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歷史溯源

節日名稱

歷史淵源

關于小年的文字記載(zai)最早見(jian)于東漢，崔寔《四民月令》載(zai)：“臘明日更新(xin)，謂之小歲，進酒尊(zun)長，修(xiu)賀君師。”

民間祭灶

民間(jian)祭灶(zao)(zao)(zao)源于(yu)古人(ren)拜火習俗(su)。如《釋(shi)名》中(zhong)說：“灶(zao)(zao)(zao)。造也，創食物(wu)也。”《論語(yu)》中(zhong)說：“與(yu)其(qi)媚輿奧，寧媚與(yu)灶(zao)(zao)(zao)。”《辭海》對“灶(zao)(zao)(zao)君”一(yi)(yi)詞，有(you)這樣一(yi)(yi)段記(ji)錄：《莊(zhuang)子(zi)(zi)·達生(sheng)》灶(zao)(zao)(zao)有(you)髻(ji)。司(si)馬彪注釋(shi)：“髻(ji)，灶(zao)(zao)(zao)神，著赤衣，狀(zhuang)如美(mei)女。”《抱(bao)樸(pu)子(zi)(zi)·微旨(zhi)》：月晦(hui)之夜(ye)，灶(zao)(zao)(zao)神亦上天告(gao)白人(ren)罪狀(zhuang)。灶(zao)(zao)(zao)神的職責就是(shi)執掌灶(zao)(zao)(zao)火，管理(li)飲食，后來擴大為考(kao)察(cha)人(ren)間(jian)善惡(e)，以降(jiang)福禍。

民間(jian)供奉(feng)的灶(zao)神，是(shi)一(yi)對老(lao)夫(fu)婦(fu)并(bing)坐，或是(shi)一(yi)男(nan)兩(liang)女并(bing)坐，就是(shi)灶(zao)君和灶(zao)君夫(fu)人(ren)的畫像。一(yi)般貼(tie)在鍋灶(zao)墻上，有“上天言好事(shi)，回宮降吉祥”之類的對聯(lian)，橫批是(shi)“一(yi)家(jia)之主(zhu)”。

小年別稱

古時候，小(xiao)(xiao)年也叫“交年節”，意為立(li)春前(qian)后，年節之交。小(xiao)(xiao)年通常被(bei)視為忙年的開(kai)始，意味著(zhu)人(ren)們開(kai)始準備年貨(huo)、掃塵、祭灶等。

小(xiao)年(nian)又稱(cheng)小(xiao)年(nian)下、小(xiao)年(nian)節。這天主要是送(song)灶(zao)(zao)(zao)神(shen)(shen)上天言事，稱(cheng)送(song)灶(zao)(zao)(zao)、辭灶(zao)(zao)(zao)、醉司命。灶(zao)(zao)(zao)神(shen)(shen)稱(cheng)東廚司命定福(fu)灶(zao)(zao)(zao)君，俗稱(cheng)灶(zao)(zao)(zao)君、灶(zao)(zao)(zao)王(wang)、灶(zao)(zao)(zao)王(wang)爺，主管人間飲食，是一家(jia)之主。

節日日期

中(zhong)國幅員遼闊，南北(bei)各地風俗(su)有較大差異(yi)，由于各地風俗(su)不同(tong)，被稱為(wei)“小(xiao)(xiao)年”的(de)日子也(ye)不盡(jin)相同(tong)。在(zai)民間，小(xiao)(xiao)年有“官(guan)三(san)、民四、船五”的(de)說法，也(ye)就是(shi)說，官(guan)家的(de)小(xiao)(xiao)年是(shi)臘月(yue)(yue)(yue)二(er)十(shi)(shi)三(san)，百姓家的(de)是(shi)臘月(yue)(yue)(yue)二(er)十(shi)(shi)四，而水上人家則(ze)是(shi)臘月(yue)(yue)(yue)二(er)十(shi)(shi)五過小(xiao)(xiao)年。北(bei)方在(zai)南宋以前都是(shi)政治(zhi)(zhi)中(zhong)心，受官(guan)氣影響較重，因此小(xiao)(xiao)年多(duo)為(wei)臘月(yue)(yue)(yue)二(er)十(shi)(shi)三(san)；相反，南方遠離政治(zhi)(zhi)中(zhong)心，小(xiao)(xiao)年便為(wei)臘月(yue)(yue)(yue)二(er)十(shi)(shi)四；而沿湖、海的(de)居民，則(ze)保留了船家的(de)傳統，小(xiao)(xiao)年大多(duo)在(zai)臘月(yue)(yue)(yue)二(er)十(shi)(shi)五。

