1.除了黃油(you)以外所有的(de)材料倒入盆中(zhong)進行揉(rou)面；

2.面(mian)團揉光滑潔面(mian)不太(tai)沾手為止，用手揉大概45分鐘左右；

3.加入軟化的黃(huang)油(you)揉到黃(huang)油(you)被(bei)吸(xi)收到面團里為止，蓋好保鮮膜發酵1小時；

4.發酵后的(de)面團，是原(yuan)來的(de)2倍大(da)；

5.發酵(jiao)完成后，將面團(tuan)均(jun)分12份(fen)，醒(xing)面20分鐘；

6.取一小面團用手按壓成圓形，然后從上卷三下，再從下卷三下對折，捏合；

7.將(jiang)像‘面(mian)棍(gun)’的面(mian)團用搟面(mian)杖搟成(cheng)20cm鴨舌(she)形長面(mian)皮；

8.從寬的那頭開(kai)始(shi)卷到尾(wei)部捏合，做好后放進烤盤最后發酵(jiao)50分鐘；

9.發酵好(hao)的面包表面刷上(shang)蛋液（可(ke)撒上(shang)白芝麻(ma)），上(shang)下190度預(yu)熱中層15分鐘即可(ke)。