1、選內(nei)(nei)膽(dan):電燉鍋(guo)的內(nei)(nei)膽(dan)一般(ban)分為陶瓷和紫砂兩(liang)種,其中紫砂內(nei)(nei)膽(dan)燉煮食物,能夠保持原汁原味不失養份,煲湯沒那(nei)么油膩,白瓷內(nei)(nei)膽(dan)具有不易(yi)粘鍋(guo)、易(yi)清洗、使(shi)用方便等(deng)特點(dian),是很多人(ren)們的首選。
2、選容(rong)量(liang)(liang):選擇(ze)電(dian)(dian)燉(dun)(dun)鍋的容(rong)量(liang)(liang)要看家(jia)里(li)人(ren)數(shu)、食材數(shu)量(liang)(liang),如果(guo)電(dian)(dian)燉(dun)(dun)鍋的容(rong)量(liang)(liang)太小,煮的食材太多,很容(rong)易燉(dun)(dun)干。家(jia)庭(ting)(ting)人(ren)數(shu)決定著容(rong)量(liang)(liang)大小,常見的2.5L電(dian)(dian)燉(dun)(dun)鍋容(rong)量(liang)(liang)較小,只能夠滿足2-3人(ren)小家(jia)庭(ting)(ting)使用;如果(guo)是4-5人(ren)的大家(jia)庭(ting)(ting),4.5L大容(rong)量(liang)(liang)電(dian)(dian)燉(dun)(dun)鍋更合適(shi)。
3、選功(gong)能(neng)(neng):建(jian)議優先選擇全自(zi)動電(dian)燉(dun)(dun)鍋,其有(you)(you)兩個最(zui)實用(yong)的功(gong)能(neng)(neng)就是燜(men)燉(dun)(dun)與保溫,燜(men)燉(dun)(dun)功(gong)能(neng)(neng)最(zui)好有(you)(you)“慢燉(dun)(dun)”與“快燉(dun)(dun)”兩種檔位選擇,以(yi)適合(he)燜(men)燉(dun)(dun)不同類型食(shi)材(cai)的需要。
4、選(xuan)品牌:目前全自動電燉鍋主(zhu)要是(shi)國(guo)產(chan)品牌,建議沒有購買電燉鍋經驗的朋友優先選(xuan)擇(ze)知品牌產(chan)品,雖然價(jia)格會比小廠產(chan)品高出20%左右,但是(shi)安(an)全質(zhi)量更(geng)有保障。