京糕木瓜糖水(shui)的(de)做法:
【主料(liao)】:京(jing)糕(gao) 100g;木瓜 150g;
【輔料(liao)】:蜂蜜 適(shi)量;生粉 適(shi)量;
步驟:
1、熟木瓜一個;
2、木瓜去皮(pi)去籽(zi)切成滾刀塊;
3、京糕(gao)先(xian)切(qie)條,然后切(qie)成方(fang)塊;
4、碗中放(fang)入生粉,加(jia)入一點水調(diao)勻(yun)
5、鍋中放水煮沸;
6、放入木瓜煮沸;
7、放入京糕;
8、再次煮(zhu)沸后倒入水淀粉勾芡(qian);
9、最后放入適(shi)量蜂蜜就可以了(le)。
小竅門
1、可以等糖水溫(wen)度(du)稍微降下(xia)來再加入蜂蜜(mi),才不會破(po)壞蜂蜜(mi)的營養(yang)成分。
2、木瓜本身是(shi)可以(yi)生吃的,不需要久(jiu)煮。