山胡椒油屬于常用的調味油，使用時要注意控制用量，一般涼拌菜用1~2滴即可，烹飪菜肴的話可以根據菜肴的種類、分量調整用量，正常情況下一小勺就夠了。過量食用山胡椒油會刺激胃腸道和口內黏膜，引發腹痛、腹瀉、腹脹、口腔潰瘍等問題。下面一起來了解一下山胡椒油用量一般是多少以及山胡椒油吃多了有什么危害吧。

每次逛超市，密密麻麻的各種食用油是越來越讓我們眼花繚亂，調和油、花生油、玉米油、橄欖油......到底食用油哪種好？如今大家的身體條件不同，從食用油里需要攝入的營養也有偏重。只有知道了自己適合吃哪種油，再掌握食用油的挑選技巧與做菜用量等，才能真正吃得好養的好，生活油滋滋！

調味料，也稱佐料，是指被用來少量加入其他食物中用來改善味道的食品成分。烹調美食一定少不了各種調味料，不僅能使美食更入味，帶來酸甜香辣咸等各種味覺的碰撞，還能給美食潤色，可謂秀色可餐。那么，廚房調味料有哪些？下面，maigoo網知識編輯為您盤點廚房調味品大全。

木耳具有很多藥用功效。能益氣強身、防治缺鐵性貧血等；也可養血駐顏、疏通腸胃，潤滑腸道，同時對高血壓患者也有一定幫助。木耳功效與作用和營養價值如此高，常吃木耳有益健康，在木耳選購時要注意什么呢？那么怎樣選購優質黑木耳？哪種木耳最好？下面為你介紹木耳有哪些品種等級，以及教您木耳選擇和鑒別竅門。

木姜子，也被稱為山胡椒，是一種分布廣泛、價值珍貴的植物。木姜子的種子可以榨取出一種稱為山胡椒油的油脂，這是一種非常優質的調料。山胡椒油具有濃郁的香味和辛辣的口感，既可以作為烹飪油，也可以作為調味料。那么山胡椒油的制作方法是什么呢？下面就為大家介紹。