ZARA的策略是并不領導時尚潮流。但緊跟潮流。它從大街上,電影里,和其他名牌時裝秀里吸取靈感,更新自己的產品。在西班牙,200名(ming)ZARA的(de)買手掌管著(zhu)公司的(de)男(nan)女和兒(er)童(tong)服裝線。ZARA的運輸中心每周要經手260萬件衣服,而每個ZARA專賣店每周要進兩次貨。ZARA的出(chu)爐(lu)過程如下。
時裝設計師(shi)畫(hua)出(chu)新風(feng)格設計,并決定布料
設計傳送到(dao)工廠做出模型,計算機決定如何(he)剪切(qie)最節省布(bu)料
布料送(song)往縫紉工(gong)廠縫紉,完畢后送(song)回工(gong)廠釘扣,熨燙,檢驗
貼上不同國家的商標
通過產品組織與設計、采購與生產、產品配(pei)送環節的(de)(de)快(kuai)速(su)、有(you)效運(yun)轉,ZARA雖然不是時尚(shang)的(de)(de)第一(yi)(yi)倡導者(zhe),卻是以最(zui)快(kuai)的(de)(de)速(su)度把“潛能”變(bian)成現實的(de)(de)行動者(zhe)!有(you)人稱“ZARA是一(yi)(yi)個(ge)怪(guai)物,是設計師的(de)(de)噩夢”,因為(wei)ZARA的(de)(de)模仿無疑會(hui)使他們的(de)(de)創造性(xing)大(da)大(da)貶值。大(da)多(duo)數(shu)服(fu)裝零售(shou)商的(de)(de)這個(ge)周期卻達到了6-9個(ge)月(yue)甚至更長(chang),所以他們都(dou)不得不努力去預測幾個(ge)月(yue)后(hou)(hou)會(hui)流行什(shen)么(me)、銷售(shou)會(hui)有(you)多(duo)大(da),而一(yi)(yi)般提前期月(yue)長(chang)預測誤差越大(da),最(zui)后(hou)(hou)結果往往是滯銷的(de)(de)商品剩下一(yi)(yi)大(da)堆,暢(chang)銷的(de)(de)又(you)補不上,只能眼看著大(da)好的(de)(de)銷售(shou)機會(hui)流逝(shi)。
ZARA的(de)各專賣(mai)店每(mei)天把銷售信息發回(hui)總部,并且根據當前庫(ku)存和(he)近2周內銷售預期每(mei)周向總部發兩次(ci)補貨訂單。為了保證訂單能夠集中批量生產,從而(er)減少生產轉換(huan)時(shi)間(jian)和(he)降低成(cheng)本,各個(ge)專賣(mai)店必須在(zai)規定(ding)時(shi)間(jian)前下(xia)達訂單,如果錯過了最晚的(de)下(xia)訂單時(shi)間(jian)則只有等到下(xia)一次(ci)了,ZARA對這個(ge)時(shi)間(jian)點的(de)管理是非常(chang)嚴(yan)格的(de),因為它將影響供(gong)應鏈上游多個(ge)環(huan)節。
總部拿到各(ge)專賣(mai)店(dian)的(de)(de)銷售(shou)、庫存和訂單等消息后(hou),分析判斷各(ge)種產(chan)品(pin)是暢銷還是滯(zhi)銷。如果(guo)滯(zhi)銷則取(qu)消原(yuan)定計劃生產(chan)(因為在當(dang)季(ji)(ji)(ji)銷售(shou)前只(zhi)生產(chan)下(xia)個(ge)季(ji)(ji)(ji)度(du)出貨量(liang)的(de)(de)15%左右,而(er)(er)大多數服(fu)裝(zhuang)企業已(yi)經生產(chan)下(xia)個(ge)季(ji)(ji)(ji)度(du)出貨量(liang)的(de)(de)45-60%),這樣ZARA就(jiu)可(ke)以把預測(ce)風險(xian)控(kong)制(zhi)在最低水(shui)(shui)平(ping);如果(guo)有產(chan)品(pin)超(chao)過(guo)2-3周的(de)(de)時(shi)間還沒銷售(shou)出去就(jiu)會被送到所在國某專賣(mai)店(dian)進行(xing)(xing)集中(zhong)處理,在一個(ge)銷售(shou)季(ji)(ji)(ji)節結束后(hou),ZARA最多有不(bu)超(chao)過(guo)18%的(de)(de)服(fu)裝(zhuang)不(bu)太符合消費者(zhe)口味,而(er)(er)行(xing)(xing)業平(ping)均水(shui)(shui)平(ping)約35%。
如(ru)果產品(pin)暢(chang)銷(xiao),且(qie)總部有(you)現存(cun)的(de)(de)面(mian)(mian)料,則迅速通過(guo)高(gao)效的(de)(de)供應(ying)鏈(lian)體系追加生(sheng)產、快速補貨(huo)以抓住(zhu)銷(xiao)售機會,如(ru)果沒有(you)面(mian)(mian)料則會停產。一般暢(chang)銷(xiao)品(pin)最(zui)多也就補貨(huo)兩(liang)次,一方面(mian)(mian)為(wei)(wei)(wei)了(le)減少同質化產品(pin)的(de)(de)產生(sheng),滿足市場(chang)時尚(shang)化、個性化的(de)(de)需求;一方面(mian)(mian)制造一些(xie)人(ren)為(wei)(wei)(wei)的(de)(de)“斷貨(huo)”,因(yin)為(wei)(wei)(wei)顧(gu)客知(zhi)道有(you)些(xie)款式的(de)(de)衣服不會再有(you)第二批(pi),就會買(mai)下來。
