期卻達到(dao)了6-9個月甚至更(geng)長(chang),所以(yi)他們(men)都不(bu)(bu)得(de)不(bu)(bu)努(nu)力去預測幾個月后(hou)會流(liu)行什么、銷售(shou)會有多大,而(er)一(yi)般(ban)提(ti)前期月長(chang)預測誤(wu)差越大,最后(hou)結果往往是(shi)(shi)滯銷的(de)(de)商品剩下一(yi)大堆,暢銷的(de)(de)又(you)補不(bu)(bu)上(shang),只能眼看著大好的(de)(de)銷售(shou)機(ji)會流(liu)逝。

ZARA折扣店 ZARA官方旗艦店
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ZARA的各專(zhuan)賣店每天把銷售(shou)信息(xi)發回總(zong)部(bu),并且(qie)根(gen)據(ju)當前庫(ku)存(cun)和近2周內銷售(shou)預期每周向總(zong)部(bu)發兩次補貨訂單(dan)。為(wei)了(le)(le)保證(zheng)訂單(dan)能夠集(ji)中批量生(sheng)產,從(cong)而(er)減少生(sheng)產轉換時間(jian)和降低成本,各個(ge)(ge)專(zhuan)賣店必須(xu)在規(gui)定時間(jian)前下達訂單(dan),如果錯過了(le)(le)最晚的下訂單(dan)時間(jian)則只有(you)等(deng)到下一次了(le)(le),ZARA對(dui)這個(ge)(ge)時間(jian)點的管理(li)是非(fei)常嚴格(ge)的,因為(wei)它將影(ying)響(xiang)供(gong)應鏈上游多個(ge)(ge)環節。

總部拿到(dao)各(ge)(ge)專(zhuan)賣店的(de)銷(xiao)(xiao)售、庫存和訂單等消息后(hou),分(fen)析(xi)判斷各(ge)(ge)種(zhong)產品是(shi)(shi)暢(chang)銷(xiao)(xiao)還是(shi)(shi)滯(zhi)銷(xiao)(xiao)。如果滯(zhi)銷(xiao)(xiao)則(ze)取消原定計劃(hua)生(sheng)產(因為在當(dang)季銷(xiao)(xiao)售前只生(sheng)產下(xia)個季度(du)出(chu)貨量的(de)15%左右,而大多(duo)數服(fu)裝企業已(yi)經生(sheng)產下(xia)個季度(du)出(chu)貨量的(de)45-60%),這樣ZARA就可(ke)以把預(yu)測風險(xian)控(kong)制(zhi)在最(zui)低(di)水(shui)平(ping);如果有(you)產品超過2-3周的(de)時間還沒銷(xiao)(xiao)售出(chu)去就會被送(song)到(dao)所在國某專(zhuan)賣店進行(xing)(xing)集中處理(li),在一個銷(xiao)(xiao)售季節結束后(hou),ZARA最(zui)多(duo)有(you)不超過18%的(de)服(fu)裝不太符合(he)消費者口味,而行(xing)(xing)業平(ping)均(jun)水(shui)平(ping)約(yue)35%。

ZARA中國官網 ZARA折扣店
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如(ru)果產(chan)(chan)品暢銷(xiao),且總(zong)部有(you)現存的(de)(de)面(mian)料,則(ze)迅速(su)通過高效的(de)(de)供應鏈體系(xi)追加生產(chan)(chan)、快速(su)補貨以抓住銷(xiao)售機會(hui),如(ru)果沒有(you)面(mian)料則(ze)會(hui)停(ting)產(chan)(chan)。一(yi)般暢銷(xiao)品最(zui)多(duo)也就(jiu)補貨兩次,一(yi)方面(mian)為了減少同質化產(chan)(chan)品的(de)(de)產(chan)(chan)生,滿足市場(chang)時尚化、個(ge)性化的(de)(de)需求(qiu);一(yi)方面(mian)制(zhi)造(zao)一(yi)些人(ren)為的(de)(de)“斷(duan)貨”,因為顧客知道有(you)些款式的(de)(de)衣服不(bu)會(hui)再有(you)第二批(pi),就(jiu)會(hui)買(mai)下來(lai)。