地區(qu) 日期俗(su)稱簡介

南方臘月(yue)(yue)二(er)十四傳統小(xiao)年(nian) 南方大部(bu)分地區小(xiao)年(nian)在臘月(yue)(yue)二(er)十四。早(zao)在晉(jin)周處的(de)(de)《風土記》以及宋代范成大的(de)(de)《祭(ji)灶詞》等(deng)均(jun)有“臘月(yue)(yue)二(er)十四過小(xiao)年(nian)”的(de)(de)記載，南方大部(bu)分地區，仍然保(bao)持著這天(tian)過小(xiao)年(nian)的(de)(de)傳統。

北(bei)方(fang) 臘(la)月(yue)二(er)十(shi)(shi)三(san) 北(bei)方(fang)小(xiao)年北(bei)方(fang)地(di)區(qu)在清朝中期以前也(ye)是臘(la)月(yue)二(er)十(shi)(shi)四(si)過小(xiao)年，如《清嘉(jia)錄》記載：＂俗呼臘(la)月(yue)二(er)十(shi)(shi)四(si)夜為(wei)念四(si)夜，是夜送灶(zao)(zao)。＂從(cong)清朝中后期開始帝王家就于臘(la)月(yue)二(er)十(shi)(shi)三(san)舉行祭天大典(dian)，為(wei)了“節省開支”，順便(bian)把灶(zao)(zao)王爺也(ye)給拜了，因此(ci)北(bei)方(fang)地(di)區(qu)百姓上行下效也(ye)提(ti)前一天在臘(la)月(yue)二(er)十(shi)(shi)三(san)過小(xiao)年。

江浙(zhe)滬地區(qu) 除(chu)(chu)夕前(qian)一天(tian) 小(xiao)年夜(ye) 江浙(zhe)滬地區(qu)習慣稱除(chu)(chu)夕為“大年夜(ye)”，與(yu)其對應(ying)，除(chu)(chu)夕前(qian)一晚(wan)則被稱為“小(xiao)年夜(ye)”，這一天(tian)也被稱為小(xiao)年。歷史上(shang)，臘月二十(shi)(shi)四(si)夜(ye)，吳(wu)人(ren)稱二十(shi)(shi)四(si)夜(ye)，是送(song)灶的日子，因稱此夜(ye)為小(xiao)除(chu)(chu)夕。

南京等地正月十(shi)(shi)五(wu)（元宵節(jie)）小(xiao)年(nian) 相傳明成祖朱(zhu)棣篡(cuan)權奪位后(hou)，南京百姓(xing)對其殘忍和苛政怨聲(sheng)載(zai)道，借(jie)由正月十(shi)(shi)五(wu)的(de)燈會懷念(nian)上一位帝王的(de)寬政，于(yu)是元宵節(jie)成了南京的(de)小(xiao)年(nian)。

四川(chuan)、貴州(zhou)部分(fen)(fen)地區(qu) 除夕(xi)夜小年(nian) 在中國西南的(de)部分(fen)(fen)地區(qu)，人們會在除夕(xi)夜過(guo)小年(nian)，他們的(de)大年(nian)則多在正月十四或正月十五。

歷史沿革

先秦時期

小年起源于古(gu)人對(dui)火的(de)崇拜(bai)，屬于祭祀節日。夏(xia)朝時(shi)(shi)，灶(zao)王(wang)爺就(jiu)已(yi)經成(cheng)為民間尊(zun)崇的(de)一位大(da)神。西周時(shi)(shi)期，各(ge)種禮(li)儀制度逐(zhu)漸規范化(hua)。周朝的(de)“五祀”祭拜(bai)時(shi)(shi)間是“春(chun)祀戶，夏(xia)祀灶(zao)，六月(yue)祀中溜，秋祀門，冬祭井”。《禮(li)記(ji)·月(yue)令》中也(ye)有記(ji)載(zai)：“孟夏(xia)之月(yue)……其(qi)祀灶(zao)，祭先肺(fei)”。先秦時(shi)(shi)期，祭灶(zao)位列“五祀”之一。

秦漢時期

秦漢(han)(han)時期(qi)，中國就(jiu)開始祭祀(si)灶(zao)神。東漢(han)(han)時，灶(zao)神地(di)位提高，成為降(jiang)福消災、保佑平(ping)安(an)的一家(jia)(jia)之(zhi)(zhi)(zhi)主，而(er)它的身份則由“帝”轉化為“平(ping)民(min)”。這(zhe)時，開始出(chu)現灶(zao)神向天帝報告(gao)民(min)間情(qing)況的傳(chuan)說，《淮南子(zi)·萬畢術》:“灶(zao)神晦日(ri)歸天，白人(ren)罪。”意為灶(zao)神每月(yue)(yue)三十(shi)日(ri)（晦日(ri)）要上天向天帝述說人(ren)之(zhi)(zhi)(zhi)短處。《后(hou)漢(han)(han)書·陰識傳(chuan)》：“宣(xuan)帝時，陰子(zi)方(fang)者至(zhi)孝(xiao)有仁恩。臘日(ri)晨炊，而(er)灶(zao)神形(xing)見(jian)，子(zi)方(fang)再(zai)拜受慶；家(jia)(jia)有黃(huang)羊，因以祀(si)之(zhi)(zhi)(zhi)。自是(shi)祀(si)后(hou)，暴至(zhi)巨(ju)富。”此后(hou)，祭灶(zao)之(zhi)(zhi)(zhi)舉逐漸蔚成風氣(qi)。后(hou)灶(zao)神由每月(yue)(yue)晦日(ri)上天改為每年小年上天，這(zhe)是(shi)由于(yu)人(ren)們不便于(yu)頻繁祭灶(zao)的緣故。