此(ci)外(wai),一年(nian)中ZARA也只在兩個明確的時間(jian)段內進行有限(xian)的降(jiang)價(jia)銷售,一般是8.5折(zhe)(zhe)以上(shang),而不是業內普遍采用的連續降(jiang)價(jia)方法,最(zui)后平均只有6-7折(zhe)(zhe)。
ZARA它(ta)完全打破了傳(chuan)統服裝(zhuang)品牌慣例的(de)(de)(de)運(yun)作(zuo)(zuo)模式,走的(de)(de)(de)是一(yi)條完全不同(tong)的(de)(de)(de)破壞(huai)式創新之路,最根本的(de)(de)(de)在于其高效的(de)(de)(de)以品牌運(yun)作(zuo)(zuo)為(wei)核心(xin)的(de)(de)(de)協同(tong)供應鏈運(yun)作(zuo)(zuo)體系(xi)。
來(lai)自(zi)西班牙的世界知名(ming)服裝(zhuang)(zhuang)品(pin)牌ZARA以“快速反(fan)應”著稱(cheng)于流行服飾(shi)業界,其成功的運作模式不僅成為(wei)業界的標竿(gan),更成為(wei)歐(ou)美(mei)商學院(yuan)著名(ming)的教學個案。《商業評論(lun)》把ZARA稱(cheng)為(wei)“時裝(zhuang)(zhuang)行業中的蘋果電腦”;也有人評價ZARA為(wei)“時裝(zhuang)(zhuang)行業的斯沃(wo)琪手表(biao)”。
ZARA憑借其另(ling)人咋舌的(de)(de)快速反應能力在激烈的(de)(de)市場(chang)競爭中(zhong)贏得了(le)成功,在歐(ou)(ou)洲27個國(guo)家(jia)及全世界55個國(guo)家(jia)和地(di)區建立了(le)2200家(jia)女性服飾(shi)連鎖店。在2004年度全球營業收入達到46億(yi)歐(ou)(ou)元(yuan),利潤4.4億(yi)歐(ou)(ou)元(yuan),獲利率9.7%,比美國(guo)第一大服飾(shi)連鎖品牌(pai)GAP的(de)(de)6.4%還要出(chu)色(se)。
“高速度、小批量、多款(kuan)式”構成ZARA與眾不同的(de)生產(chan)方式。
ZARA最成(cheng)功的(de)地(di)方在于(yu):把由設計到銷售(shou)所需的(de)前導時間大幅縮減(jian),ZARA的(de)前導時間只有12天。它保證了第(di)一時間為顧客帶來最為時尚(shang)的(de)新(xin)款服(fu)裝(zhuang)。傳統的(de)服(fu)裝(zhuang)零售(shou)商(shang)由于(yu)生(sheng)產(chan)周期長而不能(neng)根(gen)據季節的(de)變化隨時改(gai)變設計或增加新(xin)的(de)款式(shi),而ZARA由于(yu)其快(kuai)速(su)的(de)生(sheng)產(chan)方式(shi)可以隨時更換產(chan)品的(de)數(shu)量、設計、面料、色彩,其速(su)度(du)(du)與(yu)二十多歲的(de)年輕人改(gai)變心意的(de)速(su)度(du)(du)一樣快(kuai)。
在如此短的(de)前導時間內完成“小批量、多(duo)款式”的(de)服裝生產(chan),對大多(duo)數企業而(er)言幾乎(hu)是(shi)“天方夜潭”,但ZARA卻做到了,并形成了其獨特的(de)商業模式。以(yi)信息和(he)通訊(xun)技術為核(he)心(xin)的(de)IT系統是(shi)ZARA獨特的(de)商業模式得以(yi)實(shi)現的(de)關(guan)鍵(jian)。
“速(su)度”雖然是(shi)(shi)ZARA占領市場(chang)的(de)(de)法寶(bao),但“速(su)度”的(de)(de)背后卻是(shi)(shi)ZARA集約(yue)式的(de)(de)高效(xiao)管理與有(you)力的(de)(de)IT 支撐。高科技支持(chi)下的(de)(de)信息手(shou)(shou)段(duan)對企(qi)業(ye)突破(po)傳統商業(ye)模式的(de)(de)壁壘起到(dao)巨大的(de)(de)推動作用(yong)。除了(le)西班(ban)牙的(de)(de)ZARA,瑞典的(de)(de)H&M也在以信息化的(de)(de)管理手(shou)(shou)段(duan)演繹著(zhu)另一段(duan)傳奇。對于ZARA和H&M而(er)言,速(su)度快、款式多、批量少、迅速(su)而(er)準確地占有(you)信息資源,有(you)效(xiao)地減少庫存是(shi)(shi)它們取(qu)得成功的(de)(de)共同特征。
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