ZARA的策略是并不領導時尚潮流。但緊跟潮流。它從大街上,電影里,和其他名牌時裝秀里吸取靈感,更新自己的產品。在西(xi)班牙,200名ZARA的(de)(de)買手掌管(guan)著公(gong)司的(de)(de)男女和(he)兒童服裝線。ZARA的運輸中心每周要經手260萬件衣服,而每個ZARA專賣店每周要進兩次貨。ZARA的出爐(lu)過程如下(xia)。
時(shi)裝設(she)計(ji)師畫出新(xin)風格設(she)計(ji),并決(jue)定布料(liao)
設計(ji)傳送到工廠做出模(mo)型,計(ji)算機(ji)決定(ding)如何(he)剪切最(zui)節(jie)省布料
布料送往縫紉(ren)工廠縫紉(ren),完(wan)畢(bi)后送回工廠釘扣,熨燙,檢驗(yan)
貼上不同國家的商標(biao)
通過產(chan)品組織與設計(ji)、采購(gou)與生產(chan)、產(chan)品配(pei)送環節的(de)(de)快速(su)、有效(xiao)運轉,ZARA雖然不(bu)(bu)是(shi)(shi)時尚的(de)(de)第一(yi)倡(chang)導者(zhe),卻是(shi)(shi)以(yi)最快的(de)(de)速(su)度把“潛能”變成現實的(de)(de)行動者(zhe)!有人稱“ZARA是(shi)(shi)一(yi)個怪物,是(shi)(shi)設計(ji)師的(de)(de)噩夢”,因為ZARA的(de)(de)模仿無疑會使(shi)他們(men)的(de)(de)創造性大大貶值。大多數(shu)服裝零(ling)售(shou)商的(de)(de)這(zhe)個周(zhou)期卻達到(dao)了6-9個月甚至更(geng)長(chang),所以(yi)他們(men)都不(bu)(bu)得(de)不(bu)(bu)努(nu)力去預測幾個月后(hou)會流(liu)行什么、銷售(shou)會有多大,而(er)一(yi)般(ban)提(ti)前期月長(chang)預測誤(wu)差越大,最后(hou)結果往往是(shi)(shi)滯銷的(de)(de)商品剩下一(yi)大堆,暢銷的(de)(de)又(you)補不(bu)(bu)上(shang),只能眼看著大好的(de)(de)銷售(shou)機(ji)會流(liu)逝。
ZARA的各專(zhuan)賣店每天把銷售(shou)信息(xi)發回總(zong)部(bu),并且(qie)根(gen)據(ju)當前庫(ku)存(cun)和近2周內銷售(shou)預期每周向總(zong)部(bu)發兩次補貨訂單(dan)。為(wei)了(le)(le)保證(zheng)訂單(dan)能夠集(ji)中批量生(sheng)產,從(cong)而(er)減少生(sheng)產轉換時間(jian)和降低成本,各個(ge)(ge)專(zhuan)賣店必須(xu)在規(gui)定時間(jian)前下達訂單(dan),如果錯過了(le)(le)最晚的下訂單(dan)時間(jian)則只有(you)等(deng)到下一次了(le)(le),ZARA對(dui)這個(ge)(ge)時間(jian)點的管理(li)是非(fei)常嚴格(ge)的,因為(wei)它將影(ying)響(xiang)供(gong)應鏈上游多個(ge)(ge)環節。
總部拿到(dao)各(ge)(ge)專(zhuan)賣店的(de)銷(xiao)(xiao)售、庫存和訂單等消息后(hou),分(fen)析(xi)判斷各(ge)(ge)種(zhong)產品是(shi)(shi)暢(chang)銷(xiao)(xiao)還是(shi)(shi)滯(zhi)銷(xiao)(xiao)。如果滯(zhi)銷(xiao)(xiao)則(ze)取消原定計劃(hua)生(sheng)產(因為在當(dang)季銷(xiao)(xiao)售前只生(sheng)產下(xia)個季度(du)出(chu)貨量的(de)15%左右,而大多(duo)數服(fu)裝企業已(yi)經生(sheng)產下(xia)個季度(du)出(chu)貨量的(de)45-60%),這樣ZARA就可(ke)以把預(yu)測風險(xian)控(kong)制(zhi)在最(zui)低(di)水(shui)平(ping);如果有(you)產品超過2-3周的(de)時間還沒銷(xiao)(xiao)售出(chu)去就會被送(song)到(dao)所在國某專(zhuan)賣店進行(xing)(xing)集中處理(li),在一個銷(xiao)(xiao)售季節結束后(hou),ZARA最(zui)多(duo)有(you)不超過18%的(de)服(fu)裝不太符合(he)消費者口味,而行(xing)(xing)業平(ping)均(jun)水(shui)平(ping)約(yue)35%。
如(ru)果產(chan)(chan)品暢銷(xiao),且總(zong)部有(you)現存的(de)(de)面(mian)料,則(ze)迅速(su)通過高效的(de)(de)供應鏈體系(xi)追加生產(chan)(chan)、快速(su)補貨以抓住銷(xiao)售機會(hui),如(ru)果沒有(you)面(mian)料則(ze)會(hui)停(ting)產(chan)(chan)。一(yi)般暢銷(xiao)品最(zui)多(duo)也就(jiu)補貨兩次,一(yi)方面(mian)為了減少同質化產(chan)(chan)品的(de)(de)產(chan)(chan)生,滿足市場(chang)時尚化、個(ge)性化的(de)(de)需求(qiu);一(yi)方面(mian)制(zhi)造(zao)一(yi)些人(ren)為的(de)(de)“斷(duan)貨”,因為顧客知道有(you)些款式的(de)(de)衣服不(bu)會(hui)再有(you)第二批(pi),就(jiu)會(hui)買(mai)下來(lai)。
