小白菜(cai)豆腐湯的做法(fa)：
【主料】嫩豆腐(150g)、小白菜(100g)、蒜(2瓣)
【輔料】鹽(2/1茶匙)、雞粉(4/1茶匙)

步驟：

1.小白菜洗凈(jing)切(qie)段，蒜切(qie)丁；

2.豆腐切(qie)小塊，焯(zhuo)水(shui)后撈(lao)出；

3.鍋(guo)里熱(re)油，爆香蒜蓉；

4.放入小(xiao)白菜拌炒；

5.炒至小白菜(cai)發軟(ruan)后后放豆腐；

6.隨后兌入清(qing)水(shui)，煮開(kai)；

7.出(chu)鍋前(qian)加入(ru)鹽和雞(ji)粉即可。