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始建于1952年，茅臺集團旗下，秉承中國傳統白酒的技藝精華，采用純糧固態發酵工藝，較早能同時生產醬香/濃香兩種白酒香型的企業

貴州茅(mao)臺酒廠（集(ji)(ji)團）習酒有限責(ze)任公司(si)（以(yi)下(xia)簡稱“習酒公司(si)”），其前身為創(chuang)建于明清時期的殷、羅二姓白酒作坊(fang)，1952年通過(guo)收購組(zu)建為國營企業，1998年并入茅(mao)臺集(ji)(ji)團，屬茅(mao)臺集(ji)(ji)團全(quan)資子公司(si)，是中(zhong)國名優白酒企業。廠區(qu)地處黔北高原赤水河中(zhong)游、紅軍長征“四渡赤水”的二郎灘(tan)渡口，依山傍水，綿(mian)延(yan)十(shi)里，有“十(shi)里酒城”之稱。

企業占(zhan)地面積近(jin)4000畝，擁(yong)有(you)員(yuan)工近(jin)6000人，公司(si)具有(you)三萬噸的優(you)質(zhi)基(ji)酒(jiu)年生產、包裝能力(li)和近(jin)9萬噸的基(ji)酒(jiu)貯存能力(li)。

習酒(jiu)(jiu)(jiu)公司始終秉(bing)承中(zhong)(zhong)國傳統白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)技(ji)藝精華，實施質量、技(ji)術領(ling)先戰略(lve)，堅(jian)守純糧固(gu)態發酵工藝，恪守“貯(zhu)足老酒(jiu)(jiu)(jiu)，不賣(mai)新(xin)酒(jiu)(jiu)(jiu)”的(de)質量鐵律，堅(jian)持在繼(ji)承中(zhong)(zhong)創(chuang)新(xin)、在創(chuang)新(xin)中(zhong)(zhong)發展(zhan)、在發展(zhan)中(zhong)(zhong)提升(sheng)，是國內較早(zao)能同時生產(chan)醬香(xiang)、濃香(xiang)兩(liang)種(zhong)香(xiang)型(xing)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)企(qi)業。

公司主要(yao)產(chan)品有(you)醬香型(xing)窖藏系列、金鉆系列，濃(nong)香型(xing)習(xi)(xi)水系列等。在未來三至五年(nian)，習(xi)(xi)酒(jiu)公司將投資80余億元建設制(zhi)酒(jiu)生產(chan)區、制(zhi)曲生產(chan)區、包(bao)裝(zhuang)物流園區、基酒(jiu)貯存(cun)區、科研中心、商務(wu)體(ti)驗中心、運營中心、習(xi)(xi)酒(jiu)文化城(cheng)等項目。屆時，習(xi)(xi)酒(jiu)公司將實現(xian)產(chan)能翻一番(fan)，規模大(da)(da)一倍，辦公環境得到(dao)大(da)(da)改善，企(qi)業(ye)形象得到(dao)大(da)(da)提升。嶄(zhan)新的(de)習(xi)(xi)酒(jiu)城(cheng)將會成為中國赤(chi)水河(he)谷(gu)白酒(jiu)文化＋工業(ye)旅游充分(fen)融合的(de)又一重點品牌。

在貴州省委、省政府振(zhen)興白(bai)酒(jiu)產業(ye)發展(zhan)戰略(lve)(lve)指引下(xia)，習(xi)酒(jiu)公司認真(zhen)落(luo)實(shi)茅臺集(ji)團(tuan)發展(zhan)戰略(lve)(lve)規劃，堅守“發展(zhan)、生態、安(an)全、質量”四條底線，踐(jian)行“崇道、務(wu)本、敬商、愛人”的核心價值(zhi)觀，堅持中高端發展(zhan)戰略(lve)(lve)，著力在市場營銷、品牌塑(su)造、深化(hua)改(gai)革、優化(hua)結構(gou)、增強動力等方面(mian)取得(de)突破性(xing)進(jin)展(zhan)，積極(ji)推動習(xi)酒(jiu)向大型現代化(hua)企業(ye)轉型發展(zhan)，努力打造企業(ye)強、員工富、生態美、文化(hua)好(hao)的習(xi)酒(jiu)新(xin)未來。