沿江海南雞飯店創建于1936年,是海南經(jing)營文(wen)昌雞(ji)飯歷史(shi)悠久的(de)(de)飯店,是(shi)眾多(duo)美(mei)食(shi)權威(wei)媒體、政界(jie)明(ming)星推薦的(de)(de)經(jing)典地道海(hai)南(nan)菜(cai)(cai)餐廳(ting),被商務(wu)部評為“中(zhong)華(hua)老(lao)字號(hao)(hao)”,在三(san)(san)亞有(you)(you)4家分店,人(ren)均125元左右,也是(shi)三(san)(san)亞一家著(zhu)名(ming)的(de)(de)中(zhong)華(hua)老(lao)字號(hao)(hao)海(hai)南(nan)菜(cai)(cai)餐廳(ting)。沿江海(hai)南(nan)雞(ji)飯店匯集(ji)了(le)海(hai)南(nan)島南(nan)北各市縣的(de)(de)特色美(mei)食(shi),還原(yuan)最(zui)淳樸的(de)(de)海(hai)南(nan)菜(cai)(cai)烹飪手(shou)法,深受本地人(ren)的(de)(de)歡迎,招牌美(mei)食(shi)是(shi)百年(nian)祖傳文(wen)昌雞(ji),必(bi)點特色菜(cai)(cai)有(you)(you)椰香烤椰子雞(ji)、沿江椰子雞(ji)盅。值得推薦的(de)(de)特色菜(cai)(cai)品(pin)還有(you)(you)疍家海(hai)雜魚(yu)煲、海(hai)南(nan)粉、沿江東山(shan)羊、糟粕醋海(hai)鮮火鍋、海(hai)南(nan)雞(ji)飯等。餐廳(ting)先后獲得海(hai)南(nan)老(lao)字號(hao)(hao)、中(zhong)華(hua)餐飲(yin)名(ming)店、海(hai)南(nan)舌尖影(ying)響(xiang)力地標美(mei)食(shi)名(ming)店、三(san)(san)亞金牌老(lao)字號(hao)(hao)海(hai)南(nan)菜(cai)(cai)餐廳(ting)等榮(rong)譽。
藤橋排骨,被稱為三亞美食一(yi)絕(jue),名(ming)(ming)列三(san)(san)亞(ya)(ya)(ya)10大(da)美食之首,而最著名(ming)(ming)的老店(dian)莫過于(yu)藤(teng)橋(qiao)鎮上的朱(zhu)(zhu)家(jia)酒店(dian),創建于(yu)20世紀(ji)80年(nian)代初期,以“藤(teng)橋(qiao)排(pai)骨(gu)”而聲名(ming)(ming)遠揚,很多當地人(ren)從小(xiao)吃到(dao)大(da),被三(san)(san)亞(ya)(ya)(ya)市評為“三(san)(san)亞(ya)(ya)(ya)十(shi)大(da)金(jin)牌老字(zi)號(hao)海(hai)南菜(cai)餐(can)(can)廳”,人(ren)均(jun)82元左(zuo)右,是三(san)(san)亞(ya)(ya)(ya)一(yi)家(jia)人(ren)氣頗高的老字(zi)號(hao)海(hai)南菜(cai)餐(can)(can)廳。他家(jia)的藤(teng)橋(qiao)排(pai)骨(gu)被三(san)(san)亞(ya)(ya)(ya)旅游部門確定為向中外(wai)游客推薦的三(san)(san)亞(ya)(ya)(ya)十(shi)大(da)名(ming)(ming)菜(cai)之一(yi),紅黃敞亮、外(wai)脆里香、味美醇(chun)香。除了地道(dao)的藤(teng)橋(qiao)排(pai)骨(gu)外(wai),朱(zhu)(zhu)家(jia)酒樓(lou)的海(hai)南菜(cai)也值得一(yi)嘗,值得推薦的特(te)色菜(cai)品還有文昌雞、豬肚(du)酸(suan)菜(cai)、蘿卜煎(jian)蛋、炸魷魚、椰子燉雞等(deng)等(deng)。
