信陽(yang)(yang)毛(mao)尖茶是(shi)中國十大名(ming)茶之一(yi)，因其成(cheng)品緊密(mi)如尖故(gu)名(ming)毛(mao)尖。信陽(yang)(yang)市的(de)天云(yun)、云(yun)陽(yang)(yang)等山(shan)區山(shan)高霧重，水質(zhi)極(ji)佳，出產的(de)茶葉顏色深綠，葉片肥(fei)厚，品質(zhi)上乘，再經(jing)過后期的(de)精(jing)工細做(zuo)，成(cheng)品茶純凈清澈、香味(wei)持久，回(hui)味(wei)悠(you)長，歷史上曾被作為貢品獻入宮中，有(you)淮南第一(yi)茶之稱。

2、商茯苓

茯苓(ling)是(shi)(shi)名貴中藥珍品(pin)，也是(shi)(shi)治療多種疾病的(de)主(zhu)要(yao)配(pei)伍藥。史(shi)有(you)中藥材(cai)“白銀”之(zhi)冠名，對人體(ti)具有(you)極高的(de)抗癌、抗衰、固精、保(bao)(bao)腎(shen)等藥食(shi)保(bao)(bao)健功能(neng)。《神(shen)農本草經(jing)》中把茯苓(ling)列為(wei)上品(pin)，是(shi)(shi)中藥的(de)“八珍”之(zhi)一(yi)。商(shang)茯苓(ling)主(zhu)要(yao)產于大別(bie)山(shan)區(qu)的(de)原始森林，以體(ti)大、色亮、澤(ze)瑩、質優、生(sheng)產歷(li)史(shi)悠(you)久而(er)享譽全國(guo)，商(shang)城也因此一(yi)直享有(you)茯苓(ling)之(zhi)鄉的(de)美譽。

商(shang)城(cheng)(cheng)縣有大量的(de)(de)(de)(de)(de)野生(sheng)(sheng)茯(fu)(fu)(fu)(fu)苓(ling)(ling)，主(zhu)要(yao)寄生(sheng)(sheng)在(zai)馬尾松等松樹(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)根際，人(ren)工栽培(pei)于窖在(zai)地(di)(di)下的(de)(de)(de)(de)(de)松木（椴(duan)木或(huo)樹(shu)兜）上。商(shang)城(cheng)(cheng)縣森林(lin)(lin)面(mian)(mian)積120萬畝，森林(lin)(lin)覆蓋率達(da)38.12%，高(gao)于全(quan)國和全(quan)省(sheng)的(de)(de)(de)(de)(de)平(ping)均(jun)值，其中茯(fu)(fu)(fu)(fu)苓(ling)(ling)主(zhu)要(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)寄生(sheng)(sheng)源馬尾松占(zhan)林(lin)(lin)地(di)(di)總面(mian)(mian)積的(de)(de)(de)(de)(de)71.8%，達(da)到68萬畝。適(shi)宜(yi)的(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)態、良好的(de)(de)(de)(de)(de)氣候條件、肥沃的(de)(de)(de)(de)(de)森林(lin)(lin)土壤，造就了(le)(le)商(shang)茯(fu)(fu)(fu)(fu)苓(ling)(ling)優良地(di)(di)道的(de)(de)(de)(de)(de)品質(zhi)，加上豐(feng)富地(di)(di)野生(sheng)(sheng)和人(ren)工栽培(pei)茯(fu)(fu)(fu)(fu)苓(ling)(ling)資源，使得商(shang)城(cheng)(cheng)縣成(cheng)為(wei)河南(nan)省(sheng)的(de)(de)(de)(de)(de)茯(fu)(fu)(fu)(fu)苓(ling)(ling)生(sheng)(sheng)產基地(di)(di)，并且是全(quan)國茯(fu)(fu)(fu)(fu)苓(ling)(ling)主(zhu)產區之(zhi)一。商(shang)城(cheng)(cheng)茯(fu)(fu)(fu)(fu)苓(ling)(ling)以其優異(yi)的(de)(de)(de)(de)(de)品質(zhi)，精細的(de)(de)(de)(de)(de)加工，形成(cheng)了(le)(le)自己獨(du)到的(de)(de)(de)(de)(de)特色，在(zai)國內外市場久負盛名，“茯(fu)(fu)(fu)(fu)薈之(zhi)鄉”的(de)(de)(de)(de)(de)美(mei)名越傳越廣。

