欽州(zhou)市沿海灘(tan)養殖的＂欽州(zhou)麻(ma)鴨＂體(ti)型(xing)大，生長發育快，產(chan)蛋(dan)(dan)率(lv)高，由于(yu)是以魚,蝦，蜆，蟹動物為飼料(liao)，麻(ma)鴨所產(chan)的＂海蛋(dan)(dan)＂不僅外型(xing)比(bi)普通的鴨蛋(dan)(dan)大，而且蛋(dan)(dan)黃(huang)也大，還(huan)有又(you)＂黃(huang)＂蛋(dan)(dan)，蛋(dan)(dan)黃(huang)比(bi)普通蛋(dan)(dan)黃(huang)橙紅，核黃(huang)素含量高，尤其(qi)是＂綠(lv)殼蛋(dan)(dan)＂含有微量元素，營(ying)養價值(zhi)更高。

2、坭興陶

坭興(xing)(xing)陶已有1300多(duo)(duo)年(nian)歷史的(de)欽州坭興(xing)(xing)陶藝作品(pin)于1915年(nian)參(can)加(jia)美(mei)國(guo)巴(ba)拿馬舊金(jin)山舉(ju)辦的(de)國(guo)際博(bo)覽(lan)會上獲得(de)金(jin)獎，名列中國(guo)四大(da)名陶。與江蘇宜興(xing)(xing)紫(zi)砂陶、云南建(jian)水陶、四川容昌(chang)陶飲譽中外。近百(bai)年(nian)來，多(duo)(duo)次參(can)加(jia)國(guo)際和(he)(he)國(guo)家級展覽(lan)會評比并(bing)獲得(de)大(da)獎40多(duo)(duo)項(xiang)，坭興(xing)(xing)陶產(chan)品(pin)遠銷東(dong)南亞，東(dong)歐，美(mei)洲以及港澳臺(tai)等30多(duo)(duo)個國(guo)家和(he)(he)地區。

歷代(dai)坭興陶(tao)珍品(pin)被人(ren)民(min)大(da)會(hui)堂、歷史(shi)博物(wu)館(guan)、中(zhong)(zhong)國(guo)科技館(guan)、中(zhong)(zhong)-事博物(wu)館(guan)、臺灣歷史(shi)博物(wu)館(guan)、南(nan)京歷史(shi)博物(wu)館(guan)、清華大(da)學藝(yi)術館(guan)、廣東、北京、天津(jin)、大(da)連(lian)、黑(hei)龍江、吉(ji)林(lin)、遼寧、山東、江西、安徽、內蒙古、澳門等(deng)二(er)十個省、市工藝(yi)美(mei)(mei)術館(guan)和(he)美(mei)(mei)國(guo)、德國(guo)、新加坡(po)、日本(ben)、意大(da)利(li)、法國(guo)、俄羅(luo)斯等(deng)國(guo)家博物(wu)館(guan)或藝(yi)術館(guan)收(shou)藏。最(zui)近，坭興陶(tao)“連(lian)心(xin)碗”被指(zhi)定為國(guo)賓禮品(pin)贈送東盟十國(guo)領導人(ren)。

欽(qin)州(zhou)坭興(xing)陶(tao)，歷史悠久，馳(chi)名(ming)中(zhong)外。早在(zai)1915年美國(guo)召(zhao)開(kai)(kai)的“巴(ba)拿馬運(yun)河(he)開(kai)(kai)航太平洋萬國(guo)博覽會(hui)”上(shang)(shang)，中(zhong)國(guo)歷史上(shang)(shang)第(di)一次組(zu)團(tuan)參加國(guo)際大賽，欽(qin)州(zhou)坭興(xing)陶(tao)就榮(rong)獲金牌獎。欽(qin)州(zhou)坭興(xing)陶(tao)藝(yi)人名(ming)傳(chuan)四海。從清朝起，曾(ceng)被(bei)光緒皇帝(di)、袁世凱、段其瑞召(zhao)見。新(xin)中(zhong)國(guo)成立后，坭興(xing)名(ming)家(jia)榮(rong)幸(xing)地受到、等國(guo)家(jia)領導人接見。歷代詩人、著名(ming)的書畫藝(yi)術(shu)家(jia)對欽(qin)州(zhou)坭興(xing)陶(tao)情有獨鐘紛紛作詩贊譽。

