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磁器口古鎮簡介

磁器口古鎮，原名龍隱鎮，中國歷史文化名街，重慶市重點保護傳統街，重慶“新巴渝十二景”，巴渝民俗文化旅游圈。磁器(qi)口古鎮位(wei)于重慶市沙坪壩區嘉陵(ling)江(jiang)畔，始建(jian)于宋代，擁有“一江(jiang)兩溪三(san)山(shan)四街”的(de)獨特地貌，形成天然良港(gang)，是嘉陵(ling)江(jiang)邊重要(yao)的(de)水陸碼(ma)頭。曾經“白日里千(qian)人拱手，入夜(ye)后萬盞明燈”繁盛一時。

磁(ci)器口古鎮蘊含豐富的巴渝(yu)文(wen)(wen)化(hua)、宗教文(wen)(wen)化(hua)、沙磁(ci)文(wen)(wen)化(hua)、紅巖(yan)文(wen)(wen)化(hua)和民間文(wen)(wen)化(hua)，各具特色。一(yi)條(tiao)石板路，千年磁(ci)器口，是重慶古城的縮(suo)影(ying)和象(xiang)征，被贊譽(yu)為“小重慶”。

磁(ci)器(qi)口古鎮開發有榨油、抽(chou)絲、制糖、捏面人、川戲等傳統(tong)(tong)表演項(xiang)目和各(ge)種傳統(tong)(tong)小吃、茶(cha)館等，每年春節舉辦(ban)的(de)磁(ci)器(qi)口廟會(hui)是最(zui)具特色的(de)傳統(tong)(tong)活動，吸引數萬市民前往參與。

磁器口古鎮有哪些景點

古碼頭

明(ming)清時期轉(zhuan)運物資的(de)古渡碼(ma)頭(tou)。位于(yu)嘉陵江(jiang)邊(bian)，形(xing)成于(yu)唐宋，繁(fan)榮于(yu)明(ming)清，民國達到極盛。

九石缸河灘

位(wei)于(yu)嘉陵江畔(pan)，傳為明(ming)末農民(min)起(qi)義首領(ling)張獻忠攻入重慶的地方，有(you)“石(shi)缸對石(shi)鼓，黃金萬萬五，誰人能(neng)知曉，買下重慶府(fu)”的民(min)謠流傳。河(he)灘(tan)上留有(you)新(xin)石(shi)器(qi)時代的石(shi)器(qi)，1939年(nian)，中央大(da)學(xue)曾在河(he)灘(tan)旁發掘漢(han)代崖墓群，墓壁(bi)上有(you)“永壽四年(nian)”（即公元158年(nian)），“延(yan)熹(xi)五年(nian)”（即公元162年(nian)）的題記，并出(chu)土陶俑、陶器(qi)若(ruo)干。

書場茶館

書(shu)場茶館(guan)，又稱藝人茶館(guan)，是(shi)品(pin)(pin)茗欣(xin)賞民間藝術的地方(fang)。書(shu)場茶館(guan)戲曲(qu)品(pin)(pin)種不少：有川(chuan)劇坐唱（打(da)圍鼓）、四川(chuan)清音、四川(chuan)竹琴(qin)（揚琴(qin)）、荷葉(xie)清唱更普遍是(shi)說(shuo)書(shu)茶館(guan)。坐茶館(guan)的人絡繹不絕，座無虛席。

少婦尿童雕塑

在磁(ci)器口寶輪寺下面金碧橋(qiao)邊的(de)畫家(jia)村，一個(ge)雕塑十分惹人(ren)喜愛(ai)，它(ta)就是“少婦尿童”，伴(ban)隨它(ta)的(de)是一個(ge)在磁(ci)器口流傳了數百年(nian)的(de)“護龍水(shui)”傳奇故(gu)事。