海(hai)亞(ya)餐廳是(shi)(shi)三(san)(san)亞(ya)著名(ming)(ming)的(de)老字號海(hai)南菜(cai)(cai)餐廳,本(ben)地人(ren)是(shi)(shi)這(zhe)(zhe)里(li)的(de)常客(ke)(ke),很多旅行者也會慕名(ming)(ming)而(er)(er)來,口(kou)(kou)碑不錯,人(ren)氣(qi)火爆,人(ren)均118元左右(you),性(xing)價比較高(gao),更是(shi)(shi)被三(san)(san)亞(ya)市(shi)評為“三(san)(san)亞(ya)十大金(jin)牌老字號海(hai)南菜(cai)(cai)餐廳”。海(hai)亞(ya)餐廳主打正宗地道的(de)海(hai)南菜(cai)(cai),文(wen)昌雞、嘉(jia)積(ji)鴨、和(he)樂(le)蟹、東山羊(yang)、臨(lin)高(gao)乳豬(zhu)、五(wu)指山黃牛(niu)、蝦醬地瓜葉、海(hai)鮮、海(hai)南粉、椰子飯等,在這(zhe)(zhe)里(li)都能品嘗到。招牌美(mei)食(shi)是(shi)(shi)文(wen)昌雞,也是(shi)(shi)餐廳最火爆的(de)一道菜(cai)(cai),是(shi)(shi)三(san)(san)亞(ya)本(ben)地人(ren)或游客(ke)(ke)必點的(de)特色菜(cai)(cai),他家(jia)的(de)白切雞皮兒(er)薄而(er)(er)酥(su),肉嫩而(er)(er)骨(gu)軟,一口(kou)(kou)下去,唇(chun)齒留香(xiang)。值得推薦的(de)特色菜(cai)(cai)品還有(you)紅燜東山羊(yang)、和(he)樂(le)蟹、嘉(jia)積(ji)鴨、五(wu)指山野菜(cai)(cai)等。
茂(mao)(mao)榕軒(xuan)大(da)(da)酒(jiu)(jiu)(jiu)樓(lou)(lou)是(shi)三(san)亞(ya)(ya)一(yi)家老(lao)牌的(de)(de)海南菜餐(can)廳,是(shi)以經(jing)營(ying)正宗粵菜、特(te)色海南菜及生猛海鮮(xian)為(wei)一(yi)體的(de)(de)大(da)(da)型(xing)專業酒(jiu)(jiu)(jiu)樓(lou)(lou),更是(shi)被三(san)亞(ya)(ya)市評為(wei)“三(san)亞(ya)(ya)十大(da)(da)金牌老(lao)字(zi)號海南菜餐(can)廳”,還(huan)榮獲“三(san)亞(ya)(ya)十大(da)(da)名(ming)菜推薦餐(can)廳”稱號。茂(mao)(mao)榕軒(xuan)大(da)(da)酒(jiu)(jiu)(jiu)樓(lou)(lou)人(ren)均(jun)120元(yuan)左右,主打海南菜,在(zai)2009年由茂(mao)(mao)榕軒(xuan)大(da)(da)酒(jiu)(jiu)(jiu)樓(lou)(lou)推送(song)的(de)(de)“羊欄(lan)酸魚湯”和“雅亮(liang)老(lao)鼠豬”獲得“三(san)亞(ya)(ya)十大(da)(da)名(ming)菜”殊榮,也是(shi)每次必點的(de)(de)特(te)色菜。值得推薦的(de)(de)菜品(pin)還(huan)有白切文昌雞、蒜蓉蒸扇貝、美極草蝦(xia)、特(te)色豆(dou)腐、香(xiang)辣蟹、蝦(xia)仁滑豆(dou)腐等。茂(mao)(mao)榕軒(xuan)大(da)(da)酒(jiu)(jiu)(jiu)樓(lou)(lou)的(de)(de)裝(zhuang)修(xiu)以中國風(feng)元(yuan)素為(wei)主元(yuan)素,古樸的(de)(de)裝(zhuang)修(xiu)風(feng)格,環境不錯,非常適合(he)朋友聚餐(can)、家庭宴席、商務宴請等。
