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amocim農場(chang)，位于巴西Espirito Santo的(de)(de)Pedra Azul，其出產的(de)(de)鳳冠雛鳥屎(shi)咖啡（South American bird called the Jacu)非常(chang)有名。這種鳥兒生(sheng)活在庇蔭種植(zhi)的(de)(de)咖啡林里，挑食(shi)成(cheng)熟的(de)(de)咖啡果，這才(cai)是(shi)出產高品質(zhi)咖啡的(de)(de)自然選(xuan)擇加工方法(fa)。

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