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【無人超市】無人自助超市來了 無人時代離我們還有多遠?

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去超(chao)(chao)市(shi)購(gou)物(wu),店內沒有收銀員,商品拿了(le)(le)就走,不用排隊結賬。這(zhe)個(ge)(ge)曾經存在于想象(xiang)之中的(de)無(wu)人(ren)售貨超(chao)(chao)市(shi),如(ru)今已成為現實。隨著技術的(de)進步,新的(de)商業(ye)模式和場(chang)景在不斷融(rong)合變(bian)革(ge),無(wu)人(ren)超(chao)(chao)市(shi)帶(dai)給我們(men)一個(ge)(ge)顛(dian)覆(fu)傳(chuan)統購(gou)物(wu)場(chang)景的(de)購(gou)物(wu)體驗。無(wu)人(ren)自(zi)助超(chao)(chao)市(shi)來了(le)(le),無(wu)人(ren)時(shi)代離我們(men)還有多遠(yuan)?

無人超市在哪里
無人超市發展歷程
  • 廚房收納納廚房收納

    2016年年底,亞馬遜(xun)推出線(xian)下商(shang)店(dian)Amazon Go概念店(dian)。不過(guo),因(yin)為技術不太成熟,原本7月前要(yao)落(luo)地(di)的Amazon Go尚(shang)未正式開業(ye)。

    2017年6月初中(zhong)國(guo)第一家(jia)無人超市(shi)“繽(bin)果盒子BingoBox”首次登陸,位(wei)于上海楊浦區(qu)長陽路歐尚超市(shi)門口以及上海閘北區(qu)大潤(run)發超市(shi)附近。

    2017年(nian)(nian)6月25日,娃哈(ha)(ha)哈(ha)(ha)宣(xuan)布(bu)(bu)和(he)扶持的深蘭科技宣(xuan)布(bu)(bu):一起合作(zuo)搞Take Go無人智能零售店,三年(nian)(nian)供(gong)應(ying)10萬臺,十(shi)年(nian)(nian)計劃(hua)擴大到(dao)百萬臺,十(shi)年(nian)(nian)計劃(hua)擴大到(dao)百萬臺。

    2017年7月(yue)2日,自助結(jie)算已在深圳天虹商場、Ole多家超市落地(di),沒有(you)收銀員即可完成收銀。

    2017年(nian)7月8日,在(zai)第(di)二(er)屆“造(zao)物節”現場,打造(zao)的無人(ren)零售店“淘咖啡”正式落戶(hu)杭州。

無人超市原理
無人超市的運營模式
  • 廚房收納納廚房收納

    無人(ren)超市通過(guo)技術(shu)代替(ti)人(ren)力來識別商品和顧(gu)客,正在(zai)創(chuang)造新的(de)零售(shou)模式,也給(gei)顧(gu)客帶來了全新的(de)購(gou)物體驗。

    無人(ren)超市之所(suo)以能(neng)“開(kai)”起來,離不開(kai)移動支付(fu)、4G網絡、人(ren)臉識別、機器視覺(jue)、目標(biao)跟蹤等(deng)新(xin)技(ji)術,以及多(duo)路攝像頭、傳感器等(deng)新(xin)設備(bei)。無人(ren)超市給商(shang)品(pin)都貼上(shang)(shang)了RFID(射頻(pin)識別)標(biao)簽,又(you)安裝了射頻(pin)設施,可以通(tong)過射頻(pin)信號識別目標(biao)對(dui)象。顧(gu)客(ke)即使戴(dai)上(shang)(shang)口罩(zhao),把商(shang)品(pin)放進包里,也能(neng)被(bei)識別。在新(xin)技(ji)術、新(xin)設備(bei)支撐下(xia),顧(gu)客(ke)選完(wan)商(shang)品(pin)后,可以直接(jie)走人(ren)。

  • 廚房收納納廚房收納

    電子標簽RFID:“淘(tao)咖(ka)啡運用的是(shi)一(yi)整套人店解決方(fang)案,具有整體(ti)學習(xi)和(he)感知能(neng)力的體(ti)系(xi)(xi),我們(men)通過多(duo)路攝像頭和(he)傳感器(qi)融合,加上計算機視覺、機器(qi)學習(xi)、人工(gong)智能(neng)等深度學習(xi)算法,組成的一(yi)套完整自感知和(he)不(bu)斷優化的智能(neng)系(xi)(xi)統。”新零(ling)售(shou)技術事業群(qun)資深技術專家鄭恩陽告(gao)訴記(ji)者。