此(ci)外,一(yi)年中ZARA也只在(zai)兩個明確的(de)時間(jian)段內進行有限(xian)的(de)降(jiang)價銷售,一(yi)般是8.5折以上,而不是業內普遍采用的(de)連續(xu)降(jiang)價方法(fa),最后平(ping)均只有6-7折。
ZARA它完全打破(po)了傳統服(fu)裝品(pin)(pin)牌(pai)慣例(li)的(de)(de)運作模式,走(zou)的(de)(de)是一(yi)條完全不(bu)同的(de)(de)破(po)壞式創(chuang)新之路,最根(gen)本的(de)(de)在于其(qi)高效的(de)(de)以品(pin)(pin)牌(pai)運作為核心的(de)(de)協(xie)同供應(ying)鏈運作體系(xi)。
來自(zi)西班(ban)牙(ya)的(de)(de)世界知名(ming)(ming)服(fu)裝品牌ZARA以“快(kuai)速反應”著(zhu)稱于(yu)流(liu)行服(fu)飾業(ye)界,其成功的(de)(de)運作模(mo)式不僅(jin)成為業(ye)界的(de)(de)標(biao)竿,更成為歐美商(shang)學院(yuan)著(zhu)名(ming)(ming)的(de)(de)教學個案。《商(shang)業(ye)評論》把ZARA稱為“時裝行業(ye)中的(de)(de)蘋果電腦”;也(ye)有人評價(jia)ZARA為“時裝行業(ye)的(de)(de)斯沃琪手表(biao)”。
ZARA憑(ping)借其另人咋(za)舌的(de)快速反應(ying)能力(li)在激(ji)烈(lie)的(de)市場競爭中贏得了(le)成(cheng)功,在歐洲27個國(guo)家(jia)及(ji)全世界55個國(guo)家(jia)和地區建立了(le)2200家(jia)女性服(fu)飾(shi)連鎖店。在2004年度全球營(ying)業(ye)收入(ru)達到(dao)46億(yi)歐元(yuan),利潤4.4億(yi)歐元(yuan),獲利率9.7%,比美國(guo)第(di)一(yi)大服(fu)飾(shi)連鎖品牌GAP的(de)6.4%還要出色。
“高速度、小批量、多款式(shi)”構成ZARA與眾不同(tong)的生產(chan)方式(shi)。
ZARA最成功的(de)地方在于(yu)(yu):把由設(she)計(ji)到銷(xiao)售所(suo)需(xu)的(de)前(qian)(qian)導時(shi)(shi)(shi)間(jian)大幅縮減(jian),ZARA的(de)前(qian)(qian)導時(shi)(shi)(shi)間(jian)只有12天。它保(bao)證了(le)第一時(shi)(shi)(shi)間(jian)為(wei)(wei)顧客帶(dai)來最為(wei)(wei)時(shi)(shi)(shi)尚的(de)新款服裝。傳(chuan)統的(de)服裝零售商由于(yu)(yu)生產周期長而不能根據季節(jie)的(de)變化(hua)隨時(shi)(shi)(shi)改變設(she)計(ji)或增加新的(de)款式,而ZARA由于(yu)(yu)其快(kuai)速的(de)生產方式可以隨時(shi)(shi)(shi)更換產品的(de)數量、設(she)計(ji)、面料、色彩(cai),其速度與二十多歲的(de)年輕人改變心意的(de)速度一樣快(kuai)。
在如(ru)此短(duan)的(de)(de)前(qian)導時(shi)間內完成“小(xiao)批量、多(duo)款(kuan)式(shi)”的(de)(de)服裝生(sheng)產,對大多(duo)數企業而言幾乎是(shi)(shi)“天(tian)方夜潭”,但ZARA卻做到了,并形成了其獨特的(de)(de)商業模式(shi)。以信(xin)息和通訊(xun)技術為核心的(de)(de)IT系統(tong)是(shi)(shi)ZARA獨特的(de)(de)商業模式(shi)得以實(shi)現(xian)的(de)(de)關(guan)鍵。
“速(su)度”雖然是(shi)ZARA占領(ling)市場的(de)(de)法寶,但(dan)“速(su)度”的(de)(de)背后(hou)卻是(shi)ZARA集約式的(de)(de)高效管(guan)理與有力(li)的(de)(de)IT 支(zhi)撐。高科技支(zhi)持下的(de)(de)信(xin)息手段(duan)(duan)對(dui)企業(ye)突(tu)破傳統商業(ye)模式的(de)(de)壁壘起到巨大的(de)(de)推動作(zuo)用。除了西班牙的(de)(de)ZARA,瑞典的(de)(de)H&M也在以信(xin)息化的(de)(de)管(guan)理手段(duan)(duan)演繹著另一段(duan)(duan)傳奇。對(dui)于ZARA和H&M而言,速(su)度快、款式多(duo)、批量少、迅速(su)而準確地占有信(xin)息資源(yuan),有效地減少庫(ku)存是(shi)它們取得成(cheng)功的(de)(de)共同(tong)特征。
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