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產于新疆巴音郭楞蒙古自治州若羌縣，產品具有皮薄肉厚/果實飽滿/含糖量高/甘甜醇香/細嫩爽口等品質

若(ruo)羌棗(zao)(zao)產自若(ruo)羌縣。塔里(li)木(mu)盆(pen)地(di)東部，屬(shu)典型的(de)(de)暖溫帶荒(huang)漠干(gan)(gan)(gan)旱氣候。若(ruo)羌綠洲(zhou)面對塔克拉(la)瑪干(gan)(gan)(gan)大沙漠，背靠阿爾金(jin)山，若(ruo)羌縣降水少(shao)，高溫干(gan)(gan)(gan)燥，光(guang)熱源豐富，無霜期長，晝(zhou)夜溫差(cha)大，特別(bie)適合若(ruo)羌棗(zao)(zao)的(de)(de)生長。獨有(you)的(de)(de)光(guang)熱資源和巨(ju)大的(de)(de)晝(zhou)夜溫差(cha)，成(cheng)就(jiu)了(le)若(ruo)羌灰(hui)棗(zao)(zao)和若(ruo)羌駿棗(zao)(zao)異(yi)乎尋常的(de)(de)品(pin)質。若(ruo)羌紅棗(zao)(zao)皮薄(bo)肉厚(hou)、果實飽滿、肉質細(xi)膩、含糖量高、甘甜(tian)(tian)醇香、細(xi)嫩爽口、肉軟甜(tian)(tian)糯，營養豐富。與內(nei)地(di)紅棗(zao)(zao)比，若(ruo)羌棗(zao)(zao)綠色、有(you)機。外觀和新疆特產的(de)(de)其(qi)他地(di)方的(de)(de)紅棗(zao)(zao)相比，個頭不是(shi)很突出，但肉質瓷實，若(ruo)羌灰(hui)棗(zao)(zao)制(zhi)(zhi)干(gan)(gan)(gan)率(lv)為60%，干(gan)(gan)(gan)制(zhi)(zhi)后總糖含量74.88%，高于贊皇(huang)大棗(zao)(zao)8.88個百分點(dian)，掰開能扯出金(jin)絲，素(su)有(you)“仙棗(zao)(zao)”之稱。

若(ruo)(ruo)羌紅(hong)(hong)棗(zao)(zao)有四千年(nian)的(de)(de)歷史，古時品種(zhong)(zhong)少，當地(di)(di)人把(ba)紅(hong)(hong)棗(zao)(zao)視為(wei)珍貴(gui)的(de)(de)果(guo)實。古老的(de)(de)新(xin)疆若(ruo)(ruo)羌，有個(ge)美麗(li)的(de)(de)傳(chuan)說。想要(yao)(yao)心愛的(de)(de)她(ta)(ta)跟你在一起，只要(yao)(yao)能(neng)找到(dao)(dao)對(dui)棗(zao)(zao)，請她(ta)(ta)吃了(le)后她(ta)(ta)就會一輩子跟你在一起。想要(yao)(yao)一輩子跟她(ta)(ta)在一起，就請她(ta)(ta)吃對(dui)棗(zao)(zao)。若(ruo)(ruo)羌紅(hong)(hong)棗(zao)(zao)大(da)面積發(fa)展，是引(yin)種(zhong)(zhong)于(yu)20世紀(ji)70年(nian)代，1988年(nian)開始有組織(zhi)地(di)(di)引(yin)進栽種(zhong)(zhong)，到(dao)(dao)2000年(nian)全縣(xian)(xian)共有棗(zao)(zao)樹14.1萬株(zhu)。2001年(nian)若(ruo)(ruo)羌縣(xian)(xian)委、縣(xian)(xian)人民政(zheng)府為(wei)進一步加(jia)快農(nong)村產(chan)業結構戰(zhan)略性(xing)調整(zheng)，大(da)幅(fu)度提高(gao)農(nong)牧民收人，依據(ju)若(ruo)(ruo)羌得天獨厚的(de)(de)是光熱資源條件，以建(jian)設(she)中(zhong)國優干食紅(hong)(hong)棗(zao)(zao)基地(di)(di)為(wei)目標，確立實施(shi)了(le)“若(ruo)(ruo)羌縣(xian)(xian)紅(hong)(hong)棗(zao)(zao)產(chan)業發(fa)展戰(zhan)略”，截止2004年(nian)，全縣(xian)(xian)紅(hong)(hong)棗(zao)(zao)種(zhong)(zhong)植面積已達(da)7萬畝（750余萬株(zhu)），2003年(nian)，若(ruo)(ruo)羌縣(xian)(xian)紅(hong)(hong)棗(zao)(zao)生(sheng)態(tai)經濟(ji)林建(jian)設(she)工(gong)程以標準化(hua)生(sheng)產(chan)、標準化(hua)管(guan)理被自治區科(ke)技興(xing)新(xin)辦命名為(wei)全疆第七個(ge)科(ke)技興(xing)新(xin)標志(zhi)性(xing)工(gong)程。