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始建于1952年，茅臺集團旗下，秉承中國傳統白酒的技藝精華，采用純糧固態發酵工藝，較早能同時生產醬香/濃香兩種白酒香型的企業

貴州茅臺酒(jiu)(jiu)廠（集(ji)(ji)團）習酒(jiu)(jiu)有(you)(you)限責(ze)任公司（以(yi)下簡稱(cheng)“習酒(jiu)(jiu)公司”），其前身為(wei)創建于(yu)明清時期的(de)殷、羅二姓(xing)白酒(jiu)(jiu)作坊，1952年通過收購組建為(wei)國(guo)營企業，1998年并入茅臺集(ji)(ji)團，屬茅臺集(ji)(ji)團全(quan)資子公司，是中國(guo)名優白酒(jiu)(jiu)企業。廠區地處黔北高(gao)原(yuan)赤水(shui)河中游(you)、紅(hong)軍長征“四渡赤水(shui)”的(de)二郎(lang)灘渡口，依山傍水(shui)，綿延(yan)十里(li)，有(you)(you)“十里(li)酒(jiu)(jiu)城”之稱(cheng)。

企業占地(di)面積近(jin)(jin)4000畝，擁有員工近(jin)(jin)6000人，公司具(ju)有三萬噸(dun)的(de)優質基(ji)酒年生產、包裝能力和近(jin)(jin)9萬噸(dun)的(de)基(ji)酒貯存能力。

習酒(jiu)(jiu)公司始終秉承(cheng)中國傳統白酒(jiu)(jiu)的技藝(yi)精華，實施質量、技術領先戰(zhan)略，堅守純糧固(gu)態發酵(jiao)工藝(yi)，恪守“貯足老酒(jiu)(jiu)，不賣(mai)新(xin)酒(jiu)(jiu)”的質量鐵(tie)律，堅持在繼承(cheng)中創(chuang)新(xin)、在創(chuang)新(xin)中發展、在發展中提(ti)升，是(shi)國內較(jiao)早(zao)能同時生產醬(jiang)香、濃香兩種香型白酒(jiu)(jiu)的企(qi)業。

公(gong)司主要產品有醬香(xiang)型窖藏系(xi)列、金鉆(zhan)系(xi)列，濃(nong)香(xiang)型習(xi)水系(xi)列等(deng)。在未來三至五(wu)年(nian)，習(xi)酒(jiu)公(gong)司將投資80余億元(yuan)建(jian)設制酒(jiu)生產區、制曲生產區、包裝(zhuang)物流(liu)園區、基(ji)酒(jiu)貯存(cun)區、科(ke)研(yan)中(zhong)心、商務體(ti)驗中(zhong)心、運(yun)營中(zhong)心、習(xi)酒(jiu)文化城等(deng)項目。屆(jie)時，習(xi)酒(jiu)公(gong)司將實現產能翻(fan)一番，規模大(da)一倍，辦公(gong)環境得(de)(de)到大(da)改(gai)善(shan)，企業形象得(de)(de)到大(da)提升。嶄(zhan)新的習(xi)酒(jiu)城將會成為中(zhong)國赤水河(he)谷白酒(jiu)文化＋工(gong)業旅游充分融(rong)合(he)的又(you)一重點品牌。

在(zai)貴(gui)州省委、省政(zheng)府(fu)振興白酒(jiu)產業發展(zhan)戰略指(zhi)引下，習(xi)(xi)酒(jiu)公司認真落實茅臺集團發展(zhan)戰略規劃，堅(jian)守“發展(zhan)、生態(tai)、安(an)全、質量”四條底線，踐行“崇道、務本、敬商、愛人”的核心價值觀，堅(jian)持(chi)中高(gao)端發展(zhan)戰略，著(zhu)力(li)在(zai)市場營銷、品牌(pai)塑造、深(shen)化(hua)改革、優化(hua)結構、增強動力(li)等(deng)方面(mian)取得突破(po)性(xing)進展(zhan)，積極推(tui)動習(xi)(xi)酒(jiu)向大型現代化(hua)企(qi)業轉型發展(zhan)，努力(li)打造企(qi)業強、員工富、生態(tai)美(mei)、文化(hua)好(hao)的習(xi)(xi)酒(jiu)新未來。