魏晉南北朝時期

魏(wei)晉(jin)以后，灶神有了姓名(ming)。西(xi)晉(jin)周(zhou)處《風(feng)土記(ji)》記(ji)載：“臘月(yue)二(er)十四日夜(ye)，祀灶，謂(wei)灶神翌日上天，白一歲事，故先一日祀之。”

隋唐五代時期

隋(sui)朝杜臺卿《玉燭(zhu)寶典》稱，“灶神，姓(xing)蘇，名(ming)利，婦名(ming)搏(bo)頰”。唐代，祭灶較為簡(jian)單，羅(luo)隱《送灶》:“一(yi)盞清(qing)茶一(yi)縷煙，灶君皇帝(di)上青天。”李賢注引《雜五行書》又稱，“灶神名(ming)禪，字子(zi)郭，衣黃(huang)衣，披發，從(cong)灶中出”。

宋遼西夏金時期

宋代(dai)，則較為隆重，據《東京夢華錄》載：“二十四日交年(nian)，都人至夜請(qing)僧道看(kan)經(jing)，備果酒送神，燒合家替代(dai)錢(qian)紙。帖灶馬于灶上，以酒糟(zao)涂抹灶門，謂之醉司命。夜于床底(di)點燈(deng)，謂之照虛耗。”此外(wai)，是月(yue)還要供膠牙(ya)糖，即灶糖，以黏灶神之口，使之不能(neng)說壞話；小年(nian)將灶神送走后，臘(la)月(yue)三十日要“接灶”。范成大《祭灶詞》：“古傳(chuan)臘(la)月(yue)二十四，灶君(jun)朝天欲(yu)言事。”

清代

清(qing)(qing)代前(qian)期和中期，祭(ji)灶一直是臘(la)月二(er)十四；清(qing)(qing)雍正(zheng)年間開始，帝王家于(yu)臘(la)月二(er)十三(san)舉(ju)行祭(ji)天(tian)(tian)大典，為了“節(jie)省開支”，順便把(ba)灶王爺給拜了，因此北方地區(qu)百姓上行下效也提(ti)前(qian)一天(tian)(tian)在臘(la)月二(er)十三(san)過小年；后逐漸改為改為“官三(san)民四船家五”。《敬灶全書》稱：灶君姓張，名單，字子郭，男神(shen)。

中華人民共和國

中(zhong)華(hua)人民(min)(min)共和國成(cheng)立后，教育普(pu)及和城市化進程加(jia)速，老式土灶逐漸消(xiao)失，祭灶儀式逐漸沒(mei)落，人們對(dui)灶君的信仰減弱。但是過“小年”的傳(chuan)統被保留了下(xia)來，成(cheng)為(wei)中(zhong)華(hua)民(min)(min)族(zu)特(te)有(you)的一種習(xi)俗。

藝術特色

節日風俗

綜述

“過小年(nian)”不僅是(shi)漢族(zu)(zu)(zu)的習(xi)俗(su)，滿(man)族(zu)(zu)(zu)、蒙(meng)古(gu)族(zu)(zu)(zu)等一些少數民族(zu)(zu)(zu)也過這(zhe)個(ge)節日。漢族(zu)(zu)(zu)、滿(man)族(zu)(zu)(zu)在這(zhe)一天“送灶王(wang)爺上天”，而(er)蒙(meng)古(gu)族(zu)(zu)(zu)這(zhe)一天則是(shi)“送火神”。打掃房(fang)舍(she)、宰殺年(nian)豬、張貼對聯是(shi)漢族(zu)(zu)(zu)、滿(man)族(zu)(zu)(zu)“過小年(nian)”的民俗(su)傳統，而(er)蒙(meng)古(gu)族(zu)(zu)(zu)則在這(zhe)一天布(bu)置(zhi)蒙(meng)古(gu)包(bao)內外，給駿馬備新(xin)鞍、扎紅(hong)纓，把放上哈達的牛羊(yang)送給親朋好友。