翰林院

磁器(qi)口(kou)翰林(lin)(lin)院原為鯉魚(yu)石學(xue)舍(she)，清(qing)末在(zai)此辦學(xue)授課，后(hou)來考中(zhong)三個(ge)舉人(ren)。所以，翰林(lin)(lin)院是(shi)當(dang)時讀書人(ren)向往(wang)之(zhi)地(di)。房(fang)屋現(xian)還保存在(zai)中(zhong)院，內(nei)庭有一座小(xiao)拜月臺，是(shi)當(dang)年主人(ren)舉行家庭祭祀的地(di)方。

巴渝民居館

館內濃縮(suo)著磁器(qi)口古鎮建(jian)筑的(de)精髓，通過木(mu)、石(shi)、磚的(de)建(jian)構(gou)，形成圍合(he)的(de)空間與恬靜(jing)的(de)院(yuan)落。史(shi)料記載，鐘家(jia)大院(yuan)是慈(ci)禧太后(hou)管(guan)家(jia)鐘云婷(ting)所建(jian)，距今(jin)有120年歷史(shi)；該大院(yuan)還具備中(zhong)國北(bei)方(fang)四合(he)院(yuan)與南方(fang)四合(he)院(yuan)的(de)特色。

寶輪寺

“寶(bao)(bao)輪寺(si)(si)”又名龍隱寺(si)(si)，建(jian)于唐(tang)初，大(da)雄寶(bao)(bao)殿正梁上刻有(you)(you)“尉遲恭建(jian)修(xiu)”字樣。寺(si)(si)地范(fan)(fan)圍較大(da)，由大(da)雄寶(bao)(bao)殿，至馬鞍山，一(yi)直到(dao)童家(jia)橋，都(dou)是寶(bao)(bao)輪寺(si)(si)范(fan)(fan)圍，到(dao)處(chu)都(dou)修(xiu)建(jian)有(you)(you)神(shen)殿廟宇，氣勢恢(hui)弘。

據說明(ming)朝建文(wen)帝曾在此隱居，現存寺(si)內“大(da)雄寶(bao)殿”四個蒼勁有力的大(da)字，由(you)原中(zhong)國(guo)佛教協會趙樸(pu)初(chu)所題。寶(bao)輪(lun)寺(si)整座大(da)殿構造雄渾，據稱(cheng)(cheng)沒(mei)有使用一顆(ke)鐵釘，堪稱(cheng)(cheng)我國(guo)建筑藝術的一塊瑰寶(bao)。

文昌宮

文(wen)昌宮是(shi)九(jiu)宮十(shi)八廟(miao)的(de)圣地(di)。有(you)這(zhe)樣一個(ge)說法：磁器口香火(huo)最(zui)旺的(de)寺廟(miao)是(shi)寶輪寺，最(zui)熱鬧的(de)道觀(guan)就是(shi)文(wen)昌宮。

鐘家院

鐘(zhong)家(jia)院建成于1890年左右，主(zhu)人是在磁器口長大的鐘(zhong)云亭(ting)老先生。整個院子既有北方(fang)四合(he)院韻味，又具有南(nan)方(fang)民(min)居(ju)精(jing)致典雅的特色。院內展(zhan)示的明清古(gu)床、花好月圓桌等古(gu)代文物，是清代民(min)居(ju)的重要(yao)展(zhan)示場所。

寶善宮

寶善宮是磁器(qi)口九宮十八廟(miao)著名的道觀，是善男(nan)信女(nv)祈福(fu)求愿之地。在(zai)民國期間改為(wei)嘉陵小學(xue)，丁肇(zhao)中先生曾就讀于此。現該院改建為(wei)陶瓷(ci)(ci)館，系統展示陶瓷(ci)(ci)與磁器(qi)口文化發展的歷(li)史輪(lun)廓。

