承德金(jin)谷(gu)(gu)酒(jiu)業股份有限公司,原名承德金(jin)谷(gu)(gu)釀(niang)酒(jiu)廠,源于清代(dai)御用酒(jiu)坊——金(jin)谷(gu)(gu)酒(jiu)坊,創始人為清代(dai)釀(niang)酒(jiu)大師劉焱,延續十三代(dai)傳承至今。金(jin)谷酒(jiu)(jiu)坊始建于公元1703年(康(kang)熙42年),位于熱河(he)泉下(xia)一公里的(de)武(wu)烈河(he)畔,酒(jiu)(jiu)坊的(de)洞(dong)藏陳(chen)年酒(jiu)(jiu)簍子成為(wei)清代享譽全國(guo)的(de)名(ming)酒(jiu)(jiu)。康(kang)熙五十(shi)年(1711年),又因為(wei)皇(huang)帝(di)親賜一首(shou)贊酒(jiu)(jiu)詩,“酒(jiu)(jiu)簍子”酒(jiu)(jiu)從民間晉身(shen)宮(gong)廷,以(yi)“皇(huang)宮(gong)玉(yu)液(ye)”之(zhi)名(ming)號成為(wei)宮(gong)廷御用酒(jiu)(jiu)。
公司位于(yu)承德縣(xian)板城食品工業(ye)園區,擁有金(jin)谷酒業(ye)博(bo)物館和金(jin)谷南山皇(huang)家洞藏(zang)博(bo)物館。金(jin)谷酒業(ye)精選五糧,采汲地下深(shen)層巖水,簍儲洞藏(zang),陳釀出綿柔凈爽的(de)“酒簍子”酒,洞藏(zang)出甘冽醇厚的(de)“國簍”、“皇(huang)宮(gong)玉液”酒。