節日活動

祭灶王

小年(nian)這(zhe)天(tian)，也是(shi)民(min)間祭(ji)(ji)(ji)灶(zao)的日子。民(min)間傳說(shuo)，每年(nian)臘月二十三，灶(zao)王爺(ye)都要上天(tian)向玉皇大帝(di)稟(bing)報(bao)這(zhe)家(jia)人的善(shan)惡(e)，讓玉皇大帝(di)賞罰。因(yin)此送灶(zao)時，人們在灶(zao)王像(xiang)前(qian)的桌(zhuo)案上供放糖果、清(qing)水(shui)、料豆(dou)、秣草；其中(zhong)，后(hou)三樣(yang)是(shi)為灶(zao)王升天(tian)的坐騎(qi)備料。祭(ji)(ji)(ji)灶(zao)時，還(huan)要把關東(dong)糖用火(huo)融化，涂在灶(zao)王爺(ye)的嘴(zui)上，這(zhe)樣(yang)，他就不能在玉帝(di)那里講壞話了。民(min)間有“男不拜(bai)(bai)月，女不祭(ji)(ji)(ji)灶(zao)”的習俗，因(yin)此祭(ji)(ji)(ji)灶(zao)王爺(ye)，只限于男子。等(deng)到家(jia)家(jia)戶戶燒轎馬，灑酒三杯(bei)，送走灶(zao)神以后(hou)，便輪到祭(ji)(ji)(ji)拜(bai)(bai)祖(zu)宗。

掃塵土

過了臘月二十三，離春節只剩下六七天，過年的準備(bei)工作顯(xian)得更(geng)加熱(re)烈。要(yao)(yao)徹底(di)打掃(sao)室內，俗稱(cheng)“掃(sao)塵”，為的是除舊迎新，掃(sao)除不祥。各家各戶(hu)都要(yao)(yao)認真徹底(di)地進行清掃(sao)，做到窗(chuang)明幾凈(jing)。粉刷(shua)墻壁，擦洗(xi)玻璃，糊花窗(chuang)，貼(tie)年畫，等等。

剪窗花

在過年的所有(you)(you)準備(bei)工作中(zhong)，剪貼窗花(hua)是最盛行的民俗活動(dong)。內容有(you)(you)各種動(dong)、植物等掌故(gu)，如喜鵲鬧梅、燕(yan)穿桃(tao)柳、孔雀戲牡(mu)丹、獅子滾繡(xiu)球、三羊（陽）開泰、二(er)龍戲珠、鹿鶴桐(tong)椿（六合(he)同春）、五蝠(fu)（福）捧壽、犀牛望(wang)月、蓮（連）年有(you)(you)魚（馀(yu)）、鴛鴦(yang)戲水、劉海戲金蟬、和合(he)二(er)仙，等等。

理發、洗浴

民間認為，小年時，除(chu)了家里要(yao)煥然一(yi)新(xin)，每個家庭成員都要(yao)理發、洗浴，把(ba)上一(yi)年的(de)塵(chen)埃晦氣除(chu)去，把(ba)新(xin)一(yi)年的(de)好(hao)運帶(dai)來，開啟新(xin)年吉祥順(shun)利的(de)好(hao)兆頭。

趕亂婚

過了(le)臘(la)月二十三(san)，民間認為諸(zhu)神上(shang)了(le)天，百無禁(jin)忌。娶媳婦、聘閨女不用擇日子，稱為“趕(gan)亂婚”。直至年底，舉行結婚典禮的特別多。民謠有“歲(sui)晏(yan)鄉村嫁娶忙，宜春帖子逗春光。燈前姊妹私(si)相語，守(shou)歲(sui)今年是洞房”的說法(fa)。

吃灶糖

古(gu)話說“二十(shi)三，糖(tang)瓜粘，灶君老爺要上天”。灶糖(tang)是(shi)一種麥芽(ya)糖(tang)，黏(nian)性很(hen)大，把它抽成長(chang)條型的糖(tang)棍(gun)稱為(wei)“關東(dong)糖(tang)”，拉制(zhi)成扁(bian)圓(yuan)型就叫作“糖(tang)瓜”。冬天把它放在屋外，因為(wei)天氣(qi)嚴寒(han)，糖(tang)瓜凝固(gu)得堅(jian)實而里邊(bian)又(you)有(you)些微小的氣(qi)泡，吃(chi)起來脆甜(tian)香(xiang)酥，別有(you)風味。

煮湯圓

很多的(de)(de)(de)南方(fang)家庭在過小年(nian)夜的(de)(de)(de)時候都會吃湯圓(yuan)(yuan)，象(xiang)征著“甜甜蜜蜜，團團圓(yuan)(yuan)圓(yuan)(yuan)”的(de)(de)(de)意思(si)。湯圓(yuan)(yuan)種(zhong)類繁多，在餡(xian)料上(shang)有(you)甜有(you)咸(xian)，甜口湯圓(yuan)(yuan)有(you)芝麻(ma)餡(xian)，豆沙餡(xian)，以及黃桃，草莓，香橙(cheng)等水果，咸(xian)味湯圓(yuan)(yuan)有(you)鮮肉、玉米、蘿卜等。

