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基本介紹

蒙古(gu)櫟（Quercus mongolica Fisch. ex Ledeb.）是(shi)殼斗科櫟屬(shu)植物。莖稈(gan)較高，挺直，樹(shu)(shu)皮灰褐色，上面有裂紋，樹(shu)(shu)冠呈橢圓形；葉片較大，表面深綠色且(qie)光滑無(wu)毛；花(hua)朵較小，淡(dan)黃色；果實呈橢圓形，種子灰棕色。花(hua)期4—5月，果期9月。《詩(shi)輯》云：“柞(zuo)，堅軔之木(mu)。”古(gu)人說“其(qi)葉附著甚固”，名曰“柞(zuo)樹(shu)(shu)”。

蒙(meng)古櫟(li)原產于中(zhong)國(guo)東(dong)北(bei)西(xi)部興安嶺以南(nan)地區(qu)，主要分布于中(zhong)國(guo)東(dong)北(bei)、西(xi)北(bei)、華北(bei)等(deng)地區(qu)，朝(chao)鮮、日(ri)(ri)本(ben)、蒙(meng)古及俄羅斯也有(you)分布。喜(xi)光(guang)，極耐寒，喜(xi)涼爽氣(qi)候，耐干旱、瘠薄，一般選擇土壤酸堿(jian)度適中(zhong)的土地種植，多生(sheng)于向(xiang)陽山坡。繁(fan)(fan)殖方式有(you)無性繁(fan)(fan)殖和有(you)性繁(fan)(fan)殖。蒙(meng)古櫟(li)在(zai)1992年(nian)10月(yue)1日(ri)(ri)被《國(guo)家珍(zhen)貴樹種名錄(lu)》定為二級(ji)珍(zhen)貴樹種。

《蒙(meng)藥正典》記(ji)載：“蒙(meng)古櫟(li)(li)水煎(jian)服；外用(yong)適量，搗敷(fu)或煎(jian)水洗(xi)患處；蒙(meng)藥多配方(fang)用(yong)。”《中國(guo)主要木(mu)材名稱(cheng)》中記(ji)載蒙(meng)古櫟(li)(li)這類木(mu)材材質比較(jiao)堅硬，適宜用(yong)作木(mu)工(gong)鑿(zao)子、錘子等工(gong)具把柄(bing)，所(suo)以又有“鑿(zao)子樹(shu)、鑿(zao)刺樹(shu)”之稱(cheng)。唐(tang)代詩人(ren)皮日(ri)休《橡媼(ao)嘆》中寫道“移時始盈掬，盡日(ri)方(fang)滿筐，幾曝(pu)復幾蒸，用(yong)作三冬糧。”可見唐(tang)代末(mo)期，蒙(meng)古櫟(li)(li)的(de)種子“橡子”已是(shi)民間(jian)的(de)一(yi)種糧食。

生長與分布

分布范圍

產于(yu)中國(guo)黑龍(long)江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、山東等省區。俄(e)羅斯、朝鮮、日本(ben)也有分布(bu)，世界多地有栽(zai)種。

形態及特征

蒙古(gu)櫟屬落葉(xie)喬木，高達30米(mi)(mi)，樹皮灰褐(he)色(se)(se)，縱裂(lie)。幼(you)枝紫褐(he)色(se)(se)，有(you)棱，無毛(mao)(mao)。頂(ding)芽長(chang)(chang)卵形(xing)，微(wei)有(you)棱，芽鱗紫褐(he)色(se)(se)，有(you)緣(yuan)毛(mao)(mao)。葉(xie)片倒(dao)卵形(xing)至長(chang)(chang)倒(dao)卵形(xing)，長(chang)(chang)7-19厘(li)米(mi)(mi)；寬(kuan)3-11厘(li)米(mi)(mi)，頂(ding)端短鈍尖(jian)或短突尖(jian)，基(ji)部(bu)窄圓形(xing)或耳形(xing)，葉(xie)緣(yuan)7-10對鈍齒或粗齒，幼(you)時(shi)沿脈有(you)毛(mao)(mao)，后漸脫落，側脈每邊7-11條；葉(xie)柄長(chang)(chang)2-8毫米(mi)(mi)，無毛(mao)(mao)。

