自2003年問世以來，集成(cheng)灶通過不(bu)斷的(de)(de)(de)技術(shu)迭代獲得市場的(de)(de)(de)認(ren)可，最終(zhong)突破百(bai)億大(da)關，更成(cheng)為拉動廚電(dian)行業增長的(de)(de)(de)新引擎。集成(cheng)灶品類(lei)所展現的(de)(de)(de)強大(da)市場爆(bao)發力，也吸引了諸(zhu)多外部(bu)品牌陸續跨界入(ru)局。在這樣競爭進(jin)一步加劇的(de)(de)(de)背景下，立足長遠發展的(de)(de)(de)品牌都找(zhao)準自身核(he)心競爭力，以差異化產品與同行拉開距離(li)。

板川(chuan)(chuan)正是這(zhe)(zhe)樣(yang)一家把“安全(quan)”作為(wei)品牌基因注入(ru)產品的(de)(de)優質企業(ye)，并以此為(wei)憑，在行業(ye)內走出(chu)了屬于(yu)(yu)自己的(de)(de)高質量發展之路。2021年(nian)年(nian)初，板川(chuan)(chuan)基于(yu)(yu)對消費市場的(de)(de)深刻(ke)洞察，推出(chu)新品板川(chuan)(chuan)愛戀(lian)M20DZK-B蒸烤獨立集成灶(zao)。作為(wei)一家主打“安全(quan)”牌的(de)(de)集成灶(zao)品牌，這(zhe)(zhe)款產品除了安全(quan)，是否還(huan)有其(qi)他(ta)值得關(guan)注的(de)(de)點？帶著(zhu)這(zhe)(zhe)個(ge)疑問，筆者深入(ru)了解測評了這(zhe)(zhe)款產品，來(lai)看看它是否還(huan)有其(qi)他(ta)過(guo)人之處(chu)。

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美學質造全新升級，悅享廚房精致體驗

廚(chu)(chu)房，不止是家(jia)中一(yi)個單純的(de)物理空間，更是承載(zai)我們(men)朝(chao)夕溫飽的(de)生活主場。而廚(chu)(chu)房空間若失去(qu)了藝(yi)術(shu)美感，則將削減其(qi)所應承載(zai)的(de)治愈感與烹飪熱(re)情。對于(yu)廚(chu)(chu)房電(dian)器來(lai)說(shuo)，在滿(man)足功能(neng)性(xing)的(de)同時，也需要(yao)在觀賞性(xing)上(shang)賦予用(yong)戶更多的(de)可能(neng)。

一眼看去(qu)，板川愛戀M20DZK-B蒸烤獨立集成灶正(zheng)有著讓人(ren)眼前一亮的(de)設(she)計感。極(ji)簡周正(zheng)的(de)機身配以弧形(xing)機頭，線條自然流暢、沉(chen)靜簡練。而黑(hei)色和不銹鋼色搭配，內斂中透(tou)出典雅氣(qi)息，正(zheng)面大面積黑(hei)晶與不銹鋼邊框，完美融合(he)，盡享高(gao)端(duan)質感。

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而(er)在細節處，一直秉持“精(jing)工(gong)、精(jing)藝(yi)(yi)、精(jing)品(pin)”原則的板川更(geng)是獨具匠心(xin)，在產品(pin)設(she)計(ji)(ji)上更(geng)貼合消費(fei)人(ren)群使(shi)用(yong)習慣。爐頭使(shi)用(yong)純銅火(huo)蓋，耐(nai)高溫(wen)、耐(nai)氧(yang)化(hua)，不易變(bian)形，經久耐(nai)用(yong)。蒸箱、烤(kao)(kao)箱腔體采用(yong)一體拉(la)伸(shen)工(gong)藝(yi)(yi)，無縫隙無死角，一擦即(ji)可祛除污漬還(huan)原腔內原始凈界。而(er)烤(kao)(kao)箱內部(bu)更(geng)加(jia)之(zhi)琺(fa)瑯(lang)(lang)涂料，琺(fa)瑯(lang)(lang)材質可經受(shou)1200°C高溫(wen)而(er)不泛黃(huang)，更(geng)不會生銹、粘(zhan)附味道(dao)，也將為消費(fei)者(zhe)(zhe)帶(dai)(dai)來(lai)更(geng)健康的烹(peng)(peng)飪環(huan)境(jing)；烤(kao)(kao)箱采用(yong)三(san)層隔(ge)熱玻璃門(men)，有(you)效避免高溫(wen)燙傷風險。板川還(huan)貼心(xin)的為用(yong)戶準(zhun)備(bei)了頂(ding)部(bu)暖菜臺，烹(peng)(peng)制好的菜品(pin)擺上去后即(ji)可恒溫(wen)加(jia)熱，保(bao)留溫(wen)暖菜香。獨到(dao)設(she)計(ji)(ji)與精(jing)工(gong)質造(zao)帶(dai)(dai)給使(shi)用(yong)者(zhe)(zhe)愈(yu)發周(zhou)到(dao)熨(yun)帖的精(jing)致體驗(yan)。