3、商桔梗

商城(cheng)縣位(wei)于河南省東南邊陲(chui)的(de)(de)大(da)別山腹地，地處江淮(huai)之(zhi)間(jian)。是(shi)著名(ming)的(de)(de)“藥(yao)鄉”。商城(cheng)所產的(de)(de)中(zhong)藥(yao)材(cai)“桔梗(geng)(geng)(geng)(geng)”，因其所特(te)有的(de)(de)“龍頭鳳尾菊(ju)花(hua)心”優(you)良品(pin)質特(te)征而久(jiu)負(fu)盛名(ming)，并(bing)通過國家原產地標(biao)記注(zhu)冊(ce)。商城(cheng)桔梗(geng)(geng)(geng)(geng)根(gen)肥大(da)肉質，切片斷面紋理清晰，呈白色或(huo)淡黃(huang)色，宛(wan)若菊(ju)花(hua)，是(shi)謂(wei)“菊(ju)花(hua)心”。四年以(yi)上野生桔梗(geng)(geng)(geng)(geng)莖(jing)于塊(kuai)根(gen)的(de)(de)結合部(bu)向(xiang)上生長出一(yi)(yi)種似角一(yi)(yi)樣的(de)(de)不(bu)定根(gen)，形(xing)似龍頭，故謂(wei)“龍頭”。商城(cheng)桔梗(geng)(geng)(geng)(geng)的(de)(de)主要特(te)征就(jiu)是(shi)龍頭鳳尾菊(ju)花(hua)心，堪稱藥(yao)中(zhong)奇葩，在同類產品(pin)中(zhong)獨一(yi)(yi)無二，揚名(ming)海內外(wai)，被(bei)載入《中(zhong)國藥(yao)典》注(zhu)釋版(ban)本和越南《藥(yao)志》。1986年被(bei)國家醫(yi)藥(yao)管(guan)理局(ju)列為第(di)一(yi)(yi)批對外(wai)保(bao)密名(ming)種，被(bei)譽為“商桔梗(geng)(geng)(geng)(geng)”。

商城(cheng)縣所產(chan)(chan)的桔(jie)梗(geng)(geng)不(bu)但具有“龍頭鳳尾菊(ju)花心(xin)”的優良品質，并且本(ben)縣境內桔(jie)梗(geng)(geng)資源非(fei)常豐富，生(sheng)產(chan)(chan)歷史悠長，最高年產(chan)(chan)量(liang)可達70萬(wan)斤。1969年，商城(cheng)縣桔(jie)梗(geng)(geng)野(ye)生(sheng)變家種試驗(yan)獲得(de)成功(gong)，首開了(le)全(quan)國人工栽(zai)培桔(jie)梗(geng)(geng)新(xin)紀錄。經過不(bu)斷總結(jie)提高，擴(kuo)大種植，形成了(le)大面積生(sheng)產(chan)(chan)，提供了(le)大量(liang)商品藥材，彌補了(le)野(ye)生(sheng)資源的不(bu)足。1983年，商城(cheng)縣桔(jie)梗(geng)(geng)留存面積2000余(yu)畝，近(jin)年來，桔(jie)梗(geng)(geng)收(shou)購量(liang)穩定在30萬(wan)斤左右。目前，商桔(jie)梗(geng)(geng)的發展，已逐步走上(shang)了(le)一條(tiao)野(ye)生(sheng)種保純(chun)、栽(zai)培面積擴(kuo)大、加工層次提高、種植逐步規范的可持(chi)續發展之(zhi)路。隨著桔(jie)梗(geng)(geng)開發的多元化，桔(jie)梗(geng)(geng)全(quan)草(cao)都被(bei)派上(shang)了(le)用(yong)(yong)場，傳統的桔(jie)梗(geng)(geng)也由醫(yi)用(yong)(yong)向醫(yi)膳、食用(yong)(yong)、野(ye)菜、保健品、滋補品和旅游產(chan)(chan)品等方向發展，鮮(xian)食桔(jie)梗(geng)(geng)更是被(bei)稱(cheng)作是“大別山的人參”。