張貓(mao)(mao)貓(mao)(mao)的(de)店(dian)(dian)創立于2011年(nian),是(shi)三(san)亞(ya)一(yi)家(jia)頗具盛名的(de)網紅餐廳(ting)(ting),很(hen)多游客都(dou)會到這里(li)慕名打(da)(da)卡,更是(shi)被三(san)亞(ya)市評選為“三(san)亞(ya)十大金(jin)牌(pai)老字號海南(nan)(nan)(nan)菜(cai)(cai)餐廳(ting)(ting)”,人均94元左右。張貓(mao)(mao)貓(mao)(mao)的(de)店(dian)(dian)主打(da)(da)的(de)是(shi)創意(yi)海南(nan)(nan)(nan)菜(cai)(cai),已研發(fa)出(chu)符(fu)合(he)大眾(zhong)口(kou)味的(de)數十道海南(nan)(nan)(nan)本土美食(shi)(shi),特(te)色美食(shi)(shi)黎家(jia)沖浪魚,炸到金(jin)黃酥(su)(su)脆的(de)羅(luo)非魚,魚肉(rou)外酥(su)(su)里(li)嫩(nen)再(zai)加上秘制甜(tian)辣椒(jiao),開(kai)胃(wei)必吃。外皮酥(su)(su)脆、入口(kou)香(xiang)味濃郁的(de)醬爆(bao)蝦(xia)餅(bing),是(shi)來這里(li)必點的(de)一(yi)道美食(shi)(shi)。還有文昌雞、豬腳飯(fan)、牛腩飯(fan)、五指山小黃牛肉(rou)粒、雞屎藤湯圓、海南(nan)(nan)(nan)椰子凍、椰子糕、抱(bao)羅(luo)粉、清補涼等(deng)海南(nan)(nan)(nan)特(te)色經典名吃。餐廳(ting)(ting)環境充滿(man)了(le)夢幻(huan)森林元素(su),店(dian)(dian)里(li)的(de)每(mei)一(yi)個小角落都(dou)充滿(man)了(le)卡哇伊的(de)元素(su)各種貓(mao)(mao)貓(mao)(mao)圖(tu)案,非常適合(he)拍照。
拾味館創建于2006年,開業十多年來一直專注大骨熬湯,是三亞著名的老字號海南菜餐(can)廳(ting)(ting),人均92元左右(you),在三(san)(san)(san)亞(ya)(ya)(ya)有多(duo)家分店(dian),分別(bie)是天(tian)成商城店(dian)、藍(lan)海(hai)(hai)(hai)購(gou)物廣場(chang)店(dian)、青春頌店(dian)、大(da)(da)東(dong)海(hai)(hai)(hai)店(dian)、亞(ya)(ya)(ya)龍灣店(dian)和河心島店(dian)。拾味(wei)館招牌美(mei)食是拾味(wei)骨湯(tang),經過(guo)6小(xiao)時慢燉,加(jia)入十多(duo)種名貴食材,湯(tang)汁鮮美(mei)濃郁。椰(ye)(ye)子飯是三(san)(san)(san)亞(ya)(ya)(ya)必嘗的(de)美(mei)食之一,每次(ci)必點,選(xuan)用海(hai)(hai)(hai)南(nan)優質的(de)糯米(mi)與天(tian)然椰(ye)(ye)肉、椰(ye)(ye)汁一同蒸熟而成,糯米(mi)飯中(zhong)飽含(han)濃郁的(de)椰(ye)(ye)香,軟糯中(zhong)不失椰(ye)(ye)子的(de)清(qing)甜(tian)。值得推薦(jian)的(de)特色(se)(se)美(mei)食還有海(hai)(hai)(hai)南(nan)特色(se)(se)魚(yu)扒、海(hai)(hai)(hai)南(nan)四大(da)(da)名菜(cai)文昌雞、海(hai)(hai)(hai)南(nan)菠蘿炒(chao)飯、拾味(wei)魚(yu)扒等。拾味(wei)館還被評為(wei)“三(san)(san)(san)亞(ya)(ya)(ya)金(jin)牌老字號(hao)(hao)(hao)海(hai)(hai)(hai)南(nan)菜(cai)餐(can)廳(ting)(ting)”,MAIGOO小(xiao)編推薦(jian)三(san)(san)(san)亞(ya)(ya)(ya)其(qi)他入選(xuan)的(de)金(jin)牌老字號(hao)(hao)(hao)海(hai)(hai)(hai)南(nan)菜(cai)餐(can)廳(ting)(ting):天(tian)涯老麥號(hao)(hao)(hao)飯店(dian)、椰(ye)(ye)苑(yuan)中(zhong)餐(can)廳(ting)(ting)、三(san)(san)(san)和豬肚包雞等。
