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【解讀】ZARA的快時尚之路是怎么快起來的 一文讓你看透ZARA的時尚帝國

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  • ZARA的策略是并不領導時尚潮流。但緊跟潮流。它從大街上,電影里,和其他名牌時裝秀里吸取靈感,更新自己的產品。在西班牙,200名(ming)ZARA的(de)買手掌管著(zhu)公司的(de)男(nan)女和兒(er)童(tong)服裝線。ZARA的運輸中心每周要經手260萬件衣服,而每個ZARA專賣店每周要進兩次貨。ZARA的出(chu)爐(lu)過程如下。

  • 時裝設計師(shi)畫(hua)出(chu)新風(feng)格設計,并決定布料

  • 設計傳送到(dao)工廠做出模型,計算機決定如何(he)剪切(qie)最節省布(bu)料


  • 布料送(song)往縫紉工(gong)廠縫紉,完畢后送(song)回工(gong)廠釘扣,熨燙,檢驗

  • 貼上不同國家的商標

  • 通過產品組織與設計、采購與生產、產品配(pei)送環節的(de)(de)快(kuai)速(su)、有(you)效運(yun)轉,ZARA雖然不是時尚(shang)的(de)(de)第一(yi)(yi)倡導者(zhe),卻是以最(zui)快(kuai)的(de)(de)速(su)度把“潛能”變(bian)成現實的(de)(de)行動者(zhe)!有(you)人稱“ZARA是一(yi)(yi)個(ge)怪(guai)物,是設計師的(de)(de)噩夢”,因為(wei)ZARA的(de)(de)模仿無疑會(hui)使他們的(de)(de)創造性(xing)大(da)大(da)貶值。大(da)多(duo)數(shu)服(fu)裝零售(shou)商的(de)(de)這個(ge)周期卻達到了6-9個(ge)月(yue)甚至更長(chang),所以他們都(dou)不得不努力去預測幾個(ge)月(yue)后(hou)(hou)會(hui)流行什(shen)么(me)、銷售(shou)會(hui)有(you)多(duo)大(da),而一(yi)(yi)般提前期月(yue)長(chang)預測誤差越大(da),最(zui)后(hou)(hou)結果往往是滯銷的(de)(de)商品剩下一(yi)(yi)大(da)堆,暢(chang)銷的(de)(de)又(you)補不上,只能眼看著大(da)好的(de)(de)銷售(shou)機會(hui)流逝(shi)。

ZARA折扣店 ZARA官方旗艦店
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ZARA的(de)各專賣(mai)店每(mei)天把銷售信息發回(hui)總部,并且根據當前庫(ku)存和(he)近2周內銷售預期每(mei)周向總部發兩次(ci)補貨訂單。為了保證訂單能夠集中批量生產,從而(er)減少生產轉換(huan)時(shi)間(jian)和(he)降低成(cheng)本,各個(ge)專賣(mai)店必須在(zai)規定(ding)時(shi)間(jian)前下(xia)達訂單,如果錯過了最晚的(de)下(xia)訂單時(shi)間(jian)則只有等到下(xia)一次(ci)了,ZARA對這個(ge)時(shi)間(jian)點的(de)管理是非常(chang)嚴(yan)格的(de),因為它將影響供(gong)應鏈上游多個(ge)環(huan)節。

總部拿到各(ge)專賣(mai)店(dian)的(de)(de)銷售(shou)、庫存和訂單等消息后(hou),分析判斷各(ge)種產(chan)品(pin)是暢銷還是滯(zhi)銷。如果(guo)滯(zhi)銷則取(qu)消原(yuan)定計劃生產(chan)(因為在當(dang)季(ji)(ji)(ji)銷售(shou)前只(zhi)生產(chan)下(xia)個(ge)季(ji)(ji)(ji)度(du)出貨量(liang)的(de)(de)15%左右,而(er)(er)大多數服(fu)裝(zhuang)企業已(yi)經生產(chan)下(xia)個(ge)季(ji)(ji)(ji)度(du)出貨量(liang)的(de)(de)45-60%),這樣ZARA就(jiu)可(ke)以把預測(ce)風險(xian)控(kong)制(zhi)在最低水(shui)(shui)平(ping);如果(guo)有產(chan)品(pin)超(chao)過(guo)2-3周的(de)(de)時(shi)間還沒銷售(shou)出去就(jiu)會被送到所在國某專賣(mai)店(dian)進行(xing)(xing)集中(zhong)處理,在一個(ge)銷售(shou)季(ji)(ji)(ji)節結束后(hou),ZARA最多有不(bu)超(chao)過(guo)18%的(de)(de)服(fu)裝(zhuang)不(bu)太符合消費者(zhe)口味,而(er)(er)行(xing)(xing)業平(ping)均水(shui)(shui)平(ping)約35%。

