★★★
內蒙古是我國羊肉主要供應地區，根據統計局數據顯示，2021年內蒙古羊肉產(chan)量113.65萬(wan)噸，位居我(wo)國(guo)第一位。其中(zhong)內蒙古東部的(de)呼(hu)倫貝(bei)爾(er)(er)大草原(yuan)，是中(zhong)國(guo)最大的(de)天然草甸草原(yuan)，養育這有名(ming)(ming)的(de)呼(hu)倫貝(bei)爾(er)(er)羊；內蒙古中(zhong)部，是錫林郭勒盟(meng)，面積廣大的(de)典型草原(yuan)誕生(sheng)了烏珠穆(mu)沁羊和蘇尼特(te)羊兩(liang)個特(te)優羊種(zhong)；內蒙古的(de)西部，是鄂爾(er)(er)多斯的(de)荒漠草原(yuan)，地形崎嶇、氣候干燥，孕育出了奇妙的(de)羊種(zhong)阿爾(er)(er)巴斯白絨山羊。除(chu)了上面提到的(de)，四(si)子(zi)王旗杜(du)蒙羊肉(rou)、興(xing)安盟(meng)羊肉(rou)、固陽羊肉(rou)、達茂(mao)旗羊、阿拉善盟(meng)羊、西旗羊等，都是各地出名(ming)(ming)的(de)羊肉(rou)。
2021年新(xin)(xin)疆羊肉(rou)產量(liang)60.44萬噸(dun)，是我國(guo)的(de)(de)(de)養羊大省之一，畜牧業發達，有(you)著我國(guo)最多的(de)(de)(de)羊肉(rou)的(de)(de)(de)品(pin)種(zhong)，比如(ru)有(you)阿勒泰(tai)大尾羊、南疆麥蓋提縣的(de)(de)(de)刀(dao)郎羊、巴爾(er)楚克(ke)羊、塔城(cheng)地區的(de)(de)(de)巴什拜羊、巴音布魯克(ke)的(de)(de)(de)黑頭羊，都非常有(you)名。新(xin)(xin)疆有(you)廣袤的(de)(de)(de)大草原，空(kong)氣新(xin)(xin)鮮無污染，水質清澈，大草原上(shang)有(you)各種(zhong)中草藥，所以在這種(zhong)環境下生長的(de)(de)(de)羊，肉(rou)質鮮美，肥而不膩，再(zai)加上(shang)新(xin)(xin)疆本來盛產孜然、辣椒，因此造(zao)就了聞名全(quan)國(guo)的(de)(de)(de)新(xin)(xin)疆烤(kao)羊肉(rou)。
河北(bei)省處(chu)于華北(bei)平(ping)原(yuan)，氣(qi)候(hou)條件優(you)越(yue)，自然(ran)資源豐富，區(qu)位(wei)優(you)勢(shi)明(ming)顯，是我國比較重要的羊(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)產(chan)區(qu)之一(yi)，2021年(nian)河北(bei)羊(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)產(chan)量(liang)33.88萬噸，位(wei)居我國羊(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)產(chan)量(liang)第(di)三位(wei)。據了解，河北(bei)主(zhu)要的地方(fang)綿(mian)羊(yang)(yang)(yang)(yang)品(pin)種(zhong)有小尾寒羊(yang)(yang)(yang)(yang)和湖羊(yang)(yang)(yang)(yang)；地方(fang)山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)有太(tai)行山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)、承(cheng)德無角(jiao)山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)、武安山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)、河北(bei)奶(nai)山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)；引入山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)品(pin)種(zhong)主(zhu)要為波爾山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)，引入綿(mian)羊(yang)(yang)(yang)(yang)品(pin)種(zhong)有杜(du)泊(bo)、薩福克(ke)、無角(jiao)道賽特(te)、澳洲(zhou)白、德克(ke)賽爾等。其(qi)中阜(fu)平(ping)縣等深山(shan)區(qu)以養殖(zhi)太(tai)行黑山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)居多；絨山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)和承(cheng)德無角(jiao)山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)多數分布在燕山(shan)山(shan)區(qu)。
甘(gan)肅是(shi)我國養(yang)羊大(da)省之一(yi)，養(yang)羊的(de)(de)(de)地方很多，2021年甘(gan)肅羊肉產量33.50萬噸，其(qi)中最為(wei)出名(ming)的(de)(de)(de)有民勤(qin)羊肉、靖遠羊肉。據M Aigoo網編了解，民勤(qin)縣屬沙(sha)漠氣候，比較干旱，鹽堿地多，羊吃的(de)(de)(de)是(shi)天(tian)然的(de)(de)(de)沙(sha)灘(tan)濕草，肉不肥膩，不膻。靖遠的(de)(de)(de)羊是(shi)灘(tan)羊，以羊羔肉最為(wei)有名(ming)，肉質鮮嫩，肥而不膻，現在(zai)靖遠縣是(shi)甘(gan)肅省最大(da)的(de)(de)(de)羊羔肉養(yang)殖基地之一(yi)。
