中國最古老的企業有哪些?揭開中國企業長壽秘訣
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據商務部在2006年到2010年認定的中華老字號,數量高達1128家,企業壽命長達百年以上。有的企業傳承距今有好幾個世紀,這些企業主要依靠傳統手藝,滿足了人們在衣食住行的需求,主要集中在食品和醫藥方面。不愧是民以食為天的優良傳統,那么到底有哪些企業,它們有著怎樣的生存秘訣呢,下文將給你答案。
據人(ren)民網報道,中(zhong)國(guo)的(de)集(ji)團公司平均壽(shou)命只有(you)7-8年(nian),中(zhong)小企(qi)(qi)業(ye)的(de)平均壽(shou)命更短,只有(you)2.9年(nian)。中(zhong)國(guo)的(de)企(qi)(qi)業(ye)中(zhong),每一天有(you)1.2萬(wan)家倒閉,每一分鐘有(you)近10家企(qi)(qi)業(ye)關門。
在平均壽(shou)命如此(ci)短暫的情況下,一兩(liang)百(bai)年對(dui)于企業來說(shuo),實屬于長壽(shou)。
但在中國(guo)現存的(de)(de)(de)長(chang)壽企業依舊不少。商務部于2006年(nian)及2010年(nian)展開認定的(de)(de)(de)中華老(lao)字號,就高(gao)達(da)1128家,基本(ben)是百年(nian)以上的(de)(de)(de)企業。它們是歷(li)史(shi)的(de)(de)(de)見(jian)證者,在源遠流長(chang)的(de)(de)(de)文(wen)化傳(chuan)承(cheng)中,依舊保持著長(chang)壽,這中間是否(fou)有什么秘訣呢(ni)?
推(tui)陳(chen)出新 走創新道(dao)路
在(zai)發展過程中積極順應(ying)時代的潮流,接(jie)受市場的變化(hua),追求創(chuang)新(xin)。就像長達300多年(nian)的王(wang)(wang)致(zhi)(zhi)和(he),最(zui)初只是因(yin)為(wei)腐乳(ru)出名,被(bei)慈禧御賜為(wei)青方,隨著歲(sui)月的流逝,王(wang)(wang)致(zhi)(zhi)和(he)面臨過新(xin)中國成(cheng)立(li)后的市場變化(hua)的沖擊(ji),推(tui)出了更多品種的調味(wei)品,如玫瑰腐乳(ru)、紅(hong)辣腐乳(ru)、白菜腐乳(ru)等,如今,王(wang)(wang)致(zhi)(zhi)和(he)公司(si)產(chan)品以腐乳(ru)為(wei)主,還包括料酒、調料、醬類、香油、麻醬、豆沙、豆餡等近百(bai)種產(chan)品。擁有(you)創(chuang)新(xin)精神,才能推(tui)出讓消費者(zhe)滿意(yi)的產(chan)品。
與王(wang)致和有所不同(tong)的(de)是,1651 年的(de)誕(dan)生(sheng)的(de)王(wang)麻子剪刀就因為缺乏創新(xin)意識(shi),產品停滯不前(qian),逐(zhu)漸退出歷史(shi)的(de)舞臺,在(zai)2003 年向法院申請破產。“王(wang)麻子”牌子并(bing)沒有倒,但是換了經營(ying)的(de)企業主。由此可見,保持(chi)活力的(de)重要原因是不頓創新(xin),與時俱進。
完善企業(ye)(ye)(ye)結(jie)構(gou)(gou),改革企業(ye)(ye)(ye)發(fa)展方向(xiang)。許多中(zhong)華老字號經歷了企業(ye)(ye)(ye)結(jie)構(gou)(gou)的改革和(he)尋找合(he)適(shi)的發(fa)展方向(xiang),在商務部發(fa)布的關(guan)于(yu)老字號調(diao)查報告中(zhong)發(fa)現,現在有(you)70多家上市的中(zhong)華老字號企業(ye)(ye)(ye),國(guo)有(you)企業(ye)(ye)(ye)居多。可見只有(you)積(ji)極(ji)尋求(qiu)適(shi)合(he)自身發(fa)展,優化落后(hou)的企業(ye)(ye)(ye)結(jie)構(gou)(gou),提高企業(ye)(ye)(ye)運作能力,才能在市場中(zhong)站穩腳跟。
都說“酒香(xiang)不(bu)(bu)怕巷(xiang)子深(shen)”,隨著時代的變(bian)(bian)化,品牌宣傳相比早年變(bian)(bian)成不(bu)(bu)可缺(que)少一部(bu)分。如(ru)今(jin),中華老字號在互聯網發展的潮流中,也緊跟形勢(shi),微信(xin)公眾號和微博運營(ying)不(bu)(bu)落(luo)下風(feng)。稻香(xiang)村與故(gu)宮推出合作款糕點、大白兔潤唇膏、五芳齋無人智慧餐廳等跨界(jie)合作為其帶(dai)來新的關注度(du)。