3、欽州大蠔

大(da)蠔(hao)，學名近江牡蠣(li)，是(shi)(shi)欽(qin)州四大(da)名貴海(hai)(hai)產之一，肉可(ke)鮮(xian)食(shi)，亦可(ke)加工(gong)成蠔(hao)豉、蠔(hao)油。蠔(hao)肉蛋白質含量(liang)超過(guo)40％，營養(yang)(yang)豐富(fu)，味道鮮(xian)美(mei)，素有“海(hai)(hai)中牛奶”之稱，同時還可(ke)入藥。欽(qin)州灣茅尾海(hai)(hai)是(shi)(shi)全(quan)國最大(da)的大(da)蠔(hao)天然苗(miao)種繁(fan)殖區(qu)，苗(miao)種品質優良，其(qi)它海(hai)(hai)區(qu)不(bu)可(ke)比(bi)美(mei)。欽(qin)州市是(shi)(shi)著(zhu)名的“中國大(da)蠔(hao)之鄉”，目(mu)前全(quan)市沿海(hai)(hai)淺灘涂插養(yang)(yang)及深水吊養(yang)(yang)大(da)蠔(hao)面積有14萬多畝(mu)，而可(ke)供(gong)開發養(yang)(yang)殖的灘涂有130多萬畝(mu)。

大(da)蠔，學名近江(jiang)牡蠣，屬暖水性貝(bei)類，在我國東南沿(yan)海的(de)河(he)口區(qu)域都有分(fen)布。天然(ran)大(da)蠔通常附(fu)著在海底礁石上生長，成(cheng)品大(da)蠔的(de)個(ge)頭(tou)有15厘米(mi)~20厘米(mi)長，個(ge)頭(tou)巨者(zhe)重達0.5公斤。大(da)蠔外(wai)殼粗糙(cao)、堅厚，呈(cheng)圓形或橢圓形，殼面灰黑，內殼是白色釉(you)質，有光(guang)澤，肉可(ke)鮮食(shi)，亦可(ke)加工成(cheng)蠔豉、蠔油。

欽州(zhou)(zhou)灣海(hai)(hai)岸(an)線綿延520多公里，水(shui)深浪靜(jing)，是養殖大(da)(da)蠔(hao)(hao)(hao)的“天然牧(mu)場”。但是，當地村民告訴記者，并不是哪里的海(hai)(hai)域都能育(yu)蠔(hao)(hao)(hao)種(zhong)苗的。茅(mao)尾(wei)海(hai)(hai)海(hai)(hai)域，欽江在(zai)(zai)(zai)這里入海(hai)(hai)，非常(chang)適宜大(da)(da)蠔(hao)(hao)(hao)種(zhong)苗繁(fan)育(yu)。在(zai)(zai)(zai)欽州(zhou)(zhou)市欽南區尖山鎮排榜(bang)村，年近(jin)60歲的老(lao)支書鐘遠(yuan)香向記者介紹說，茅(mao)尾(wei)海(hai)(hai)的海(hai)(hai)水(shui)鹽(yan)度(du)保持在(zai)(zai)(zai)17度(du)左(zuo)右，附(fu)近(jin)又有大(da)(da)片紅樹林(lin)濕(shi)地，為大(da)(da)蠔(hao)(hao)(hao)育(yu)苗提供了充足的餌料。

4、浦北黑豬

為(wei)了做(zuo)大黑(hei)豬(zhu)(zhu)產業，該縣堅持走(zou)“人有我(wo)優、人優我(wo)強”的品牌生(sheng)豬(zhu)(zhu)發(fa)(fa)展(zhan)戰略，于(yu)2011年制定實施了生(sheng)豬(zhu)(zhu)產業提升工程實施方案，明確(que)主打黑(hei)豬(zhu)(zhu)品牌，形(xing)成大力發(fa)(fa)展(zhan)黑(hei)豬(zhu)(zhu)，以黑(hei)豬(zhu)(zhu)帶動(dong)(dong)養豬(zhu)(zhu)業發(fa)(fa)展(zhan)的工作思路。養殖(zhi)(zhi)示范標準化。結(jie)合“清潔養殖(zhi)(zhi)”活動(dong)(dong)的開展(zhan)，該縣在泉水、石埇(yong)、安石、張黃、龍門(men)、北通、三(san)合、小江等鎮(zhen)推行標準化生(sheng)態養殖(zhi)(zhi)模式，加強生(sheng)豬(zhu)(zhu)繁育體系(xi)、生(sheng)豬(zhu)(zhu)規(gui)范化養殖(zhi)(zhi)示范基(ji)地建設(she)，確(que)保出欄商品黑(hei)豬(zhu)(zhu)優質(zhi)、安全、無公害。

