鮮羊奶的選購需要關注來源、品質和保存條件。來源是決定羊奶質量的首要因素，選購時應選擇來自有機牧場或認證農場的羊奶，這些牧場通常有良好的飼養和管理標準，保證羊奶的天然和純凈。品質方面，需注意羊奶的營養成分和口感，優質的鮮羊奶應含有豐富的蛋白質、鈣和維生素，同時口感細膩、無異味。查看產品的生產日期和保質期也是必要的，確保購買的新鮮羊奶在最佳食用期內。保存條件直接影響羊奶的質量和安全性，選購時應選擇冷鏈運輸和冷藏保存的產品，避免因溫度變化導致的營養流失和變質。包裝設計需方便使用和存儲，密封性良好的包裝能有效防止外界污染。