ZARA中國官網 ZARA折扣店
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如(ru)果產品(pin)暢(chang)銷(xiao),且(qie)總部有(you)現存(cun)的(de)(de)面(mian)(mian)料,則迅速通過(guo)高(gao)效的(de)(de)供應(ying)鏈(lian)體系追加生(sheng)產、快速補貨(huo)以抓住(zhu)銷(xiao)售機會,如(ru)果沒有(you)面(mian)(mian)料則會停產。一般暢(chang)銷(xiao)品(pin)最(zui)多也就補貨(huo)兩(liang)次,一方面(mian)(mian)為(wei)(wei)(wei)了(le)減少同質化產品(pin)的(de)(de)產生(sheng),滿足市場(chang)時尚(shang)化、個性化的(de)(de)需求;一方面(mian)(mian)制造一些(xie)人(ren)為(wei)(wei)(wei)的(de)(de)“斷貨(huo)”,因(yin)為(wei)(wei)(wei)顧(gu)客知(zhi)道有(you)些(xie)款式的(de)(de)衣服不會再有(you)第二批(pi),就會買(mai)下來。

此(ci)外(wai),一年(nian)中ZARA也只在兩個明確的時間(jian)段內進行有限(xian)的降(jiang)價(jia)銷售,一般是8.5折(zhe)(zhe)以上(shang),而不是業內普遍采用的連續降(jiang)價(jia)方法,最(zui)后平均只有6-7折(zhe)(zhe)。

ZARA它(ta)完全打破了傳(chuan)統服裝(zhuang)品牌慣例的(de)(de)(de)運(yun)作(zuo)(zuo)模式,走的(de)(de)(de)是一(yi)條完全不同(tong)的(de)(de)(de)破壞(huai)式創新之路,最根本的(de)(de)(de)在于其高效的(de)(de)(de)以品牌運(yun)作(zuo)(zuo)為(wei)核心(xin)的(de)(de)(de)協同(tong)供應鏈運(yun)作(zuo)(zuo)體系(xi)。

ZARA憑什么讓企業“快”起來
  • 來(lai)自(zi)西班牙的世界知名(ming)服裝(zhuang)(zhuang)品(pin)牌ZARA以“快速反(fan)應”著稱(cheng)于流行服飾(shi)業界,其成功的運作模式不僅成為(wei)業界的標竿(gan),更成為(wei)歐(ou)美(mei)商學院(yuan)著名(ming)的教學個案。《商業評論(lun)》把ZARA稱(cheng)為(wei)“時裝(zhuang)(zhuang)行業中的蘋果電腦”;也有人評價ZARA為(wei)“時裝(zhuang)(zhuang)行業的斯沃(wo)琪手表(biao)”。

    ZARA憑借其另(ling)人咋舌的(de)(de)快速反應能力在激烈的(de)(de)市場(chang)競爭中(zhong)贏得了(le)成功,在歐(ou)(ou)洲27個國(guo)家(jia)及全世界55個國(guo)家(jia)和地(di)區建立了(le)2200家(jia)女性服飾(shi)連鎖店。在2004年度全球營業收入達到46億(yi)歐(ou)(ou)元(yuan),利潤4.4億(yi)歐(ou)(ou)元(yuan),獲利率9.7%,比美國(guo)第一大服飾(shi)連鎖品牌(pai)GAP的(de)(de)6.4%還要出(chu)色(se)。

