1、國產(chan)大(da)米因為分布地域較廣,所(suo)以品種較多,主要(yao)有秈(xian)米、粳米等(deng),秈(xian)米蒸煮(zhu)后出飯率高,粘性(xing)較小,粳米米粒豐滿(man)肥厚,煮(zhu)后粘性(xing)油性(xing)均大(da),柔(rou)軟(ruan)可口(kou)(kou),但出飯率低,滿(man)足不同口(kou)(kou)味、口(kou)(kou)感的人群需要(yao)。
2、進口(kou)(kou)大(da)米(mi)(mi)價(jia)(jia)格偏貴,因(yin)為種植土壤、所受光照(zhao)的(de)不同,跟國內大(da)米(mi)(mi)的(de)口(kou)(kou)感、營養價(jia)(jia)值不一樣,口(kou)(kou)感更為軟(ruan)糯香甜,進口(kou)(kou)大(da)米(mi)(mi)的(de)主要產地有泰國、日本、柬埔寨等,適(shi)合(he)高檔(dang)酒店、飯店以及(ji)追求食物檔(dang)次的(de)家(jia)庭。
3、小包裝大(da)米(mi)(mi)(mi)一般(ban)都是(shi)2kg至5kg包裝的大(da)米(mi)(mi)(mi),一般(ban)米(mi)(mi)(mi)質較好,口感(gan)較細膩(ni),適合臨(lin)時做飯、單人或(huo)兩人租房做飯等人群的需要(yao),其比較方便儲存,還可經常換不同品種的大(da)米(mi)(mi)(mi)食用。
4、大(da)包(bao)裝的大(da)米一(yi)般(ban)是10kg/包(bao)的,適合普通家庭選擇(ze),由于一(yi)般(ban)都在(zai)家里吃飯加上家庭成(cheng)員較(jiao)多,對大(da)米的需求還是挺(ting)大(da)的。可根據(ju)自(zi)己(ji)的喜(xi)好選擇(ze)不同品種(zhong)的大(da)米。
5、現在送(song)禮(li)講究送(song)健康,可選擇禮(li)盒(he)包(bao)裝的大(da)米,最(zui)好(hao)還是選有機大(da)米,其(qi)在種植(zhi)過程中不能(neng)實用(yong)化(hua)學(xue)肥料、農藥、生長調(diao)節劑等,對健康也是有好(hao)處(chu)的。