關于惡(e)(e)心的食物有(you)很多種定義,地球(qiu)之(zhi)大(da),人口之(zhi)多,可(ke)(ke)謂眾口難挑(tiao),而全(quan)球(qiu)的人們也給(gei)出(chu)了答案。全(quan)球(qiu)十(shi)大(da)惡(e)(e)心食物排(pai)行榜(bang)也被世(shi)界人們認可(ke)(ke),一起(qi)跟小編惡(e)(e)心一下最惡(e)(e)心的食物有(you)哪些,說不定前一秒你已光榮躺槍被惡(e)(e)心到(dao)了!
美(mei)國著名權威雜(za)志《福(fu)(fu)布(bu)斯(si)》的專欄作家杰夫·貝爾科(ke)維奇評選(xuan)全(quan)球十大惡心(xin)食品(pin)(pin)的原因(yin):鑒于(yu)一般的經驗(yan)法則,這(zhe)些食品(pin)(pin)極大挑戰(zhan)了西歐(ou)人或者北美(mei)人的美(mei)食概念。福(fu)(fu)布(bu)斯(si)評選(xuan)的排行全(quan)球十大惡心(xin)食品(pin)(pin)的上榜食品(pin)(pin)如下:
1乳酒
以鮮牛(niu)奶為原(yuan)料,經發酵蒸餾而成,酒(jiu)體(ti)無色,清(qing)亮透明,純(chun)正清(qing)雅,醇(chun)甜柔和,回味悠(you)長,乳香與(yu)酒(jiu)香和諧并存。酒(jiu)體(ti)中30%為乙醇(chun)(酒(jiu)精)、另(ling)70%為牛(niu)奶的(de)精華液(ye)。并含(han)有人(ren)體(ti)生(sheng)命(ming)之源-蛋(dan)白質與(yu)氨(an)基酸,以及乳糖、鈣等對人(ren)體(ti)健(jian)康有益(yi)的(de)營養(yang)物質,是二十(shi)一世紀人(ren)類健(jian)康革命(ming)所需要(yao)的(de)高級(ji)營養(yang)酒(jiu)和高檔時尚酒(jiu)。
2 冰島干鯊
Hákarl在冰島很受歡迎,做這個小吃(chi)要(yao)進行對無危害(hai)的(de)(de)鯊魚(yu)曬(shai)干后發酵(jiao)的(de)(de)過程,鯊魚(yu)往(wang)往(wang)要(yao)曬(shai)4到(dao)5個月。Hákarl可(ke)以分(fen)(fen)成兩部(bu)(bu)分(fen)(fen),一(yi)部(bu)(bu)分(fen)(fen)叫glerhákarl,它是(shi)紅色的(de)(de),來(lai)自于鯊魚(yu)的(de)(de)腹部(bu)(bu);另一(yi)部(bu)(bu)分(fen)(fen)叫做skyrhákarl,它又(you)白又(you)軟,來(lai)自于鯊魚(yu)的(de)(de)身體。
3 蛇酒
4 巴盧特(煮毛蛋)
毛(mao)(mao)雞(ji)蛋有(you)兩種。一(yi)種是死胎(tai)毛(mao)(mao)蛋,是受精(jing)蛋在孵(fu)化的14至21天內,由于溫濕度或細(xi)菌和(he)寄(ji)生蟲感染造(zao)成(cheng)的死雞(ji)胎(tai)。一(yi)種是活(huo)胎(tai)毛(mao)(mao)蛋,即在雞(ji)孵(fu)化時有(you)意中止(zhi)孵(fu)化,形成(cheng)活(huo)胎(tai)毛(mao)(mao)蛋,又稱為活(huo)珠(zhu)子。
5 貓屎咖啡
6 醉酒蝦
7 燕窩
8 皮蛋
9 CasuMarzu(意大利活蛆奶酪)
10 Smalahove(挪威熏羊頭)
以上的(de)全球(qiu)十大(da)惡(e)心食物排(pai)行榜(bang)也頗(po)具爭議(yi),但是惡(e)心的(de)原因也是極(ji)大(da)的(de)挑戰了大(da)多數(shu)人味蕾,如果覺得(de)以上答案(an)還不能(neng)說(shuo)服你,再來(lai)看看網(wang)友(you)們眼里最惡(e)心的(de)食物是怎么樣的(de)吧!
