電(dian)烤(kao)爐(lu)多是家(jia)用烤(kao)爐(lu)，可(ke)以(yi)在家(jia)里吃吃韓(han)式烤(kao)肉、日(ri)式串烤(kao)等(deng)，和烤(kao)箱一(yi)樣，漸(jian)漸(jian)成為了現代都市家(jia)庭中不可(ke)或缺的電(dian)器。以(yi)下就來介紹一(yi)下關于電(dian)烤(kao)爐(lu)的優缺點吧。

優點

1、適合室內使用，不受天氣和地方的(de)局限(xian)，任憑戶(hu)外雨雪交(jiao)加，都(dou)能在室內溫馨的(de)享受燒烤(kao)美食。

2、油(you)(you)(you)煙較(jiao)少，電烤(kao)爐基本都(dou)會(hui)有漏油(you)(you)(you)孔和接油(you)(you)(you)盤的(de)(de)設計，烤(kao)盤表面不會(hui)有多(duo)余的(de)(de)油(you)(you)(you)脂，不易產生油(you)(you)(you)煙。

缺點

1、無法用(yong)燜烤的方式(shi)燒烤，只能以簡單的煎烤方式(shi)進行(xing)燒烤。

2、無法帶到戶外(wai)使用，除非你有充足的電(dian)源(yuan)。

3、烤(kao)出的食物(wu)缺少明火燒烤(kao)的味(wei)道，不過可以在一些電烤(kao)爐中塞入木塊來為食物(wu)增(zeng)添煙(yan)熏(xun)味(wei)。