    “高速度、小批量、多款(kuan)式”構成ZARA與眾不同的(de)生產(chan)方式。

  • 高速度——緊隨“時尚”的脈動

    時(shi)(shi)(shi)尚(shang)最大(da)的(de)(de)特(te)點(dian)就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)多變,而(er)時(shi)(shi)(shi)裝最動人處正是(shi)(shi)緊隨時(shi)(shi)(shi)尚(shang)。當電影或電視(shi)媒體中出現新(xin)的(de)(de)流(liu)行(xing)元素,ZARA只需(xu)幾天的(de)(de)時(shi)(shi)(shi)間就(jiu)(jiu)可(ke)以(yi)完成對歌星(xing)的(de)(de)裝束或頂(ding)級服裝大(da)師創意(yi)作品(pin)的(de)(de)模(mo)仿。從流(liu)行(xing)趨(qu)勢的(de)(de)識別到將迎合(he)流(liu)行(xing)趨(qu)勢的(de)(de)新(xin)款時(shi)(shi)(shi)裝擺到店內,ZARA只需(xu)兩周的(de)(de)時(shi)(shi)(shi)間,而(er)傳(chuan)統(tong)生產方式(shi)下這個周期要長達到4-12個月。ZARA與(yu)顧客追求時(shi)(shi)(shi)尚(shang)的(de)(de)心態保持同步,能夠更快地抓住每一個躍動的(de)(de)時(shi)(shi)(shi)尚(shang)訊號,以(yi)此(ci)來打動顧客。

  • 小批量——“饑餓”療法的實施

    與其他服裝(zhuang)零售(shou)商相比,ZARA每一款(kuan)服裝(zhuang)的(de)(de)生產(chan)數量都非常(chang)小,這(zhe)就人為地創造了一種稀缺(que)。越(yue)是(shi)不容易得到(dao)的(de)(de),就越(yue)能激發人的(de)(de)購(gou)買(mai)欲(yu)望。ZARA執(zhi)行永遠“缺(que)貨”的(de)(de)策略,對于同一種款(kuan)式(shi)的(de)(de)服裝(zhuang),零售(shou)店的(de)(de)庫存一般(ban)只(zhi)有(you)幾件,或(huo)許由(you)于你的(de)(de)一時猶(you)豫(yu),從而錯失了最(zui)(zui)終擁(yong)有(you)它的(de)(de)機會,因為你明天看到(dao)的(de)(de)也許是(shi)擺放一新的(de)(de)貨架(jia)。這(zhe)最(zui)(zui)初的(de)(de)懊惱,換來(lai)的(de)(de)是(shi)顧(gu)客再次光(guang)顧(gu)時果斷的(de)(de)購(gou)買(mai)速度。

  • 多款式——讓審美不再“疲勞”

    ZARA并不講求每種(zhong)款(kuan)式(shi)生(sheng)產更多(duo)的(de)數量,而是注重款(kuan)式(shi)的(de)多(duo)樣(yang)性。ZARA每年生(sheng)產的(de)服(fu)裝款(kuan)式(shi)超過12,000種(zhong),比起它的(de)許多(duo)競爭(zheng)對(dui)手,ZARA能(neng)在流行時裝上提供更多(duo)的(de)選(xuan)擇。ZARA商(shang)店每周(zhou)供貨兩次(ci),因為很少有對(dui)售(shou)完款(kuan)式(shi)的(de)再定購,商(shang)店每隔3-4天架上貨品(pin)會全(quan)部更新(xin),總(zong)能(neng)給人(ren)以新(xin)鮮感(gan)。緊跟時尚趨勢、頻繁(fan)的(de)更新(xin)和(he)更多(duo)的(de)選(xuan)擇,造就了(le)ZARA對(dui)顧客的(de)獨特吸引力(li),從(cong)而大大增(zeng)加了(le)顧客對(dui)ZARA的(de)偏好(hao)與忠誠(cheng)度。

  • 廚房收納納廚房收納

    ZARA最成(cheng)功的(de)地(di)方在于(yu):把由設計到銷售(shou)所需的(de)前導時間大幅縮減(jian),ZARA的(de)前導時間只有12天。它保證了第(di)一時間為顧客帶來最為時尚(shang)的(de)新(xin)款服(fu)裝(zhuang)。傳統的(de)服(fu)裝(zhuang)零售(shou)商(shang)由于(yu)生(sheng)產(chan)周期長而不能(neng)根(gen)據季節的(de)變化隨時改(gai)變設計或增加新(xin)的(de)款式(shi),而ZARA由于(yu)其快(kuai)速(su)的(de)生(sheng)產(chan)方式(shi)可以隨時更換產(chan)品的(de)數(shu)量、設計、面料、色彩,其速(su)度(du)(du)與(yu)二十多歲的(de)年輕人改(gai)變心意的(de)速(su)度(du)(du)一樣快(kuai)。