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猛火爆炒強效吸煙，滿足中式烹飪需求

在傳(chuan)統中(zhong)式廚房(fang)(fang)(fang)，猛火爆(bao)炒幾乎(hu)是廚房(fang)(fang)(fang)剛需，而以此(ci)產生的(de)廚房(fang)(fang)(fang)油煙(yan)，則是困(kun)擾(rao)中(zhong)國廚房(fang)(fang)(fang)千(qian)年之久(jiu)的(de)廚房(fang)(fang)(fang)難題。可以說，集成灶(zao)這(zhe)(zhe)一(yi)廚房(fang)(fang)(fang)新物(wu)種正(zheng)是為解(jie)決(jue)廚房(fang)(fang)(fang)油煙(yan)問(wen)題應運而生。隨著集成灶(zao)的(de)問(wen)世(shi)，爆(bao)炒需求與油煙(yan)困(kun)擾(rao)的(de)沖突得以緩解(jie)兩全，這(zhe)(zhe)一(yi)切都在板川愛戀(lian)M20DZK-B蒸烤獨立集成灶(zao)得到完美呈現。

板川(chuan)愛戀M20DZK-B蒸烤獨立集成灶搭載全進風燃(ran)燒系統(tong)，輸出5.0kw的(de)迅猛火(huo)力。蔚(yu)藍色(se)火(huo)焰燃(ran)燒充分無雜色(se)，烹(peng)飪(ren)的(de)時候可(ke)以根據實際(ji)需(xu)(xu)求調節(jie)，大火(huo)爆炒(chao)，小火(huo)精燉，文(wen)武雙全足以滿足一般(ban)家庭烹(peng)飪(ren)需(xu)(xu)求。一旦在廚房產(chan)生油煙，煙灶聯(lian)動(dong)早已(yi)將(jiang)集成灶煙機功能(neng)開啟，300mm直徑特氟龍(long)葉輪轉動(dong)，帶來(lai)18m3/min強(qiang)大風量，更強(qiang)勁(jing)的(de)吸力也帶來(lai)更徹底的(de)凈煙效果。與此同時，全封(feng)閉塑封(feng)電機的(de)應用運行更平穩，減(jian)少(shao)風道共振，大幅降低了運轉噪音。

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左烤右蒸+智能加持，開啟多元烹飪廚房生活

在當下，年(nian)輕的(de)(de)(de)(de)(de)(de)消費(fei)主(zhu)力的(de)(de)(de)(de)(de)(de)對廚(chu)房的(de)(de)(de)(de)(de)(de)功(gong)能也提出(chu)了(le)更(geng)多(duo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)要求(qiu)。一(yi)方面，年(nian)輕人們(men)更(geng)加追求(qiu)便利(li)、快捷的(de)(de)(de)(de)(de)(de)生活(huo)，“懶”已經成(cheng)為了(le)一(yi)種生活(huo)方式，更(geng)智能更(geng)人性化的(de)(de)(de)(de)(de)(de)廚(chu)電(dian)產品(pin)，成(cheng)為消費(fei)者的(de)(de)(de)(de)(de)(de)首(shou)選(xuan)；另(ling)一(yi)方面，人們(men)對于(yu)(yu)烹(peng)(peng)飪品(pin)質也提出(chu)了(le)更(geng)高的(de)(de)(de)(de)(de)(de)追求(qiu)，然(ran)而火候(hou)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)把握對于(yu)(yu)大部分普通選(xuan)手(shou)來說，是烹(peng)(peng)飪的(de)(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)大門(men)檻。“既(ji)要又要”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)需求(qiu)刺激，讓更(geng)多(duo)集成(cheng)灶創新技(ji)術，迭代升級，以回應(ying)當下消費(fei)市場的(de)(de)(de)(de)(de)(de)呼聲。

