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智源科技是千璽機(ji)器(qi)人(ren)(ren)(ren)集(ji)團的高新(xin)智能餐飲(yin)機(ji)器(qi)人(ren)(ren)(ren)研發機(ji)構。公司從多個研發的角(jiao)度，打破(po)各領域細分所帶來的跨學科困局，以最終出品(pin)為目標，利用(yong)跨界立體思維解決技術難題，實現機(ji)器(qi)人(ren)(ren)(ren)對餐飲(yin)真正的迭(die)代式(shi)進化(hua)推動。

公司專注于全流程(cheng)機器(qi)人(ren)系統打(da)造，解決各(ge)菜(cai)系類別菜(cai)品的數字化(hua)(hua)、標(biao)準化(hua)(hua)烹(peng)飪與(yu)(yu)管理，并從終端(duan)入手解決機器(qi)人(ren)餐飲全流程(cheng)的溯源問題。同(tong)時，以(yi)時間最優(you)化(hua)(hua)為目標(biao)，建立蟻(yi)群(qun)模(mo)式傳菜(cai)體系，通過對人(ren)工智能、語音交(jiao)互(hu)、自然智能識別等技術(shu)的結合應(ying)用，搭建食(shi)客與(yu)(yu)餐食(shi)、機器(qi)人(ren)間效能更優(you)化(hua)(hua)的交(jiao)互(hu)渠道。

通過科研攻關，公司對現有后廚系統進(jin)行了自動(dong)化(hua)、智(zhi)(zhi)能化(hua)、標準化(hua)等多個層面(mian)的(de)(de)技術(shu)創(chuang)新(xin)，增加(jia)就餐(can)樂趣，減少人與(yu)食物在餐(can)飲(yin)全(quan)流程中的(de)(de)衛生隱(yin)患。在烹飪環境層面(mian)，將人參(can)與(yu)的(de)(de)常規油煙工作環境轉(zhuan)變為由自動(dong)化(hua)、智(zhi)(zhi)能化(hua)機器人構成的(de)(de)菜肴(yao)開(kai)發場(chang)(chang)景(jing)。真(zhen)正做到(dao)為消費者(zhe)提(ti)供(gong)健康、美味、安全(quan)、豐(feng)富的(de)(de)食品以及舒適的(de)(de)場(chang)(chang)景(jing)體(ti)驗，為烹調者(zhe)提(ti)供(gong)更(geng)加(jia)高效、貼心的(de)(de)全(quan)流程服務。

目前(qian)，智(zhi)源(yuan)科(ke)技涉足多種餐飲機(ji)(ji)器(qi)(qi)人(ren)的研(yan)(yan)發及(ji)(ji)應用，已有60余款自主研(yan)(yan)發的機(ji)(ji)器(qi)(qi)人(ren)設(she)備(bei)及(ji)(ji)系統投入(ru)使用。其(qi)中集裝箱煲仔飯機(ji)(ji)器(qi)(qi)人(ren)、漢堡機(ji)(ji)器(qi)(qi)人(ren)、冰淇淋機(ji)(ji)器(qi)(qi)人(ren)、咖啡(fei)機(ji)(ji)器(qi)(qi)人(ren)等單機(ji)(ji)設(she)備(bei)已進入(ru)量(liang)產階段，未(wei)來還將繼(ji)續研(yan)(yan)發更多的餐飲機(ji)(ji)器(qi)(qi)人(ren)品類。同時，也(ye)著力于為更多的科(ke)研(yan)(yan)人(ren)才提供應用場(chang)景，全方面培(pei)養科(ke)研(yan)(yan)人(ren)才，為行業(ye)與產業(ye)提供更多新鮮血液，整體提升行業(ye)水平。