美團(tuan)點(dian)評發布(bu)《2019七夕(xi)消(xiao)費趨(qu)勢報告(gao)》。報告(gao)顯(xian)示,越來(lai)越多(duo)人開(kai)始(shi)注重七夕(xi)這(zhe)一傳(chuan)統(tong)節(jie)日(ri)(ri),無(wu)論已(yi)婚、戀(lian)愛(ai)還是單(dan)身族(zu),都把(ba)七夕(xi)過(guo)出了自(zi)己的特色,諸多(duo)餐飲新風(feng)尚在這(zhe)一個浪漫節(jie)日(ri)(ri)開(kai)始(shi)流行。
從消費品類(lei)來看(kan),一(yi)方面(mian),七夕約會就(jiu)餐越來越注重儀式感和品質感,提(ti)前訂座等功能(neng)被(bei)消費者看(kan)重,高(gao)客單價餐飲(yin)品類(lei)消費旺盛;另一(yi)方面(mian),美(mei)容美(mei)發美(mei)體等項(xiang)目成為(wei)七夕的(de)提(ti)前籌備項(xiang)目,境外旅(lv)游(you)、拍(pai)情侶寫真、夜(ye)場樂園打(da)卡等也成為(wei)新(xin)型的(de)約會方式。
從人群(qun)來看,除(chu)了(le)年(nian)輕情侶,已婚有(you)娃族、單身族、50歲以上的老年(nian)群(qun)體也(ye)都加入到(dao)過節熱潮中(zhong)。以老年(nian)群(qun)體為例,報告顯示,這(zhe)群(qun)“有(you)錢有(you)閑”的人也(ye)更愿意花錢到(dao)七夕就(jiu)餐(can)上,人均消費(fei)高(gao)于(yu)其(qi)他各(ge)年(nian)齡(ling)段。
其中,新一線城市(shi)七(qi)(qi)夕消(xiao)費(fei)增(zeng)長領先,情侶七(qi)(qi)夕約會偏愛中餐。報告顯(xian)示,2018年(nian)七(qi)(qi)夕的(de)到店餐飲交易額同比(bi)上一年(nian)度增(zeng)長12%,七(qi)(qi)夕當日(ri)的(de)交易額相比(bi)七(qi)(qi)夕前三日(ri)平均值增(zeng)長95%。
從(cong)城(cheng)(cheng)(cheng)市(shi)來(lai)看,雖然北上廣深的(de)一線(xian)城(cheng)(cheng)(cheng)市(shi)消費(fei)絕對值(zhi)高(gao),但(dan)在消費(fei)增(zeng)(zeng)(zeng)長(chang)潛力上,“新一線(xian)城(cheng)(cheng)(cheng)市(shi)”表現卓(zhuo)越,甚至有部分城(cheng)(cheng)(cheng)市(shi)已經超(chao)(chao)越了一線(xian)城(cheng)(cheng)(cheng)市(shi)。報(bao)告顯示(shi),2018年七夕當日(ri)環比前(qian)三日(ri)均值(zhi)的(de)餐飲交易額增(zeng)(zeng)(zeng)幅(fu)(fu)榜上,南京、杭州、長(chang)沙(sha)、武漢(han)均領先于(yu)一線(xian)城(cheng)(cheng)(cheng)市(shi),增(zeng)(zeng)(zeng)幅(fu)(fu)超(chao)(chao)過(guo)100%。此外,西安、成都(dou)、重慶等城(cheng)(cheng)(cheng)市(shi)的(de)表現也可圈可點,增(zeng)(zeng)(zeng)幅(fu)(fu)在90%以上,超(chao)(chao)過(guo)北京。
作為中(zhong)國(guo)人(ren)熱愛的(de)大品(pin)類(lei),火(huo)鍋毫無懸念獨(du)占(zhan)七夕(xi)餐飲消(xiao)費的(de)鰲頭,訂(ding)單量占(zhan)餐飲大盤的(de)比(bi)例超過20%。一個有趣的(de)現象是,有“中(zhong)國(guo)情人(ren)節(jie)”之(zhi)稱的(de)七夕(xi),情侶們(men)的(de)約會(hui)就餐方式也更加中(zhong)式復古(gu)。報告(gao)稱,七夕(xi)中(zhong)餐消(xiao)費的(de)餐飲大盤占(zhan)比(bi)要高于2月14日(ri)“西(xi)(xi)方情人(ren)節(jie)”,前者占(zhan)比(bi)為42%,后者僅35%。而在“西(xi)(xi)方情人(ren)節(jie)”期間(jian),海外餐的(de)消(xiao)費占(zhan)比(bi)則高于七夕(xi)。
中餐的整體消費(fei)熱度高,但是海(hai)外(wai)餐的人(ren)均消費(fei)水平卻(que)更高,消費(fei)群(qun)(qun)體也更偏年(nian)輕化。報告顯示,七夕期間,海(hai)外(wai)菜的30歲以下人(ren)群(qun)(qun)占比(bi)37%,高于中餐。