節日食物

關東糖

關東糖，又(you)(you)稱灶(zao)王(wang)糖、大塊糖，是用麥芽、小米熬(ao)制而成的(de)糖制品，它是祭灶(zao)神用的(de)。新(xin)做的(de)關東糖，放在嘴里一咬，又(you)(you)酥又(you)(you)香，有黏性(xing)，具有一種特(te)殊風味(wei)。

餃子

小年(nian)夜(ye)吃餃(jiao)子意(yi)為給灶(zao)王爺送(song)行，取意(yi)“送(song)行餃(jiao)子迎(ying)風面”。

粘糕

山(shan)東魯西地區有“二十(shi)三、粘(zhan)糕粘(zhan)”的(de)民(min)謠(yao)，粘(zhan)糕以黃米、紅棗等為原料，香甜軟糯(nuo)，有“年年高”的(de)吉慶之意。

面花

小年(nian)，膠東沿海一帶會蒸制“大棗山(shan)”祭祀灶神，還會制作團圓餅、壽(shou)桃、魚(yu)兒果(guo)子等面(mian)花，表示(shi)全(quan)家大團圓，日子過(guo)得(de)年(nian)年(nian)有余。

甘蔗和荸薺

老福(fu)州用(yong)甘(gan)蔗和(he)荸(bi)(bi)薺祭(ji)灶(zao)，甘(gan)蔗被看做灶(zao)王爺(ye)登天(tian)的(de)梯子，寓意(yi)“節節高”，荸(bi)(bi)薺則取其福(fu)州方言(yan)諧音(yin)，寓意(yi)“好運從頭到尾”。

米餅

廣西等地有(you)小年做米餅的習俗，以糯米粉為(wei)主料，花生(sheng)、芝麻、白糖(tang)作配料，壓成圓(yuan)形(xing)后蒸煮，有(you)“團(tuan)團(tuan)圓(yuan)圓(yuan)”的美意。

爆米花糖

江西(xi)民間素有“小(xiao)年(nian)小(xiao)年(nian)，爆米糖甜(tian)”的說(shuo)法，人們用麥芽糖、爆米花(hua)(hua)制作爆米花(hua)(hua)糖，寓意新的一年(nian)“甜(tian)甜(tian)蜜蜜”。

雜拌兒

雜(za)拌兒”是由多種(zhong)干(gan)鮮果(guo)品(pin)摻在一起拌和(he)而成的食(shi)品(pin)。據(ju)說清代時，將一些干(gan)果(guo)用蜜汁加工，成為色味俱佳的蜜餞食(shi)品(pin)，傳(chuan)(chuan)說慈(ci)禧太后吃(chi)時很高興，隨口給(gei)起了個“雜(za)拌兒”的名(ming)字，從宮內(nei)傳(chuan)(chuan)到(dao)民間，成了北京一種(zhong)獨特(te)風味的食(shi)品(pin)，也曾流向(xiang)國內(nei)外。

節日禁忌

古書記載

在古人的思想(xiang)意識里(li)，崇(chong)拜和敬(jing)畏是并(bing)存的，有關灶神(shen)禁(jin)忌的文字(zi)記載(zai)最早見于(yu)《灶王經》和《安(an)灶經》，后來又出(chu)現了《敬(jing)灶全(quan)書》《灶王新(xin)經》等。其中記載(zai)的關于(yu)灶神(shen)的禁(jin)忌可以概括為以下幾點：

1.不干凈的柴木不能用來燒火做飯，灶(zao)前(qian)灶(zao)后要保持(chi)干凈；

2.不準在(zai)灶上(shang)烘鞋(xie)，甚(shen)至不可(ke)以將腳放在(zai)灶門前烤火；

3.不準在廚(chu)房內踐踏五谷糧食；

4.不準(zhun)在(zai)灶前吵架、斗毆，刀(dao)、斧等兇(xiong)器不得(de)置(zhi)于灶臺(tai)上；

5.小(xiao)孩(hai)子不可以在(zai)灶前灶后(hou)亂哭、吵鬧等；

6.在廚房里不(bu)準衣冠不(bu)整(zheng)，且對(dui)婦女有更(geng)嚴格的要求。

總(zong)之(zhi)(zhi)，一切污穢(hui)不潔(jie)之(zhi)(zhi)物不得(de)靠近灶(zao)臺，而且(qie)在廚房內的行為(wei)要(yao)得(de)體。