此(ci)外,一(yi)年中ZARA也只在(zai)兩個明確的(de)時間(jian)段內進行有限(xian)的(de)降(jiang)價銷售,一(yi)般是8.5折以上,而不是業內普遍采用的(de)連續(xu)降(jiang)價方法(fa),最后平(ping)均只有6-7折。

ZARA它完全打破(po)了傳統服(fu)裝品(pin)(pin)牌(pai)慣例(li)的(de)(de)運作模式,走(zou)的(de)(de)是一(yi)條完全不(bu)同的(de)(de)破(po)壞式創(chuang)新之路,最根(gen)本的(de)(de)在于其(qi)高效的(de)(de)以品(pin)(pin)牌(pai)運作為核心的(de)(de)協(xie)同供應(ying)鏈運作體系(xi)。

ZARA憑什么讓企業“快”起來
  • 來自(zi)西班(ban)牙(ya)的(de)(de)世界知名(ming)(ming)服(fu)裝品牌ZARA以“快(kuai)速反應”著(zhu)稱于(yu)流(liu)行服(fu)飾業(ye)界,其成功的(de)(de)運作模(mo)式不僅(jin)成為業(ye)界的(de)(de)標(biao)竿,更成為歐美商(shang)學院(yuan)著(zhu)名(ming)(ming)的(de)(de)教學個案。《商(shang)業(ye)評論》把ZARA稱為“時裝行業(ye)中的(de)(de)蘋果電腦”;也(ye)有人評價(jia)ZARA為“時裝行業(ye)的(de)(de)斯沃琪手表(biao)”。

    ZARA憑(ping)借其另人咋(za)舌的(de)快速反應(ying)能力(li)在激(ji)烈(lie)的(de)市場競爭中贏得了(le)成(cheng)功,在歐洲27個國(guo)家(jia)及(ji)全世界55個國(guo)家(jia)和地區建立了(le)2200家(jia)女性服(fu)飾(shi)連鎖店。在2004年度全球營(ying)業(ye)收入(ru)達到(dao)46億(yi)歐元(yuan),利潤4.4億(yi)歐元(yuan),獲利率9.7%,比美國(guo)第(di)一(yi)大服(fu)飾(shi)連鎖品牌GAP的(de)6.4%還要出色。

    “高速度、小批量、多款式(shi)”構成ZARA與眾不同(tong)的生產(chan)方式(shi)。

  • 高速度——緊隨“時尚”的脈動

    時尚(shang)最大(da)的(de)特點就(jiu)是(shi)多變,而(er)時裝(zhuang)(zhuang)最動(dong)人處(chu)正是(shi)緊隨時尚(shang)。當電(dian)影或(huo)電(dian)視媒體中出現新的(de)流行(xing)元(yuan)素,ZARA只需幾天的(de)時間就(jiu)可以完成對歌星的(de)裝(zhuang)(zhuang)束或(huo)頂級服裝(zhuang)(zhuang)大(da)師(shi)創意作品的(de)模仿。從(cong)流行(xing)趨勢的(de)識別到(dao)(dao)將迎合流行(xing)趨勢的(de)新款時裝(zhuang)(zhuang)擺到(dao)(dao)店內,ZARA只需兩周的(de)時間,而(er)傳(chuan)統生產(chan)方式下這個周期要長達(da)到(dao)(dao)4-12個月。ZARA與顧客追求時尚(shang)的(de)心態保持(chi)同步,能(neng)夠更快地抓住每一個躍動(dong)的(de)時尚(shang)訊號,以此來打動(dong)顧客。