在這一方面，板(ban)川(chuan)自然也不例外。板(ban)川(chuan)愛(ai)戀M20DZK-B蒸(zheng)烤(kao)(kao)獨立集成灶通(tong)過黃金比例的(de)(de)蒸(zheng)烤(kao)(kao)功(gong)能(neng)(neng)區域劃分，達到空間利用率最優化(hua)。左(zuo)烤(kao)(kao)右(you)蒸(zheng)，雙線可同時進行，不但(dan)升溫(wen)(wen)(wen)更快烹飪效(xiao)率也更高(gao)，而且多菜同蒸(zheng)不會(hui)串味(wei)。在蒸(zheng)烤(kao)(kao)功(gong)能(neng)(neng)上，這款集成灶的(de)(de)表現(xian)也不輸專(zhuan)業(ye)蒸(zheng)烤(kao)(kao)箱。烤(kao)(kao)箱可實現(xian)3D熱風(feng)循環烤(kao)(kao)，專(zhuan)業(ye)級精準控溫(wen)(wen)(wen)，整體溫(wen)(wen)(wen)差不超(chao)過1°C，溫(wen)(wen)(wen)度(du)分布更均勻(yun)，烤(kao)(kao)制水準也更出(chu)色。出(chu)爐(lu)食(shi)(shi)(shi)材不必“翻身”，上色更均勻(yun)。更獨創無油烤(kao)(kao)的(de)(de)3D空氣(qi)烤(kao)(kao)，通(tong)過微高(gao)壓熱風(feng)技術，將(jiang)食(shi)(shi)(shi)物內部的(de)(de)油脂(zhi)烤(kao)(kao)出(chu)來(lai)，讓(rang)食(shi)(shi)(shi)物脂(zhi)肪含量降到最低，輕食(shi)(shi)(shi)更符合(he)當(dang)下人(ren)們的(de)(de)健康風(feng)尚。右(you)側(ce)蒸(zheng)箱不跑(pao)氣(qi)，高(gao)溫(wen)(wen)(wen)蒸(zheng)汽穿透食(shi)(shi)(shi)材蒸(zheng)得更徹底。一次(ci)加水可滿足90分鐘蒸(zheng)菜需求(qiu)，避(bi)免開箱加水蒸(zheng)汽流(liu)失(shi)影響食(shi)(shi)(shi)物營(ying)養(yang)和(he)口感。

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與(yu)此(ci)同時，板川愛戀M20DZK-B蒸(zheng)烤(kao)獨立集成灶在智(zhi)能(neng)(neng)(neng)化方面的表現也(ye)值得關注。它內置多種蒸(zheng)烤(kao)模式(shi)，開啟一鍵(jian)烹(peng)飪，通過時間(jian)和溫度量化掌控，即可(ke)讓廚(chu)房(fang)(fang)新手也(ye)輕(qing)松搞(gao)定(ding)平時難以(yi)把控的菜品。而(er)且它搭載(zai)了精靈語音操控系統(tong)，通過語音指(zhi)令，一句“精靈”即可(ke)實現煙機、蒸(zheng)烤(kao)功(gong)能(neng)(neng)(neng)、聽音樂查菜譜等(deng)多種功(gong)能(neng)(neng)(neng)的實現，以(yi)此(ci)賦(fu)予了年(nian)輕(qing)人更便(bian)捷(jie)高效也(ye)更具娛樂化的廚(chu)房(fang)(fang)生活(huo)體驗(yan)。更有120分鐘定(ding)時預(yu)約、雙層智(zhi)能(neng)(neng)(neng)鎖等(deng)智(zhi)能(neng)(neng)(neng)設計(ji)，帶來更便(bian)捷(jie)更安心的廚(chu)房(fang)(fang)生活(huo)。

結語：

客觀的(de)說，板川愛(ai)戀M20DZK-B蒸(zheng)烤(kao)獨立(li)集(ji)成(cheng)灶從外(wai)觀設(she)計到煙灶性能再到蒸(zheng)烤(kao)功能，都(dou)有著令人驚喜的(de)亮點(dian)。如此順應(ying)消費需求的(de)差異化產品(pin)，將在集(ji)成(cheng)灶市場(chang)上(shang)掀(xian)起怎樣的(de)風潮(chao)？我(wo)們只需拭目以待。