地區禁忌

小(xiao)(xiao)年(nian)(nian)的(de)禁(jin)忌，不(bu)同地(di)(di)區(qu)各(ge)有不(bu)同。湖北部分(fen)地(di)(di)區(qu)，小(xiao)(xiao)年(nian)(nian)忌宰殺。河南有些地(di)(di)方忌諱搗(dao)蒜，認(ren)為小(xiao)(xiao)年(nian)(nian)搗(dao)蒜會把家里(li)搗(dao)窮了(le)。臺灣稱小(xiao)(xiao)年(nian)(nian)為“送神(shen)日”，禁(jin)忌舂米，據說能把風神(shen)搗(dao)下(xia)來，會給(gei)來年(nian)(nian)帶來風災(zai)。小(xiao)(xiao)年(nian)(nian)后(hou)的(de)幾天(tian)，農(nong)村都會蒸饅頭準(zhun)備過年(nian)(nian)，但是(shi)不(bu)宜施舍給(gei)他人，因為這些饅頭是(shi)要先用來祭祖祭天(tian)的(de)。

節日健康

飲食調節

小年養(yang)生由冬藏轉春生，飲食應減咸增苦，適當吃甜(tian)。中(zhong)醫(yi)認為(wei)甜(tian)入脾(pi)，食甜(tian)可(ke)以(yi)補養(yang)氣血、補充(chong)熱量、緩解(jie)疲勞、調胃(wei)解(jie)毒。老人和孩子由于脾(pi)氣相對較弱，可(ke)以(yi)在小年前后適當吃甜(tian)食，給脾(pi)胃(wei)做一次按摩，為(wei)春季(ji)預防疾病打下(xia)良好基礎，而且吃甜(tian)食能很好地補充(chong)脾(pi)陽、調和脾(pi)胃(wei)氣血。

過小(xiao)年(nian)(nian)時還應多食用黃綠色蔬菜(cai)，如胡(hu)蘿卜(bu)、油菜(cai)、菠菜(cai)等(deng)。適逢春節，一般家庭都會(hui)準(zhun)備(bei)豐富的過年(nian)(nian)食物，更要注意避免饑飽失調。

中醫養生

按(an)照中醫理論，人(ren)的(de)(de)(de)體表有(you)一(yi)層衛(wei)氣(qi)，這(zhe)層衛(wei)氣(qi)對預防疾病(bing)非常關鍵。小(xiao)年前(qian)后，人(ren)體陽氣(qi)減弱，體表衛(wei)氣(qi)虧(kui)缺，且在室內(nei)溫度條件下腠理舒(shu)張。此(ci)時(shi)體表衛(wei)生(sheng)不好，病(bing)邪(xie)(xie)容易進入人(ren)體。室內(nei)空(kong)氣(qi)的(de)(de)(de)清潔(jie)、減少(shao)外(wai)邪(xie)(xie)的(de)(de)(de)侵入就(jiu)顯得格外(wai)重(zhong)要。除了(le)開窗能達到這(zhe)一(yi)目(mu)的(de)(de)(de)外(wai)，清掃衛(wei)生(sheng)是另一(yi)個重(zhong)要手段。通(tong)過(guo)這(zhe)種(zhong)方法(fa)，外(wai)邪(xie)(xie)減少(shao)，致(zhi)病(bing)危險會(hui)大(da)大(da)降(jiang)低。有(you)句(ju)俗語:“小(xiao)年遇見春，送(song)灶多趕婚”。也就(jiu)是小(xiao)年的(de)(de)(de)時(shi)候，春天已經到來了(le)。此(ci)時(shi)，肝陽、肝火處在了(le)上升的(de)(de)(de)勢頭，需(xu)求適當(dang)地(di)釋放。肝喜疏泄厭抑郁，生(sheng)氣(qi)發怒易使肝臟氣(qi)血淤(yu)滯不暢而導致(zhi)各種(zhong)肝病(bing)。遇到不順心(xin)(xin)的(de)(de)(de)事情(qing)，要學(xue)會(hui)調控(kong)不良(liang)情(qing)緒(xu)，以保持心(xin)(xin)態平(ping)和(he)。剪紙(zhi)是小(xiao)年里的(de)(de)(de)習俗之一(yi)，也是一(yi)種(zhong)難(nan)得的(de)(de)(de)精細運動。過(guo)程中，需(xu)要人(ren)集中注(zhu)意力，均(jun)勻呼吸、靜(jing)心(xin)(xin)凝神、神情(qing)愉悅(yue)，因此(ci)對氣(qi)息的(de)(de)(de)調節作用(yong)不亞(ya)于書(shu)法(fa)、繪(hui)畫(hua)，與氣(qi)功有(you)異曲同工之妙。

文化作品

關于小年的(de)文化作品包括詩(shi)歌、小說、戲曲(qu)等多(duo)種(zhong)形(xing)式。這些作品通過不(bu)同(tong)的(de)藝術手法(fa)和(he)表現形(xing)式，將小年的(de)文化內(nei)涵和(he)價值觀念傳遞給(gei)人(ren)們。明代詩(shi)人(ren)于謙在(zai)(zai)《臘月二十(shi)四夜(ye)口號》中寫道：“金爐銀燭(zhu)夜(ye)生春，爆竹聲催(cui)節(jie)候新。自笑中年強隨俗，買餳裂紙祀廚神。”老(lao)舍在(zai)(zai)《北(bei)京的(de)春節(jie)》中寫道：“二十(shi)三(san)日過小年，差不(bu)多(duo)就(jiu)是(shi)過新年的(de)‘彩(cai)排(pai)’。”