雄花(hua)序生(sheng)于(yu)新枝(zhi)下部，長5-7厘米，花(hua)序軸近無毛；花(hua)被6-8裂(lie)，雄蕊通過8-10；雌花(hua)序生(sheng)于(yu)新枝(zhi)上端(duan)葉腋，長約1厘米，有花(hua)4-5朵(duo)，通常只(zhi)1-2朵(duo)發育，花(hua)被6裂(lie)，花(hua)柱短，柱頭3裂(lie)。

殼(ke)斗(dou)杯形，包(bao)著堅果1/3-1/2，直徑(jing)1.5-1.8厘(li)米(mi)，高(gao)0.8-1.5厘(li)米(mi)，殼(ke)斗(dou)外壁小苞片三角狀卵(luan)形，呈半球(qiu)形瘤狀突起，密被灰(hui)白色短絨毛，伸出口部邊緣呈流蘇狀。堅果卵(luan)形至長卵(luan)形，直徑(jing)1.3-1.8厘(li)米(mi)，高(gao)2-2.3厘(li)米(mi)，無毛，果臍微突起。花期(qi)4-5月，果期(qi)9月。

生活習性

生(sheng)于海拔(ba)200-2100米的山地，在中國東北(bei)地區常(chang)生(sheng)于海拔(ba)600米以(yi)下，在華北(bei)常(chang)生(sheng)于海拔(ba)800米以(yi)上，常(chang)在陽坡、半陽坡形(xing)成(cheng)(cheng)小(xiao)片純林或與樺樹(shu)等組成(cheng)(cheng)混交(jiao)林。

