蘇州名蟹坊蟹業有限公司養殖基地坐落在風光旖旎的陽澄湖畔,是以養殖、銷售大閘蟹為主的農業產業化龍頭企業。公(gong)司以“基地(di)(di)+農戶”的(de)(de)模式建立了2000畝(mu)養殖(zhi)基地(di)(di),生產的(de)(de)大閘(zha)蟹通過了綠色食(shi)品及無公(gong)害產品認證(zheng)。
名蟹坊大(da)閘(zha)蟹,依(yi)靠小魚、小蝦(xia)、螺絲、河貝、水(shui)(shui)草(cao)為餌料自然地生長,這得益于陽澄湖的(de)特殊生態環境。養(yang)殖水(shui)(shui)域方圓百(bai)里,碧(bi)波蕩(dang)漾,水(shui)(shui)質清淳(chun)如(ru)鏡(jing),水(shui)(shui)淺底硬,水(shui)(shui)草(cao)豐茂(mao),延伸寬闊(kuo),氣候適宜,正是(shi)它定(ding)居生長理想的(de)水(shui)(shui)晶宮(gong)。
目前(qian)公司(si)與江蘇(su)省(sheng)淡水水產研究所、蘇(su)州(zhou)大學及(ji)蘇(su)州(zhou)市水產技術(shu)推(tui)廣站等科研單(dan)位(wei)合作,利用(yong)公司(si)養殖(zhi)基(ji)地為平臺,研究大閘蟹品種改良試(shi)驗、苗種培育、養殖(zhi)過程(cheng)、大閘蟹的保鮮(xian)及(ji)深加工等的食品安全,使公司(si)的發展更上一層(ceng)樓(lou)。