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南通水明樓酒業有限公司前(qian)身為(wei)國(guo)營如皋酒廠(chang)，創(chuang)建(jian)于1956年(nian)，系明末清(qing)初民間惠泉槽坊沿襲而來(lai)，有著悠(you)久的釀酒歷史。公司(si)所在地(di)如皋(gao)市南(nan)瀕長江(jiang)(jiang)，東(dong)臨黃海(hai)，地(di)處長江(jiang)(jiang)三角洲北翼，與上海(hai)、蘇州、無錫隔(ge)江(jiang)(jiang)相望。經(jing)G15一個(ge)半小時至(zhi)上海(hai)、經(jing)崇啟大(da)橋(qiao)至(zhi)浦(pu)東(dong)2小時。

公司(si)擁有固定資產3600萬(wan)元，公司(si)占地面積36466.8平方米，建筑面積28000平方米，設備原值520萬(wan)元，各(ge)類(lei)酒生(sheng)產量5000多噸，年灌裝(zhuang)能力450萬(wan)瓶(ping)，公司(si)擁有“水明樓”、“百(bai)歲長(chang)壽酒”、“百(bai)歲長(chang)壽鄉”注冊商(shang)標(biao)。

公司是南通地區(qu)規(gui)模較大的(de)(de)專業白(bai)酒(jiu)(jiu)釀造企業，擁(yong)有(you)符合傳(chuan)統工藝技術和(he)現代(dai)化(hua)管理(li)(li)要(yao)求(qiu)的(de)(de)生(sheng)產(chan)廠(chang)(chang)房、儲存容器、機械化(hua)操作設備和(he)檢測(ce)手(shou)段，技術力量雄厚(hou)，內部管理(li)(li)嚴謹，具有(you)國(guo)(guo)家頒布的(de)(de)酒(jiu)(jiu)類(lei)生(sheng)產(chan)許可證。公司生(sheng)產(chan)的(de)(de)原(yuan)料(liao)（高粱）來自內蒙(meng)古和(he)遼寧省的(de)(de)無公害(hai)產(chan)糧區(qu)。產(chan)品從原(yuan)料(liao)進廠(chang)(chang)到(dao)成品出(chu)廠(chang)(chang)，經過30多道(dao)檢測(ce)程序，保(bao)障產(chan)品質量符合國(guo)(guo)家標準。“水(shui)明樓”牌濃香型(xing)系(xi)列白(bai)酒(jiu)(jiu)，選用(yong)高粱、豌(wan)豆(dou)、麥曲等為原(yuan)料(liao)，采用(yong)老五甑(zeng)、雙輪(lun)底發酵(jiao)工藝，結合現代(dai)新科技配方，精心勾兌而成，香氣柔和(he)，綿甜適口，回味悠長(chang)；芝(zhi)麻香型(xing)繪園春酒(jiu)(jiu)系(xi)采用(yong)強化(hua)菌(jun)混合高溫發酵(jiao)，具有(you)獨特(te)的(de)(de)焙炒香，旦幽(you)雅持久，醇香協(xie)調，細膩柔和(he)，余(yu)味怡暢。

水明(ming)樓酒業公(gong)(gong)司在(zai)生產、經(jing)營過程中，嚴(yan)格(ge)執行國家標準，嚴(yan)把質量關，做到(dao)(dao)不(bu)合格(ge)的原料不(bu)進廠(chang)，不(bu)合格(ge)半成品不(bu)流轉到(dao)(dao)下道(dao)工(gong)序，不(bu)合格(ge)品不(bu)入庫，不(bu)合格(ge)產品不(bu)出廠(chang)；采(cai)取(qu)有力措施保障酒類消費健(jian)全，嚴(yan)格(ge)守法經(jing)營，恪守職業道(dao)德和(he)社會公(gong)(gong)德；大力倡導文(wen)明(ming)經(jing)營和(he)消費，杜(du)絕造假、售假等假冒(mao)偽劣行為，主動接受社會各界(jie)的監督(du)，讓消費者放心滿(man)意。