山(shan)(shan)(shan)(shan)東(dong)省(sheng)(sheng)養(yang)羊(yang)(yang)業歷(li)史悠久(jiu)，羊(yang)(yang)也(ye)是山(shan)(shan)(shan)(shan)東(dong)畜牧業發展的主(zhu)(zhu)要畜種，綿(mian)(mian)羊(yang)(yang)、山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)在全省(sheng)(sheng)各地(di)均有飼養(yang)，2021年山(shan)(shan)(shan)(shan)東(dong)羊(yang)(yang)肉產量(liang)33.01萬(wan)噸。山(shan)(shan)(shan)(shan)東(dong)養(yang)羊(yang)(yang)主(zhu)(zhu)要向魯北和魯西(xi)轉移(yi)，養(yang)殖(zhi)山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)包括(kuo)寧青(qing)山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)、魯北白山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)、嶗(lao)山(shan)(shan)(shan)(shan)奶山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)、沂蒙黑山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)、文登奶山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)、萊(lai)蕪黑山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)和牙山(shan)(shan)(shan)(shan)黑絨(rong)山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)；養(yang)殖(zhi)的綿(mian)(mian)羊(yang)(yang)包括(kuo)包括(kuo)小(xiao)尾寒羊(yang)(yang)、大尾寒羊(yang)(yang)、洼地(di)綿(mian)(mian)羊(yang)(yang)、泗水裘皮羊(yang)(yang)和魯中山(shan)(shan)(shan)(shan)地(di)綿(mian)(mian)羊(yang)(yang)；品(pin)種豐富，產量(liang)比(bi)較大，山(shan)(shan)(shan)(shan)東(dong)羊(yang)(yang)肉在出口上位居全國前列。
河南(nan)處(chu)中(zhong)原(yuan)地(di)(di)區(qu)，氣(qi)候適宜，是(shi)(shi)傳(chuan)(chuan)統(tong)畜牧(mu)業大省，養(yang)(yang)羊(yang)業是(shi)(shi)傳(chuan)(chuan)統(tong)優勢產業，2021年河南(nan)羊(yang)肉(rou)產量(liang)28.87萬噸(dun)。據了解，圈(quan)養(yang)(yang)羊(yang)在河南(nan)分布很廣(guang)，周口，信陽，三門峽，南(nan)陽都有(you)成規(gui)模的養(yang)(yang)殖，大型肉(rou)羊(yang)養(yang)(yang)殖企業規(gui)模不斷擴(kuo)大。河南(nan)擁有(you)槐山羊(yang)、小尾寒羊(yang)等9個優良地(di)(di)方品種，加上牧(mu)草調制、秸稈青貯、人工授精、雜交改良，全(quan)混合日糧等先進技術被廣(guang)泛應用，河南(nan)肉(rou)羊(yang)產量(liang)上升比較快。
四川(chuan)養羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)歷史(shi)悠久，品(pin)種、飼草和(he)勞動(dong)力資源豐富，2021年四川(chuan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)產(chan)量(liang)27.08萬(wan)噸，是我國重(zhong)要的(de)肉(rou)(rou)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)產(chan)區之一。據了解，四川(chuan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)產(chan)區主要集(ji)中在(zai)資陽市、涼山(shan)(shan)(shan)州、南充市、自貢(gong)市、達州市等(deng)5個(ge)市州，以現有(you)綿(mian)(mian)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)和(he)山(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)為主，其中綿(mian)(mian)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)主要有(you)涼山(shan)(shan)(shan)半細毛羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、藏綿(mian)(mian)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、賈洛綿(mian)(mian)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)；山(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)有(you)成都麻羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、南江(jiang)黃(huang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、板角山(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、古藺馬羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、建昌(chang)黑山(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、藏山(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、北川(chuan)白(bai)山(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、簡陽大耳(er)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、金堂黑山(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、樂至黑山(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