代表作品

文學作品

古詩詞

作者朝代作品名(ming)稱

呂蒙正宋代《祭(ji)灶詩》

陸游宋代《祭(ji)灶與鄰曲散(san)福》

陳(chen)藻宋代《平江臘(la)月二十(shi)五夜作》

戴復古宋(song)代《春日風(feng)雨(yu)中》

蘇軾宋代《初到杭州寄子由二(er)絕》

《縱筆三首》

孫緯(wei) 宋(song)代《獻壽(shou)詩》

文天祥宋代《小年(nian)》

范成(cheng)大宋代《祭灶詞》

程文(wen)海元代(dai) 《祭(ji)灶詩》

于(yu)謙明代《臘月(yue)二十四夜口號》

顧祿清(qing)代(dai) 《祭灶詩》

謝學墉清代(dai) 《祭灶詩》

周勤補清(qing)代《祭灶》

魯(lu)迅 - 《庚子送灶即事(shi)》

散文

作者作品名稱

老舍《北京的春節(jie)》

梁實秋《北(bei)平年景》

莫言《過去的年》

民謠

二十三、祭罷灶，小孩拍手哈哈笑。再過六七天，大年就來到。辟邪盒、耍核桃，乒(ping)乒(ping)乓(pang)(pang)(pang)乓(pang)(pang)(pang)兩聲炮(pao)。五(wu)子登科乒(ping)乓(pang)(pang)(pang)響，起火升得(de)比天高。

有錢沒錢，剃頭過年。

灶王(wang)爺本姓張，家住順義張各莊。

節日傳說

張灶王

古代(dai)有一名叫張灶(zao)王的泥水(shui)匠，因其高超的壘(lei)灶(zao)技(ji)(ji)藝(yi)而遠近(jin)聞名。他不僅擅長(chang)技(ji)(ji)藝(yi)，更善于調(diao)解鄰里糾紛，備受(shou)尊(zun)敬。在(zai)他去世(shi)后，家(jia)(jia)中(zhong)(zhong)的混亂和紛爭(zheng)使(shi)得他的畫(hua)師弟(di)弟(di)想出(chu)了用“顯(xian)靈(ling)”的方式來震懾子女和侄(zhi)媳，以恢(hui)復家(jia)(jia)中(zhong)(zhong)的安寧。這(zhe)個故事(shi)隨后傳開(kai)，家(jia)(jia)家(jia)(jia)戶戶開(kai)始在(zai)灶(zao)臺上貼灶(zao)王像，形成了祭灶(zao)的習(xi)俗。這(zhe)種風(feng)俗后來被列入皇宮的祭典，流傳下(xia)來。

大年與小年

很(hen)久(jiu)以前，大(da)年(nian)與(yu)小(xiao)年(nian)兩(liang)(liang)位神仙對立。大(da)年(nian)善良，撒下面粉給人(ren)們(men)充(chong)饑；小(xiao)年(nian)邪(xie)惡，將面粉變為(wei)雪籽(zi)，使人(ren)們(men)受(shou)凍。小(xiao)年(nian)化身為(wei)猛獸吃(chi)人(ren)，吃(chi)飽后睡360天，醒(xing)來再吃(chi)。人(ren)們(men)求大(da)年(nian)主(zhu)持公道，最(zui)終兩(liang)(liang)神同歸于(yu)盡(jin)。人(ren)們(men)將大(da)年(nian)掛在(zai)樹上(shang)，每360天為(wei)其燒香，并仿照小(xiao)年(nian)的空(kong)殼制(zhi)作(zuo)燈(deng)籠驅邪(xie)。

平民張生

傳說灶王(wang)爺原為(wei)平(ping)民(min)張(zhang)(zhang)生，娶妻之后終日(ri)花天酒地敗(bai)盡(jin)家(jia)業淪落到(dao)上街行乞。有一天他(ta)乞討到(dao)了(le)前妻郭丁香家(jia)，羞愧難當，一頭鉆到(dao)灶鍋底(di)(di)下燒死(si)了(le)。玉帝知道后，認為(wei)張(zhang)(zhang)生能(neng)回心轉意，還沒壞到(dao)底(di)(di)，既然死(si)在了(le)鍋底(di)(di)，把他(ta)封為(wei)灶王(wang)，每年臘月二十(shi)(shi)三(san)(san)、二十(shi)(shi)四上天匯報，大(da)年三(san)(san)十(shi)(shi)再(zai)回到(dao)灶底(di)(di)。老百姓(xing)覺得灶王(wang)一定要(yao)敬重，因為(wei)他(ta)要(yao)上天匯報。于是，漢族(zu)民(min)間(jian)有了(le)臘月二十(shi)(shi)三(san)(san)、二十(shi)(shi)四的(de)祭灶“小年”，祈求來年平(ping)安(an)和財運。

