★★★
內蒙古是我國羊肉主要供應地區，根據統計局數據顯示，2021年內蒙古羊肉產(chan)量113.65萬噸，位居(ju)我(wo)國(guo)第一(yi)位。其中(zhong)內蒙古東部的(de)(de)呼(hu)(hu)倫貝爾(er)(er)大草(cao)原(yuan)(yuan)，是中(zhong)國(guo)最(zui)大的(de)(de)天然(ran)草(cao)甸草(cao)原(yuan)(yuan)，養(yang)育這有名的(de)(de)呼(hu)(hu)倫貝爾(er)(er)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)；內蒙古中(zhong)部，是錫(xi)林郭勒(le)盟(meng)，面積廣大的(de)(de)典型草(cao)原(yuan)(yuan)誕(dan)生了(le)烏(wu)珠穆(mu)沁羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)和蘇尼特羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)兩個特優羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)種(zhong)；內蒙古的(de)(de)西(xi)(xi)部，是鄂爾(er)(er)多(duo)斯的(de)(de)荒漠草(cao)原(yuan)(yuan)，地形崎嶇、氣候干燥，孕(yun)育出(chu)了(le)奇妙(miao)的(de)(de)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)種(zhong)阿(a)爾(er)(er)巴斯白絨山羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)。除了(le)上(shang)面提到的(de)(de)，四(si)子王旗杜蒙羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)、興安(an)盟(meng)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)、固陽羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)、達茂旗羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、阿(a)拉善盟(meng)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、西(xi)(xi)旗羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)等，都(dou)是各地出(chu)名的(de)(de)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)。
2021年新(xin)疆羊肉(rou)產(chan)量60.44萬噸，是(shi)我國的(de)養羊大(da)省之一，畜(chu)牧業發(fa)達(da)，有(you)著(zhu)我國最多的(de)羊肉(rou)的(de)品種(zhong)(zhong)，比如有(you)阿勒泰大(da)尾羊、南疆麥(mai)蓋提縣(xian)的(de)刀(dao)郎羊、巴(ba)爾楚(chu)克羊、塔城地區(qu)的(de)巴(ba)什(shen)拜羊、巴(ba)音布魯(lu)克的(de)黑頭(tou)羊，都非常有(you)名。新(xin)疆有(you)廣袤的(de)大(da)草(cao)原，空(kong)氣新(xin)鮮無污染，水質清澈，大(da)草(cao)原上有(you)各種(zhong)(zhong)中草(cao)藥，所以在(zai)這(zhe)種(zhong)(zhong)環境下生長的(de)羊，肉(rou)質鮮美，肥而不膩，再加上新(xin)疆本來盛產(chan)孜然、辣椒，因此造就了(le)聞名全國的(de)新(xin)疆烤羊肉(rou)。
河(he)北省處于華北平原，氣候條件優(you)越，自然(ran)資源豐(feng)富(fu)，區(qu)位優(you)勢明顯，是我國比較重要的羊(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)產(chan)(chan)區(qu)之(zhi)一，2021年河(he)北羊(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)產(chan)(chan)量33.88萬噸，位居(ju)(ju)我國羊(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)產(chan)(chan)量第三位。據(ju)了解，河(he)北主(zhu)要的地(di)方綿羊(yang)(yang)(yang)(yang)品種有(you)小尾寒羊(yang)(yang)(yang)(yang)和湖(hu)羊(yang)(yang)(yang)(yang)；地(di)方山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)有(you)太(tai)(tai)行山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)、承(cheng)(cheng)德(de)無角山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)、武安山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)、河(he)北奶山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)；引(yin)入山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)品種主(zhu)要為波爾山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)，引(yin)入綿羊(yang)(yang)(yang)(yang)品種有(you)杜泊、薩福克(ke)、無角道賽(sai)特、澳(ao)洲(zhou)白、德(de)克(ke)賽(sai)爾等。其(qi)中(zhong)阜(fu)平縣等深(shen)山(shan)區(qu)以養殖(zhi)太(tai)(tai)行黑山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)居(ju)(ju)多(duo)(duo)；絨山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)和承(cheng)(cheng)德(de)無角山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)多(duo)(duo)數分布在燕山(shan)山(shan)區(qu)。
甘(gan)肅是我(wo)國養羊(yang)(yang)(yang)大(da)省(sheng)之一(yi)，養羊(yang)(yang)(yang)的(de)(de)(de)(de)地(di)方很多，2021年甘(gan)肅羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)產量33.50萬噸，其中最為出名的(de)(de)(de)(de)有(you)民(min)勤羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)、靖(jing)(jing)遠羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)。據(ju)M Aigoo網編了(le)解(jie)，民(min)勤縣屬沙漠氣(qi)候，比較(jiao)干(gan)旱，鹽堿地(di)多，羊(yang)(yang)(yang)吃的(de)(de)(de)(de)是天(tian)然(ran)的(de)(de)(de)(de)沙灘(tan)濕草，肉(rou)不(bu)肥膩(ni)，不(bu)膻。靖(jing)(jing)遠的(de)(de)(de)(de)羊(yang)(yang)(yang)是灘(tan)羊(yang)(yang)(yang)，以羊(yang)(yang)(yang)羔肉(rou)最為有(you)名，肉(rou)質鮮嫩，肥而不(bu)膻，現在(zai)靖(jing)(jing)遠縣是甘(gan)肅省(sheng)最大(da)的(de)(de)(de)(de)羊(yang)(yang)(yang)羔肉(rou)養殖基(ji)地(di)之一(yi)。
