寶雞市香味氏族餐(can)飲文(wen)化管理股份(fen)有(you)限公司(si),由(you)四位伙伴聯手創辦于(yu)2006年。企業主營:寶雞搟面皮、油(you)潑辣椒及其他衍(yan)生土特產。
企業(ye)從當年一(yi)間8平(ping)米小店起(qi)步(bu),逐步(bu)成長為(wei)集食品研發、生產(chan)加(jia)工(gong)、餐飲連鎖、電(dian)子商務為(wei)一(yi)體的(de)綜合型企業(ye)。建設有2000余(yu)平(ping)中(zhong)央廚房及標準化(hua)廠(chang)區(qu)、十萬(wan)級高潔凈加(jia)工(gong)車(che)間,同(tong)時(shi)通過了(le)(le)ISO9001,22000和(he)HACCP三項認證,達(da)到了(le)(le)目前食品加(jia)工(gong)行業(ye)的(de)高標配置。目前單日(ri)產(chan)能油潑辣椒(jiao)油7噸,預包(bao)裝2萬(wan)份左右,是陜(shan)西(xi)寶雞(ji)本(ben)土面皮行業(ye)表率(lv)企業(ye)。
銷(xiao)售(shou)覆蓋實(shi)體餐飲連鎖和預包裝商(shang)品(pin)銷(xiao)售(shou)兩大(da)模式。目前擁有店鋪(pu)200多家(jia),3大(da)運營中(zhong)心(寶雞、西安、蘭(lan)州),入駐4大(da)主流電(dian)商(shang)平臺,銷(xiao)售(shou)覆蓋全(quan)國(guo)30多個(ge)省份自治區。
2019年底(di)企(qi)業(ye)通過掛牌(pai)前期審核,2020年初(chu)在陜西(xi)股(gu)權交(jiao)易中(zhong)心新四版(ban)交(jiao)易版(ban)正式(shi)掛牌(pai),項目編號:陜股(gu)交(jiao)函〔2019〕857號。企(qi)業(ye)成為一(yi)家(jia)股(gu)份制掛牌(pai)企(qi)業(ye),向健康規范型企(qi)業(ye)目標邁出了重要(yao)一(yi)步!
企業始終(zhong)以技術(shu)為驅動(dong),致力于(yu)食品(pin)創新研發(fa)。創業初(chu)期提煉(lian)出“無(wu)醋(cu)配方”,打破(po)面皮百年加醋(cu)的(de)傳統,去掉醋(cu)的(de)酸而凸(tu)顯(xian)辣(la)椒(jiao)的(de)香(xiang)(xiang),上市即圈粉(fen)無(wu)數;自研技術(shu)把真(zhen)(zhen)空(kong)搟面皮標準化,為家鄉(xiang)特產插上遠行的(de)翅膀;解決(jue)了真(zhen)(zhen)空(kong)面皮口感(gan)流失問(wen)題,發(fa)明"3分鐘鎖鮮搟面皮"技術(shu),無(wu)需微波無(wu)需蒸(zheng)煮(zhu),開水燙就(jiu)可恢復搟面皮原始鮮香(xiang)(xiang)。
企(qi)業積極(ji)響應(ying)寶(bao)雞搟(xian)面(mian)皮產業化的(de)號(hao)召(zhao),以“千城(cheng)萬(wan)店(dian)”為己任。是寶(bao)雞搟(xian)面(mian)皮行(xing)業協會(hui)的(de)發起(qi)人之一(yi)和積極(ji)貢獻者,多次發起(qi)、組(zu)織、參(can)與搟(xian)面(mian)皮行(xing)業聯手共進的(de)特色(se)活(huo)動。
2020年4、5兩月,央視新(xin)聞頻道連續舉辦“助(zhu)力(li)脫貧攻(gong)堅“的直播活動(dong),在“手(shou)到秦(qin)來,荊(jing)(jing)荊(jing)(jing)有味——陜西湖(hu)北專場(chang)”和(he)“秦(qin)晉之好--陜西山西專場(chang)”兩場(chang)活動(dong)中,香味氏族產品均被甄選為陜西省代表產品。直播總觀看量超5000萬次,為推動(dong)寶雞搟面(mian)皮走出陜西、走向全國奠(dian)定了良好的口碑宣傳(chuan)基礎。
公(gong)司計(ji)劃在寶(bao)雞市蟠龍新區投(tou)建二號生產(chan)基地,項目總投(tou)資約1000萬(wan)(wan)人民(min)幣,占地4000平,建成后可實(shi)現年產(chan)能:辣椒類調(diao)味品5470噸、搟(xian)面(mian)皮3600萬(wan)(wan)份,年產(chan)總值約9000余萬(wan)(wan)元。