喜溫(wen)暖濕潤氣(qi)候，也能(neng)(neng)耐一定(ding)寒冷和干(gan)旱。對(dui)土(tu)壤要求不嚴，酸(suan)性、中性或(huo)石(shi)灰巖的(de)(de)(de)(de)堿性土(tu)壤上(shang)(shang)都能(neng)(neng)生長(chang)(chang)，耐瘠薄，不耐水濕。根系(xi)發達，有(you)(you)很強的(de)(de)(de)(de)萌蘗(bo)性。蒙(meng)(meng)(meng)古櫟(li)(li)種子發芽(ya)(ya)的(de)(de)(de)(de)適(shi)宜溫(wen)度(du)(du)(du)(du)為25-30℃，15℃時(shi)發芽(ya)(ya)緩慢，30-35℃時(shi)發芽(ya)(ya)最快，但幼芽(ya)(ya)細(xi)弱。莖(jing)葉生長(chang)(chang)適(shi)宜的(de)(de)(de)(de)白天(tian)溫(wen)度(du)(du)(du)(du)為23-30℃，夜(ye)間溫(wen)度(du)(du)(du)(du)為15-18℃；溫(wen)度(du)(du)(du)(du)高(gao)(gao)于35℃或(huo)低于15℃生長(chang)(chang)緩慢。幼瓜生長(chang)(chang)適(shi)宜溫(wen)度(du)(du)(du)(du)白天(tian)為25-30℃，夜(ye)間為15℃左右。蒙(meng)(meng)(meng)古櫟(li)(li)對(dui)環境有(you)(you)廣(guang)(guang)泛的(de)(de)(de)(de)適(shi)應(ying)力，能(neng)(neng)適(shi)應(ying)南(nan)(nan)由華(hua)中地區直至(zhi)東(dong)西(xi)伯利亞-56度(du)(du)(du)(du)，乃至(zhi)-60度(du)(du)(du)(du)的(de)(de)(de)(de)低溫(wen)，早(zao)中國的(de)(de)(de)(de)分(fen)布(bu)區約在年均溫(wen)-3度(du)(du)(du)(du)以(yi)上(shang)(shang)，年降水量(liang)在500毫(hao)米(mi)以(yi)上(shang)(shang)，蒙(meng)(meng)(meng)古櫟(li)(li)的(de)(de)(de)(de)垂(chui)直分(fen)布(bu)隨緯度(du)(du)(du)(du)的(de)(de)(de)(de)降低而升高(gao)(gao)。在大、小興(xing)安嶺的(de)(de)(de)(de)海(hai)拔(ba)250-400米(mi)范圍內，蒙(meng)(meng)(meng)古櫟(li)(li)長(chang)(chang)分(fen)布(bu)于低山(shan)頂(ding)部(bu)和山(shan)脊以(yi)及(ji)坡度(du)(du)(du)(du)小的(de)(de)(de)(de)各(ge)個(ge)坡向上(shang)(shang)。海(hai)拔(ba)400-600米(mi)直至(zhi)長(chang)(chang)白山(shan)800米(mi)以(yi)下，蒙(meng)(meng)(meng)古櫟(li)(li)能(neng)(neng)在坡度(du)(du)(du)(du)3-35度(du)(du)(du)(du)的(de)(de)(de)(de)南(nan)(nan)坡形成純(chun)林。甚至(zhi)東(dong)北西(xi)部(bu)興(xing)安嶺以(yi)南(nan)(nan)地區，蒙(meng)(meng)(meng)古櫟(li)(li)的(de)(de)(de)(de)分(fen)布(bu)高(gao)(gao)度(du)(du)(du)(du)可上(shang)(shang)升至(zhi)870-1600米(mi)。東(dong)部(bu)三(san)江平原的(de)(de)(de)(de)殘丘上(shang)(shang)也有(you)(you)生長(chang)(chang)。蒙(meng)(meng)(meng)古櫟(li)(li)適(shi)應(ying)較(jiao)廣(guang)(guang)的(de)(de)(de)(de)土(tu)壤類型(xing)，多生長(chang)(chang)在酸(suan)性或(huo)微酸(suan)性較(jiao)肥沃(wo)的(de)(de)(de)(de)暗棕(zong)(zong)色森林土(tu)和棕(zong)(zong)色森林土(tu)上(shang)(shang)。人為破壞嚴重的(de)(de)(de)(de)山(shan)地，蒙(meng)(meng)(meng)古櫟(li)(li)能(neng)(neng)在干(gan)燥陽坡，土(tu)體發育不全的(de)(de)(de)(de)粗(cu)骨土(tu)上(shang)(shang)成林，但其地位(wei)甚低。

栽培方法

播(bo)種(zhong)(zhong)繁殖。種(zhong)(zhong)子(zi)催芽后采用壟(long)播(bo)，播(bo)種(zhong)(zhong)量為(wei)150g/m。當年生苗(miao)高(gao)20-30cm。3年生苗(miao)可出(chu)圃栽培。

種植要點

1.整(zheng)地(di)作(zuo)床整(zheng)地(di)作(zuo)床從(cong)9月中(zhong)旬開始,整(zheng)地(di)深(shen)翻(fan)30cm，揀出草根、石塊(kuai)，春播在秋(qiu)翻(fan)后(hou)于翌年(nian)春耙地(di)，每(mei)667平(ping)方(fang)(fang)米(mi)施(shi)有機肥1.5t。翻(fan)地(di)時進行土壤(rang)消毒每(mei)667平(ping)方(fang)(fang)米(mi)施(shi)4kg硫(liu)酸亞鐵，防治(zhi)地(di)下害(hai)蟲，每(mei)667平(ping)方(fang)(fang)米(mi)可施(shi)2.5kg辛(xin)硫(liu)磷。然后(hou)每(mei)平(ping)方(fang)(fang)米(mi)施(shi)入(ru)熟好的農家肥5kg，作(zuo)床高20cm，床面寬1.1m，步道40cm。為防治(zhi)苗木(mu)病(bing)害(hai)，每(mei)平(ping)方(fang)(fang)米(mi)用5g溶液噴灑(sa)床面，用藥5d后(hou)播種。