吊腳樓

吊(diao)腳樓：一江兩溪三山四(si)岸的(de)地理條件(jian)，造就了豐富(fu)的(de)吊(diao)腳樓景觀，她與(yu)四(si)合院民(min)居反映北京人(ren)的(de)大(da)氣和安穩(wen)，與(yu)石庫門建筑反映上海人(ren)的(de)精細和開(kai)放，顯然很不相(xiang)同。今天，吊(diao)腳樓不再是重慶人(ren)居住的(de)處所。而磁(ci)器(qi)口吊(diao)腳樓，作為生態符(fu)號的(de)建筑形(xing)式，供(gong)人(ren)們觀賞回顧(gu)，透射著老祖(zu)先頑強(qiang)的(de)精神和不屈不撓的(de)意(yi)志。

小重慶碑

小(xiao)重慶碑位(wei)于(yu)古鎮丁字路(lu)口(kou)，系國民黨主席(xi)林(lin)森游覽磁器口(kou)，見其繁榮(rong)有感而題。

磁器口古鎮特色美食

毛血旺

毛血(xue)旺系重慶特色小吃，乃磁器口名(ming)特三絕之一，是將毛肚、血(xue)片、鱔魚、鴨血(xue)旺一起煮。民(min)間有(you)到(dao)磁器口不吃毛血(xue)旺，等(deng)于沒到(dao)“磁器口”的說法(fa)，只有(you)在磁器口才吃到(dao)地道的毛血(xue)旺。

每個名菜(cai)品都會有傳奇(qi)，毛(mao)血旺(wang)當然是(shi)(shi)窮人家發明。說是(shi)(shi)70年前(qian)一(yi)個偶然機會，小攤(tan)販張氏胖(pang)嫂，在雜碎(sui)湯(tang)里直接放入(ru)鮮(xian)生豬血旺(wang)，覺得越煮越嫩，味(wei)道更(geng)鮮(xian)。因(yin)這(zhe)道菜(cai)是(shi)(shi)將生血旺(wang)現燙(tang)現吃(chi)，遂取名毛(mao)血旺(wang)。又據說最早是(shi)(shi)船(chuan)工們的(de)(de)最愛，因(yin)為沒(mei)錢，吃(chi)不起肉，只好(hao)吃(chi)這(zhe)種(zhong)雜碎(sui)。由(you)于(yu)毛(mao)血旺(wang)麻辣鮮(xian)香四味(wei)俱全，湯(tang)汁(zhi)紅亮、味(wei)濃獨特(te)，真的(de)(de)好(hao)吃(chi)，流行開(kai)來，成了社會各(ge)階層膾(kuai)炙(zhi)人口的(de)(de)巴蜀名菜(cai)。

千張皮

古(gu)鎮千張的制作非常(chang)講究。都(dou)選上好的黃豆，再(zai)取深水(shui)井的水(shui)浸泡，在石磨(mo)(mo)上細(xi)(xi)磨(mo)(mo)成(cheng)豆漿后(hou)，再(zai)用細(xi)(xi)白布濾出(chu)漿汁；然(ran)后(hou)滾水(shui)下(xia)鍋，文火(huo)熬(ao)煮(zhu)，不用膽(dan)水(shui)；漿汁燒老(lao)后(hou)用細(xi)(xi)麻布鋪一(yi)(yi)層(ceng)濾一(yi)(yi)層(ceng)，榨上一(yi)(yi)天后(hou)，再(zai)一(yi)(yi)張一(yi)(yi)張的揭下(xia)來。千張由此而成(cheng)。

軟(ruan)燴(hui)千(qian)(qian)張，將千(qian)(qian)張切為二分寬(kuan)、寸長韭菜(cai)葉般的細(xi)(xi)絲，加上(shang)純堿將千(qian)(qian)張絲燒(shao)(shao)開，撈在瓦罐內用(yong)清水(shui)浸泡(pao)去(qu)堿至(zhi)發白備用(yong)。用(yong)化(hua)豬油(you)炒，加肉湯燒(shao)(shao)開，加醬油(you)、味精、加入肉絲下鍋燴(hui)炒后，下韭黃炒轉(zhuan)，再下5錢化(hua)油(you)，起(qi)鍋置于盤(pan)中，撒了花椒(jiao)面，即成。這就是軟(ruan)燴(hui)千(qian)(qian)張。此菜(cai)入盤(pan)，一青二白；動(dong)筷(kuai)，柔韌(ren)不(bu)碎；進嘴，細(xi)(xi)膩爽口(kou)(kou)(kou)，深(shen)受(shou)食客歡迎。軟(ruan)燴(hui)千(qian)(qian)張也成了磁器口(kou)(kou)(kou)的一塊招牌，享譽重慶。磁器口(kou)(kou)(kou)古鎮(zhen)的千(qian)(qian)張，豆(dou)香縈(ying)繞舌尖，滋味綿長，猶如古鎮(zhen)的故事一般，訴(su)說不(bu)盡。

