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1、挑(tiao)品種：花(hua)茶種類(lei)繁多、特征各異，不同的(de)(de)花(hua)瓣、草葉、花(hua)蕾等(deng)制作(zuo)的(de)(de)花(hua)茶，口感、藥(yao)理、藥(yao)效特性也(ye)不一樣，所以選購時要弄清花(hua)茶的(de)(de)保健功能。

2、掂(dian)重(zhong)量(liang)：先抓起一把(ba)茶葉掂(dian)重(zhong)量(liang)，仔細觀察有無花(hua)(hua)片、梗子和(he)碎(sui)末等，優質(zhi)花(hua)(hua)茶較(jiao)重(zhong)而且不應有這些東西；低質(zhi)花(hua)(hua)茶較(jiao)輕(qing)，允(yun)許有少量(liang)這些東西存在。

3、看外形：花(hua)茶的(de)外形以條(tiao)(tiao)索緊細圓直、色澤烏綠均勻，有光亮的(de)為好；反之，條(tiao)(tiao)索粗(cu)松扭曲、色澤黃(huang)暗的(de)為不(bu)好，甚至是陳茶。

4、聞味道：聞一聞有(you)無其他不(bu)應有(you)的(de)異(yi)味，然后(hou)放(fang)在鼻下深嗅(xiu)一下。辨(bian)別花(hua)香是否(fou)純正，質(zhi)量(liang)好的(de)花(hua)茶香氣沖(chong)鼻；香氣不(bu)濃的(de)則沒有(you)這種感覺。

5、選品(pin)牌：如果是第(di)一次購買花茶，最(zui)好(hao)選擇知名度(du)高(gao)的花茶品(pin)牌。第(di)一次不要買太多，回家后先(xian)沖泡飲用，看看是否是自(zi)己喜(xi)歡的。