百花蜂蜜和土蜂蜜哪個好

1、定義對比

百(bai)花(hua)蜜(mi)(mi)是蜜(mi)(mi)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)采集百(bai)花(hua)之精華釀成的(de)混合蜂(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)，而土(tu)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)則特指中蜂(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)采集山野百(bai)花(hua)釀成的(de)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)，因(yin)此從定義上(shang)看土(tu)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)是百(bai)花(hua)蜜(mi)(mi)的(de)一種，但(dan)百(bai)花(hua)蜜(mi)(mi)卻不一定就是土(tu)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)，原因(yin)是意蜂(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)也是能釀百(bai)花(hua)蜜(mi)(mi)的(de)，另外市場(chang)上(shang)的(de)百(bai)花(hua)蜜(mi)(mi)多數(shu)都是中蜂(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)釀的(de)。

2、蜜源對比

該圖片由注冊用戶"品牌知識"提供，版權聲明反饋

百(bai)花蜜(mi)(mi)和土蜂(feng)蜜(mi)(mi)雖然都是(shi)用(yong)多種花蜜(mi)(mi)釀(niang)制(zhi)成(cheng)的，但意蜂(feng)百(bai)花蜜(mi)(mi)和土蜂(feng)蜜(mi)(mi)在蜜(mi)(mi)源構成(cheng)上卻有著很大的區別(bie)，原因是(shi)意蜂(feng)只對大宗(zong)蜜(mi)(mi)源有采集興趣，而中(zhong)蜂(feng)不管是(shi)大宗(zong)蜜(mi)(mi)源還(huan)是(shi)零星蜜(mi)(mi)源都會采集，因此意蜂(feng)百(bai)花蜜(mi)(mi)在蜜(mi)(mi)源構成(cheng)上遠不如(ru)土蜂(feng)蜜(mi)(mi)復雜。

3、營養對比

百花蜜和土蜂蜜在營養成分上沒有太大的區別，事實上所有自然成熟蜂蜜的(de)主要(yao)成(cheng)分(fen)都是葡萄糖和果糖，尚含少(shao)量的(de)蔗(zhe)糖、氨基酸、維生(sheng)素、礦(kuang)物(wu)質、有機酸及(ji)多種活性物(wu)質，但土蜂(feng)蜜(mi)的(de)營(ying)養成(cheng)分(fen)因蜜(mi)源(yuan)構成(cheng)更為(wei)復雜(za)而略(lve)優于意蜂(feng)釀的(de)百(bai)花蜜(mi)。

4、價格對比

百(bai)花(hua)(hua)蜜和(he)土蜂(feng)(feng)(feng)蜜在價(jia)格上可能存在明顯的(de)差異，這一(yi)點主要指意蜂(feng)(feng)(feng)釀的(de)百(bai)花(hua)(hua)蜜和(he)中蜂(feng)(feng)(feng)釀的(de)土蜂(feng)(feng)(feng)蜜，其中意蜂(feng)(feng)(feng)釀成的(de)百(bai)花(hua)(hua)蜜一(yi)般在40～60元(yuan)一(yi)斤(jin)，而中蜂(feng)(feng)(feng)釀成的(de)百(bai)花(hua)(hua)蜜則(ze)多在100～300元(yuan)一(yi)斤(jin)，因此從價(jia)格上看土蜂(feng)(feng)(feng)蜜比普通百(bai)花(hua)(hua)蜜可能更有優勢。

綜上所述，百花蜜和土蜂蜜哪個更好并沒有肯定的答案，原因是土蜂蜜實際上就是中蜂采集山野百花釀成的百花蜜，但若是意蜂釀制而成的百花蜜則可能稍遜色于土蜂蜜。百花蜂蜜推薦>>