杜美珍三(san)(san)和(he)豬(zhu)肚(du)(du)包(bao)土(tu)雞(ji)(ji)(ji)創建于2008年,是(shi)三(san)(san)亞一家主(zhu)打“三(san)(san)和(he)豬(zhu)肚(du)(du)包(bao)雞(ji)(ji)(ji)”的(de)十余(yu)年老店,人(ren)氣火爆,這里食(shi)客(ke)以(yi)本地人(ren)居多(duo),也是(shi)三(san)(san)亞人(ren)氣較高(gao)的(de)海南菜老字(zi)號(hao)餐(can)廳。杜美珍三(san)(san)和(he)豬(zhu)肚(du)(du)包(bao)土(tu)雞(ji)(ji)(ji)人(ren)均92元左右,雞(ji)(ji)(ji)肉和(he)豬(zhu)肚(du)(du)是(shi)主(zhu)打,招(zhao)牌(pai)美食(shi)當然是(shi)三(san)(san)和(he)豬(zhu)肚(du)(du)包(bao)土(tu)雞(ji)(ji)(ji),每天都是(shi)專(zhuan)人(ren)熬制十幾個小時,雞(ji)(ji)(ji)是(shi)來(lai)自文昌的(de),豬(zhu)肚(du)(du)是(shi)精選的(de),湯頭營(ying)養豐富,味道(dao)鮮(xian)美,特別好(hao)喝。吃(chi)完豬(zhu)肚(du)(du)包(bao)雞(ji)(ji)(ji),再涮青菜和(he)面食(shi),分量足,吃(chi)得飽(bao)(bao)飽(bao)(bao)的(de)。餐(can)廳環境也好(hao),有院子、包(bao)廂等,尤(you)其是(shi)坐在院子里吃(chi)飯,很舒服。MaiGoo小編推薦三(san)(san)亞另一家三(san)(san)和(he)豬(zhu)肚(du)(du)包(bao)雞(ji)(ji)(ji)老店:鑫三(san)(san)和(he)豬(zhu)肚(du)(du)包(bao)山雞(ji)(ji)(ji),也有十余(yu)年歷史,三(san)(san)和(he)豬(zhu)肚(du)(du)包(bao)雞(ji)(ji)(ji)味道(dao)正(zheng)宗。
瓊菜(cai)(cai)(cai)王(wang)創建于2002年(nian),至今已有近二十余年(nian)歷史,專做地(di)道的(de)(de)海(hai)(hai)南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)菜(cai)(cai)(cai),人均約(yue)119元(yuan)左右,是三亞(ya)一(yi)家地(di)道的(de)(de)海(hai)(hai)南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)菜(cai)(cai)(cai)老字號餐廳(ting)。瓊菜(cai)(cai)(cai)王(wang)以經營瓊菜(cai)(cai)(cai)、海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)、小炒為主,打造了(le)地(di)道的(de)(de)民(min)俗(su)特(te)色(se)(se)海(hai)(hai)南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)菜(cai)(cai)(cai),美食品種豐富,讓(rang)顧客一(yi)站(zhan)吃(chi)遍海(hai)(hai)南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)菜(cai)(cai)(cai),在(zai)三亞(ya)有口皆碑(bei),成為極具海(hai)(hai)南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)本(ben)土特(te)色(se)(se)的(de)(de)大型餐飲名店。