、自貢(gong)黑山(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、南充黑山(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、江(jiang)安黑山(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、合(he)江(jiang)黑山(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、美姑山(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)；還引進(jin)了波爾山(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、薩(sa)能奶(nai)山(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、努比山(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、吐(tu)根堡(bao)山(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)，肉(rou)(rou)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)品(pin)種多，羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)供(gong)應(ying)量(liang)比較(jiao)大。
安(an)徽(hui)也是養(yang)(yang)羊大省之一，2021年安(an)徽(hui)羊肉(rou)(rou)(rou)產(chan)(chan)量21.88萬噸。據(ju)M aigoo網編了解，安(an)徽(hui)省是我國傳(chuan)統的(de)肉(rou)(rou)(rou)羊養(yang)(yang)殖大省和羊肉(rou)(rou)(rou)主要產(chan)(chan)區(qu)(qu)之一，得天(tian)獨(du)厚的(de)自然資源和豐富的(de)農副產(chan)(chan)品具備了發展肉(rou)(rou)(rou)羊生產(chan)(chan)的(de)雄厚物(wu)質基礎(chu)，肉(rou)(rou)(rou)羊年存欄(lan)量、出欄(lan)量及羊肉(rou)(rou)(rou)產(chan)(chan)量一直位于(yu)全國的(de)前列。安(an)徽(hui)各地(di)均有(you)肉(rou)(rou)(rou)羊飼(si)養(yang)(yang)，優勢產(chan)(chan)區(qu)(qu)主要集中(zhong)于(yu)皖北地(di)區(qu)(qu)的(de)宿州、阜陽、毫州、蚌埠、六安(an)等五(wu)個市。受養(yang)(yang)殖傳(chuan)統和地(di)理環(huan)境影(ying)響，安(an)徽(hui)肉(rou)(rou)(rou)羊以(yi)安(an)徽(hui)白山(shan)羊及波雜山(shan)羊為主。
云(yun)(yun)南(nan)氣候溫和(he)，畜牧業發達，2021年湖(hu)南(nan)羊(yang)(yang)(yang)肉產量21.14萬噸。其(qi)(qi)中(zhong)，云(yun)(yun)嶺(ling)(ling)山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)，曾用名(ming)云(yun)(yun)嶺(ling)(ling)黑山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)，1987年列入了《云(yun)(yun)南(nan)省家畜家禽品種志》，屬(shu)肉皮兼用型山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)；云(yun)(yun)嶺(ling)(ling)山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)是(shi)云(yun)(yun)南(nan)省山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)中(zhong)數量最多(duo)、分布最廣(guang)的(de)地方良種山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)，主產于云(yun)(yun)南(nan)境內(nei)云(yun)(yun)嶺(ling)(ling)山(shan)(shan)(shan)(shan)系及其(qi)(qi)余(yu)脈的(de)哀牢山(shan)(shan)(shan)(shan)、無(wu)量山(shan)(shan)(shan)(shan)和(he)烏蒙山(shan)(shan)(shan)(shan)延伸(shen)地區(qu)，故通稱為(wei)云(yun)(yun)嶺(ling)(ling)山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)。此(ci)外，滇(dian)西方向的(de)羊(yang)(yang)(yang)也(ye)比較多(duo)，特別是(shi)大理(li)州和(he)迪慶州，山(shan)(shan)(shan)(shan)高坡(po)陡，適合養(yang)殖養(yang)羊(yang)(yang)(yang)，所以養(yang)羊(yang)(yang)(yang)也(ye)比較多(duo)。
湖南羊地方品種資源豐富，擁有湘東黑山羊、馬頭山羊等省級以上保護品種，再加上“糧改飼”、草牧業高質量發展，湖南羊肉產量有所增加，根據統計局數據顯示，2021年湖南羊肉產量17.50萬噸。據了解，除了黑山羊養殖場，湖南永州波爾山羊養殖場(chang)養殖的波爾山羊(yang)也比(bi)較有(you)名，原(yuan)產(chan)(chan)于南非，被稱為世界(jie)“肉(rou)(rou)用山羊(yang)之王(wang)”，具有(you)體(ti)型大、生長快(kuai)、繁殖力(li)(li)強、產(chan)(chan)羔(gao)多(duo)、屠(tu)宰(zai)率高、產(chan)(chan)肉(rou)(rou)多(duo)、肉(rou)(rou)質(zhi)細嫩、耐粗(cu)飼、適應性強和抗病力(li)(li)強的特(te)點。
研究聲明：中國十大羊肉產量大省，MAIGOO小編主(zhu)要根(gen)據國家統(tong)計局官網公布的2021年中國各省份羊肉產量數據總結而(er)來，本榜(bang)單僅供階(jie)段(duan)性參考、閱讀交流，如有錯誤，歡迎在文末評論/反(fan)饋。