山(shan)(shan)(shan)(shan)東省(sheng)(sheng)養羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)業歷(li)史悠久，羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)也(ye)是山(shan)(shan)(shan)(shan)東畜(chu)牧業發展的(de)主要(yao)(yao)畜(chu)種，綿羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)在全省(sheng)(sheng)各地均有飼養，2021年山(shan)(shan)(shan)(shan)東羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉產量33.01萬(wan)噸(dun)。山(shan)(shan)(shan)(shan)東養羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)主要(yao)(yao)向魯北和魯西(xi)轉移，養殖山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)包(bao)(bao)括寧青山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、魯北白山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、嶗山(shan)(shan)(shan)(shan)奶山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、沂蒙黑(hei)山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、文(wen)登奶山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、萊(lai)蕪黑(hei)山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)和牙山(shan)(shan)(shan)(shan)黑(hei)絨(rong)山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)；養殖的(de)綿羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)包(bao)(bao)括包(bao)(bao)括小尾寒羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、大(da)尾寒羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、洼(wa)地綿羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、泗(si)水裘皮羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)和魯中山(shan)(shan)(shan)(shan)地綿羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)；品種豐(feng)富，產量比較大(da)，山(shan)(shan)(shan)(shan)東羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉在出口(kou)上位居(ju)全國前列。
河(he)南(nan)處中原地(di)區，氣(qi)候適(shi)宜，是傳統畜牧(mu)業(ye)大省(sheng)，養(yang)羊(yang)(yang)業(ye)是傳統優(you)勢(shi)產(chan)業(ye)，2021年(nian)河(he)南(nan)羊(yang)(yang)肉(rou)產(chan)量28.87萬噸(dun)。據了解，圈(quan)養(yang)羊(yang)(yang)在河(he)南(nan)分布很廣，周(zhou)口，信陽，三門(men)峽，南(nan)陽都有(you)成規模的(de)養(yang)殖，大型肉(rou)羊(yang)(yang)養(yang)殖企業(ye)規模不斷擴(kuo)大。河(he)南(nan)擁有(you)槐山(shan)羊(yang)(yang)、小尾寒羊(yang)(yang)等(deng)(deng)9個(ge)優(you)良(liang)地(di)方品(pin)種，加上牧(mu)草調(diao)制、秸稈青(qing)貯、人工(gong)授(shou)精、雜交改良(liang)，全(quan)混合日(ri)糧等(deng)(deng)先進技術被(bei)廣泛應(ying)用，河(he)南(nan)肉(rou)羊(yang)(yang)產(chan)量上升(sheng)比較快(kuai)。
四川養羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)歷史悠久(jiu)，品種、飼(si)草和勞(lao)動(dong)力(li)資(zi)源(yuan)豐富，2021年四川羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)產量27.08萬(wan)噸，是我國(guo)重要(yao)的肉(rou)(rou)(rou)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)產區(qu)之一。據了解，四川羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)產區(qu)主要(yao)集(ji)中(zhong)(zhong)在資(zi)陽(yang)市、涼山(shan)(shan)州、南充(chong)市、自貢(gong)(gong)市、達州市等5個市州，以現有(you)綿(mian)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)和山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)為主，其(qi)中(zhong)(zhong)綿(mian)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)主要(yao)有(you)涼山(shan)(shan)半細毛(mao)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、藏綿(mian)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、賈洛綿(mian)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)；山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)有(you)成(cheng)都麻(ma)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、南江黃(huang