強化技(ji)術(shu)(shu)培(pei)訓。該縣(xian)結合水(shui)產畜牧業(ye)農(nong)村實用人才培(pei)訓項(xiang)目和(he)(he)“萬名獸醫走(zou)村屯”、“萬名干部下(xia)基(ji)層”、“萬名技(ji)術(shu)(shu)人員送(song)科技(ji)”等“三(san)個萬名”大(da)(da)行(xing)動的(de)(de)(de)(de)開展，廣(guang)泛開展畜牧科技(ji)進(jin)場(chang)入戶等系(xi)列科技(ji)活動，建立和(he)(he)健全縣(xian)、鄉、村三(san)級畜牧技(ji)術(shu)(shu)服務體系(xi)，每(mei)年完成(cheng)5000人以上的(de)(de)(de)(de)生(sheng)豬(zhu)實用養(yang)殖技(ji)術(shu)(shu)培(pei)訓，增(zeng)強養(yang)豬(zhu)大(da)(da)戶的(de)(de)(de)(de)致(zhi)富技(ji)術(shu)(shu)和(he)(he)信心(xin)。樹品牌闖都市(shi)。為滿足(zu)城市(shi)消費(fei)黑(hei)豬(zhu)肉(rou)的(de)(de)(de)(de)需要，該縣(xian)充(chong)分(fen)利用“越州(zhou)黑(hei)”、“黑(hei)大(da)(da)帥(shuai)”生(sheng)豬(zhu)商(shang)標品牌，建立了浦北(bei)越州(zhou)黑(hei)豬(zhu)外(wai)銷專(zhuan)業(ye)車隊，在廣(guang)州(zhou)市(shi)“家和(he)(he)市(shi)場(chang)”設(she)有專(zhuan)賣(mai)點(dian)；在深圳、海(hai)(hai)南(nan)、南(nan)寧(ning)、北(bei)海(hai)(hai)、柳州(zhou)等城市(shi)設(she)立了浦北(bei)黑(hei)豬(zhu)銷售網(wang)點(dian)。浦北(bei)生(sheng)豬(zhu)成(cheng)為進(jin)軍(jun)城市(shi)、增(zeng)加(jia)群(qun)眾收入的(de)(de)(de)(de)主打品牌。另外(wai)，該縣(xian)積極(ji)引導經濟能人或(huo)肉(rou)品加(jia)工(gong)企(qi)業(ye)參(can)與(yu)加(jia)工(gong)開發以浦北(bei)黑(hei)豬(zhu)為主原料(liao)的(de)(de)(de)(de)較(jiao)為傳(chuan)統菜(cai)肴，形成(cheng)了泉水(shui)圓(yuan)蹄、五花(hua)腩扣、官(guan)垌腌(a)肉(rou)、寨圩臘腸、樂民灌豬(zhu)紅、小江烤(kao)豬(zhu)等一系(xi)列具有浦北(bei)地方風味的(de)(de)(de)(de)特色食品，延伸產業(ye)鏈(lian)條，提高附加(jia)值(zhi)，形成(cheng)規模養(yang)殖與(yu)加(jia)工(gong)經營相(xiang)互、配套(tao)成(cheng)龍、產業(ye)化發展的(de)(de)(de)(de)良性循環。

5、靈山涼粉

涼(liang)粉(fen)草(cao)(cao)，又叫仙(xian)(xian)草(cao)(cao)、仙(xian)(xian)人(ren)草(cao)(cao)、仙(xian)(xian)人(ren)凍，屬一年生(sheng)草(cao)(cao)本植(zhi)物，生(sheng)長(chang)(chang)于坡地、溝(gou)(gou)谷的(de)(de)小雜草(cao)(cao)叢中(zhong)(zhong)，分布廣(guang)。在(zai)當地山區的(de)(de)山溝(gou)(gou)河邊都有(you)(you)(you)野生(sheng)的(de)(de)涼(liang)粉(fen)草(cao)(cao)生(sheng)長(chang)(chang)。涼(liang)粉(fen)草(cao)(cao)株型形(xing)態有(you)(you)(you)直立型、半直立型及(ji)匍匐型等。葉(xie)(xie)有(you)(you)(you)卵圓(yuan)形(xing)、橢圓(yuan)形(xing)、長(chang)(chang)橢圓(yuan)形(xing)，葉(xie)(xie)沿鋸齒狀，葉(xie)(xie)色(se)(se)(se)有(you)(you)(you)黃(huang)綠色(se)(se)(se)、淺綠色(se)(se)(se)及(ji)濃綠色(se)(se)(se)。莖(jing)(jing)呈方(fang)形(xing)，顏(yan)色(se)(se)(se)為綠色(se)(se)(se)、淡紫(zi)紅(hong)色(se)(se)(se)、深紫(zi)紅(hong)色(se)(se)(se)等；莖(jing)(jing)蔓長(chang)(chang)可達1.5公(gong)尺(chi)左右。據《綱目拾遺》卷四記載，涼(liang)粉(fen)草(cao)(cao)具有(you)(you)(you)清(qing)暑(shu)、解(jie)熱、利水(shui)(shui)的(de)(de)功(gong)能，可治中(zhong)(zhong)暑(shu)、清(qing)熱消暑(shu)、降血壓、關(guan)節(jie)(jie)肌肉疼痛等病癥。涼(liang)粉(fen)草(cao)(cao)全草(cao)(cao)干樣(yang)含有(you)(you)(you)約70%的(de)(de)碳水(shui)(shui)化(hua)合物，少量(liang)的(de)(de)蛋白質、黃(huang)酮(tong)類物質、多(duo)糖類物質、香精素(su)(su)、脂(zhi)肪、咖啡色(se)(se)(se)素(su)(su)等，還含有(you)(you)(you)較(jiao)多(duo)的(de)(de)礦物元素(su)(su)。涼(liang)粉(fen)草(cao)(cao)多(duo)糖類物質具有(you)(you)(you)增強和提高機(ji)體(ti)免疫力的(de)(de)作用(yong)(yong)；香精素(su)(su)有(you)(you)(you)鎮靜、清(qing)涼(liang)解(jie)毒、利水(shui)(shui)的(de)(de)功(gong)效；其中(zhong)(zhong)的(de)(de)維(wei)生(sheng)素(su)(su)能調(diao)節(jie)(jie)和增強生(sheng)理機(ji)能；含有(you)(you)(you)的(de)(de)大量(liang)人(ren)體(ti)必須的(de)(de)微量(liang)元素(su)(su)，更具有(you)(you)(you)抑制目田基形(xing)成、養顏(yan)、抗(kang)衰老的(de)(de)作用(yong)(yong)。《中(zhong)(zhong)國醫學(xue)大詞(ci)典》中(zhong)(zhong)記載：涼(liang)粉(fen)草(cao)(cao)“莖(jing)(jing)葉(xie)(xie)秀麗(li)，香猶藿檀，夏日(ri)取汁，凝堅成冰”，有(you)(you)(you)“澤顏(yan)、療饑”之功(gong)效……，是一種寶(bao)貴的(de)(de)藥、食兩(liang)用(yong)(yong)的(de)(de)東(dong)方(fang)植(zhi)物資(zi)(zi)(zi)源。《靈山縣志(zhi)》的(de)(de)第六章《自然資(zi)(zi)(zi)源》中(zhong)(zhong)第一節(jie)(jie)植(zhi)物資(zi)(zi)(zi)源（135頁）的(de)(de)記載有(you)(you)(you)涼(liang)粉(fen)草(cao)(cao)。

