陜(shan)西(xi)云集(ji)酒(jiu)業有限(xian)公司(si)始建于(yu)2014年(nian)(nian)(為陜(shan)西(xi)云集(ji)農業科技(ji)發(fa)展(zhan)有限(xian)公司(si)法人獨資企業),隸(li)屬于(yu)西(xi)安(an)藍溪科技(ji)投資控股有限(xian)公司(si)服務(wu)板塊。公司(si)業務(wu)集(ji)柿子酒(jiu)深(shen)加工、產品研發(fa)、產品銷售(shou)、酒(jiu)莊實地游覽、酒(jiu)文(wen)化(hua)傳播為一體。截止目(mu)前已完成投資3000萬元,并于(yu)2016年(nian)(nian)11月21日取得食品生產許可(ke)證(SC)證書。
“藍溪(xi)金炫”柿(shi)子(zi)酒(jiu)(jiu)莊(zhuang)自2014年建設(she)并(bing)正(zheng)式投產以來,共建設(she)柿(shi)子(zi)酒(jiu)(jiu)生(sheng)(sheng)產加工車間(jian)及(ji)配套設(she)施5530平方米,購置(zhi)柿(shi)子(zi)酒(jiu)(jiu)灌裝(zhuang)生(sheng)(sheng)產線(xian)及(ji)輸送破碎系統(tong)、酒(jiu)(jiu)罐發酵(jiao)及(ji)溫控系統(tong)、硅藻土過濾(lv)機、成套冷(leng)凍機、檢驗化驗儀器(qi)等生(sheng)(sheng)產檢驗設(she)備100余套,目前已經形成年產柿(shi)子(zi)酒(jiu)(jiu)120噸的能力。