2.育(yu)苗(miao)地要(yao)選擇(ze)在地勢平坦、排水良好、土(tu)質肥沃、pH值5.5-7.0，土(tu)層厚(hou)度(du)50cm以上的沙壤土(tu)和壤土(tu)。

3.種(zhong)(zhong)子(zi)采收后用50℃-55℃溫水浸種(zhong)(zhong)15min或用冷水浸種(zhong)(zhong)24h，同時(shi)(shi)將(jiang)漂浮的不成(cheng)熟、蟲蛀(zhu)種(zhong)(zhong)子(zi)撈出(chu)，也可(ke)以用敵敵畏(wei)熏蒸(zheng)一晝夜進(jin)行殺蟲處理。秋播(bo)種(zhong)(zhong)子(zi)消毒(du)處理后即可(ke)直接播(bo)種(zhong)(zhong)，效(xiao)果良好；春(chun)播(bo)種(zhong)(zhong)子(zi)在(zai)冷室內混沙（種(zhong)(zhong)沙比為1∶3）催芽，每(mei)周翻動(dong)一次，隨時(shi)(shi)檢出(chu)感病種(zhong)(zhong)子(zi)并(bing)燒掉，翌年春(chun)播(bo)種(zhong)(zhong)前一周將(jiang)種(zhong)(zhong)子(zi)篩出(chu)，在(zai)陽光下翻曬，種(zhong)(zhong)子(zi)裂(lie)嘴達30%以上可(ke)播(bo)種(zhong)(zhong)。

4.種(zhong)子(zi)調制及播(bo)種(zhong)種(zhong)子(zi)精(jing)選后，放到涼(liang)爽(shuang)濕(shi)潤(run)的庫里貯(zhu)藏。種(zhong)子(zi)貯(zhu)藏要(yao)因地制宜，通常有下(xia)列(lie)三種(zhong)貯(zhu)藏方法(fa)。

田間管理

1.灌水(shui)(shui)：因(yin)種實大，覆土(tu)厚，就需要一定的濕度(du)，濕度(du)一般(ban)保持地(di)表下(xia)1cm處(chu)土(tu)壤濕潤(run)即可，不(bu)是特別干(gan)旱的不(bu)必天天灌水(shui)(shui)，苗木出土(tu)前(qian)不(bu)必澆水(shui)(shui)，防止(zhi)土(tu)壤板結(jie)，造成頂(ding)土(tu)困難(nan)或種子腐爛而(er)失敗。

2.切根(gen)播種(zhong)后(hou)15-20d出苗(miao)，當真葉出土4片(pian)時，切斷主根(gen)，留主根(gen)長6cm，可促進須根(gen)生長，切根(gen)后(hou)應將(jiang)土壓實并澆水。

3.間(jian)(jian)苗(miao)(miao)(miao)(miao)在苗(miao)(miao)(miao)(miao)高進入高生長(chang)速生期定苗(miao)(miao)(miao)(miao)，間(jian)(jian)去病苗(miao)(miao)(miao)(miao)、弱苗(miao)(miao)(miao)(miao)，疏開過密苗(miao)(miao)(miao)(miao)，同(tong)時補植缺苗(miao)(miao)(miao)(miao)斷條之處，間(jian)(jian)苗(miao)(miao)(miao)(miao)和(he)補苗(miao)(miao)(miao)(miao)后要灌水(shui)，以防漏(lou)風(feng)吹傷苗(miao)(miao)(miao)(miao)根(gen)。留苗(miao)(miao)(miao)(miao)密度60-80株/平方(fang)米。