瀘(lu)州(zhou)老窖(jiao)(jiao)打(da)造(zao)七大資源之(zhi)旅:地、窖(jiao)(jiao)、藝、曲(qu)、水、糧、洞,帶你領略瀘(lu)州(zhou)老窖(jiao)(jiao)的釀酒(jiu)過(guo)程。類似(si)講(jiang)故(gu)事,讓人有代入感的品牌宣傳,適當的營(ying)銷加上國家非物質(zhi)文化遺產的扶(fu)持(chi),瀘(lu)州(zhou)老窖(jiao)(jiao)成為“ 中國白(bai)酒(jiu)鑒賞標準級酒(jiu)品 ”,被(bei)稱為“ 活文物釀造(zao) ”,是介紹(shao)中國文化歷史悠久的名片之(zhi)一。
當然這些原(yuan)因(yin)只是(shi)中(zhong)國長壽(shou)企業(ye)中(zhong)的主(zhu)要因(yin)素。同時(shi)一(yi)個企業(ye)經(jing)(jing)營好壞離(li)不(bu)(bu)開企業(ye)的掌權者,畢竟認(ren)真(zhen)經(jing)(jing)營才(cai)能擁(yong)有(you)良好的口碑。要想擁(yong)有(you)長久的企業(ye)壽(shou)命,離(li)不(bu)(bu)開經(jing)(jing)營和市場環境(jing)的兩大(da)方面,社(she)會(hui)環境(jing)是(shi)無法控制的,但(dan)在經(jing)(jing)營方面,便是(shi)管(guan)理(li)者的智(zhi)慧了(le)。
另外,中國匠(jiang)人的工匠(jiang)精(jing)神一(yi)直傳承下來(lai),追求細(xi)致(zhi)完(wan)(wan)美、講究精(jing)益求精(jing),注重細(xi)節,富有(you)耐心。例如(ru),耳熟能詳(xiang)的瀘州老(lao)窖,瀘州老(lao)窖酒(jiu)(jiu)傳統釀(niang)制技藝從元代至(zhi)今,歷23代人,傳承已有(you)690余年。能使它長久(jiu)的原因,除(chu)了(le)釀(niang)酒(jiu)(jiu)工藝的完(wan)(wan)善,一(yi)步一(yi)步探索出“窖藏釀(niang)制”法,創(chuang)造出受歡迎的酒(jiu)(jiu)類產品(pin),還(huan)離(li)不開它對(dui)釀(niang)酒(jiu)(jiu)文(wen)化(hua)、古代制作技藝和工匠(jiang)精(jing)神等(deng)文(wen)化(hua)內涵的弘揚。
六必(bi)居醬園始(shi)于(yu)明朝嘉(jia)靖九年(nian)(公(gong)元1530年(nian)),至2018年(nian)已有488年(nian)的(de)歷史,是京(jing)城(cheng)歷史最悠久(jiu)最負盛名的(de)老字號之一。六必(bi)居原是山西臨(lin)汾西杜村人趙(zhao)存(cun)仁、趙(zhao)存(cun)義(yi)、趙(zhao)存(cun)禮(li)兄(xiong)弟開辦(ban)的(de)小(xiao)店鋪,專(zhuan)賣柴米油鹽。如(ru)今的(de)六必(bi)居(北京(jing)六必(bi)居食品有限公(gong)司)是經營醬腌菜及調味品的(de)專(zhuan)業公(gong)司。
陳李濟創建于公(gong)元1600年(明(ming)萬歷27年),迄今(jin)410年的(de)(de)歷史,是我國西(xi)現存最(zui)古老的(de)(de)中藥(yao)企業,在清(qing)代(dai),同治皇帝因服其(qi)“追(zhui)風蘇合丸(wan)”,藥(yao)到(dao)病除,稱其(qi)神(shen)效。由(you)此,以(yi)“杏和(he)堂”為商(shang)號的(de)(de)廣東陳李濟,更名躁大江南北。陳李濟目前(qian)主(zhu)要(yao)生產中藥(yao)口服固體制(zhi)劑(ji),劑(ji)型有(you)傳統的(de)(de)丸(wan)劑(ji)和(he)現代(dai)的(de)(de)膠囊劑(ji)、片劑(ji)、顆(ke)粒劑(ji)、滴丸(wan)劑(ji),主(zhu)要(yao)產品有(you)壯腰健腎丸(wan)、烏(wu)雞(ji)白鳳丸(wan)、補(bu)脾益腸丸(wan)、喉疾靈(ling)膠囊、咳喘順丸(wan)、舒筋(jin)健腰丸(wan)等。
