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安徽省運酒(jiu)(jiu)廠(chang)集團有(you)限公司(si)始建于(yu)建國初期(qi)，坐落(luo)于(yu)中(zhong)國江淮(huai)名酒(jiu)(jiu)帶(dai)上的(de)千年古鎮--含山縣運漕鎮。占(zhan)地面積20萬(wan)(wan)平(ping)米，擁有(you)現代(dai)化(hua)的(de)白(bai)酒(jiu)(jiu)生(sheng)產(chan)(chan)線、實驗(yan)室(shi)和(he)化(hua)驗(yan)室(shi)，具備年產(chan)(chan)白(bai)酒(jiu)(jiu)3萬(wan)(wan)噸的(de)生(sheng)產(chan)(chan)能力和(he)1萬(wan)(wan)噸散酒(jiu)(jiu)庫(ku)容處理設備，是(shi)皖中(zhong)及沿(yan)江兩岸較大的(de)釀酒(jiu)(jiu)廠(chang)家。

2003年(nian)，公司與時俱進(jin)，成功實現改制(zhi)，在轉(zhuan)換(huan)機制(zhi)確立(li)現代化企業管理制(zhi)度的同時，按照(zhao)五糧釀造工藝(yi)對白酒生產的主(zhu)體部分(fen)進(jin)行了技術(shu)(shu)改造，并聘請調酒師常(chang)年(nian)主(zhu)持技術(shu)(shu)把關和新品(pin)(pin)研發(fa)，使運酒系列產品(pin)(pin)品(pin)(pin)種更全、口感更佳。

公司(si)主(zhu)打產品(pin)為：運酒(jiu)系(xi)列(lie)、古(gu)漕運系(xi)列(lie)、打工(gong)皇(huang)帝系(xi)列(lie)等。以高粱、大(da)米、糯米、小麥、玉米為原料，依托獨(du)特的自然生態條(tiao)件，以固(gu)態發酵，混蒸混燒(shao)等古(gu)法(fa)工(gong)藝和高溫(wen)堆積法(fa)的引(yin)用以及現(xian)代(dai)科技手段，成(cheng)就(jiu)了運酒(jiu)香氣(qi)馥郁，入口(kou)綿甜，酒(jiu)體豐(feng)滿(man)細膩的鮮明風格(ge)。

今天，運酒集團以“從嚴、務實(shi)、創新”的(de)企(qi)業精神為依(yi)托，在(zai)安徽東向發(fa)展的(de)契機中做大做強，正(zheng)在(zai)逐(zhu)步走向新的(de)輝煌。