4、固始雞

固始雞是我國優良的地(di)(di)方(fang)雞種，主產于河南(nan)省固始縣，俗稱“固始黃(huang)”。其因(yin)外(wai)觀(guan)秀(xiu)麗、肉嫩湯鮮、風味獨特、營養豐富等而馳(chi)名(ming)海內外(wai)。明清時期(qi)被列(lie)為宮廷(ting)貢品，二十(shi)世(shi)紀五十(shi)年(nian)代開始出口港澳(ao)及東南(nan)亞(ya)地(di)(di)區，六、七十(shi)年(nian)代被指定為京(jing)、津、滬特供商品。

地域范圍

固始縣境內(nei)，東以(yi)安(an)山(shan)、泉河(he)為(wei)(wei)界(jie)(jie)，西以(yi)春河(he)、白露河(he)為(wei)(wei)界(jie)(jie)，南(nan)以(yi)大別山(shan)為(wei)(wei)界(jie)(jie)，北(bei)以(yi)淮(huai)河(he)為(wei)(wei)界(jie)(jie)。

特定品質

固始(shi)雞(ji)有以下(xia)突(tu)出的優良性狀：一是(shi)耐(nai)粗飼，抗病(bing)力強，適宜野外放(fang)牧(mu)散養；二是(shi)肉質細嫩，肉味鮮美，湯汁醇厚，營養豐富，具有較強的滋補功效；三(san)是(shi)母雞(ji)產(chan)蛋(dan)較多，蛋(dan)大，蛋(dan)清(qing)(qing)較稠，蛋(dan)黃(huang)色深，蛋(dan)殼厚，耐(nai)貯(zhu)運(yun)。活雞(ji)及鮮蛋(dan)在明(ming)清(qing)(qing)時期為宮廷貢品，本世紀五十年代(dai)開始(shi)出口港澳，六、七(qi)十年代(dai)被指定為京、津、滬特供商品，贏得了“土雞(ji)之王”和(he)“王牌蛋(dan)”的美譽。

文化典故

固(gu)(gu)(gu)始雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)選育(yu)(yu)研(yan)究是由(you)固(gu)(gu)(gu)始縣固(gu)(gu)(gu)始雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)原種場(chang)承提實(shi)施的(de),80年代(dai)末完成(cheng)了(le)“固(gu)(gu)(gu)始雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)提純(chun)復狀研(yan)究”項目。在(zai)此(ci)基(ji)礎上，90年代(dai)進一(yi)步(bu)開(kai)展(zhan)了(le)“固(gu)(gu)(gu)始雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)新(xin)品(pin)系選育(yu)(yu)和(he)繁(fan)育(yu)(yu)體系建立”等(deng)研(yan)究。為加快固(gu)(gu)(gu)始雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)開(kai)發(fa)步(bu)伐，1996年固(gu)(gu)(gu)始縣以固(gu)(gu)(gu)始雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)原種場(chang)為核心組建了(le)“固(gu)(gu)(gu)始三(san)高(gao)集團公(gong)司”，走“公(gong)司+農戶”的(de)發(fa)展(zhan)道路(lu)，從育(yu)(yu)種、供種、服務到產品(pin)回(hui)收、銷售，實(shi)施產業化開(kai)發(fa)，帶動千(qian)家萬戶農民走上了(le)富裕之路(lu)。截止(zhi)到1999年，已飼養(yang)(yang)固(gu)(gu)(gu)始雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)原種3萬套(tao)，父母(mu)代(dai)30萬套(tao)，帶動規模飼養(yang)(yang)戶4652戶，飼養(yang)(yang)固(gu)(gu)(gu)始雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)1949萬只，上市率達94％，取(qu)得了(le)巨大的(de)社會效(xiao)益和(he)經濟(ji)效(xiao)益，三(san)高(gao)集團迅速膨脹發(fa)展(zhan)。

