紅燒(shao)排骨(gu)的做法 紅燒(shao)排骨(gu)，一(yi)道小(xiao)有(you)名(ming)氣的家常菜(cai)。此菜(cai)入口(kou)咸香、回(hui)味微甜(tian)、排骨(gu)酥爛，色澤紅亮(liang)。配一(yi)碟青菜(cai)一(yi)碗米飯即可成就一(yi)頓美餐。排骨(gu)除提供人體生理活動必(bi)需的優質(zhi)蛋白(bai)質(zhi)、脂(zhi)肪、維生素外，還含有(you)大量磷酸(suan)鈣(gai)、骨(gu)膠原、骨(gu)粘蛋白(bai)等，尤其是豐富的鈣(gai)質(zhi)可維護骨(gu)骼健康，具(ju)有(you)滋陰(yin)潤燥、益精補血的功效。肥胖(pang)、血脂(zhi)較(jiao)高者不宜(yi)多食。

蒜(suan)香(xiang)排(pai)(pai)骨(gu)的(de)做法 蒜(suan)香(xiang)排(pai)(pai)骨(gu)家(jia)常特色，蒜(suan)香(xiang)脆醇(chun)，外焦里嫩。從放入(ru)口中的(de)那一刻起，濃郁的(de)蒜(suan)香(xiang)味(wei)道(dao)便會(hui)從始至終(zhong)的(de)縈(ying)繞(rao)在你(ni)的(de)口中，酥(su)香(xiang)的(de)滋味(wei)直達心底，令人回味(wei)悠長。

糖醋排(pai)骨(gu)酸甜適中，不油不膩(ni)，口(kou)感(gan)豐(feng)富細膩(ni)，不會覺得任(ren)何一種調料的突兀。顏(yan)色呈糖稀色，不濃(nong)不淡，十分的香濃(nong)美(mei)味！

清(qing)燉(dun)(dun)排骨的的做法 清(qing)燉(dun)(dun)排骨是(shi)以排骨為主要食材的家常菜，配以蘿卜一起燉(dun)(dun)煮，味道鮮美(mei)，營(ying)養價值豐(feng)富。

玉米燉排(pai)骨(gu)的(de)做法 豬(zhu)排(pai)骨(gu)提(ti)供人體(ti)生理(li)活動必需的(de)優質(zhi)蛋白(bai)質(zhi)、脂(zhi)肪，尤其是豐富的(de)鈣質(zhi)可維護骨(gu)骼健康。本食譜(pu)的(de)食療功效是補腎養(yang)血滋(zi)陰潤燥、減肥(fei)防癌抗(kang)癌降血壓降血脂(zhi)增加記(ji)憶力、抗(kang)衰老(lao)明目促進(jin)胃(wei)腸(chang)蠕動、明目提(ti)高機體(ti)免疫力保護肝臟(zang)降三高。

粉(fen)蒸排骨的做法 粉(fen)蒸排骨是一道四川的漢族名菜，屬于川菜。將排骨腌入味(wei)，灑入蒸肉米粉(fen)和清(qing)水抓(zhua)勻，然后鋪于番(fan)薯(shu)塊(kuai)上，放入鍋內隔(ge)水清(qing)蒸至熟(shu)即成(cheng)。用蒸肉米粉(fen)才能做出美味(wei)的粉(fen)蒸排骨，雖然排骨蒸熟(shu)后肥(fei)而(er)不膩，軟爛入味(wei)，但飽吸(xi)鮮(xian)味(wei)的番(fan)薯(shu)塊(kuai)，才是此(ci)菜的精華所(suo)在。

土(tu)豆燉(dun)排骨是補腎養(yang)血，滋陰潤(run)燥，營養(yang)價(jia)值豐富，是一道家常菜(cai)。

豉(chi)汁(zhi)蒸排骨(gu)的(de)做法 豉(chi)汁(zhi)蒸排骨(gu)屬于港臺(tai)菜，主要原料是排骨(gu)。豬排骨(gu)提供人體(ti)生理活動必需的(de)優質(zhi)蛋白質(zhi)、脂肪，尤其(qi)是豐(feng)富的(de)鈣質(zhi)可維護骨(gu)骼健康；具有(you)滋(zi)陰潤燥、益精補血(xue)的(de)功效，適宜于氣血(xue)不足，陰虛(xu)納差者。

排骨藕湯是一道(dao)色香味(wei)(wei)俱全的(de)漢族名肴，屬于(yu)湖(hu)北(bei)菜(cai)(cai)。既有(you)(you)藕的(de)清甜又有(you)(you)排骨的(de)香濃，是溫潤美味(wei)(wei)湯的(de)佳品。此菜(cai)(cai)鮮香味(wei)(wei)美，營(ying)養(yang)豐富(fu)，開胃(wei)益血(xue)，有(you)(you)補氣補鈣的(de)功效。

冬瓜所含的葫蘆巴(ba)堿能促進(jin)人體的新陳代謝，以及可抑(yi)制醣類(lei)轉化(hua)為脂(zhi)肪；海(hai)帶含豐富(fu)碘(dian)質及多種(zhong)微量元素，能消除體內(nei)脂(zhi)肪及膽固醇。因此這湯(tang)集美白防斑、減肥瘦身(shen)雙重功效于一(yi)身(shen)，最合貪靚一(yi)族飲用。