  • 小批量——“饑餓”療法的實施

    與其他服(fu)裝(zhuang)(zhuang)零(ling)售商相比,ZARA每一(yi)款服(fu)裝(zhuang)(zhuang)的(de)生(sheng)產(chan)數量都非常小(xiao),這(zhe)就(jiu)人為地創造了一(yi)種稀缺(que)。越(yue)是(shi)不容易得到(dao)(dao)的(de),就(jiu)越(yue)能激發人的(de)購(gou)買欲望。ZARA執(zhi)行永遠(yuan)“缺(que)貨”的(de)策略,對(dui)于(yu)同一(yi)種款式(shi)的(de)服(fu)裝(zhuang)(zhuang),零(ling)售店的(de)庫存一(yi)般只有幾件,或許(xu)由(you)于(yu)你的(de)一(yi)時猶豫,從(cong)而錯失了最終擁有它的(de)機會,因為你明天看(kan)到(dao)(dao)的(de)也許(xu)是(shi)擺放一(yi)新的(de)貨架。這(zhe)最初的(de)懊(ao)惱,換來的(de)是(shi)顧客(ke)再(zai)次(ci)光顧時果(guo)斷的(de)購(gou)買速度。

  • 多款式——讓審美不再“疲勞”

    ZARA并(bing)不講求每(mei)種(zhong)款式生產更多(duo)(duo)(duo)的數量,而(er)是注重款式的多(duo)(duo)(duo)樣性(xing)。ZARA每(mei)年生產的服裝款式超過12,000種(zhong),比起(qi)它的許多(duo)(duo)(duo)競爭對(dui)手,ZARA能(neng)(neng)在流行時(shi)裝上(shang)提供更多(duo)(duo)(duo)的選擇(ze)。ZARA商店(dian)每(mei)周供貨兩(liang)次,因為很少(shao)有(you)對(dui)售完款式的再定購,商店(dian)每(mei)隔3-4天(tian)架上(shang)貨品(pin)會全部更新(xin),總能(neng)(neng)給(gei)人以新(xin)鮮感。緊跟(gen)時(shi)尚趨(qu)勢、頻繁的更新(xin)和更多(duo)(duo)(duo)的選擇(ze),造就了ZARA對(dui)顧(gu)客的獨(du)特(te)吸(xi)引力,從而(er)大(da)大(da)增加了顧(gu)客對(dui)ZARA的偏(pian)好與忠(zhong)誠度(du)。

  • 廚房收納納廚房收納

    ZARA最成功的(de)地方在于(yu)(yu):把由設(she)計(ji)到銷(xiao)售所(suo)需(xu)的(de)前(qian)(qian)導時(shi)(shi)(shi)間(jian)大幅縮減(jian),ZARA的(de)前(qian)(qian)導時(shi)(shi)(shi)間(jian)只有12天。它保(bao)證了(le)第一時(shi)(shi)(shi)間(jian)為(wei)(wei)顧客帶(dai)來最為(wei)(wei)時(shi)(shi)(shi)尚的(de)新款服裝。傳(chuan)統的(de)服裝零售商由于(yu)(yu)生產周期長而不能根據季節(jie)的(de)變化(hua)隨時(shi)(shi)(shi)改變設(she)計(ji)或增加新的(de)款式,而ZARA由于(yu)(yu)其快(kuai)速的(de)生產方式可以隨時(shi)(shi)(shi)更換產品的(de)數量、設(she)計(ji)、面料、色彩(cai),其速度與二十多歲的(de)年輕人改變心意的(de)速度一樣快(kuai)。

    在如(ru)此短(duan)的(de)(de)前(qian)導時(shi)間內完成“小(xiao)批量、多(duo)款(kuan)式(shi)”的(de)(de)服裝生(sheng)產,對大多(duo)數企業而言幾乎是(shi)(shi)“天(tian)方夜潭”,但ZARA卻做到了,并形成了其獨特的(de)(de)商業模式(shi)。以信(xin)息和通訊(xun)技術為核心的(de)(de)IT系統(tong)是(shi)(shi)ZARA獨特的(de)(de)商業模式(shi)得以實(shi)現(xian)的(de)(de)關(guan)鍵。