椒鹽花生

燒酒(jiu)一壺鹽(yan)花生(sheng)(sheng)。即椒(jiao)鹽(yan)花生(sheng)(sheng)。用(yong)上好的紅(hong)皮花生(sheng)(sheng)（又(you)稱冬(dong)花生(sheng)(sheng)、小花生(sheng)(sheng)、小河(he)花生(sheng)(sheng)，籽皮鮮紅(hong)，小而飽滿，籽碎化渣，一般一枚(mei)有(you)三四粒籽，多產于嘉(jia)陵(ling)江(jiang)上游的遂寧一帶。磁(ci)器口過去也有(you)栽種）用(yong)鹽(yan)水浸泡，入(ru)味后取(qu)出曬干，再用(yong)河(he)沙(sha)炒好即食(shi)，是下酒(jiu)飲茶的好東西。另外(wai)重慶(qing)天氣潮濕，喜吃花椒(jiao)，也有(you)人用(yong)花椒(jiao)、鹽(yan)巴和醬(jiang)油(you)來煮花生(sheng)(sheng)，風干即食(shi)的，這叫椒(jiao)鹽(yan)花生(sheng)(sheng)。

陳麻花

磁(ci)器(qi)口(kou)(kou)麻(ma)花指重慶市(shi)磁(ci)器(qi)口(kou)(kou)所(suo)產麻(ma)花。瓷(ci)器(qi)口(kou)(kou)麻(ma)花有八個品(pin)種：甜(tian)、椒(jiao)鹽、麻(ma)辣、蜂蜜(mi)、海(hai)苔、五香(xiang)、蔥油。甜(tian)味(wei)(wei)，香(xiang)甜(tian)可口(kou)(kou)，入口(kou)(kou)即化，老少皆宜；椒(jiao)鹽麻(ma)花，口(kou)(kou)味(wei)(wei)純(chun)正(zheng)，酥脆化渣；麻(ma)辣麻(ma)花，重慶口(kou)(kou)味(wei)(wei)，集甜(tian)、麻(ma)、辣于(yu)一體，回(hui)味(wei)(wei)無窮；蜂蜜(mi)麻(ma)花，口(kou)(kou)味(wei)(wei)純(chun)正(zheng)，含有豐富的礦(kuang)物(wu)質(zhi)元素。因其選料上乘，采用(yong)全手工制作，具有香(xiang)、酥、脆、爽(shuang)，久放(fang)不棉等特點，男女老少都愛吃，有人(ren)形容說“嚼著驚動十里人(ren)”。正(zheng)緣于(yu)此(ci)，古鎮(zhen)陳麻(ma)花于(yu)清朝末年間(jian)在(zai)巴(ba)渝(yu)大地流(liu)傳開來。

糍粑

磁器口古(gu)鎮糍(ci)粑(ba)以(yi)糯米(mi)為主(zhu)料，將(jiang)其(qi)浸泡后擱蒸籠里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至綿軟柔韌。趁熱將(jiang)飯(fan)泥(ni)制作成(cheng)可(ke)大可(ke)小(xiao)的(de)團狀，擱芝麻炒香磨粉拌(ban)白(bai)砂(sha)糖（或是(shi)黃豆炒香磨粉拌(ban)白(bai)砂(sha)糖）的(de)盤里滾動，即可(ke)取食。口感香甜。