單身族怎么過(guo)節呢?數據(ju)顯(xian)示,七(qi)夕期間提前(qian)通過(guo)美團(tuan)App和(he)大眾點評App“訂(ding)座”功能進(jin)行預約的(de)訂(ding)單中(zhong),有69%為2人就(jiu)(jiu)餐,3%是一(yi)人就(jiu)(jiu)餐。這也就(jiu)(jiu)意味著(zhu),七(qi)夕當天,餐廳(ting)每100桌預訂(ding)就(jiu)(jiu)餐的(de)顧客,就(jiu)(jiu)有一(yi)桌是一(yi)人單獨就(jiu)(jiu)餐,這一(yi)小(xiao)撮倔(jue)強的(de)單身族選(xuan)擇用這樣(yang)充滿(man)儀式感的(de)方式寵愛自己。
此外,境外購物、情侶(lv)寫真也(ye)成約會新風尚。美(mei)團大數據顯(xian)示,七夕(xi)前(qian)夕(xi),美(mei)甲(jia)美(mei)睫、美(mei)發、美(mei)容(rong)、美(mei)體的增(zeng)長量巨大。其中,哈爾濱、天津、北京、無錫、蘇(su)州的女性約會前(qian)最愛打扮自(zi)己,最高(gao)消費的一(yi)個訂(ding)單(dan)是價值20000元的織發補(bu)發套餐。
除了提(ti)前讓自己美起來(lai),七夕當日,情侶們也是想盡一(yi)切辦法為(wei)愛出花招。報告稱(cheng),全國七夕熱門景點目的(de)地(di)TOP5為(wei),北(bei)京歡樂(le)谷、青島海昌(chang)極地(di)海洋公(gong)園、故宮(gong)博物院、大熊貓繁育研(yan)究(jiu)基地(di)、上海迪士尼度假區。其(qi)中,北(bei)京歡樂(le)谷夜場票(piao)訪問量(liang)漲幅明顯,比(bi)平日提(ti)升超40%。
美團的使命(ming)是“幫大家吃(chi)得(de)更(geng)好,生(sheng)活(huo)(huo)更(geng)好”。作(zuo)(zuo)為一家生(sheng)活(huo)(huo)服(fu)務(wu)電子商務(wu)平臺,公司聚(ju)焦(jiao)“Food +Platform”戰略(lve),以“吃(chi)”為核(he)心(xin),通過科技創新,和廣大商戶與各類合作(zuo)(zuo)伙伴一起(qi),努力為消費者提供品質生(sheng)活(huo)(huo),推動生(sheng)活(huo)(huo)服(fu)務(wu)業需求側和供給側數字化(hua)升(sheng)級。
2018年9月20日,美團正式在(zai)港交(jiao)所掛(gua)牌上市。美團將始終堅持以客戶為中(zhong)心,不斷加(jia)大(da)在(zai)科技研發方面(mian)的(de)投入,更好承擔(dan)社會責任,更多創造社會價值(zhi),與廣大(da)合作伙伴(ban)一起發展共贏。
美團作為一(yi)家吃、喝(he)、行(xing)(xing)、游、購、娛(yu)一(yi)站式的(de)平臺,我們要創(chuang)造(zao)的(de)價值不(bu)僅(jin)是(shi)幫(bang)大(da)家吃得(de)(de)更好(hao),還(huan)要為人(ren)們的(de)生活(huo)(huo)創(chuang)造(zao)更多的(de)價值,幫(bang)大(da)家日常生活(huo)(huo)的(de)方方面(mian)面(mian)變得(de)(de)更好(hao),幫(bang)大(da)家的(de)旅行(xing)(xing)生活(huo)(huo)變得(de)(de)更好(hao)。
吃得更好Eat Better
吃(chi)得更(geng)好是(shi)所有(you)人(ren)的需(xu)求,因此(ci)美團(tuan)終極(ji)目標是(shi)希望消費者(zhe)吃(chi)得好一(yi)點。不僅(jin)在廣(guang)度上(shang)去(qu)涵蓋億萬(wan)人(ren)的需(xu)求,也專注(zhu)于持續(xu)幫大(da)(da)家吃(chi)得更(geng)美味、更(geng)便捷、更(geng)健康。因此(ci)餐(can)(can)飲(yin)是(shi)美團(tuan)的重(zhong)中之重(zhong),美團(tuan)將(jiang)做深做透做大(da)(da)餐(can)(can)飲(yin)的戰(zhan)略(lve)布局(ju),從營(ying)銷、配送、IT系統、供(gong)應鏈(lian)等多角度多方(fang)位(wei)服務餐(can)(can)飲(yin)行業(ye)。
生活更好Live Better
消費者需(xu)要吃(chi)飯(fan),需(xu)要看電(dian)影,需(xu)要旅(lv)游,需(xu)要住(zhu)酒(jiu)店,需(xu)要理(li)發, 需(xu)要各種各樣(yang)的(de)生(sheng)活(huo)服務(wu)。美團將在更(geng)多(duo)的(de)消費場(chang)景中為用(yong)戶和商戶創造價值(zhi),實現美團的(de)企業(ye)使命:幫大家吃(chi)得更(geng)好(hao),生(sheng)活(huo)更(geng)好(hao)。
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