4.松(song)土(tu)、除(chu)(chu)草按著“除(chu)(chu)早、除(chu)(chu)小、除(chu)(chu)了”的原則及時(shi)清除(chu)(chu)，采(cai)用(yong)人工除(chu)(chu)草，保(bao)持床(chuang)面無雜草，除(chu)(chu)草結合松(song)土(tu)，松(song)土(tu)深度(du)2-8cm，以利(li)苗(miao)木的正(zheng)常生長。

5.蒙(meng)古櫟(li)苗木(mu)，當年有3次生(sheng)長(chang)的習性(xing)，采用兩次追肥，即(ji)第一次封頂(ding)后進行(xing)追肥，約6月20日(ri)左右，硝酸銨每平方(fang)米5g；第二(er)次追肥在(zai)苗木(mu)第二(er)次封頂(ding)后進行(xing)，約7月下旬左右，硝銨每平方(fang)米7g。

6.起(qi)(qi)苗(miao)：秋(qiu)季(ji)起(qi)(qi)苗(miao)，進行控溝越冬(dong)假植(zhi)；春(chun)季(ji)起(qi)(qi)苗(miao)，可原壟越冬(dong)，不必(bi)另加防寒措施。

病害防治

栗(li)實象鼻(bi)蟲(chong)（Curculio davidi Fairm）：成蟲(chong)體長(chang)7-9毫(hao)米，赤褐色(se)(se)或黑色(se)(se)而(er)有(you)灰黃色(se)(se)鱗(lin)毛嘴細(xi)長(chang)，腿(tui)節棍棒壯下面(mian)有(you)一齒突(tu)。幼蟲(chong)在(zai)種子(zi)內蛀(zhu)蝕，種子(zi)在(zai)外面(mian)看(kan)不到柱孔，僅有(you)一小(xiao)黑點，受(shou)害種子(zi)不成熟往往早落，如有(you)三頭以上(shang)幼蟲(chong)為(wei)害，一般都失去芽力。特別在(zai)種子(zi)堆積期間，溫度升高，幼蟲(chong)蛀(zhu)蝕嚴重。

1.溫(wen)水浸種將(jiang)種子放進55度溫(wen)水中(zhong)浸泡10分鐘(zhong)，或在(zai)50度的溫(wen)水種浸泡15分鐘(zhong)，無影響。也可用于(yu)溴化甲蒸(zheng)熏(xun)，當氣(qi)溫(wen)在(zai)23度時每立方(fang)用藥(yao)37.4克.熏(xun)蒸(zheng)40小(xiao)時，殺蟲(chong)率(lv)可達100%。

2.二氧化(hua)碳熏蒸(zheng)：將(jiang)種子放秘室內(nei)或密封容器內(nei)，在溫度(du)25度(du)以下每立(li)方用(yong)二氧化(hua)碳30毫升處理20小時(shi)，殺蟲率在95%以上，對種子發芽無影響。也可(ke)(ke)用(yong)于溴化(hua)甲蒸(zheng)熏，當氣(qi)溫在23度(du)時(shi)每立(li)方用(yong)藥37.4克，熏蒸(zheng)40小時(shi)，殺蟲率可(ke)(ke)達100%。

3.成蟲(chong)盛發期可用90%敵百蟲(chong)1000倍液噴(pen)殺(sha)。

4.幼蟲未(wei)爬(pa)出櫟實前，收集(ji)并清除早期脫落的櫟實。殺(sha)蟲率很(hen)高，且不影響種(zhong)(zhong)子發芽，浸種(zhong)(zhong)后(hou)2天陰干后(hou)才能貯藏。