5、潢川甲魚

信(xin)陽市潢川(chuan)(chuan)縣特產，中國(guo)地理(li)標志產品。潢川(chuan)(chuan)縣是河南省最大的(de)甲魚(yu)繁養基地，被譽為(wei)“甲魚(yu)王國(guo)”。歷(li)史積淀的(de)獨有(you)甲魚(yu)養殖方法，優越的(de)自然環境(jing)形成(cheng)了(le)潢川(chuan)(chuan)甲魚(yu)明顯的(de)地域特色，其(qi)外表輪廓呈(cheng)倒馬蹄形，體形偏薄，背(bei)(bei)脊平整，腹(fu)部為(wei)黃(huang)白色，背(bei)(bei)部為(wei)黃(huang)綠(lv)色，裙邊寬而厚(hou)，四肢爪子排列整齊。其(qi)肉(rou)質純正，細嫩鮮美(mei)，有(you)嚼味，其(qi)營(ying)養價值(zhi)和(he)藥用價值(zhi)也優勝于其(qi)他種群。曾被國(guo)家定為(wei)出口(kou)免檢產品。

潢川(chuan)甲魚產地范圍為河南省潢川(chuan)縣雙柳(liu)樹鎮(zhen)(zhen)(zhen)、仁和鎮(zhen)(zhen)(zhen)、白店(dian)鄉、江家(jia)集(ji)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、傳流店(dian)鄉、卜塔集(ji)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、隆古鄉、踅孜(zi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、來龍(long)鄉、魏崗(gang)鄉、上(shang)油(you)崗(gang)鄉、談店(dian)鄉、張集(ji)鄉、桃林(lin)鋪鎮(zhen)(zhen)(zhen)、黃(huang)寺崗(gang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、傘陂鎮(zhen)(zhen)(zhen)、付(fu)店(dian)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、戈陽(yang)辦事(shi)(shi)處(chu)(chu)、定城辦事(shi)(shi)處(chu)(chu)、老城辦事(shi)(shi)處(chu)(chu)、春申(shen)辦事(shi)(shi)處(chu)(chu)、黃(huang)湖農場22個鄉、鎮(zhen)(zhen)(zhen)、街(jie)道辦事(shi)(shi)處(chu)(chu)、農場現轄行(xing)政區域。

6、光山青蝦

光(guang)山青(qing)(qing)蝦體(ti)型(xing)粗短、體(ti)色(se)青(qing)(qing)藍，呈半(ban)透明(ming)狀(zhuang)，食(shi)天(tian)然生(sheng)物餌料、植物碎屑及雜草(cao)，飲川流(liu)溪水(shui)(shui)，生(sheng)長于水(shui)(shui)庫(ku)、塘、壩(ba)、河流(liu)之中，不僅無刺(ci)、無腥，肉質(zhi)鮮美(mei)，而(er)且(qie)營(ying)養豐富，蛋白(bai)質(zhi)含量高達16.4%，還含有(you)磷、鐵、鈣等重要營(ying)養成份。光(guang)山青(qing)(qing)蝦體(ti)型(xing)粗短、體(ti)色(se)青(qing)(qing)藍，呈半(ban)透明(ming)狀(zhuang)，食(shi)天(tian)然生(sheng)物餌料、植物碎屑及雜草(cao)，飲川流(liu)溪水(shui)(shui)，生(sheng)長于水(shui)(shui)庫(ku)、塘、壩(ba)、河流(liu)之中，不僅無刺(ci)、無腥，肉質(zhi)鮮美(mei)，而(er)且(qie)營(ying)養豐富，蛋白(bai)質(zhi)含量高達16.4%，還含有(you)磷、鐵、鈣等重要營(ying)養成份。

光山青(qing)(qing)蝦體(ti)型粗(cu)短，體(ti)色青(qing)(qing)藍，生(sheng)長于水(shui)庫、塘(tang)、壩(ba)、河(he)(he)流之中，不僅無刺、無腥、肉質(zhi)鮮美，而且營(ying)養(yang)豐富，含有磷、鐵(tie)、鈣(gai)等重(zhong)要營(ying)養(yang)成(cheng)分(fen)。該縣充分(fen)利用得天獨厚的自然資源(yuan)，在無任何污染的龍山和陳(chen)興寨(zhai)攔河(he)(he)樞紐開發1333公(gong)頃適宜青(qing)(qing)蝦養(yang)殖(zhi)的水(shui)面，并對外招商引(yin)資，吸引(yin)民間資本投(tou)入(ru)，實現青(qing)(qing)蝦集(ji)約化養(yang)殖(zhi)。