  • 廚房收納納廚房收納

    機器視覺智能識別:美國亞馬(ma)遜公司(si)推出的(de)無人(ren)便利(li)店則利(li)用深度學習算法、圖(tu)像分析(xi)、計算機視覺等智能技術,通過感(gan)知人(ren)與貨架之(zhi)間(jian)的(de)相對(dui)位置,以(yi)及貨架上(shang)商(shang)(shang)品的(de)移(yi)動,來自動識(shi)別誰拿走了哪一件商(shang)(shang)品。

  • 廚房收納納廚房收納

    據了解,以(yi)Amazon Go為(wei)代(dai)表的(de)機器視覺智能識別方案也(ye)存在一(yi)(yi)些(xie)技術上(shang)的(de)問題(ti)。隨著無人超市規模的(de)擴大,整(zheng)個(ge)系統的(de)計算量將會飆升,將對CPU提出巨大挑戰。相比之(zhi)下,淘咖啡所采用(yong)的(de)RFID(俗稱電(dian)子標簽)方案相對比較(jiao)成熟,一(yi)(yi)卡通、道路自(zi)動收費以(yi)及一(yi)(yi)些(xie)圖書(shu)館都應用(yong)了RFID技術。“現在的(de)一(yi)(yi)整(zheng)套技術已經比較(jiao)成熟了,需要克服的(de)問題(ti)可能會非(fei)常(chang)專業和(he)細節。”鄭(zheng)恩陽說。但RFID芯片(pian)也(ye)存在著在雷雨天氣和(he)液體箱內(nei)感應困難的(de)致命缺陷。

無人超市怎么開
淘咖啡無人店購物流程
  • 第一步:進店

    第一次(ci)進店,消費者首(shou)次(ci)進店需要打開(kai)“手(shou)機(ji)”,掃碼獲得(de)電子(zi)入場碼,同時簽署數據使用、隱私保(bao)護聲明、代扣協議等條(tiao)款,然后通過閘機(ji),開(kai)始(shi)購物(wu)(以后來就不用再掏出手(shou)機(ji)了)。

  • 第二步:選貨

    「淘咖啡」中,用(yong)戶可以隨意拿(na)起任(ren)何一樣商品,或者在餐飲區點單。這和(he)日(ri)常購(gou)物(wu)并沒有什么區別(bie),直到用(yong)戶離店。

  • 第三步:支付

    離(li)店前,用(yong)(yong)戶(hu)(hu)必須經過一道「支(zhi)(zhi)付門」,也(ye)可以(yi)說(shuo)是(shi)「剁手(shou)門」。它由兩(liang)道門組成(cheng)(cheng),當第一道門感應到用(yong)(yong)戶(hu)(hu)的離(li)店需求時(shi),它便會(hui)自動(dong)開啟;幾秒(miao)鐘后,第二道門將(jiang)開啟,此(ci)時(shi)「支(zhi)(zhi)付門」已經完成(cheng)(cheng)了(le)扣(kou)款。然后,旁邊的提示(shi)器會(hui)說(shuo):「共計(ji)扣(kou)款XX元(yuan)」。

無人時代
離我們還有多遠?
  • 廚房收納納廚房收納

    從進門到離店,沒有一個收銀(yin)員的(de)無(wu)人超(chao)市,被看作(zuo)是(shi)線下消費的(de)未(wei)來(lai)(lai)。有觀(guan)點(dian)認(ren)為,實體店、百貨店、超(chao)市將會面臨一場前所未(wei)有的(de)沖擊,零售(shou)行業即將迎來(lai)(lai)“無(wu)人時代(dai)”。難道沒有一點(dian)點(dian)防備,一切果真(zhen)來(lai)(lai)得(de)這么快嗎?