    在如此短的(de)前導時間內完成“小批量、多(duo)款式”的(de)服裝生產(chan),對大多(duo)數企業而(er)言幾乎(hu)是(shi)“天方夜潭”,但ZARA卻做到了,并形成了其獨特的(de)商業模式。以(yi)信息和(he)通訊(xun)技術為核(he)心(xin)的(de)IT系統是(shi)ZARA獨特的(de)商業模式得以(yi)實(shi)現的(de)關(guan)鍵(jian)。

  • ZARA的資訊來源于大量分布在酒吧、秀場等時尚場所的時尚買手,他們搜集最新的時尚信息,及時向總部匯報。同(tong)時(shi)(shi)ZARA專賣(mai)店(dian)也會及(ji)時(shi)(shi)反(fan)饋當日的(de)銷售報告及(ji)顧客需求的(de)相關信(xin)息。

    關于時尚(shang)潮流趨勢及(ji)顧客意見(jian)的(de)各(ge)種信(xin)(xin)息每天(tian)(tian)源源不斷地從(cong)世界各(ge)地進入ZARA總部的(de)數(shu)據庫。設計師們可(ke)以一(yi)邊核(he)對當(dang)天(tian)(tian)的(de)發貨數(shu)量和每天(tian)(tian)的(de)銷售數(shu)量,一(yi)邊利用(yong)(yong)新(xin)信(xin)(xin)息來產生(sheng)新(xin)的(de)想法以及(ji)改(gai)進現有的(de)服裝款式。通(tong)過訪問數(shu)據庫中的(de)實時信(xin)(xin)息,設計師與生(sheng)產、運營團隊一(yi)起決定(ding)(ding),一(yi)個具(ju)體的(de)款式用(yong)(yong)什么布(bu)料、如(ru)何(he)剪裁以及(ji)如(ru)何(he)定(ding)(ding)價。

  • 對(dui)一個典型的(de)服裝(zhuang)零售商來講,不同的(de)或(huo)不完全的(de)尺寸規格(ge),不同產品(pin)的(de)有效信息通(tong)常需要幾個星期,才能被添加到他們的(de)產品(pin)設計(ji)和批(pi)準(zhun)程序中(zhong)。但是在ZARA的(de)倉庫中(zhong),產品(pin)信息都(dou)是通(tong)用的(de)、標(biao)準(zhun)化的(de),這(zhe)使得(de)ZARA能快速、準(zhun)確地準(zhun)備設計(ji),對(dui)裁(cai)剪(jian)給(gei)出清晰的(de)生產指令。ZARA的(de)裁(cai)剪(jian)系(xi)統也(ye)是在數字化信息系(xi)統的(de)干(gan)預下完成(cheng)的(de),準(zhun)確而(er)快捷。

  • 卓(zhuo)越(yue)的(de)產品信息和庫存管理數據系(xi)統,使(shi)得ZARA的(de)團隊能夠管理數以千計(ji)(ji)的(de)布料、各種規格的(de)裝飾品以及設計(ji)(ji)清單和庫存商品。ZARA的(de)團隊也能通過(guo)這個系(xi)統提供的(de)信息,以現存的(de)庫存來(lai)設計(ji)(ji)服裝,而不必去訂購原料再等(deng)待它(ta)的(de)到來(lai)。