7、信陽紅

從2010年開始，信(xin)(xin)陽(yang)(yang)(yang)茶葉(xie)在(zai)信(xin)(xin)陽(yang)(yang)(yang)毛尖(jian)之外，又添(tian)一(yi)成員“信(xin)(xin)陽(yang)(yang)(yang)紅”。2009年12月27日，盧展(zhan)工到信(xin)(xin)陽(yang)(yang)(yang)視(shi)察時，指出信(xin)(xin)陽(yang)(yang)(yang)要加大夏秋茶采摘力度，嘗試(shi)開發(fa)新(xin)(xin)的茶葉(xie)產品，增加群眾(zhong)收入，可(ke)以開發(fa)信(xin)(xin)陽(yang)(yang)(yang)紅茶加工。信(xin)(xin)陽(yang)(yang)(yang)紅茶可(ke)與(yu)武夷山紅茶銀駿(jun)眉媲美！ 盧展(zhan)工給(gei)“新(xin)(xin)生命(ming)”起了個厚(hou)重而鮮亮的名字：信(xin)(xin)陽(yang)(yang)(yang)紅。

信陽紅的功效

信陽(yang)紅(hong)具有(you)獨特的保(bao)健(jian)功效(xiao)，如消(xiao)炎殺(sha)菌、解毒、提神消(xiao)疲、利(li)尿、生津清熱等，夏天(tian)飲紅(hong)茶能止渴(ke)消(xiao)暑，是極佳的運動飲料。還具有(you)防齲、健(jian)胃養胃、助消(xiao)化、促(cu)食(shi)欲、延緩衰老(lao)、降(jiang)血壓(ya)、降(jiang)血糖、降(jiang)血脂、抗癌(ai)、抗輻射(she)、防治心梗等功效(xiao)，抗衰老(lao)效(xiao)果強于大蒜(suan)頭(tou)、西(xi)藍花和胡蘿卜等。

8、光山麻鴨

光(guang)山麻鴨歷史悠久，品(pin)(pin)(pin)質(zhi)優(you)良，產(chan)蛋(dan)(dan)多，耐粗(cu)飼，適應(ying)性強。其(qi)肉質(zhi)細嫩(nen)，肉味鮮美。光(guang)山麻鴨蛋(dan)(dan)個體(ti)重(zhong)62—65克，以(yi)白(bai)色(se)為主，10％—20％為青色(se)，蛋(dan)(dan)殼(ke)清潔、光(guang)滑、厚，不易破損(sun)。蛋(dan)(dan)黃大而凸起(qi)，顏色(se)深(shen)黃至(zhi)桔(jie)紅(hong)，蛋(dan)(dan)白(bai)澄清濃厚，稀稠分明，系帶完整有彈性。光(guang)山麻鴨蛋(dan)(dan)含(han)粗(cu)蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)9.6％、粗(cu)灰(hui)分1.3％、總糖(tang)9.6％、粗(cu)脂肪9.9％、水分70％，與其(qi)它(ta)品(pin)(pin)(pin)種鴨蛋(dan)(dan)相比(bi)，蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)、粗(cu)灰(hui)分、總糖(tang)含(han)量高(gao)，粗(cu)脂肪、水分含(han)量低。光(guang)山麻鴨蛋(dan)(dan)制作成(cheng)的咸蛋(dan)(dan)切開后蛋(dan)(dan)黃蛋(dan)(dan)白(bai)界線分明，蛋(dan)(dan)白(bai)口(kou)感(gan)細嫩(nen)，蛋(dan)(dan)黃深(shen)紅(hong)色(se)、多油(you)、味美可口(kou)，是(shi)產(chan)婦(fu)、老、病、弱、幼者進補(bu)的首選食品(pin)(pin)(pin)之一，具有強身健體(ti)、滋補(bu)營養(yang)之功效(xiao)。

9、潢川空心貢面

潢川空(kong)心(xin)貢面（光州貢面）質量技(ji)術要(yao)求

一、主要原料

1.小麥(mai)粉：采(cai)用產(chan)地(di)范圍(wei)內生產(chan)的中筋小麥(mai)加(jia)工(gong)的小麥(mai)粉，小麥(mai)粉面筋值為26％至29%，符合國家相關規定。

