考古價值
“古井(jing)貢(gong)酒(jiu)釀(niang)(niang)造(zao)遺(yi)址”主體由明清(qing)窖池群、明清(qing)釀(niang)(niang)酒(jiu)遺(yi)址及兩口魏、宋古井(jing)構成。它們是(shi)古井(jing)釀(niang)(niang)酒(jiu)文(wen)化的核(he)心文(wen)化支(zhi)撐。省文(wen)物(wu)專家(jia)認為(wei)“古井(jing)貢(gong)酒(jiu)釀(niang)(niang)造(zao)遺(yi)址”是(shi)一(yi)(yi)處全面展現(xian)傳統釀(niang)(niang)酒(jiu)工藝流程的手工業設施遺(yi)址。古井(jing)貢(gong)酒(jiu)為(wei)中國白酒(jiu)行業首(shou)屈一(yi)(yi)指，國家(jia)級文(wen)物(wu)最多、體量最大、歷(li)史最為(wei)悠久。
斌(bin)(bin)斌(bin)(bin)有禮
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