古鎮老火鍋底料

古鎮老(lao)火(huo)(huo)鍋(guo)底(di)料指(zhi)重慶市磁器口古鎮（底(di)料工坊(fang)）所(suo)產的火(huo)(huo)鍋(guo)底(di)料。古鎮老(lao)火(huo)(huo)鍋(guo)底(di)料采(cai)用純牛油、辣(la)椒(jiao)、大紅袍(pao)花椒(jiao)、九(jiu)葉青花椒(jiao)、白芷、白扣、草(cao)果、陳皮、丁(ding)香(xiang)(xiang)、甘草(cao)、茴香(xiang)(xiang)、肉(rou)桂(gui)、三奈、沙參(can)、砂仁、山楂等20余種(zhong)純天然香(xiang)(xiang)辛料，經純手工熬制(zhi)而成，具有麻、辣(la)、鮮、香(xiang)(xiang)等特(te)點。老(lao)火(huo)(huo)鍋(guo)底(di)料分為微辣(la)和中辣(la)兩種(zhong)口味，磁器口古鎮老(lao)火(huo)(huo)鍋(guo)底(di)料從清朝末年間(jian)就在古鎮碼頭(tou)邊(bian)開始流傳。

地理環境

地理位置

磁器(qi)口(kou)古鎮(zhen)位(wei)于東經116°42′北緯39°89′，地處重慶(qing)市市主城沙坪(ping)壩區東北部，是(shi)一個(ge)有1000余年建鎮(zhen)史的民(min)俗文化(hua)古鎮(zhen)。地勢上(shang)前臨(lin)嘉(jia)陵江、后(hou)靠(kao)歌樂(le)山(shan)，金碧山(shan)、馬鞍山(shan)、鳳凰山(shan)三山(shan)并列，清水溪(xi)、鳳凰溪(xi)兩溪(xi)環抱(bao)。經過歷代發(fa)展(zhan)形成了前后(hou)兩條街(jie)，當地人分別稱之為“正街(jie)、老街(jie)”。古鎮(zhen)磁器(qi)口(kou)有12條街(jie)巷，街(jie)道(dao)兩旁大(da)多是(shi)明清風格的建筑，地面由石板鋪(pu)成，沿街(jie)店(dian)鋪(pu)林立。

氣候特點

磁(ci)器口(kou)古(gu)鎮位于北半球副(fu)熱(re)(re)帶內陸地區，屬(shu)于亞熱(re)(re)帶季(ji)(ji)(ji)風性濕潤氣(qi)候。年(nian)(nian)(nian)平(ping)均(jun)(jun)氣(qi)溫為18℃。特征恰如幾句俗諺(yan)：春(chun)早氣(qi)溫不穩定(ding)，夏長酷熱(re)(re)多伏旱，秋涼綿綿陰雨(yu)天(tian)(tian)(tian)，冬暖少雪云霧多。1月(yue)(yue)(yue)份(fen)氣(qi)溫最(zui)(zui)低，月(yue)(yue)(yue)平(ping)均(jun)(jun)氣(qi)溫為7℃，最(zui)(zui)低極(ji)限氣(qi)溫為零下3.8℃。7月(yue)(yue)(yue)至8月(yue)(yue)(yue)份(fen)氣(qi)溫最(zui)(zui)高，多在27℃—38℃之(zhi)間(jian)，最(zui)(zui)高極(ji)限氣(qi)溫可達(da)43.8℃。年(nian)(nian)(nian)降雨(yu)量為1000—1100毫(hao)升，雨(yu)季(ji)(ji)(ji)集中在夏秋，尤以夜雨(yu)為多。每年(nian)(nian)(nian)秋末(mo)至春(chun)初多霧，年(nian)(nian)(nian)均(jun)(jun)霧日為68天(tian)(tian)(tian)。日照(zhao)很少，年(nian)(nian)(nian)均(jun)(jun)日照(zhao)時(shi)(shi)(shi)(shi)1259.5小(xiao)(xiao)時(shi)(shi)(shi)(shi)，7月(yue)(yue)(yue)至8月(yue)(yue)(yue)份(fen)略高，月(yue)(yue)(yue)均(jun)(jun)日照(zhao)時(shi)(shi)(shi)(shi)230小(xiao)(xiao)時(shi)(shi)(shi)(shi)，其他月(yue)(yue)(yue)份(fen)在150小(xiao)(xiao)時(shi)(shi)(shi)(shi)以下。三面環山，溝壑(he)縱(zong)橫(heng)，因此風速較小(xiao)(xiao)。但在夏季(ji)(ji)(ji)雷陣雨(yu)天(tian)(tian)(tian)氣(qi)時(shi)(shi)(shi)(shi)，又一(yi)反常態，常常伴(ban)有大風，風速每秒(miao)可達(da)10—27米。主要災害性天(tian)(tian)(tian)氣(qi)有暴雨(yu)、洪澇(lao)、干旱等。一(yi)年(nian)(nian)(nian)中最(zui)(zui)怡人的(de)季(ji)(ji)(ji)節是春(chun)天(tian)(tian)(tian)與(yu)(yu)秋天(tian)(tian)(tian)。一(yi)天(tian)(tian)(tian)中最(zui)(zui)美的(de)時(shi)(shi)(shi)(shi)候是清晨與(yu)(yu)傍晚(wan)。避免夏季(ji)(ji)(ji)正午時(shi)(shi)(shi)(shi)去磁(ci)器口(kou)古(gu)鎮游覽，有“火爐”之(zhi)稱的(de)重慶在夏季(ji)(ji)(ji)正午室(shi)外溫度可高達(da)40多度。