價值及其他

植物學史

《詩輯》云：“柞，堅軔之(zhi)木。”古人說“其(qi)葉附(fu)著甚固”，名曰“柞樹”。

近種區別

蒙古櫟 房山櫟

葉(xie)倒卵形(xing)或倒卵狀長(chang)(chang)橢圓形(xing)，長(chang)(chang)7-19厘(li)米(mi)，先端(duan)短(duan)鈍尖，基(ji)部楔圓或耳狀，粗(cu)鈍齒(chi)7-10對，幼葉(xie)沿脈(mo)疏被(bei)毛(mao)，老葉(xie)近無(wu)毛(mao)，側脈(mo)7-11對；葉(xie)柄長(chang)(chang)2-8毫(hao)米(mi)，無(wu)毛(mao)。葉(xie)片長(chang)(chang)倒卵形(xing)或倒卵形(xing)，長(chang)(chang)8-14厘(li)米(mi)，頂端(duan)短(duan)漸尖，基(ji)部淺心形(xing)或耳形(xing)，葉(xie)緣波(bo)狀粗(cu)齒(chi)，幼時葉(xie)背被(bei)薄星(xing)(xing)狀毛(mao)，后漸脫(tuo)落，側脈(mo)每邊9-12條；葉(xie)柄長(chang)(chang)1-2厘(li)米(mi)，被(bei)星(xing)(xing)狀毛(mao)。

海(hai)拔：600-2500米。海(hai)拔：300-900米。

主要價值

1.蒙古櫟是(shi)營造防(fang)風林、水源涵養林及防(fang)火林的優(you)良樹(shu)種(zhong)，孤(gu)植(zhi)、叢(cong)植(zhi)或(huo)與其它(ta)樹(shu)木混交(jiao)成林均甚(shen)適(shi)宜。不但需要保護，還(huan)可以進行人工培植(zhi)。

2.園(yuan)林(lin)中(zhong)可(ke)植作園(yuan)景樹或行道樹，樹形好者可(ke)為(wei)孤植樹做觀賞用。

3.木(mu)(mu)材(cai)(cai)邊材(cai)(cai)淡褐色，心材(cai)(cai)淡灰褐色，氣(qi)干(gan)密度0.67-0.78克/立(li)方厘米，材(cai)(cai)質堅硬，耐腐力強，干(gan)后易開(kai)裂；可供(gong)車船、建筑、坑木(mu)(mu)等用材(cai)(cai)，壓縮木(mu)(mu)可供(gong)作機械零件，葉(xie)含蛋白質12.4%，可飼柞蠶；種子含淀粉47.4%，可釀酒或作飼料，樹(shu)皮(pi)入藥有收斂止瀉及治痢疾(ji)之效(xiao)。

4.《蒙藥正典》記載：“蒙古櫟水(shui)煎服(fu)；外用適(shi)量，搗敷或煎水(shui)洗(xi)患處(chu)；蒙藥多配(pei)方用。”

5.《中國主要木材名稱》中記載蒙古(gu)櫟這類木材材質(zhi)比較(jiao)堅硬，適宜(yi)用作木工鑿(zao)子(zi)、錘子(zi)等工具把柄，所(suo)以又有“鑿(zao)子(zi)樹、鑿(zao)刺樹”之稱。

保護現狀

列入《中(zhong)國生物(wu)多樣性紅(hong)色名錄-高(gao)等植物(wu)卷》（2013年9月2日）——無危（LC）。

列入《世界自然(ran)保(bao)護聯盟(meng)瀕危(wei)物(wu)種紅色(se)名錄》（IUCN 2017年 ver 3.1）——無危(wei)（LC）。

列入《瀕危野生動植物(wu)種(zhong)國際貿易公約(yue)》（CITES 2019年版）——附錄Ⅲ。

植物文化

唐代詩人皮(pi)日休(xiu)《橡媼嘆》中寫道(dao)“移時(shi)始盈掬(ju)，盡日方(fang)滿筐，幾(ji)曝(pu)復幾(ji)蒸，用作三冬糧。”可見唐代末期，蒙(meng)古櫟(li)的種子“橡子”已(yi)是民間(jian)的一種糧食。