【兄弟拉面】

這是我大連家喻戶曉的(de)“兇(xiong)喇(la)”，必須得聞聞！標配大肉面加個茶蛋，肉給的(de)蠻多的(de)。半夜(ye)喝多了的(de)人來碗熱熱的(de)湯面會讓胃(wei)里舒服(fu)很多吧。

地址(zhi)： 中(zhong)山區 三(san)八(ba)廣(guang)場明澤路(三(san)八(ba)家樂福對面)

【水仙拉面】

水仙街上人(ren)氣旺的(de)(de)離譜的(de)(de)面(mian)(mian)館，大(da)肉面(mian)(mian)色澤一看就挺豐(feng)盈，面(mian)(mian)很有(you)嚼(jiao)勁，大(da)肉軟(ruan)爛入口即化，面(mian)(mian)湯(tang)自(zi)始至終(zhong)飄著肉香，這樣(yang)還(huan)治愈(yu)不了食欲不振的(de)(de)話，再要一份(fen)大(da)骨棒，啃(ken)干凈肉再認認真(zhen)真(zhen)吮(shun)干凈骨髓，最(zui)后意猶未盡(jin)啜口湯(tang)底(di)，哇塞，此生圓(yuan)滿(man)啦~在這里看到(dao)不少“潑實”吃相，其實是味(wei)道贊(zan)的(de)(de)！

地址：西崗區水仙街(jie)上另有(you)多家分(fen)店

【好處面】

顯(xian)眼的(de)大黃(huang)色(se)招牌日(ri)本(ben)拉面(mian)店，因(yin)為(wei)地處人(ren)民路，中午來吃(chi)工(gong)作餐(can)的(de)人(ren)很多，搞不(bu)(bu)好還要等位。辣(la)(la)炒(chao)(chao)馬面(mian)、照燒雞(ji)肉(rou)飯、牛肉(rou)飯都不(bu)(bu)錯。辣(la)(la)炒(chao)(chao)馬面(mian)看起(qi)來湯(tang)汁紅的(de)嚇人(ren)，以為(wei)會很辣(la)(la)，其實(shi)口(kou)感(gan)還挺溫(wen)和的(de)，不(bu)(bu)過油(you)是沒少放，口(kou)感(gan)滑潤(run)，拉面(mian)勁道(dao)。

地址(zhi):中山區(qu)職工街(jie)鹿港(gang)小(xiao)鎮(zhen)巷子內

【澤仁面館】

這家(jia)店油(you)潑面和牛肉(rou)面翻(fan)牌(pai)率都很高(gao)，油(you)潑面超(chao)級彪悍，不(bu)是(shi)用小(xiao)瓷碗裝的(de)，而是(shi)用大鋼(gang)盆裝著的(de)，剛(gang)開始的(de)時候，分量真是(shi)實惠到家(jia)了(le)，不(bu)過現在縮水了(le)不(bu)少。辣子油(you)熱呼(hu)呼(hu)的(de)散發(fa)著濃(nong)香，面勁道。甜豆漿也不(bu)錯，還可以(yi)買到正宗山西陳醋，據(ju)說(shuo)是(shi)從(cong)山西空(kong)運來的(de)。

地址:中山區民生街17-6號悅泰街里

【有壹家上海面館】

大(da)排面(mian)、鱔絲面(mian)、最忌(ji)、烤(kao)麩、大(da)場面(mian)都是這家招牌，但(dan)很多人都是沖著(zhu)(zhu)吃生煎(jian)(jian)去的。“餃子有味，不在餡(xian)(xian)”，其(qi)實生煎(jian)(jian)也一樣(yang)，光是吃煎(jian)(jian)的香(xiang)香(xiang)面(mian)皮(pi)已經很銷魂了(le)。還帶著(zhu)(zhu)香(xiang)蔥和芝麻，被這賣(mai)相神魂顛倒了(le)！帶著(zhu)(zhu)濃汁和肉餡(xian)(xian)，一口咬下去，爽爆了(le)。

地址：沙(sha)河口區成仁街(jie)家樂福東門附近

【長安老碗】

味道(dao)(dao)不(bu)錯，油(you)潑(po)面(mian)味道(dao)(dao)很正，關鍵是(shi)(shi)大連市面(mian)上(shang)多是(shi)(shi)油(you)潑(po)扯面(mian)，這家是(shi)(shi)油(you)潑(po)拉條子，蘸(zhan)水面(mian)夠勁道(dao)(dao)，據說還出涼皮兒了(le)！

地址：沙河口區西(xi)安路99號福佳新天地5樓(lou)（另有分店(dian)）

【潼樂陜西風味餐廳】

大連最正宗的陜西面(mian)館，多(duo)年前從友(you)好廣場第一(yi)(yi)家旗艦店(dian)發展到多(duo)家分店(dian)，只靠兩樣經典(dian)菜就可以(yi)打敗所有(you)陜西面(mian)館，一(yi)(yi)個(ge)(ge)是臘汁(zhi)肉(rou)(rou)夾(jia)饃(mo)，皮脆汁(zhi)多(duo)肉(rou)(rou)嫩，還有(you)一(yi)(yi)個(ge)(ge)是臊子面(mian)，酸爽面(mian)勁!其實這家店(dian)幾乎每道菜都有(you)亮(liang)點，很餓的話，可以(yi)吃一(yi)(yi)大碗香濃的羊肉(rou)(rou)泡饃(mo)，墊墊肚子的話，來個(ge)(ge)酸辣(la)粉。

地址： 中(zhong)山區 天津街(jie)200號新世(shi)界百(bai)貨1樓(近友好路) 另(ling)有多家(jia)分店

【鐘鼓樓】

山西(xi)風味(wei)(wei)，是大連比(bi)較有(you)特點的西(xi)北特色店，在奧林匹(pi)克沃爾瑪地下2層。面(mian)好吃(chi)不說，肉夾(jia)饃外(wai)皮酥脆，里面(mian)的臘汁(zhi)直流油，非常香！配涼皮或者油潑面(mian)吃(chi)正合(he)適。還(huan)有(you)油汪汪的羊肉泡饃也(ye)非常爽(shuang)，雖然不是手掰(bai)饃，但是每一小塊饃都很有(you)嚼勁，老湯(tang)汁(zhi)很稠很濃郁，里面(mian)的粉絲和羊肉充分吸收湯(tang)汁(zhi)的味(wei)(wei)，超級好吃(chi)。

地址：沙河口區黃河路(lu)667號錦輝商城內

【直面人生】

名字(zi)很勵志(zhi)，這家手搟面滿(man)足一個傲嬌面條該(gai)有的(de)，面身勁道和湯汁濃(nong)郁(yu)，價格基本(ben)上都(dou)是(shi)十五元左(zuo)右，量很足環境還(huan)不錯。還(huan)有號稱(cheng)臺灣(wan)溫泉煮蛋，兩元一個，以前(qian)店(dian)門口還(huan)有個志(zhi)愿者的(de)飲水機(ji)，路(lu)過的(de)人(ren)都(dou)可以喝，店(dian)主很好心。

地址：中山(shan)區(qu)天津街(近新(xin)天百西門(men)）