靈山(shan)(shan)涼粉(fen)(fen)是具(ju)(ju)廣西(xi)特色的(de)(de)民族食(shi)品之一，主(zhu)要以產自靈山(shan)(shan)縣的(de)(de)優質涼粉(fen)(fen)草、優質食(shi)用淀粉(fen)(fen)按(an)傳(chuan)統工藝精制而成，是一種天然綠色保健食(shi)品，流傳(chuan)于靈山(shan)(shan)縣民間(jian)已數百年(nian)，有著悠久的(de)(de)歷史，具(ju)(ju)有護膚(fu)養顏、通便燥濕、清熱止癢和抗衰老作(zuo)用。

6、靈山香雞

靈(ling)(ling)(ling)(ling)山(shan)(shan)香雞分布(bu)(bu)于靈(ling)(ling)(ling)(ling)山(shan)(shan)各鄉鎮(zhen)，農家(jia)飼養有(you)著(zhu)悠(you)久的(de)(de)歷史(shi)，是我國較(jiao)原(yuan)始土種雞的(de)(de)基因寶庫。據有(you)關專家(jia)考證：“靈(ling)(ling)(ling)(ling)山(shan)(shan)人”骸骨(gu)化石(shi)發現地靈(ling)(ling)(ling)(ling)山(shan)(shan)縣的(de)(de)馬鞍山(shan)(shan)以(yi)西(xi)4公里的(de)(de)翠壁峰也有(you)禽鳥類骸骨(gu)化石(shi)，靈(ling)(ling)(ling)(ling)山(shan)(shan)縣各鄉鎮(zhen)遍(bian)布(bu)(bu)數以(yi)千計(ji)的(de)(de)原(yuan)雞，因此認(ren)為靈(ling)(ling)(ling)(ling)山(shan)(shan)是雞的(de)(de)起源(yuan)地之一。而靈(ling)(ling)(ling)(ling)山(shan)(shan)香雞是由靈(ling)(ling)(ling)(ling)山(shan)(shan)原(yuan)雞經古人長期馴養，今人多次選育而成。

靈山(shan)香雞(ji)(ji)是(shi)優(you)質(zhi)型肉雞(ji)(ji)，肉質(zhi)細嫩，皮(pi)薄光亮(liang)，骨細味(wei)香，具有原始肉雞(ji)(ji)的(de)純正香味(wei)，適合家(jia)庭消費及宴席佳肴，是(shi)白切(qie)雞(ji)(ji)、水蒸(zheng)雞(ji)(ji)等(deng)品牌(pai)雞(ji)(ji)制作的(de)上等(deng)選擇(ze)材料。2004年8月廣(guang)西(xi)家(jia)禽業協會(hui)在玉(yu)林市召開(kai)的(de)廣(guang)西(xi)“百(bai)雞(ji)(ji)宴”品嘗(chang)會(hui)上，靈山(shan)香雞(ji)(ji)以優(you)質(zhi)優(you)勢(shi)獲廣(guang)西(xi)優(you)質(zhi)品牌(pai)雞(ji)(ji)的(de)殊榮(rong)。

