小白菜豆腐湯的做法(fa)：
【主料】嫩豆腐(150g)、小白菜(100g)、蒜(2瓣)
【輔料】鹽(2/1茶匙)、雞粉(4/1茶匙)

步驟：

1.小白菜(cai)洗凈切段，蒜切丁；

2.豆腐切小塊，焯水后撈(lao)出(chu)；

3.鍋里熱油(you)，爆香蒜蓉(rong)；

4.放入(ru)小白菜拌炒；

5.炒至小白菜發軟后(hou)后(hou)放豆(dou)腐；

6.隨后(hou)兌入清水(shui)，煮開；

7.出(chu)鍋(guo)前加入鹽(yan)和雞粉即可。