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、板角山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、古藺馬羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、建昌黑山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、藏山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、北川白山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、簡陽(yang)大耳(er)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、金堂黑山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、樂(le)至黑山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、自貢(gong)(gong)黑山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、南充(chong)黑山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、江安黑山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、合江黑山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、美姑山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)；還引進了波(bo)爾山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、薩能奶(nai)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、努比山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、吐(tu)根堡山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)，肉(rou)(rou)(rou)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)品種多，羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)供應量比較(jiao)大。
安(an)(an)徽(hui)也是養(yang)羊(yang)大(da)省(sheng)之一，2021年(nian)安(an)(an)徽(hui)羊(yang)肉(rou)(rou)產(chan)(chan)(chan)量21.88萬(wan)噸。據M aigoo網編了解(jie)，安(an)(an)徽(hui)省(sheng)是我國(guo)(guo)傳統的(de)(de)肉(rou)(rou)羊(yang)養(yang)殖(zhi)(zhi)大(da)省(sheng)和(he)羊(yang)肉(rou)(rou)主要產(chan)(chan)(chan)區(qu)(qu)之一，得(de)天(tian)獨厚的(de)(de)自然資源(yuan)和(he)豐富的(de)(de)農副(fu)產(chan)(chan)(chan)品具(ju)備了發展肉(rou)(rou)羊(yang)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)的(de)(de)雄厚物質基礎，肉(rou)(rou)羊(yang)年(nian)存(cun)欄(lan)量、出欄(lan)量及(ji)(ji)羊(yang)肉(rou)(rou)產(chan)(chan)(chan)量一直位(wei)于全(quan)國(guo)(guo)的(de)(de)前列。安(an)(an)徽(hui)各地(di)均有肉(rou)(rou)羊(yang)飼養(yang)，優(you)勢產(chan)(chan)(chan)區(qu)(qu)主要集中(zhong)于皖北地(di)區(qu)(qu)的(de)(de)宿州、阜陽、毫州、蚌埠、六安(an)(an)等五個市(shi)。受養(yang)殖(zhi)(zhi)傳統和(he)地(di)理環境影響，安(an)(an)徽(hui)肉(rou)(rou)羊(yang)以安(an)(an)徽(hui)白山羊(yang)及(ji)(ji)波雜山羊(yang)為主。
云(yun)(yun)南氣(qi)候溫和(he)，畜牧(mu)業發達，2021年湖(hu)南羊(yang)(yang)肉(rou)產量(liang)21.14萬(wan)噸(dun)。其中，云(yun)(yun)嶺(ling)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)，曾用名云(yun)(yun)嶺(ling)黑山(shan)(shan)羊(yang)(yang)，1987年列入了(le)《云(yun)(yun)南省(sheng)家(jia)畜家(jia)禽品種志》，屬肉(rou)皮兼用型山(shan)(shan)羊(yang)(yang)；云(yun)(yun)嶺(ling)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)是(shi)云(yun)(yun)南省(sheng)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)中數量(liang)最多(duo)(duo)、分(fen)布最廣的地方(fang)良種山(shan)(shan)羊(yang)(yang)，主產于云(yun)(yun)南境內云(yun)(yun)嶺(ling)山(shan)(shan)系及其余脈(mo)的哀牢山(shan)(shan)、無量(liang)山(shan)(shan)和(he)烏蒙山(shan)(shan)延伸(shen)地區，故通稱為云(yun)(yun)嶺(ling)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)。此外，滇(dian)西方(fang)向(xiang)的羊(yang)(yang)也比較多(duo)(duo)，特別是(shi)大(da)理(li)州和(he)迪(di)慶州，山(shan)(shan)高坡陡，適(shi)合養殖養羊(yang)(yang)，所以養羊(yang)(yang)也比較多(duo)(duo)。
湖南羊地方品種資源豐富，擁有湘東黑山羊、馬頭山羊等省級以上保護品種，再加上“糧改飼”、草牧業高質量發展，湖南羊肉產量有所增加，根據統計局數據顯示，2021年湖南羊肉產量17.50萬噸。據了解，除了黑山羊養殖場，湖南永州波爾山羊養(yang)殖(zhi)場養(yang)殖(zhi)的(de)波爾山(shan)羊(yang)也比(bi)較有名，原產(chan)于南(nan)非，被(bei)稱為世界“肉(rou)用山(shan)羊(yang)之王”，具有體(ti)型(xing)大(da)、生(sheng)長快、繁殖(zhi)力(li)強(qiang)、產(chan)羔多、屠宰(zai)率(lv)高、產(chan)肉(rou)多、肉(rou)質細嫩(nen)、耐粗飼、適應性強(qiang)和抗病(bing)力(li)強(qiang)的(de)特點。
研究聲明：中(zhong)國(guo)十大羊(yang)肉產量大省，MAIGOO小編主要根據(ju)國(guo)家統計局(ju)官網公布的2021年中(zhong)國(guo)各(ge)省份(fen)羊(yang)肉產量數據(ju)總結而(er)來，本榜單僅(jin)供(gong)階段(duan)性參(can)考、閱讀交流，如(ru)有錯誤，歡迎在(zai)文末評論/反饋。
