1.小白菜(cai)洗凈備用；

2.白蘑菇絲細洗(xi)凈備用(yong)；

3.瘦(shou)肉切丁備(bei)用；

4.下鍋炒白蘑菇；

5.白蘑菇中加(jia)入(ru)瘦肉；

6.加湯煮10-20分鐘；

7.湯開后下(xia)小白菜，放(fang)入鹽、雞精適量即可(ke)出鍋。