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始建于1989年，專業從事銹鋼廚師刀、美容剪、餐廚用具等產品的生產、銷售的企業，集工、科、貿于一體的外貿型民營高科技企業

金(jin)輝始(shi)建于1989年，公司創始(shi)人為(wei)鐘敏，是一家集工、科、貿于一體的外貿型民營高科技(ji)企業，它主要生產(chan)不銹鋼廚(chu)(chu)師刀、牛扒刀、面(mian)包(bao)刀、果刀、凍肉刀、禮品(pin)刀、廚(chu)(chu)師剪(jian)、文具剪(jian)、萬用剪(jian)、美容(rong)剪(jian)、餐廚(chu)(chu)用具等產(chan)品(pin)。

公(gong)司已擁有員(yuan)工(gong)1000多(duo)名，其中技(ji)術(shu)員(yuan)工(gong)占65%，研發員(yuan)占3.5%，4萬(wan)平方廠區面積和2.5萬(wan)平方米的(de)現代化廠房，裝備了各類制刀生(sheng)產線和電腦自控(kong)的(de)機械設備。同時依(yi)靠(kao)雄(xiong)厚的(de)自主科技(ji)力量攻克了“冰火處理(li)(li)”造刀技(ji)術(shu)，以及推出(chu)了產品(pin)的(de)食品(pin)接觸材料和制品(pin)的(de)安全衛生(sheng)項目控(kong)制工(gong)藝(yi)(yi)技(ji)術(shu)與控(kong)制管理(li)(li)模式，順利通(tong)過(guo)歐(ou)盟消委專家的(de)考察評估和認同該工(gong)藝(yi)(yi)技(ji)術(shu)的(de)科研成(cheng)果。