天津市升云(yun)海(hai)(hai)(hai)鮮酒店有限公司(si)位于(yu)濱海(hai)(hai)(hai)新區大港上古林海(hai)(hai)(hai)鮮街(jie)888號，始建于(yu)1981年，總面積2.8萬平方米。是一家集餐飲(yin)、娛樂、住(zhu)宿(su)、會(hui)議、旅游、海(hai)(hai)(hai)產品(pin)加工于(yu)一體(ti)的綜合性企業。酒店交通便(bian)利(li)，環境優雅，是以經營當地特產漁家海(hai)(hai)(hai)鮮菜系而名(ming)震(zhen)津、京、冀地區的出(chu)色酒店。
升(sheng)云大酒店(dian)的(de)創始人趙昇云董(dong)(dong)事長，是(shi)一個白手起(qi)家的(de)農(nong)民創業(ye)者。他(ta)以500元為(wei)創業(ye)資金(jin)支起(qi)了(le)早點鋪，熱情待客(ke)、物美價廉(lian)為(wei)他(ta)帶(dai)來(lai)越來(lai)越多的(de)食客(ke)。經過多年(nian)的(de)努(nu)力(li)，升(sheng)云海鮮(xian)酒樓拔地而起(qi)。董(dong)(dong)事長趙昇云先(xian)生也(ye)迎來(lai)了(le)他(ta)創業(ye)生涯的(de)一次(ci)革新(xin)。隨(sui)著客(ke)流量的(de)不斷增加，短短幾年(nian)的(de)時間(jian)，升(sheng)云酒店(dian)二期工(gong)程(cheng)、三期工(gong)程(cheng)相繼完工(gong)。在食客(ke)的(de)肯定(ding)支持下，2003年(nian)10月，董(dong)(dong)事長又(you)耗(hao)資建立起(qi)來(lai)了(le)四期工(gong)程(cheng)，并改(gai)名為(wei)天津市升(sheng)云海鮮(xian)酒店(dian)有限公司。內(nei)部裝修全部采用名師設計，法式(shi)、歐式(shi)、日式(shi)、伊斯蘭式(shi)等17種不同風格的(de)豪華單間(jian)吸引更多的(de)新(xin)顧客(ke)。
2004年3月，根據(ju)顧客需(xu)求，酒店又增(zeng)加了(le)水產品加工項(xiang)目，采用真空包(bao)裝。這(zhe)時(shi)的升云酒店已經成(cheng)為(wei)(wei)大港區(qu)餐飲行業的出色企業。在它的帶領和(he)幫助(zhu)下，古林(lin)(lin)街(jie)相(xiang)應成(cheng)立了(le)幾(ji)家(jia)大型飯店，古林(lin)(lin)街(jie)也正(zheng)式(shi)成(cheng)為(wei)(wei)名震天津市的海鮮一條街(jie)。
2010年(nian)，濱(bin)海新(xin)區政府開始(shi)對海鮮(xian)(xian)(xian)街(jie)進行外(wai)(wai)貌改造，推動(dong)海鮮(xian)(xian)(xian)街(jie)經濟發展，使海鮮(xian)(xian)(xian)街(jie)的整體(ti)面貌與國際接軌。在大港設(she)計院多次精心設(she)計外(wai)(wai)檐圖案的幫(bang)助下(xia)，酒(jiu)店選擇把外(wai)(wai)檐改變(bian)成歐式(shi)風格。這一選擇也正好(hao)符(fu)合(he)政府要求(qiu)。
2011年(nian)，對(dui)于(yu)升(sheng)云大酒店(dian)(dian)來說是升(sheng)云歷(li)史的(de)(de)又(you)一(yi)(yi)(yi)次大的(de)(de)革新(xin)(xin)(xin)。經過多方(fang)集資，對(dui)于(yu)外(wai)檐(yan)(yan)改(gai)(gai)造(zao)和內(nei)(nei)(nei)部裝修(xiu)這一(yi)(yi)(yi)工程項目，酒店(dian)(dian)總投入1500多萬元。經過半年(nian)多的(de)(de)努力，終于(yu)完成了的(de)(de)要求，在(zai)2012年(nian)年(nian)初實現了外(wai)檐(yan)(yan)換貌(mao)。外(wai)檐(yan)(yan)改(gai)(gai)造(zao)工程的(de)(de)圓滿完工讓酒店(dian)(dian)跨(kua)進了一(yi)(yi)(yi)個(ge)新(xin)(xin)(xin)里程。在(zai)外(wai)檐(yan)(yan)改(gai)(gai)造(zao)工程進行的(de)(de)同時，內(nei)(nei)(nei)部裝修(xiu)工程也在(zai)進行著。改(gai)(gai)建了四個(ge)以中國直轄(xia)市(shi)命名的(de)(de)高級(ji)雅(ya)間。從雅(ya)間內(nei)(nei)(nei)部裝修(xiu)到(dao)雅(ya)間內(nei)(nei)(nei)各個(ge)設(she)施(shi)用品，每(mei)一(yi)(yi)(yi)樣都是按造(zao)每(mei)個(ge)直轄(xia)市(shi)的(de)(de)特征來配(pei)置的(de)(de)。彰顯了各個(ge)直轄(xia)市(shi)的(de)(de)特點。而且，飯(fan)店(dian)(dian)其余(yu)的(de)(de)雅(ya)間，公司也一(yi)(yi)(yi)一(yi)(yi)(yi)做(zuo)了裝修(xiu)，地(di)面、墻紙、桌椅、餐具等都做(zuo)了統一(yi)(yi)(yi)更新(xin)(xin)(xin)。客房內(nei)(nei)(nei)部用品的(de)(de)從新(xin)(xin)(xin)配(pei)備、會議室內(nei)(nei)(nei)外(wai)的(de)(de)裝修(xiu)都再(zai)一(yi)(yi)(yi)次讓酒店(dian)(dian)增添了新(xin)(xin)(xin)氣象。
硬件的(de)更新(xin)并不能滿(man)足(zu)酒(jiu)店下一步發展的(de)要求。對于酒(jiu)店軟件的(de)配(pei)置(zhi)，也做了(le)(le)相應的(de)努力(li)(li)。打破原來(lai)的(de)經營(ying)方式(shi)力(li)(li)圖上(shang)進(jin)是(shi)酒(jiu)店新(xin)紀元的(de)目(mu)標。從北(bei)京聘請(qing)高(gao)級專業餐飲管理團隊(dui)對酒(jiu)店進(jin)行管理、培(pei)訓并已獲(huo)得一些(xie)成(cheng)果。出品(pin)部(bu)也對菜品(pin)進(jin)行了(le)(le)更新(xin)，酒(jiu)店自花(hua)費用外送4名廚師去(qu)新(xin)東方學(xue)(xue)習(xi)新(xin)式(shi)菜品(pin)的(de)制作和加工，學(xue)(xue)成(cheng)歸(gui)來(lai)的(de)他們為酒(jiu)店菜品(pin)的(de)制作又增加了(le)(le)一個亮點。
與(yu)國際同(tong)行接軌，加入國際旅游業行列(lie)，已(yi)經成(cheng)為公司(si)現下重(zhong)要的工作重(zhong)心。不斷努力、力求上進，公司(si)將繼續開拓創(chuang)新、與(yu)時俱進，在新的世紀里讓“昇雲(yun)”再創(chuang)輝煌。
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