7、欽州石金錢龜

欽州(zhou)市石金(jin)(jin)錢龜(gui)(gui)養(yang)殖(zhi)(zhi)有著悠久(jiu)的(de)歷史，積累了成熟的(de)經驗，養(yang)殖(zhi)(zhi)戶利用本(ben)地沿(yan)海、沿(yan)江低值小雜(za)魚豐富的(de)優勢(shi)，以鮮活魚蝦天然(ran)飼料喂養(yang)為(wei)(wei)主，養(yang)殖(zhi)(zhi)的(de)石金(jin)(jin)錢龜(gui)(gui)更接近自然(ran)生態(tai)產(chan)品。經過(guo)多(duo)(duo)年(nian)(nian)的(de)發(fa)展，欽州(zhou)的(de)石金(jin)(jin)錢龜(gui)(gui)養(yang)殖(zhi)(zhi)戶發(fa)展到1萬(wan)多(duo)(duo)戶，養(yang)殖(zhi)(zhi)數(shu)量發(fa)展到70多(duo)(duo)萬(wan)只，年(nian)(nian)產(chan)值3億多(duo)(duo)元，龜(gui)(gui)鱉(bie)產(chan)業已(yi)成為(wei)(wei)欽州(zhou)市農民群眾致富奔康的(de)支柱產(chan)業。2011年(nian)(nian)他們參加全國龜(gui)(gui)鱉(bie)評比大(da)賽，欽州(zhou)石金(jin)(jin)錢龜(gui)(gui)獲(huo)雄(xiong)龜(gui)(gui)一、二(er)等獎(jiang)、雌龜(gui)(gui)二(er)、三等獎(jiang)，確立了欽州(zhou)石金(jin)(jin)錢龜(gui)(gui)在全國的(de)行業龍頭地位。

