黑龍江(jiang)東北(bei)大(da)高(gao)粱酒(jiu)(jiu)業有限公司,位(wei)于(yu)(yu)黑龍江(jiang)省慶安(an)縣(xian),前身為(wei)慶安(an)縣(xian)白酒(jiu)(jiu)廠(chang),是個(ge)擁有百(bai)年制(zhi)酒(jiu)(jiu)經(jing)驗(yan)的老國(guo)企(qi),改(gai)革開放后為(wei)適應市場經(jing)濟的發展需求,及根(gen)據自身的發展需要,白酒(jiu)(jiu)廠(chang)由國(guo)企(qi)改(gai)制(zhi)成民營(ying)股份制(zhi)企(qi)業。改(gai)革的春(chun)風為(wei)企(qi)業釋放出(chu)巨大(da)活(huo)力,“大(da)高(gao)粱”系列白酒(jiu)(jiu)創史于(yu)(yu)1990年,“中國(guo)五加鞭(bian)”酒(jiu)(jiu)創史于(yu)(yu)1986年。
新(xin)的(de)(de)時代,對于食品安(an)全有了(le)更(geng)多的(de)(de)考慮,促(cu)使(shi)公司有了(le)新(xin)的(de)(de)追求(qiu),那(nei)就是提升白(bai)酒(jiu)的(de)(de)品質,特別(bie)是保障白(bai)酒(jiu)釀(niang)(niang)造(zao)過程(cheng)中(zhong)的(de)(de)零污染,考慮到(dao)(dao)空氣(qi)及水源等方(fang)面(mian)(mian)的(de)(de)因素,將(jiang)釀(niang)(niang)酒(jiu)基地(di)建立在(zai)糧食的(de)(de)原生態產區是公司多年來(lai)的(de)(de)夢想(xiang)和追求(qiu)目標,經過不懈努力,這一夢想(xiang)終于變成了(le)現實,公司如愿以償的(de)(de)將(jiang)自己(ji)的(de)(de)釀(niang)(niang)酒(jiu)基地(di)建立在(zai)慶(qing)安(an)縣(xian)歡勝(sheng)鄉,截止到(dao)(dao)目前占地(di)面(mian)(mian)積6萬余平方(fang)米,釀(niang)(niang)酒(jiu)窖池32座,年白(bai)酒(jiu)釀(niang)(niang)造(zao)能力到(dao)(dao)達6千(qian)噸,總投(tou)資額超過八千(qian)余萬元的(de)(de)現代化白(bai)酒(jiu)釀(niang)(niang)造(zao)基地(di)已經屹立在(zai)慶(qing)安(an)縣(xian)歡勝(sheng)鄉,這里是寒地(di)黑土的(de)(de)松嫩平原的(de)(de)中(zhong)心地(di)帶。
符合(he)較高級別(bie)的(de)(de)生(sheng)態環境(jing),這(zhe)里盛產著(zhu)水稻、高粱、玉(yu)米等(deng)糧食作物(wu),為公(gong)司(si)提供(gong)了(le)充足的(de)(de)釀酒(jiu)原(yuan)料,利用這(zhe)一優勢公(gong)司(si)同農民合(he)作社簽訂合(he)作協議,從糧食作物(wu)的(de)(de)生(sheng)長到收購的(de)(de)各個環節嚴格把關,保障用于(yu)釀酒(jiu)的(de)(de)糧食作物(wu)符合(he)國(guo)家(jia)綠(lv)色食品標準(zhun),加(jia)上豐富的(de)(de)釀造經驗(yan)及現(xian)代化的(de)(de)生(sheng)產工藝及嚴格的(de)(de)管理制(zhi)度(du)釀造出了(le)大高粱燒鍋系列的(de)(de)優質優質白酒(jiu)。