瓊菜(cai)(cai)(cai)王(wang)招牌美食是嘉積鴨,也是海(hai)(hai)南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)四(si)大名菜(cai)(cai)(cai)之一(yi);石(shi)橄欖燉(dun)鮑魚(yu),是瓊菜(cai)(cai)(cai)王(wang)的(de)(de)創新(xin)菜(cai)(cai)(cai);還(huan)有文昌(chang)雞、白汁東山羊、和樂膏蟹、黎家酒香東山羊、鮑汁西(xi)沙螺、海(hai)(hai)南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)椰子盅、清(qing)蒸石(shi)斑魚(yu)、小黃牛(niu)等海(hai)(hai)南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)各地(di)特(te)色(se)(se)菜(cai)(cai)(cai)。除(chu)了(le)海(hai)(hai)南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)菜(cai)(cai)(cai),還(huan)可(ke)(ke)以吃(chi)到各種海(hai)(hai)鮮(xian)(xian),海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)很新(xin)鮮(xian)(xian)。餐廳(ting)環境不錯,吃(chi)完飯還(huan)可(ke)(ke)以在(zai)花園里坐著喝(he)喝(he)茶,看看風(feng)景(jing)。
利國(guo)餐(can)(can)廳(ting),人(ren)均(jun)69元左右,是三(san)(san)亞(ya)一家(jia)正宗的(de)(de)老(lao)字號(hao)家(jia)常菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)餐(can)(can)廳(ting)之(zhi)一,至今已(yi)有(you)三(san)(san)十多年(nian)歷史(shi),深受本地(di)人(ren)喜歡,以(yi)精湛的(de)(de)廚藝和(he)正宗的(de)(de)味(wei)道(dao)贏(ying)得新老(lao)顧(gu)客好評,2018年(nian)還(huan)榮獲“老(lao)字號(hao)海(hai)南菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)餐(can)(can)廳(ting)”。利國(guo)餐(can)(can)廳(ting)以(yi)經營我們再(zai)熟悉不(bu)過(guo)的(de)(de)海(hai)南菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)為特色(se),招牌菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)是白切大(da)腸,選(xuan)材極其嚴格(ge)(ge),必(bi)須(xu)是本地(di)農家(jia)散養的(de)(de)豬,以(yi)野生植物為食(shi),煮熟了白切,蘸著蝦醬(jiang)吃(chi),嚼起來有(you)彈性(xing),帶著蝦醬(jiang)的(de)(de)濃濃的(de)(de)咸(xian)味(wei),味(wei)道(dao)獨特。豆醬(jiang)扒皮魚(yu)(yu)(yu),算是很具三(san)(san)亞(ya)特色(se)的(de)(de)一道(dao)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai),也(ye)是餐(can)(can)廳(ting)必(bi)點菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)之(zhi)一。值得推薦的(de)(de)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)品(pin)還(huan)有(you)豆豉清蒸(zheng)排(pai)骨、豆豉腩肉煲、豆醬(jiang)清蒸(zheng)龍(long)舌魚(yu)(yu)(yu)、香(xiang)煎(jian)馬鮫(jiao)魚(yu)(yu)(yu)、炒椰子菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、清炒魷魚(yu)(yu)(yu)絲、酸菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)魚(yu)(yu)(yu)湯(tang)等等。餐(can)(can)廳(ting)裝(zhuang)修(xiu)簡單,菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)品(pin)新鮮(xian)、可口,價(jia)格(ge)(ge)親民,食(shi)客大(da)多以(yi)本地(di)人(ren)為主。
