薯塔的做法：

【用料】：土(tu)豆 3個；油 些(xie)(xie)許(xu)；沙拉醬 些(xie)(xie)許(xu)；番茄醬 1包；

步驟：

1、準(zhun)備(bei)整(zheng)顆的土豆，把把土豆清理干凈，準(zhun)備(bei)一盆涼水

2、然后把(ba)土(tu)豆給切(qie)(qie)成正方形(xing)的形(xing)狀，兩側放上筷(kuai)子。（這樣(yang)切(qie)(qie)土(tu)豆的時候不會切(qie)(qie)斷(duan)）再用(yong)刀側著切(qie)(qie)土(tu)豆塊(kuai)。（切(qie)(qie)記不要(yao)切(qie)(qie)斷(duan)，放入(ru)筷(kuai)子倆邊(bian)也是為了不要(yao)切(qie)(qie)斷(duan)。）再豎著切(qie)(qie)土(tu)豆塊(kuai)。

3、把切好的土豆(dou)用(yong)竹簽給串起來，拉展開后達到(dao)30公分長，呈寶塔狀。

4、把油放(fang)進油鍋(guo)里，把油燒熱，薯塔(ta)放(fang)入鍋(guo)里進行油炸。

5、炸到(dao)兩(liang)面金(jin)黃即可(ke)，撈出控油。最后在薯塔的上面撒(sa)入(ru)一些番(fan)茄醬(jiang)即可(ke)（可(ke)更根據自(zi)己的口味加入(ru)其它的作料(liao)，如：辣椒粉(fen)孜然、香(xiang)蔥、麻(ma)辣、椒鹽、香(xiang)蒜等）。

* 小貼士

油要夠(gou)熱(re)，炸制過程(cheng)中要不斷翻(fan)動(dong)，小心油熱(re)濺出來

竹簽插土(tu)豆(dou)時小心手別被戳到(dao)了