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蘇州(zhou)市吐泡(pao)王蟹業(ye)有限公(gong)司位(wei)于陽(yang)澄湖中(zhong)的(de)(de)一個小島(dao)，地(di)處蘇州(zhou)陽(yang)澄湖鎮(zhen)的(de)(de)蓮花(hua)島(dao)，久(jiu)負(fu)盛名，是中(zhong)外(wai)游客旅(lv)游品蟹的(de)(de)好去處。島(dao)上風景(jing)宜人，民風淳樸(pu)。金(jin)秋一到吃蟹忙，每(mei)年十(shi)月大(da)閘蟹上市的(de)(de)時候(hou)，島(dao)上游客絡繹不(bu)(bu)絕，到過此處的(de)(de)游客都仿入世外(wai)桃源，吃喝游覽(lan)，不(bu)(bu)亦快哉。

以(yi)“質量、信譽(yu)、服務”為宗(zong)旨一家(jia)綠色農(nong)家(jia)樂。 “未識(shi)陽澄愧對目，不食螃蟹辜負腹”。 自古以(yi)來便(bian)享(xiang)有至高(gao)無上的盛(sheng)譽(yu)。多少年(nian)來，品蟹、賞蟹、詠蟹、讀蟹已成為中國傳統飲(yin)食文化精(jing)彩的部分。

為(wei)何陽澄湖蟹有此味美質優的品位(wei)呢(ni)？是(shi)因為(wei) 蟹內(nei)含(han)有豐富(fu)的蛋白質和(he)(he)10多種氨(an)(an)基酸(suan)(suan)、尤(you)以谷氨(an)(an) 酸(suan)(suan)、計氨(an)(an)酸(suan)(suan)、組(zu)氨(an)(an)酸(suan)(suan)、精(jing)氨(an)(an)酸(suan)(suan)和(he)(he)哺(bu)氨(an)(an)酸(suan)(suan)較為(wei)突出，陽 澄湖蟹又比一般(ban)蟹所含(han)成份(fen)要高。這些都是(shi)與陽澄 湖特定(ding)的水、泥土(tu)、水生物等自然(ran)條件有關。

陽澄湖活(huo)水(shui)(shui)性(xing)較好(hao)，水(shui)(shui)體清澄，透明度高，平均值 為133厘米(mi)，含鈣(gai)、鎂(mei)、硅、鋁氧比(bi)值高，這是(shi)其一。 二是(shi)湖底底質好(hao)，硬地(di)占65%以上(shang)，表層(ceng)多數呈斑塊狀 的(de)粉沙和(he)沙質泥。三是(shi)水(shui)(shui)草特別茂盛，它既是(shi)蟹爬(pa)行的(de)階梯，又可做食料(liao)。四是(shi)天然飼料(liao)豐富， 生物(wu)量(liang)大，螃蟹總(zong)是(shi)尋找水(shui)(shui)質清晰，陽光透徹(che)，水(shui)(shui)草茂盛的(de)水(shui)(shui)域(yu)棲息，生活(huo)。