椰(ye)苑中餐(can)(can)廳(ting)位于亞龍灣旅(lv)游開發區天域(yu)度(du)假(jia)酒店,人均115元左(zuo)右,主打海南(nan)菜(cai)(cai)(cai)(cai),更是被三(san)亞市評選為(wei)“三(san)亞十(shi)大金牌老字號(hao)海南(nan)菜(cai)(cai)(cai)(cai)餐(can)(can)廳(ting)”,也是三(san)亞一家有名(ming)的(de)海南(nan)菜(cai)(cai)(cai)(cai)老字號(hao)餐(can)(can)館。椰(ye)苑中餐(can)(can)廳(ting)以瓊(qiong)菜(cai)(cai)(cai)(cai)、粵(yue)菜(cai)(cai)(cai)(cai)為(wei)主,值得(de)推薦的(de)海南(nan)菜(cai)(cai)(cai)(cai)品有椰(ye)子(zi)水煲文昌雞、海南(nan)椰(ye)子(zi)飯(fan)、五指(zhi)山牛肉、椰(ye)子(zi)雞湯、紅燒五指(zhi)山小黃牛、瓊(qiong)山豆腐、干(gan)蒸(zheng)海南(nan)和樂蟹、嘉積(ji)鴨(ya)等等。除了(le)瓊(qiong)菜(cai)(cai)(cai)(cai)外,特別喜歡這里(li)的(de)粵(yue)式早午茶,水晶蝦(xia)餃、百合醬雞爪(zhua),各(ge)色粥點(dian)配上(shang)不同蛋類(lei)、蝦(xia)片、蔥花(hua),精(jing)致的(de)干(gan)點(dian)配上(shang)美味小菜(cai)(cai)(cai)(cai),便可換得(de)浮生半日閑。
研究聲明:三(san)亞(ya)(ya)十大(da)老(lao)字(zi)(zi)號(hao)(hao)海南(nan)菜(cai)(cai)餐(can)廳(ting)(ting),是Maigoo美食(shi)小編主(zhu)要依據三(san)亞(ya)(ya)地區年(nian)代久遠的海南(nan)菜(cai)(cai)餐(can)廳(ting)(ting),參考中華人(ren)民(min)共(gong)和(he)國(guo)商務(wu)部(bu)、中華人(ren)民(min)共(gong)和(he)國(guo)國(guo)內貿易(yi)部(bu)授(shou)予(yu)(yu)的“中華老(lao)字(zi)(zi)號(hao)(hao)”、海南(nan)省政府授(shou)予(yu)(yu)的“海南(nan)老(lao)字(zi)(zi)號(hao)(hao)”和(he)三(san)亞(ya)(ya)商務(wu)局授(shou)予(yu)(yu)的“三(san)亞(ya)(ya)老(lao)字(zi)(zi)號(hao)(hao)”,以(yi)及相關(guan)機構評(ping)比的“中國(guo)餐(can)飲名店”、“三(san)亞(ya)(ya)老(lao)字(zi)(zi)號(hao)(hao)海南(nan)菜(cai)(cai)餐(can)廳(ting)(ting)”、“金牌老(lao)字(zi)(zi)號(hao)(hao)海南(nan)菜(cai)(cai)餐(can)廳(ting)(ting)”等(deng)榮譽稱號(hao)(hao),通過(guo)比較餐(can)廳(ting)(ting)的經(jing)營(ying)時間、傳承技藝、服(fu)務(wu)特色(se)、優秀傳統文(wen)化、地域文(wen)化特征、歷史文(wen)化價值(zhi)、信譽、社會認同率、經(jing)營(ying)狀況等(deng)因素(su)進行綜合整理而(er)成(cheng),名單僅供(gong)參考,如(ru)有(you)疑問,歡(huan)迎在末尾評(ping)論/批評(ping)指正(zheng)。