欽(qin)州石(shi)金錢龜(gui)(gui)(gui)，頭頂(ding)部(bu)光滑無(wu)鱗(lin)(lin)，幼(you)龜(gui)(gui)(gui)、成(cheng)(cheng)龜(gui)(gui)(gui)均為欖橄黃(huang)(huang)褐(he)(he)(he)色(se)(se)；夾(jia)雜(za)有(you)零碎黑(hei)(hei)點。眼珠黑(hei)(hei)色(se)(se)，眼珠兩(liang)旁角膜各有(you)一(yi)小黑(hei)(hei)點，看起來眼珠像(xiang)一(yi)條(tiao)黑(hei)(hei)線。眼瞼部(bu)灰(hui)(hui)綠色(se)(se)。頭后眼側(ce)具有(you)黑(hei)(hei)色(se)(se)條(tiao)紋，眼后側(ce)有(you)一(yi)條(tiao)黑(hei)(hei)紋延伸(shen)至(zhi)耳鼓(gu)膜，喙(hui)后角有(you)一(yi)條(tiao)淡(dan)黑(hei)(hei)紋延伸(shen)至(zhi)耳鼓(gu)膜下(xia)方。喙(hui)部(bu)及頸部(bu)淡(dan)黃(huang)(huang)色(se)(se)，頸上(shang)皮灰(hui)(hui)褐(he)(he)(he)色(se)(se)。背(bei)甲(jia)(jia)(jia)具三條(tiao)棱(leng)，脊(ji)棱(leng)明(ming)顯；脊(ji)棱(leng)上(shang)有(you)一(yi)條(tiao)粗黑(hei)(hei)線從頸盾(dun)(dun)(dun)(dun)(dun)而(er)至(zhi)臀盾(dun)(dun)(dun)(dun)(dun)連續不斷。成(cheng)(cheng)龜(gui)(gui)(gui)無(wu)論雌(ci)雄都(dou)有(you)桔黃(huang)(huang)色(se)(se)或黑(hei)(hei)褐(he)(he)(he)色(se)(se)殼體，背(bei)腹甲(jia)(jia)(jia)邊(bian)緣淡(dan)黃(huang)(huang)色(se)(se)。幼(you)龜(gui)(gui)(gui)背(bei)甲(jia)(jia)(jia)及四(si)(si)(si)肢黑(hei)(hei)褐(he)(he)(he)色(se)(se)。頸盾(dun)(dun)(dun)(dun)(dun)1枚(mei)，短小，梯(ti)形(xing)。椎盾(dun)(dun)(dun)(dun)(dun)五枚(mei)，第一(yi)椎盾(dun)(dun)(dun)(dun)(dun)前(qian)窄后寬；第二、三、四(si)(si)(si)椎盾(dun)(dun)(dun)(dun)(dun)呈(cheng)六邊(bian)形(xing)，寬長(chang)幾(ji)(ji)乎相(xiang)等；第五椎盾(dun)(dun)(dun)(dun)(dun)呈(cheng)扇形(xing)。肋盾(dun)(dun)(dun)(dun)(dun)四(si)(si)(si)對，緣盾(dun)(dun)(dun)(dun)(dun)十一(yi)對，臀盾(dun)(dun)(dun)(dun)(dun)一(yi)對，分列兩(liang)側(ce)。背(bei)腹甲(jia)(jia)(jia)以甲(jia)(jia)(jia)橋(qiao)縫(feng)相(xiang)連，腹甲(jia)(jia)(jia)略短于背(bei)甲(jia)(jia)(jia)。兩(liang)條(tiao)縱行寬大的黑(hei)(hei)斑幾(ji)(ji)乎覆(fu)蓋整個(ge)腹甲(jia)(jia)(jia)，僅兩(liang)側(ce)及中央為狹帶狀的淡(dan)黃(huang)(huang)色(se)(se)；甲(jia)(jia)(jia)橋(qiao)幾(ji)(ji)乎黑(hei)(hei)色(se)(se)。喉(hou)盾(dun)(dun)(dun)(dun)(dun)突出，前(qian)緣平截。肛盾(dun)(dun)(dun)(dun)(dun)成(cheng)(cheng)深缺(que)刻。腹甲(jia)(jia)(jia)盾(dun)(dun)(dun)(dun)(dun)縫(feng)：腹盾(dun)(dun)(dun)(dun)(dun)縫(feng)=胸盾(dun)(dun)(dun)(dun)(dun)縫(feng)>股盾(dun)(dun)(dun)(dun)(dun)縫(feng)>肛盾(dun)(dun)(dun)(dun)(dun)縫(feng)≥肱盾(dun)(dun)(dun)(dun)(dun)縫(feng)。四(si)(si)(si)肢扁圓(yuan)，前(qian)肢有(you)較粗大的覆(fu)瓦狀鱗(lin)(lin)片(pian)，呈(cheng)灰(hui)(hui)褐(he)(he)(he)色(se)(se)；有(you)些(xie)成(cheng)(cheng)龜(gui)(gui)(gui)下(xia)部(bu)內(nei)側(ce)鱗(lin)(lin)片(pian)呈(cheng)淡(dan)黃(huang)(huang)色(se)(se)。后肢鱗(lin)(lin)片(pian)較細(xi)弱，呈(cheng)灰(hui)(hui)褐(he)(he)(he)色(se)(se)。前(qian)肢五爪(zhua)，后肢四(si)(si)(si)爪(zhua)，趾(zhi)間全(quan)蹼(pu)。股部(bu)疣點分列稀(xi)疏，不明(ming)顯。尾背(bei)覆(fu)以細(xi)鱗(lin)(lin)，后段腹面鱗(lin)(lin)片(pian)成(cheng)(cheng)對，雄性尾稍粗長(chang)，泄殖孔(kong)尾基稍遠。尾呈(cheng)灰(hui)(hui)褐(he)(he)(he)色(se)(se)。

8、浦北紅椎菌

浦北紅(hong)(hong)椎(zhui)(zhui)菌(jun)是廣西(xi)壯族自治區欽州(zhou)市(shi)浦北縣的特產。紅(hong)(hong)椎(zhui)(zhui)菌(jun)，又(you)名紅(hong)(hong)菇，生活在紅(hong)(hong)椎(zhui)(zhui)林土壤腐殖層，紅(hong)(hong)椎(zhui)(zhui)菌(jun)目(mu)前仍無(wu)法進行人工栽培。因(yin)此(ci)，紅(hong)(hong)椎(zhui)(zhui)菌(jun)便(bian)成了十(shi)分珍稀的純天然野生菌(jun)。

紅(hong)(hong)椎(zhui)(zhui)菌(jun)，又名紅(hong)(hong)菇，生(sheng)活在(zai)(zai)紅(hong)(hong)椎(zhui)(zhui)林土壤腐(fu)殖(zhi)層，每年(nian)只在(zai)(zai)5～8月生(sheng)長。浦北(bei)縣擁有(you)全國(guo)面(mian)積最大的連片原始次(ci)生(sheng)天然紅(hong)(hong)椎(zhui)(zhui)林，共有(you)11.38萬畝。林內孕育天然紅(hong)(hong)椎(zhui)(zhui)菌(jun)，年(nian)產(chan)天然紅(hong)(hong)椎(zhui)(zhui)菌(jun)干品10多萬公斤。