灶君爺上天稟報

民間(jian)傳說灶(zao)君爺(ye)上(shang)天專(zhuan)門(men)告人(ren)間(jian)罪(zui)惡，一(yi)旦被告，大罪(zui)要減壽(shou)(shou)三百(bai)天，小罪(zui)要減壽(shou)(shou)一(yi)百(bai)天。在《太上(shang)感應篇》里(li)，又有“司命隨其輕(qing)重(zhong)，奪其紀(ji)算”的(de)記述。司命即指灶(zao)君，算為一(yi)百(bai)天，紀(ji)指十二(er)年(nian)。在這里(li)，重(zhong)罪(zui)判罰又增加(jia)到(dao)減壽(shou)(shou)十二(er)年(nian)了。所以在祭灶(zao)時，要打點一(yi)下灶(zao)君，求其高抬貴手。

三尸神

傳說人(ren)的身上都(dou)附有一個三尸神(shen)(shen)，常向玉帝打(da)小報(bao)告，稱人(ren)間欲(yu)反。玉帝怒，命(ming)三尸神(shen)(shen)標記謀反人(ren)家，蜘蛛結(jie)網掛屋(wu)檐。王靈官除(chu)夕(xi)夜(ye)下界，斬(zhan)標記人(ren)家。灶(zao)君發現陰謀，勸百(bai)姓于(yu)送灶(zao)后至除(chu)夕(xi)前打(da)掃干凈(jing)，避免(mian)被斬(zhan)。玉帝得知(zhi)三尸神(shen)(shen)冤枉好人(ren)，將其永押牢中。百(bai)姓感(gan)激(ji)灶(zao)君，每(mei)年(nian)臘月二(er)(er)十(shi)三祭灶(zao)，二(er)(er)十(shi)四掃塵成(cheng)習俗。

河南民間傳說

河(he)南臘月二(er)十(shi)三祭灶(zao)(zao)的(de)習俗(su)源于一(yi)(yi)(yi)個(ge)凄涼的(de)民(min)間傳說。一(yi)(yi)(yi)對老(lao)夫婦讓(rang)兒(er)(er)子去(qu)挖(wa)煤，久(jiu)去(qu)不歸(gui)。老(lao)漢(han)遇到(dao)光腳(jiao)(jiao)片(pian)(pian)的(de)人，得(de)知他要(yao)收回(hui)一(yi)(yi)(yi)百(bai)名(ming)礦工。老(lao)漢(han)乞求他留下(xia)兒(er)(er)子，光腳(jiao)(jiao)片(pian)(pian)答應了。老(lao)漢(han)裝病，兒(er)(er)子得(de)以(yi)幸(xing)免。后來，老(lao)漢(han)忍不住告訴了灶(zao)(zao)君，玉帝懲罰(fa)了光腳(jiao)(jiao)片(pian)(pian)，收走了老(lao)漢(han)的(de)兒(er)(er)子。人們祭灶(zao)(zao)君，希望他不要(yao)搬(ban)弄(nong)是非。這(zhe)個(ge)習俗(su)逐漸流傳下(xia)來。

節日意義

小年是(shi)進入春節全(quan)民慶祝活(huo)動的(de)一(yi)個重要(yao)節點(dian)，到了(le)小年這一(yi)天，舂米(mi)磨面、殺豬宰羊(yang)、縫制新衣、準備祭品(pin)，一(yi)切都要(yao)準備妥當。這才能讓“灶神(shen)”上天匯報，一(yi)家人(ren)祈禱新的(de)一(yi)年萬事如(ru)意。

小(xiao)(xiao)年是大年的前奏(zou)，小(xiao)(xiao)年文化(hua)(hua)中蘊(yun)含(han)著深厚的精神意蘊(yun)。小(xiao)(xiao)年的習俗可以被看作“年”文化(hua)(hua)的一部(bu)分(fen)，小(xiao)(xiao)年提前烘托了春節的氣氛，豐富了人(ren)民群眾的精神文化(hua)(hua)生活，是中華民族悠久民俗傳統文化(hua)(hua)的一部(bu)分(fen)。

灶神信仰(yang)是民間百姓對“衣(yi)食有余”夢想追(zhui)求的反映。人(ren)們賦予灶君“司命”的職(zhi)責，通過一送一迎的神圣(sheng)祭祀儀式，教育(yu)主(zhu)灶之(zhi)人(ren)和家人(ren)不要鋪張浪(lang)費，要勤儉持(chi)家，從而(er)達(da)到弘揚民族優良傳統美德的目的。

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