芒果视频下载

蘇州陽(yang)澄(cheng)湖(hu)家圓大閘蟹有限公(gong)司，位(wei)于(yu)長江中(zhong)下游，東臨上海，水(shui)(shui)域(yu)面積200平方公(gong)里，煙波浩瀚、遼闊(kuo)寬(kuan)廣(guang)，湖(hu)光(guang)水(shui)(shui)色、四季如畫的(de)(de)陽(yang)澄(cheng)湖(hu)是國(guo)家測定的(de)(de)二級飲用水(shui)(shui)質。空氣新鮮、純凈度達國(guo)家一級標準。陽(yang)澄(cheng)三(san)寶（大閘蟹、青蝦、清水(shui)(shui)鱖魚）蜚(fei)聲中(zhong)外(wai)。區內有目前國(guo)內僅存的(de)(de)春秋(qiu)(qiu)時期具有“八卦”布(bu)局特點的(de)(de)水(shui)(shui)域(yu)遺的(de)(de)武城（神）潭。放眼五(wu)湖(hu)環抱，水(shui)(shui)天一色，粉墻(qiang)黛瓦村莊，小橋流水(shui)(shui)人(ren)家，更是一派(pai)水(shui)(shui)鄉風情(qing)。每年秋(qiu)(qiu)末冬初，蘇浙滬眾多游客，紛紛到陽(yang)澄(cheng)湖(hu)賞(shang)湖(hu)品蟹。

秋(qiu)風起，吃蟹(xie)(xie)的時節來臨了。要說蟹(xie)(xie)鮮(xian)，大凡稍具美食(shi)知識的人，都知道陽澄湖(hu)大閘蟹(xie)(xie)是此(ci)中極品，以形美味鮮(xian)名揚(yang)天下。大閘蟹(xie)(xie)學名中華(hua)絨蟹(xie)(xie)，盛產于我國太湖(hu)等地。

早年，陽(yang)澄(cheng)湖(hu)(hu)水清(qing)、草稀、多蘆葦，湖(hu)(hu)底均(jun)硬土，滑硬似鏡(jing)面(mian)，陽(yang)澄(cheng)湖(hu)(hu)大閘蟹已適應(ying)其(qi)獨特的環境，故它與別處(chu)的大閘蟹相比(bi)，殼青(qing)如(ru)(ru)洗，澄(cheng)澈喜人。以前(qian)，判斷陽(yang)澄(cheng)湖(hu)(hu)大閘蟹是否(fou)正宗，簡便(bian)的辦法是將其(qi)置(zhi)于(yu)(yu)玻(bo)璃鏡(jing)面(mian)，若仍能爬(pa)行(xing)自(zi)如(ru)(ru)，必產于(yu)(yu)此(ci)處(chu)無疑(yi)。

改革開放以(yi)來，隨(sui)著環境污染(ran)不(bu)斷嚴重，陽(yang)澄湖一(yi)(yi)帶(dai)水(shui)質(zhi)(zhi)惡化(hua)，野生大(da)閘蟹已絕跡，目前陽(yang)澄湖大(da)閘蟹均為(wei)人工養(yang)殖。陽(yang)澄湖實際(ji)上(shang)是一(yi)(yi)個眾多湖泊連成的(de)湖系，因各產處污染(ran)程度不(bu)盡相同，水(shui)質(zhi)(zhi)仍(reng)有(you)差(cha)(cha)異，出產的(de)大(da)閘蟹質(zhi)(zhi)量參(can)差(cha)(cha)不(bu)齊。所謂(wei)質(zhi)(zhi)量較好者，一(yi)(yi)是殼色(se)一(yi)(yi)定要(yao)清澈純潔，起碼是少雜(za)色(se)銹(xiu)斑；二是爪子(zi)有(you)力；三是雄蟹要(yao)個大(da)、爪長、絨(rong)密且色(se)深，雌(ci)蟹則要(yao)體大(da)豐厚，爪細短(duan)。因水(shui)質(zhi)(zhi)污染(ran)嚴重，目前真(zhen)正符合以(yi)上(shang)條件者寥寥。