9、欽州黃瓜皮

欽(qin)州黃(huang)瓜皮是廣西欽(qin)州欽(qin)南(nan)區的特產。

欽(qin)(qin)(qin)(qin)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)，宋(song)朝時期稱(cheng)(cheng)宋(song)壽(shou)郡，梁代稱(cheng)(cheng)安州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)，隋開皇十(shi)八年(nian)(nian)(公元598年(nian)(nian))改安州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)為欽(qin)(qin)(qin)(qin)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)， 據傳，欽(qin)(qin)(qin)(qin)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)黃瓜(gua)種植于(yu)宋(song)朝時期，至(zhi)今(jin)已有(you)(you)800多年(nian)(nian)歷史(shi)，欽(qin)(qin)(qin)(qin)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)民(min)間俗稱(cheng)(cheng)“短藤白皮(pi)(pi)(pi)黃瓜(gua)”，為一(yi)(yi)年(nian)(nian)生(sheng)瓜(gua)類。明朝林(lin)希元編(bian)著的(de)(de)《欽(qin)(qin)(qin)(qin)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)志》記(ji)載：“黃瓜(gua)，性冷，伴(ban)肉(rou)條食之(zhi)。”意為欽(qin)(qin)(qin)(qin)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)所產黃瓜(gua)，有(you)(you)清(qing)(qing)涼(liang)解熱(re)之(zhi)功效，可生(sheng)吃，清(qing)(qing)津止渴(ke)；壓榨(zha)淹(yan)制(zhi)后，切粒伴(ban)炒肉(rou)，色(se)味(wei)俱佳，是欽(qin)(qin)(qin)(qin)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)民(min)間獨特的(de)(de)菜(cai)(cai)肴，常(chang)為民(min)間節日和婚宴主要菜(cai)(cai)譜，也是民(min)間主要禮(li)品(pin)。 相傳，清(qing)(qing)道光年(nian)(nian)間，粵(yue)籍御廚(chu)錦長青選用欽(qin)(qin)(qin)(qin)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)黃瓜(gua)精心釀(niang)制(zhi)黃瓜(gua)皮(pi)(pi)(pi)，深受皇室喜愛(ai)，從此，欽(qin)(qin)(qin)(qin)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)黃瓜(gua)皮(pi)(pi)(pi)名(ming)聲鵲(que)起(qi)，堪(kan)稱(cheng)(cheng)嶺南(nan)一(yi)(yi)絕，與荔枝、龍眼一(yi)(yi)起(qi)被(bei)譽為嶺南(nan)三寶，素有(you)(you)“寧舍(she)魚(yu)翅燕窩，不(bu)舍(she)欽(qin)(qin)(qin)(qin)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)瓜(gua)皮(pi)(pi)(pi)”之(zhi)說。清(qing)(qing)末翰林(lin)馮(feng)敏昌對欽(qin)(qin)(qin)(qin)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)瓜(gua)皮(pi)(pi)(pi)情有(you)(you)獨鐘，每餐必備(bei)。 二十(shi)世紀九十(shi)年(nian)(nian)代，欽(qin)(qin)(qin)(qin)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)市(shi)多家黃瓜(gua)皮(pi)(pi)(pi)加工生(sheng)產廠家采(cai)用新的(de)(de)加工技術，選用純正欽(qin)(qin)(qin)(qin)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)鮮黃瓜(gua)，結合傳統工藝精制(zhi)，保持原(yuan)有(you)(you)的(de)(de)自然風(feng)味(wei)，口(kou)(kou)感脆(cui)嫩，鮮香可口(kou)(kou)，秉(bing)承(cheng)“精、素、清(qing)(qing)、野(ye)”的(de)(de)風(feng)味(wei)，開袋即食，異常(chang)便利(li)，是欽(qin)(qin)(qin)(qin)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)市(shi)著名(ming)地方特產，是欽(qin)(qin)(qin)(qin)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)市(shi)民(min)家庭常(chang)備(bei)的(de)(de)風(feng)味(wei)小吃和饋贈(zeng)親友的(de)(de)佳品(pin)。

