紫(zi)林醋(cu)(cu)(cu)業(ye)(ye)(ye)位于(yu)“中國(guo)醋(cu)(cu)(cu)都”山西(xi)省清徐縣，是(shi)以(yi)微生物發酵為核心(xin)技術的(de)釀造行業(ye)(ye)(ye)高新技術企(qi)業(ye)(ye)(ye)，是(shi)以(yi)釀造食醋(cu)(cu)(cu)為主(zhu)導產業(ye)(ye)(ye)的(de)農(nong)業(ye)(ye)(ye)產業(ye)(ye)(ye)化國(guo)家重點(dian)龍頭(tou)企(qi)業(ye)(ye)(ye)。公司堅持“弘(hong)揚(yang)工匠精神(shen) 追求卓越品(pin)質”，以(yi)“醋(cu)(cu)(cu)都尚品(pin) 紫(zi)林厚道”為企(qi)業(ye)(ye)(ye)的(de)品(pin)牌語言，“一群(qun)人一輩子一件事”致力于(yu)做大做強晉醋(cu)(cu)(cu)產業(ye)(ye)(ye)。
紫林醋(cu)業在繼承傳統工藝精華(hua)的基礎上，實現了(le)傳統工藝技(ji)(ji)術(shu)創新，采用信息化(hua)控制技(ji)(ji)術(shu)、機(ji)械化(hua)操(cao)作模(mo)式，利用當(dang)地四季分明(ming)的氣候環境(jing)、數百年食醋(cu)發(fa)酵微(wei)生物(wu)種群等自(zi)然(ran)條件，“厚道”釀造食醋(cu)系(xi)列產(chan)品，在激(ji)烈(lie)的市場環境(jing)中實現了(le)超常規、跨越式發(fa)展(zhan)，是全國食醋(cu)行業領先企(qi)業之一。
紫林(lin)(lin)醋(cu)(cu)(cu)(cu)業主要有釀(niang)造食醋(cu)(cu)(cu)(cu)、保健醋(cu)(cu)(cu)(cu)、風味(wei)醋(cu)(cu)(cu)(cu)、果(guo)醋(cu)(cu)(cu)(cu)、醋(cu)(cu)(cu)(cu)飲(yin)料、復合果(guo)汁飲(yin)料、釀(niang)造料酒等七(qi)大系(xi)列百(bai)余種產品(pin)暢(chang)銷全國。“紫林(lin)(lin)”牌山西老(lao)陳醋(cu)(cu)(cu)(cu)主要有“蒸、酵、熏、淋、陳”五(wu)大傳(chuan)統工藝，產品(pin)具有“酸、綿、甜、香(xiang)、鮮”的風味(wei)品(pin)質，是中華人民共和國地理標志(zhi)保護產品(pin)。
“低碳全景生態園(yuan)(yuan)、產(chan)能最(zui)大釀醋園(yuan)(yuan)、自動(dong)化(hua)(hua)智(zhi)能循環經濟(ji)園(yuan)(yuan)”，紫(zi)林醋工(gong)(gong)業(ye)(ye)(ye)(ye)園(yuan)(yuan)“新”意十(shi)足：業(ye)(ye)(ye)(ye)內(nei)(nei)率先(xian)實現(xian)了傳統工(gong)(gong)藝機械(xie)化(hua)(hua)操作、信息化(hua)(hua)控(kong)制；最(zui)先(xian)實現(xian)了原(yuan)料精細化(hua)(hua)處(chu)理、自動(dong)化(hua)(hua)酒精發(fa)酵、機械(xie)化(hua)(hua)翻醅；最(zui)先(xian)實現(xian)糖化(hua)(hua)罐(guan)、熏醅罐(guan)的(de)(de)產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)化(hua)(hua)；業(ye)(ye)(ye)(ye)內(nei)(nei)首家投(tou)入巨資興建廢水處(chu)理系統，工(gong)(gong)業(ye)(ye)(ye)(ye)固廢處(chu)理系統，生產(chan)達(da)到零排放；太陽能的(de)(de)利用，花(hua)園(yuan)(yuan)式的(de)(de)工(gong)(gong)廠，更拿下了循環經濟(ji)試(shi)點企(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)、綠色(se)項目等多項榮(rong)譽。
醋(cu)園以“醋(cu)與健康”為(wei)主(zhu)題(ti)，集醋(cu)文(wen)化和(he)醋(cu)技藝展示、醋(cu)養(yang)生(sheng)體驗、醋(cu)樂匯游(you)(you)(you)憩為(wei)主(zhu)要游(you)(you)(you)覽(lan)項目的(de)(de)(de)現(xian)代(dai)食(shi)品(pin)工業(ye)旅游(you)(you)(you)景(jing)點。 園內開放(fang)紫林(lin)文(wen)化展、醋(cu)養(yang)生(sheng)體驗、具有(you)國(guo)際(ji)先進水平的(de)(de)(de)釀造(zao)食(shi)醋(cu)生(sheng)產線、裝備技術先進的(de)(de)(de)現(xian)代(dai)化灌(guan)裝流水線、葡萄長廊、綠色采摘、醋(cu)養(yang)生(sheng)主(zhu)題(ti)生(sheng)態餐廳和(he)園林(lin)廠區為(wei)主(zhu)要參觀景(jing)點，將工業(ye)化、信(xin)息化、標準化釀造(zao)食(shi)醋(cu)實景(jing)向游(you)(you)(you)客開放(fang)，充分展現(xian)了(le)(le)傳統食(shi)醋(cu)的(de)(de)(de)精髓和(he)現(xian)代(dai)工業(ye)科技的(de)(de)(de)魅力。 通過對紫林(lin)醋(cu)工業(ye)園的(de)(de)(de)游(you)(you)(you)覽(lan)，您(nin)會(hui)從“形、聲、聞、味、觸”五感重新(xin)認(ren)識醋(cu)起源到(dao)現(xian)代(dai)醋(cu)業(ye)的(de)(de)(de)發展歷程，了(le)(le)解醋(cu)使(shi)用價值(zhi)和(he)保健養(yang)生(sheng)功效(xiao)。
給生活一把琴 