2.生(sheng)產(chan)加工用水：產(chan)地范(fan)圍內地下(xia)水，水質(zhi)符合國家(jia)相關標準(zhun)。

3．其(qi)它原輔料：符合國家相關規定(ding)。

二、加工時間

加工時間(jian)限定為每年農歷7月初(chu)到次年農歷3月底。

三、生產工藝流程

小(xiao)麥(mai)粉→和面(mian)→醒(xing)面(mian)→切(qie)條(tiao)、盤條(tiao)、裝盆→上筷子、打小(xiao)架→上大架→晾干→截切(qie)→包(bao)裝。

四、加工(gong)技術要點

1．和(he)(he)面：將小(xiao)麥粉(fen)和(he)(he)鹽(yan)水按(an)一(yi)定比例(li)和(he)(he)面，和(he)(he)面時(shi)間(jian)10至20分鐘至面質(zhi)均勻，醒(xing)發1小(xiao)時(shi)。

2．切條(tiao)、盤條(tiao)、裝盆：將醒發好的面(mian)團搟壓(ya)均勻，切條(tiao)搓圓，涂抹少(shao)許(xu)食(shi)用油，將圓條(tiao)層層盤入盆中。

3．上(shang)筷(kuai)子、打(da)小架：將室內靜(jing)置醒(xing)發后(hou)的盤條用手工“8”字樣繞在兩(liang)根竹筷(kuai)上(shang)，靜(jing)置醒(xing)發2至3小時，將兩(liang)竹筷(kuai)間(jian)的面拉(la)長(chang)到50cm至70cm，繼續醒(xing)發3至4小時。

4．上大架：將醒好的面置于戶外，逐漸拉伸至2米(mi)至3米(mi)，固定竹(zhu)筷(kuai)，用竹(zhu)筷(kuai)上下(xia)分扦防(fang)止面粘連(lian)。

5．晾干(gan)：自然晾曬2至(zhi)3小時，不宜暴曬。

五、質量特色

1．感官特色：色澤淺黃，條(tiao)細如絲，截面微孔，煮(zhu)不粘湯(tang)，筋通爽口。

10、固始甲魚

固始(shi)甲(jia)魚(yu)(yu)是(shi)該縣地(di)(di)方(fang)特色品(pin)(pin)種，近(jin)年來(lai)，該縣通過(guo)“公司＋合作社＋農戶”的(de)(de)運作模式(shi)，開發(fa)本(ben)地(di)(di)水域資源，產(chan)(chan)品(pin)(pin)質量穩(wen)步提升。2006年，固始(shi)甲(jia)魚(yu)(yu)被(bei)農業部(bu)認定為(wei)(wei)無公害(hai)農產(chan)(chan)品(pin)(pin)，2009年被(bei)農業部(bu)評(ping)為(wei)(wei)水產(chan)(chan)健康(kang)養殖基(ji)地(di)(di)，2010年被(bei)評(ping)為(wei)(wei)中(zhong)國十(shi)大名鱉(bie)。固始(shi)甲(jia)魚(yu)(yu)體(ti)(ti)色潤(run)澤，膠質豐富，裙邊厚實富有(you)彈性(xing)，伸展(zhan)平(ping)直，寬(kuan)度(du)(du)達甲(jia)魚(yu)(yu)自身寬(kuan)度(du)(du)的(de)(de)1/3以上，其富含(han)人(ren)體(ti)(ti)必(bi)需的(de)(de)氨基(ji)酸、谷氨酸和(he)具(ju)有(you)重要生(sheng)理機能的(de)(de)硒、鋅、動物膠等，均高于其它鱉(bie)類(lei)，產(chan)(chan)品(pin)(pin)遠銷(xiao)全國各(ge)大中(zhong)城市。固始(shi)甲(jia)魚(yu)(yu) 河(he)南 固始(shi)黃堰龜(gui)鱉(bie)養殖專業合作社 固始(shi)縣泉河(he)鋪鄉(xiang)、分水鄉(xiang)、陳集(ji)鎮、徐集(ji)鎮、張廣鄉(xiang)、沙(sha)河(he)鋪鄉(xiang)、柳樹(shu)鄉(xiang)、石(shi)佛鄉(xiang)、黎集(ji)鎮，240個(ge)行政村(cun)。地(di)(di)理坐標為(wei)(wei)東經115°43′00″～115°55′00″，北緯31°53′00″～32°27′00″。