張(zhang)小泉(quan)(quan)(quan)品牌成名(ming)于明朝崇禎(zhen)元(yuan)年。歷代張(zhang)小泉(quan)(quan)(quan)的繼承者(zhe)一直(zhi)恪(ke)守“良鋼精作”的祖訓,工善其(qi)事(shi)。由于張(zhang)小泉(quan)(quan)(quan)刀(dao)剪(jian)品質出眾,使用者(zhe)爭相傳(chuan)誦。后成為宮庭用剪(jian),更(geng)是(shi)名(ming)播南(nan)北,譽(yu)滿華夏。1958年,地方(fang)國營杭州張(zhang)小泉(quan)(quan)(quan)剪(jian)刀(dao)廠(chang)正式被政(zheng)府授牌成立,2018年5月20日,張(zhang)小泉(quan)(quan)(quan)剪(jian)刀(dao)正式成立了立張(zhang)小泉(quan)(quan)(quan)股份有限公司。
“城(cheng)以酒(jiu)興,酒(jiu)以城(cheng)名”,自元代(dai)郭懷玉釀(niang)制第(di)一代(dai)瀘(lu)州(zhou)(zhou)老窖(jiao)大(da)(da)曲酒(jiu)開始,經明代(dai)舒承宗(zong)傳承定型到新中國發(fa)展壯大(da)(da),瀘(lu)州(zhou)(zhou)老窖(jiao)酒(jiu)釀(niang)制技藝傳承至今已有23代(dai),瀘(lu)州(zhou)(zhou)老窖(jiao)成(cheng)為中國濃香(xiang)型白酒(jiu)的發(fa)源地。1959年,國家出版了(le)新中國第(di)一本釀(niang)酒(jiu)教科書《瀘(lu)州(zhou)(zhou)老窖(jiao)大(da)(da)曲酒(jiu)》,成(cheng)為我(wo)國濃香(xiang)型白酒(jiu)釀(niang)造工藝標準的制定者,酒(jiu)界泰斗周恒剛先生親筆題(ti)寫了(le)“濃香(xiang)正宗(zong)”。
“王(wang)(wang)(wang)致(zhi)(zhi)和(he)”與“同(tong)仁堂(tang)”同(tong)齡,始創清康熙(xi)八年(nian)(公(gong)元1669年(nian)),至今(jin)已有(you)300多年(nian)歷(li)史。時至今(jin)日,“王(wang)(wang)(wang)致(zhi)(zhi)和(he)”作為地道的“中華(hua)老(lao)字(zi)號”,以其產(chan)品(pin)的細(xi)、膩、松、軟、香五大特點倍受消費者的鐘(zhong)愛。于2009年(nian)改制,更(geng)名為北京二商王(wang)(wang)(wang)致(zhi)(zhi)和(he)食品(pin)有(you)限公(gong)司,專(zhuan)業生產(chan)腐乳(ru)等(deng)調味品(pin)系列產(chan)品(pin)。
便宜坊 (biàn yí fāng) 烤鴨店是北京著名的“中華老字號”飯莊,創業于明朝永樂十四年(公元1416 年),至今已有602年的歷史。
便宜坊燜爐烤鴨技藝和都一處燒麥制作技藝列入“國家級非物質文化遺產保護名錄”,壹條龍涮肉制作技藝、北京豆汁習俗進入“北京市級非物質文化遺產保護名錄”。
致(zhi)美(mei)齋醬園(yuan)創始人劉守庵生于書香之(zhi)家。他憑藉(jie)八旗子弟的(de)特(te)殊(shu)身(shen)份,便于購買豆、糧及鹽等原料,看準醬料調味行業發展的(de)前景,辦起(qi)了致(zhi)美(mei)齋醬園(yuan)。
致美齋鋪址設在廣州有名的城隍廟前,地居鬧市,兼之老板經營頭腦靈活,生意也漸趨興旺。至清嘉慶十七年(1812 年),致美齋醬園校友名氣,
在1996年被國內貿易部授予"中華(hua)老字號"稱號。
總(zong)的(de)來說,中國的(de)百年企(qi)業(ye)不少,不是(shi)網絡(luo)所(suo)傳的(de)只有幾家(jia),這些企(qi)業(ye)被評(ping)為中華老字號企(qi)業(ye),除(chu)了(le)它本身(shen)品牌生存時間長(chang)久,也是(shi)優秀的(de)中華傳統文化的(de)代表。
今天,仍有(you)許(xu)多人為中華老(lao)(lao)字(zi)號(hao)而努力,北京、浙江、廣東等省市,都(dou)成立(li)了老(lao)(lao)字(zi)號(hao)協會(hui),以幫助(zhu)老(lao)(lao)字(zi)號(hao)的(de)發展。國家商(shang)務部推出了《關(guan)于促(cu)進老(lao)(lao)字(zi)號(hao)改(gai)革創新發展的(de)指導(dao)意見》的(de)政策支持,在打造國家名片方面也出現不少老(lao)(lao)字(zi)號(hao)的(de)身(shen)影。
未來,希望中國企業能堅(jian)持不忘初心(xin),在(zai)繼承優秀傳(chuan)統文化上,不斷推陳出新,將自(zi)己的品(pin)牌發揚光(guang)大,涌現更多的長壽企業。