1 樹蟲
產地:菲律賓
這是一道在菲律賓(bin)巴拉(la)望(wang)地區(qu)的(de)名(ming)菜。菲律賓(bin)人舍比恩·達克拉(la)尼(ni)爾(er)表示:“它的(de)味(wei)道類似生(sheng)蠔(hao),沾檸檬汁(zhi)、醋(cu)和鹽巴混合的(de)醬汁(zhi)生(sheng)吃風味(wei)最佳。”他還提醒,不(bu)要把樹(shu)蟲(chong)的(de)頭部也吞(tun)下去,因為它吃起來像石頭一樣硬。達克拉(la)尼(ni)爾(er)說(shuo),夠膽嘗(chang)試(shi)的(de)食家可在旅游(you)勝地巴拉(la)望(wang)海灘附近找到許多賣樹(shu)蟲(chong)的(de)攤(tan)販。
2 發酵餅“天貝”
產(chan)地:印度尼西亞
“天(tian)貝”主要成(cheng)分是發酵的豆類,由豆腐(fu)的副產品、花生、木薯等食(shi)物混合制成(cheng),經過油炸變成(cheng)脆(cui)薄片。推薦人黃秋(音譯)表示:“天(tian)貝吃(chi)起來有黃豆的味道,略帶(dai)苦(ku)味但(dan)松脆(cui)似薯片。”
3 炒狼蛛
產地:柬埔寨
傳說上世(shi)紀70年(nian)代(dai),柬埔寨人遭(zao)遇饑荒,餓得連蜘蛛(zhu)(zhu)(zhu)都吃,他們(men)喜歡(huan)油炸(zha)狼蛛(zhu)(zhu)(zhu),如今變(bian)成一道可口小吃。推薦人李·愛德華·凡萊(lai)爾表示:“油炸(zha)狼蜘口味酥脆,但說實話,我覺得炸(zha)蟋(xi)蟀比炸(zha)蜘蛛(zhu)(zhu)(zhu)好吃。”
4 炒蟬
產地:泰國
在泰國(guo)清邁,爆(bao)炒蟬蟲是(shi)一(yi)道常見于飯店和居(ju)民(min)餐桌的佳(jia)肴。推薦人(ren)亞當·蘭(lan)伯特-格魯恩表示(shi):“在泰國(guo)鄉村(cun),大型 動(dong)物(wu)被列為保護物(wu)種,村(cun)民(min)只(zhi)能捕(bu)蟬吃,補充蛋白(bai)質。”至于口味如何,亞當表示(shi),剛(gang)入口像花生,嚼兩口后又像牛排,“不賴”。
5 墨西哥:彝斯咖魔(Escamoles)
彝斯咖魔有時也被(bei)稱為昆(kun)蟲(chong)(chong)魚子醬,因原料(liao)取(qu)自植物上(shang)的(de)螞蟻幼(you)(you)蟲(chong)(chong)。將(jiang)幼(you)(you)蟲(chong)(chong)油炸(zha)后,放在炸(zha)玉米餅上(shang)便做成了這(zhe)道墨西(xi)哥佳肴。只(zhi)要您能忽略它(ta)們是(shi)小蟲(chong)(chong)的(de)事實,這(zhe)個外形(xing)像干軟奶酪的(de)菜(cai)肴會給您帶來(lai)美(mei)味(wei)黃油的(de)味(wei)道。
6 意大利撒丁島:活蛆乳酪
和彝斯咖魔一(yi)樣(yang),活蛆乳(ru)酪的(de)原材(cai)料同樣(yang)取自昆(kun)蟲幼蟲。這種價格昂貴的(de)乳(ru)酪因其(qi)上(shang)蓋滿了活的(de)小(xiao)蟲而擁(yong)有(you)獨(du)一(yi)無(wu)二的(de)口(kou)感。
7 菲律賓:芭露特煮鴨蛋
這道引起爭議(yi)的菜(cai)肴在菲律(lv)賓可(ke)是名菜(cai)。它由一(yi)個煮熟(shu)了的半(ban)成熟(shu)鴨胚制成。(這道菜(cai)在小編看來,簡(jian)直是一(yi)道真正的奇葩,怎(zen)么想得出來啊??)
8 伊朗:Kale Pache
在(zai)伊朗,羊身(shen)上的每(mei)一部分都不會(hui)被(bei)浪費。Kale Pache是(shi)一道伊朗羊湯(tang),由羊頭、羊蹄、養胃烹(peng)飪而成。許多(duo)阿(a)拉(la)伯(bo)國家還(huan)有烹(peng)制這道湯(tang)的其他方法。
9 西班牙:Crialldias
這(zhe)道菜會讓您成為(wei)真正(zheng)的男子漢,因為(wei)Crialldias是(shi)西班(ban)牙語里牛睪丸的意思。如果您能吃下這(zhe)道菜,那么榜單中其他的菜肴對您來說都只是(shi)點心(xin)了。
10 皮蛋
產地:中國
CNN稱,皮蛋(dan)是一道在(zai)中國(guo)非常受歡迎的(de)開胃菜,一般與腌生姜(jiang)同食,也常入粥(zhou)烹調。但(dan)在(zai)西方人(ren)看(kan)來(lai),這(zhe)種放在(zai)泥土里腌漬(zi)數(shu)月的(de)鴨蛋(dan)通體黑咕隆咚,氣味刺鼻,口味怪異,一點也不開胃。把皮蛋(dan)推(tui)選(xuan)為“最惡心食物”的(de)美(mei)國(guo)人(ren)丹尼(ni)霍瓦(wa)達表示:“太恐(kong)怖了,吃(chi)起來(lai)就像一顆變壞(huai)了的(de)蛋(dan)。”據悉,皮蛋(dan)在(zai)美(mei)國(guo)的(de)大部分亞洲超市都有出售(shou),但(dan)敢嘗試的(de)也只有亞洲人(ren)了。
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