實用信息

到達方式

重慶市(shi)內乘坐公(gong)交220、202、237、503、843、467路(lu)等公(gong)交車十分鐘可到達古鎮。

旅游注意事項

1、事先要制定時間(jian)、路(lu)線(xian)、膳宿(su)的具體計劃(hua)和帶好導游(you)圖、有關地圖及(ji)車(che)、船時間(jian)表及(ji)必(bi)需(xu)的行(xing)裝(衣衫、衛生用(yong)品等)。

2、外出旅游要帶上一些常用藥，因為(wei)旅行(xing)難免會碰上一些意外情(qing)況(kuang)，如果隨身帶上個小藥包，做到有備無患。

3、旅游有時會經過一些危險區(qu)(qu)域景點，如陡坡密(mi)林、懸崖蹊徑、急流深洞等，在這些危險區(qu)(qu)域，要盡量結(jie)伴(ban)而(er)行，千(qian)萬不(bu)要獨自冒(mao)險前往。

4、任(ren)何時(shi)候(hou)、任(ren)何場合(he)，對人(ren)都要有(you)禮貌，事事謙(qian)遜(xun)忍讓(rang)，自覺遵守公(gong)共秩序。

5、旅游者每到一(yi)地都應自(zi)覺愛(ai)護(hu)文(wen)物古跡和景區(qu)的花草(cao)樹(shu)木，不任意(yi)在景區(qu)、古跡上亂刻亂涂。

6、“入鄉隨俗(su)(su)”。在(zai)進入少數民族聚居區旅游時(shi)，要尊重(zhong)他(ta)們的(de)傳統習俗(su)(su)和生活中的(de)禁忌(ji)，切不可忽視禮(li)俗(su)(su)或由于行(xing)動上的(de)不慎而(er)傷害他(ta)們的(de)民族自尊心。

7、旅游在(zai)外，品嘗當地名(ming)菜(cai)、名(ming)點，無(wu)疑是一種"飲食文化"的(de)享受，但(dan)一定要注意飲食飲水衛生，切(qie)忌暴飲暴食。

8、目前社會上存在著一小部分偷(tou)、詐、搶的壞人，因此(ci)，“萍(ping)水相逢”時(shi)，切忌(ji)輕易深(shen)交(jiao)，勿泄"機密"，以防上當受騙造(zao)成自己經濟、財物上的損失(shi)。