    其(qi)實(shi),在阿里(li)推出(chu)(chu)“淘咖啡”之(zhi)前,A輪融資超(chao)過1億元的“繽果盒子”,在上海開了(le)首(shou)家(jia)24小時無(wu)人便利店。便利店的商業模式與“淘咖啡”基本一(yi)致(zhi)。而在開業后僅一(yi)個月,因室(shi)溫過高、收銀系統頻(pin)頻(pin)出(chu)(chu)錯等(deng)問(wen)題(ti),卻傳來了(le)停運的消息。

    從事(shi)實(shi)來看,即(ji)使是呼聲很(hen)高(gao)的無(wu)人超市,也并非(fei)盡(jin)(jin)善盡(jin)(jin)美,至少(shao)目前(qian)還存(cun)在著一些問題。

從技術方面來說
  • 廚房收納納廚房收納

    無(wu)人超市(shi)運用(yong)的計算(suan)機(ji)視覺技術,存在(zai)著一定(ding)的問(wen)題(ti)。比(bi)如,RFID標(biao)簽存在(zai)漏讀(du)問(wen)題(ti),無(wu)法識(shi)(shi)別(bie)一些特殊材(cai)質的商(shang)品。當顧客超過一定(ding)人數(shu)時(shi),設(she)備可(ke)能(neng)無(wu)法正確追蹤用(yong)戶行(xing)為(wei),受(shou)網(wang)絡影響出現無(wu)法識(shi)(shi)別(bie)人臉、自(zi)動付款等行(xing)為(wei),這(zhe)時(shi)候仍然需要(yao)人工收銀員輔助。

從商業角度來說
  • 廚房收納納廚房收納

    無(wu)人(ren)超(chao)市節約(yue)了人(ren)工(gong)成(cheng)(cheng)本(ben),但增加了技術成(cheng)(cheng)本(ben)。購物(wu)付款(kuan)全部自(zi)助導致失竊(qie)成(cheng)(cheng)本(ben)相當的(de)高,必須相應地增加安(an)保人(ren)員和貨物(wu)失竊(qie)追討人(ren)員,人(ren)工(gong)成(cheng)(cheng)本(ben)未必就(jiu)(jiu)比普通超(chao)市要低(di)。想要真正做到無(wu)人(ren),又不影(ying)響用(yong)戶(hu)體(ti)驗,所采用(yong)的(de)技術、管(guan)理方(fang)面的(de)成(cheng)(cheng)本(ben),就(jiu)(jiu)必然非常高。

從用戶體驗來說
  • 廚房收納納廚房收納

    不(bu)會使用(yong)智能(neng)手機(ji)的(de)(de)老人(ren)無法(fa)購(gou)物(wu)。我(wo)開通了免密支付(fu)方(fang)式,萬一遇到(dao)風險問(wen)題怎么(me)辦?另外,買(mai)到(dao)不(bu)想要的(de)(de)貨(huo)物(wu)該怎么(me)退貨(huo)、購(gou)買(mai)清單如何打印、商(shang)品位置被打亂(luan)找(zhao)不(bu)到(dao)東西等諸多問(wen)題,也會對用(yong)戶(hu)(hu)造(zao)成一定程度的(de)(de)困擾,從而影(ying)響用(yong)戶(hu)(hu)的(de)(de)購(gou)物(wu)體(ti)驗。

中國零售(shou)(shou)行業總規模已達4.5萬億美元,并以每(mei)年10%的速度(du)增長,零售(shou)(shou)行業還有相當大的空間。短期看(kan),無(wu)(wu)人(ren)超(chao)市難(nan)以取代(dai)傳統的零售(shou)(shou)模式,但零售(shou)(shou)業的智能(neng)化(hua)是一(yi)種(zhong)趨(qu)勢。無(wu)(wu)人(ren)超(chao)市即使(shi)不能(neng)完全代(dai)替傳統的零售(shou)(shou)模式,也能(neng)占得一(yi)席(xi)之(zhi)地,滿足人(ren)們便(bian)捷購物的新需求。“無(wu)(wu)人(ren)時(shi)代(dai)”還有多久時(shi)間才能(neng)完全進入到(dao)我們的生活,仍有待于時(shi)間的檢(jian)驗。

  • 監制:戚月
  • 主編:July
  • 設計:Cindy
  • 制作:柳心
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最大的問題是杭州熱的能蒸包子,超市沒有管理人員,全成了老太太們的納涼勝地了,購物車走不動,不,連走路都走不動
東尼大木大  08-05 09:01
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