  • ZARA的資訊來源于大量分布在酒吧、秀場等時尚場所的時尚買手,他們搜集最新的時尚信息,及時向總部匯報。同時ZARA專賣店也會及時反饋當日的銷售報(bao)告及顧客需求的相關信(xin)息。

    關于(yu)時(shi)尚潮流趨(qu)勢及(ji)(ji)顧客意見的(de)各種信(xin)息(xi)(xi)每天源(yuan)源(yuan)不斷地從(cong)世界各地進(jin)入ZARA總部的(de)數(shu)據(ju)庫。設(she)計師(shi)們可以一邊(bian)核對當天的(de)發貨(huo)數(shu)量和每天的(de)銷售數(shu)量,一邊(bian)利用新(xin)信(xin)息(xi)(xi)來產生(sheng)新(xin)的(de)想法以及(ji)(ji)改進(jin)現有的(de)服裝款式(shi)。通過訪問數(shu)據(ju)庫中的(de)實時(shi)信(xin)息(xi)(xi),設(she)計師(shi)與生(sheng)產、運營團隊一起決定,一個(ge)具體的(de)款式(shi)用什么布料、如何剪裁以及(ji)(ji)如何定價。

  • 對一(yi)個典型的(de)(de)(de)(de)(de)服裝(zhuang)零售商來(lai)講,不(bu)同的(de)(de)(de)(de)(de)或不(bu)完全的(de)(de)(de)(de)(de)尺寸規(gui)格,不(bu)同產(chan)品的(de)(de)(de)(de)(de)有效信(xin)息通常需要幾個星期,才能(neng)被(bei)添加(jia)到他們的(de)(de)(de)(de)(de)產(chan)品設(she)計(ji)和批準程序中(zhong)。但是(shi)在ZARA的(de)(de)(de)(de)(de)倉庫中(zhong),產(chan)品信(xin)息都(dou)是(shi)通用的(de)(de)(de)(de)(de)、標準化的(de)(de)(de)(de)(de),這使(shi)得ZARA能(neng)快速(su)、準確地準備設(she)計(ji),對裁(cai)剪(jian)給(gei)出清晰的(de)(de)(de)(de)(de)生產(chan)指令。ZARA的(de)(de)(de)(de)(de)裁(cai)剪(jian)系(xi)統也是(shi)在數字化信(xin)息系(xi)統的(de)(de)(de)(de)(de)干預下(xia)完成的(de)(de)(de)(de)(de),準確而(er)快捷。

  • 卓越的(de)(de)產品(pin)信(xin)(xin)息和庫存(cun)管(guan)理(li)數據系(xi)統,使得ZARA的(de)(de)團隊(dui)能夠管(guan)理(li)數以千(qian)計(ji)的(de)(de)布料(liao)、各種規格的(de)(de)裝飾品(pin)以及設(she)計(ji)清單和庫存(cun)商品(pin)。ZARA的(de)(de)團隊(dui)也能通過這個系(xi)統提供的(de)(de)信(xin)(xin)息,以現存(cun)的(de)(de)庫存(cun)來設(she)計(ji)服裝,而(er)不必去訂購原(yuan)料(liao)再等待(dai)它的(de)(de)到(dao)來。