  • ZARA公司自己(ji)在西(xi)(xi)班(ban)牙(ya)擁有(you)22家(jia)工(gong)(gong)廠(chang),其所有(you)產(chan)品的(de)(de)50%通(tong)過自己(ji)的(de)(de)工(gong)(gong)廠(chang)來(lai)完成(cheng),以保(bao)證絕(jue)對(dui)的(de)(de)快速。其余50%的(de)(de)產(chan)品ZARA外(wai)包給400家(jia)小加工(gong)(gong)廠(chang),它們負(fu)責(ze)大量繁(fan)瑣的(de)(de)縫制工(gong)(gong)作。而且,一(yi)個工(gong)(gong)廠(chang)只生(sheng)產(chan)一(yi)種款式(shi)(shi),這(zhe)就絕(jue)對(dui)保(bao)證了生(sheng)產(chan)的(de)(de)專業(ye)化水平和非常(chang)快的(de)(de)速度。這(zhe)400家(jia)企業(ye)其中70%在歐洲,而且主要是在西(xi)(xi)班(ban)牙(ya)和葡(pu)萄牙(ya),地(di)(di)理位置的(de)(de)便利讓這(zhe)些工(gong)(gong)廠(chang)能(neng)對(dui)ZARA的(de)(de)訂單快速做出反應,尤(you)其是異常(chang)時尚(shang)的(de)(de)款式(shi)(shi)。而剩下的(de)(de)30%則(ze)主要在亞洲生(sheng)產(chan),ZARA向這(zhe)些地(di)(di)方(fang)訂“基礎型”產(chan)品或者當地(di)(di)有(you)明顯優勢(shi)的(de)(de)產(chan)品。這(zhe)也是ZARA取得成(cheng)功(gong)的(de)(de)關鍵(jian)之(zhi)處。

  • ZARA的(de)(de)(de)物(wu)流(liu)配送(song)系(xi)(xi)統(tong)十分(fen)發達,大約20公里的(de)(de)(de)地(di)(di)(di)(di)下(xia)傳(chuan)送(song)帶將ZARA的(de)(de)(de)產品運(yun)送(song)到西班牙拉科魯尼亞的(de)(de)(de)貨(huo)(huo)物(wu)配送(song)中心(xin),該中心(xin)擁有非常成熟的(de)(de)(de)自動化(hua)管理軟(ruan)件系(xi)(xi)統(tong)。為了確(que)保每一筆(bi)訂單準時(shi)(shi)到達目的(de)(de)(de)地(di)(di)(di)(di),ZARA借用光(guang)學讀取(qu)工(gong)具進行(xing)產品分(fen)檢,每小時(shi)(shi)能挑選并分(fen)檢超過6萬件的(de)(de)(de)服裝。物(wu)流(liu)中心(xin)的(de)(de)(de)運(yun)輸卡車(che)依據(ju)固定的(de)(de)(de)發車(che)時(shi)(shi)刻表,不斷開往歐洲各地(di)(di)(di)(di)。ZARA還有兩個空(kong)運(yun)基(ji)地(di)(di)(di)(di),通常歐洲的(de)(de)(de)連鎖店(dian)可以在24小時(shi)(shi)之內(nei)收到貨(huo)(huo)物(wu),美(mei)國的(de)(de)(de)連鎖店(dian)需(xu)要(yao)48小時(shi)(shi),日(ri)本(ben)在48小時(shi)(shi)-72小時(shi)(shi)之間。在信息化(hua)手段的(de)(de)(de)干(gan)預下(xia),ZARA出貨(huo)(huo)的(de)(de)(de)正(zheng)確(que)率高達98.9%,而出錯率不足 0.5%。

  • 廚房收納納廚房收納

    “速(su)度”雖然是(shi)(shi)ZARA占領市場(chang)的(de)(de)法寶(bao),但“速(su)度”的(de)(de)背后卻是(shi)(shi)ZARA集約(yue)式的(de)(de)高效(xiao)管理與有(you)力的(de)(de)IT 支撐。高科技支持(chi)下的(de)(de)信息手(shou)(shou)段(duan)對企(qi)業(ye)突破(po)傳統商業(ye)模式的(de)(de)壁壘起到(dao)巨大的(de)(de)推動作用(yong)。除了(le)西班(ban)牙的(de)(de)ZARA,瑞典的(de)(de)H&M也在以信息化的(de)(de)管理手(shou)(shou)段(duan)演繹著(zhu)另一段(duan)傳奇。對于ZARA和H&M而(er)言,速(su)度快、款式多、批量少、迅速(su)而(er)準確地占有(you)信息資源,有(you)效(xiao)地減少庫存是(shi)(shi)它們取(qu)得成功的(de)(de)共同特征。

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