貴州茅臺鎮大(da)福酒(jiu)業(集(ji)團)有(you)限公(gong)司坐落于馳名中(zhong)外的(de)(de)茅臺鎮醬(jiang)香(xiang)型酒(jiu)原(yuan)產(chan)地(di)保護區內(nei),享有(you)得天獨厚、不可復(fu)制的(de)(de)氣(qi)候、土壤、水源和微(wei)生(sheng)物群(qun)等(deng)自然資源條(tiao)件,是茅臺鎮歷史悠久的(de)(de)醬(jiang)香(xiang)白酒(jiu)生(sheng)產(chan)企業之一。
大(da)福(fu)酒(jiu)廠釀酒(jiu)師(shi)龍則(ze)河(he)師(shi)傅是國家一級(ji)評酒(jiu)師(shi),高級(ji)釀酒(jiu)師(shi)和高級(ji)品酒(jiu)師(shi),龍則(ze)河(he)師(shi)傅一直堅持親自(zi)釀酒(jiu)、調酒(jiu),精益求精是他(ta)對(dui)大(da)福(fu)酒(jiu)的態度和要求,滴(di)滴(di)甘醇,均(jun)出自(zi)大(da)師(shi)之手。
目前(qian)酒(jiu)廠占地6萬平米,擁有窖口196口,年生(sheng)產優質(zhi)大(da)曲醬(jiang)香2000余噸,現(xian)有員工(gong)三百余人。
大福酒(jiu)(jiu)廠常年基(ji)酒(jiu)(jiu)庫(ku)存12000余噸,分別有(you)封壇酒(jiu)(jiu)庫(ku)、酒(jiu)(jiu)糟酒(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)庫(ku)、土埋(mai)酒(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)庫(ku)、窖藏老(lao)酒(jiu)(jiu)庫(ku),常年恒溫恒濕(shi),保證(zheng)大福醬香酒(jiu)(jiu)的老(lao)熟陳化(hua)。