  • ZARA公(gong)司(si)自(zi)(zi)己在(zai)西班牙擁(yong)有(you)(you)22家工廠(chang),其(qi)所有(you)(you)產品的(de)(de)(de)50%通過自(zi)(zi)己的(de)(de)(de)工廠(chang)來完成(cheng),以保證絕對(dui)的(de)(de)(de)快(kuai)速(su)。其(qi)余50%的(de)(de)(de)產品ZARA外(wai)包給400家小加工廠(chang),它們負責大量(liang)繁(fan)瑣的(de)(de)(de)縫制工作。而(er)且,一(yi)個工廠(chang)只生產一(yi)種款(kuan)式(shi),這(zhe)就絕對(dui)保證了生產的(de)(de)(de)專業(ye)化水平和(he)非常快(kuai)的(de)(de)(de)速(su)度。這(zhe)400家企(qi)業(ye)其(qi)中70%在(zai)歐(ou)洲,而(er)且主要(yao)是在(zai)西班牙和(he)葡萄(tao)牙,地(di)理位置(zhi)的(de)(de)(de)便(bian)利讓這(zhe)些(xie)工廠(chang)能對(dui)ZARA的(de)(de)(de)訂單快(kuai)速(su)做出反應,尤其(qi)是異(yi)常時(shi)尚的(de)(de)(de)款(kuan)式(shi)。而(er)剩下的(de)(de)(de)30%則主要(yao)在(zai)亞洲生產,ZARA向這(zhe)些(xie)地(di)方訂“基礎型”產品或者當地(di)有(you)(you)明顯優勢的(de)(de)(de)產品。這(zhe)也是ZARA取得(de)成(cheng)功的(de)(de)(de)關鍵之(zhi)處。

  • ZARA的(de)(de)(de)(de)物(wu)流配(pei)送系統十分發(fa)達,大約20公里的(de)(de)(de)(de)地(di)(di)下傳送帶將ZARA的(de)(de)(de)(de)產品運送到(dao)西班牙拉科魯尼亞(ya)的(de)(de)(de)(de)貨物(wu)配(pei)送中(zhong)心(xin)(xin),該中(zhong)心(xin)(xin)擁有非(fei)常成熟(shu)的(de)(de)(de)(de)自動化管理軟件系統。為了確保每一(yi)筆(bi)訂(ding)單(dan)準時到(dao)達目的(de)(de)(de)(de)地(di)(di),ZARA借(jie)用光學讀取工具進行產品分檢,每小(xiao)時能挑選并(bing)分檢超過6萬件的(de)(de)(de)(de)服裝。物(wu)流中(zhong)心(xin)(xin)的(de)(de)(de)(de)運輸卡車依據(ju)固定(ding)的(de)(de)(de)(de)發(fa)車時刻表,不斷(duan)開往歐洲(zhou)(zhou)各地(di)(di)。ZARA還有兩(liang)個空運基地(di)(di),通常歐洲(zhou)(zhou)的(de)(de)(de)(de)連鎖(suo)店可(ke)以(yi)在(zai)24小(xiao)時之內收到(dao)貨物(wu),美(mei)國(guo)的(de)(de)(de)(de)連鎖(suo)店需要(yao)48小(xiao)時,日本在(zai)48小(xiao)時-72小(xiao)時之間。在(zai)信息(xi)化手段的(de)(de)(de)(de)干預下,ZARA出貨的(de)(de)(de)(de)正(zheng)確率高達98.9%,而出錯率不足 0.5%。

  • 廚房收納納廚房收納

    “速(su)度”雖然是(shi)ZARA占領(ling)市場的(de)(de)法寶,但(dan)“速(su)度”的(de)(de)背后(hou)卻是(shi)ZARA集約式的(de)(de)高效管(guan)理與有力(li)的(de)(de)IT 支(zhi)撐。高科技支(zhi)持下的(de)(de)信(xin)息手段(duan)(duan)對(dui)企業(ye)突(tu)破傳統商業(ye)模式的(de)(de)壁壘起到巨大的(de)(de)推動作(zuo)用。除了西班牙的(de)(de)ZARA,瑞典的(de)(de)H&M也在以信(xin)息化的(de)(de)管(guan)理手段(duan)(duan)演繹著另一段(duan)(duan)傳奇。對(dui)于ZARA和H&M而言,速(su)度快、款式多(duo)、批量少、迅速(su)而準確地占有信(xin)息資源(yuan),有效地減少庫(ku)存是(shi)它們取得成(cheng)功的(de)(de)共同(tong)特征。

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