10、欽州鱸魚

欽(qin)州(zhou)(zhou)屬亞(ya)熱(re)帶海(hai)(hai)(hai)洋季(ji)風(feng)(feng)氣候，溫(wen)暖雨多(duo)、無霜(shuang)期長(chang)，海(hai)(hai)(hai)區(qu)常(chang)年比重在1.006~1.022，海(hai)(hai)(hai)水(shui)(shui)透明度在0.3m~2.0m，PH值7.5~8.3。養殖區(qu)內浮游(you)生物及游(you)泳(yong)生物十分豐富。給欽(qin)州(zhou)(zhou)鱸(lu)(lu)(lu)魚(yu)(yu)(yu)的(de)(de)(de)生長(chang)提供了良好的(de)(de)(de)環境條件(jian)。 欽(qin)州(zhou)(zhou)鱸(lu)(lu)(lu)魚(yu)(yu)(yu)是(shi)欽(qin)州(zhou)(zhou)市特(te)色、優勢水(shui)(shui)產(chan)品之一，養殖歷史悠久，富有濃厚的(de)(de)(de)文化底蘊(yun)。據《欽(qin)州(zhou)(zhou)志》記載，“欽(qin)州(zhou)(zhou)市靠山臨海(hai)(hai)(hai)，物產(chan)資源豐富，海(hai)(hai)(hai)水(shui)(shui)咸淡(dan)適中(zhong)、水(shui)(shui)質潔凈、餌料(liao)充(chong)足(zu)、沒有污染(ran)，是(shi)欽(qin)州(zhou)(zhou)鱸(lu)(lu)(lu)魚(yu)(yu)(yu)的(de)(de)(de)原產(chan)地”。鱸(lu)(lu)(lu)魚(yu)(yu)(yu)在欽(qin)州(zhou)(zhou)沿(yan)海(hai)(hai)(hai)一年四季(ji)都有產(chan)，但以每年秋季(ji)至次年春季(ji)，捕撈的(de)(de)(de)鱸(lu)(lu)(lu)魚(yu)(yu)(yu)最(zui)多(duo)、最(zui)大、最(zui)鮮。長(chang)久以來(lai)，流(liu)行這(zhe)樣一句話“到(dao)欽(qin)州(zhou)(zhou)，一定要吃(chi)欽(qin)州(zhou)(zhou)鱸(lu)(lu)(lu)魚(yu)(yu)(yu)，吃(chi)欽(qin)州(zhou)(zhou)鱸(lu)(lu)(lu)魚(yu)(yu)(yu)要到(dao)龍門吃(chi)茅(mao)尾海(hai)(hai)(hai)（茅(mao)嶺(ling)(ling)江(jiang)(jiang)、欽(qin)江(jiang)(jiang)出海(hai)(hai)(hai)口(kou)）鱸(lu)(lu)(lu)魚(yu)(yu)(yu)，到(dao)東場(chang)吃(chi)大風(feng)(feng)江(jiang)(jiang)鱸(lu)(lu)(lu)魚(yu)(yu)(yu)”。茅(mao)尾海(hai)(hai)(hai)、大風(feng)(feng)江(jiang)(jiang)的(de)(de)(de)野生鱸(lu)(lu)(lu)魚(yu)(yu)(yu)聞名在外(wai)，因為鱸(lu)(lu)(lu)魚(yu)(yu)(yu)生長(chang)在茅(mao)嶺(ling)(ling)江(jiang)(jiang)、欽(qin)江(jiang)(jiang)、大風(feng)(feng)江(jiang)(jiang)咸淡(dan)水(shui)(shui)的(de)(de)(de)交匯處(chu)的(de)(de)(de)河口(kou)，特(te)殊的(de)(de)(de)自然環境使鱸(lu)(lu)(lu)魚(yu)(yu)(yu)的(de)(de)(de)肉質更(geng)鮮美。

“欽(qin)州(zhou)鱸(lu)魚(yu)(yu)”年(nian)產(chan)(chan)(chan)量達5569噸，年(nian)產(chan)(chan)(chan)值1.5億元以(yi)上，是欽(qin)州(zhou)沿(yan)(yan)海(hai)農村經濟主要支柱產(chan)(chan)(chan)業之一。為(wei)提升(sheng)“欽(qin)州(zhou)鱸(lu)魚(yu)(yu)”品牌，擴大(da)鱸(lu)魚(yu)(yu)產(chan)(chan)(chan)業規模，欽(qin)州(zhou)市出臺了相關的優惠扶持政策，欽(qin)州(zhou)市水(shui)產(chan)(chan)(chan)畜牧獸醫局協同各(ge)沿(yan)(yan)海(hai)水(shui)產(chan)(chan)(chan)養(yang)(yang)殖協會切實加強技術(shu)指(zhi)(zhi)導服務，指(zhi)(zhi)導養(yang)(yang)殖戶按照無(wu)公害(hai)生產(chan)(chan)(chan)基(ji)地要求進行(xing)養(yang)(yang)殖場管(guan)理，推廣仿(fang)生態(tai)養(yang)(yang)殖，嚴禁使(shi)用違禁投入(ru)品，以(yi)鮮活(huo)魚(yu)(yu)蝦等天然飼料為(wei)主，并大(da)力發展(zhan)深海(hai)網箱養(yang)(yang)殖，使(shi)“欽(qin)州(zhou)鱸(lu)魚(yu)(yu)”更接近(jin)自然生態(tai)產(chan)(chan)(chan)品。同時，按無(wu)公害(hai)生產(chan)(chan)(chan)基(ji)地要求制定管(guan)理規程(cheng)，建立從養(yang)(yang)殖場建設到產(chan)(chan)(chan)品銷(xiao)售全程(cheng)服務體系。