白酒品牌
景(jing)陽(yang)春(chun)酒(jiu)精選小麥、高(gao)粱、大(da)米、糯米、玉米為(wei)原料(liao),精工(gong)釀制而成(cheng)。該酒(jiu)芳(fang)香(xiang)(xiang)飄逸,香(xiang)(xiang)沁脾胃,回(hui)味(wei)悠(you)長。它是(shi)山東省第一(yi)(yi)個濃(nong)香(xiang)(xiang)型糧食(shi)白(bai)酒(jiu),第一(yi)(yi)個出口創匯酒(jiu),國家質量達標(biao)食(shi)品,深得(de)中外消(xiao)費者(zhe)鐘愛。飲(yin)(yin)景(jing)陽(yang)春(chun)酒(jiu),添一(yi)(yi)份豪(hao)情(qing)。詩人曾(ceng)這樣稱贊景(jing)陽(yang)春(chun)獨有的(de)“文化韻味(wei)”:是(shi)景(jing)芝人真誠邀請(qing),讓施耐庵(an)倍感(gan)盛(sheng)情(qing),于是(shi)豪(hao)俠武(wu)松成(cheng)為(wei)使(shi)者(zhe),不遠(yuan)千里(li)來(lai)到(dao)景(jing)芝,和這一(yi)(yi)方為(wei)酒(jiu)忙碌的(de)一(yi)(yi)代(dai)又一(yi)(yi)代(dai)的(de)人們(men)結義(yi)為(wei)盟;是(shi)王炳華書(shu)畫(hua)家的(de)心(xin),蘸著景(jing)芝酒(jiu)香(xiang)(xiang),引(yin)吭高(gao)歌:“景(jing)陽(yang)芳(fang)酌透瓶香(xiang)(xiang),壯士豪(hao)飲(yin)(yin)十八(ba)觴,酒(jiu)助神威降猛虎,誰(shui)道三碗不過崗……”作為(wei)山東第一(yi)(yi)個出口創匯白(bai)酒(jiu),景(jing)陽(yang)春(chun)通(tong)體滿載的(de)以(yi)“武(wu)松打虎”為(wei)代(dai)表(biao)的(de)齊魯文化,表(biao)達的(de)就是(shi)勇敢無畏、豪(hao)爽豁達的(de)精神。上世紀(ji)九十年代(dai),景(jing)陽(yang)春(chun)白(bai)酒(jiu)以(yi)一(yi)(yi)句:“難舍最后一(yi)(yi)滴”的(de)廣告語而譽滿天(tian)下(xia),博得(de)厚(hou)愛。
景陽春酒的工藝(yi)特(te)點
1 釀酒原料
景陽春(chun)酒使用(yong)的(de)(de)(de)(de)是當地盛產的(de)(de)(de)(de)優質(zhi)小麥、玉(yu)米及東北生產的(de)(de)(de)(de)粳高粱,江淮一帶生產的(de)(de)(de)(de)大米和糯米。每種糧食所含(han)營養成(cheng)分不同,混(hun)合使用(yong),可以提供豐(feng)富的(de)(de)(de)(de)淀(dian)粉、蛋白質(zhi)、微量元素等釀(niang)酒微生物(wu)所需的(de)(de)(de)(de)營養,從而有(you)利于微生物(wu)的(de)(de)(de)(de)生長繁殖和馴化。多種原糧及其合理的(de)(de)(de)(de)配(pei)比,是多糧釀(niang)制的(de)(de)(de)(de)景陽春(chun)酒綿柔(rou)、豐(feng)滿(man)、醇甜、爽凈的(de)(de)(de)(de)基礎。
2 釀造用水
景陽春酒的釀造用(yong)(yong)(yong)水取自廠區地下深井水,經山東(dong)省地礦局(ju)檢測分析,含有二十多種微量元素,達到飲(yin)用(yong)(yong)(yong)礦泉水標準,被定(ding)名(ming)為(wei)“山東(dong)景芝(zhi)飲(yin)用(yong)(yong)(yong)天然礦泉水”。水質清澈透(tou)底、甘甜爽口、硬度低、無污染,是難得的釀造用(yong)(yong)(yong)水。
3 獨(du)特的(de)制曲(qu)工藝
景(jing)(jing)芝(zhi)酒(jiu)的(de)制曲(qu)工藝(yi)獨特(te),分為架式(shi)中溫曲(qu)及“包包”大曲(qu)兩種(zhong)。景(jing)(jing)芝(zhi)酒(jiu)的(de)制曲(qu),采(cai)用由自(zi)己(ji)發(fa)明、在(zai)全國眾多酒(jiu)廠推廣的(de)“架式(shi)制曲(qu)新(xin)(xin)工藝(yi)”。該工藝(yi)是(shi)在(zai)繼承傳(chuan)統(tong)工藝(yi)基礎上(shang)的(de)創新(xin)(xin)成(cheng)果,有(you)效地改進了制曲(qu)工人(ren)的(de)勞(lao)動(dong)環境;提高了曲(qu)房利(li)用率和勞(lao)動(dong)生產(chan)效率;所產(chan)曲(qu)外表掛衣均(jun)勻,斷面有(you)1-2道(dao)淡褐色(se)火紋,中心有(you)一小塊顏色(se)發(fa)紅的(de)區域,其余呈乳白色(se),布滿致密的(de)菌絲體,聞(wen)有(you)濃郁的(de)曲(qu)香。
架(jia)式中(zhong)溫(wen)曲(qu)(qu)(qu)(qu)發酵(jiao)頂火(huo)達(da)到52-56℃,挺火(huo)達(da)5天以(yi)上(shang),其糖化(hua)(hua)力在(zai)(zai)600-800u/g之間,發酵(jiao)力≥40gCO2/100g,酯化(hua)(hua)力和(he)液化(hua)(hua)力指(zhi)標也(ye)高于一般的(de)(de)中(zhong)溫(wen)曲(qu)(qu)(qu)(qu)。究其原因,我(wo)們(men)認(ren)為,架(jia)式制曲(qu)(qu)(qu)(qu)工(gong)藝擺脫了(le)傳統大曲(qu)(qu)(qu)(qu)生(sheng)產過(guo)(guo)程(cheng)中(zhong)必須(xu)將曲(qu)(qu)(qu)(qu)塊擺放在(zai)(zai)地(di)面(mian)上(shang),使(shi)曲(qu)(qu)(qu)(qu)溫(wen)受(shou)地(di)面(mian)溫(wen)度(du)影響(xiang)大,一旦翻曲(qu)(qu)(qu)(qu)不當容易造成曲(qu)(qu)(qu)(qu)塊發酵(jiao)溫(wen)度(du)不均的(de)(de)問題(ti)。架(jia)式制曲(qu)(qu)(qu)(qu)將曲(qu)(qu)(qu)(qu)塊全部(bu)擺放在(zai)(zai)曲(qu)(qu)(qu)(qu)架(jia)上(shang),而曲(qu)(qu)(qu)(qu)室(shi)的(de)(de)溫(wen)度(du)基本是均勻的(de)(de)。同時,由于地(di)面(mian)上(shang)沒有(you)曲(qu)(qu)(qu)(qu)塊,使(shi)我(wo)們(men)在(zai)(zai)需要的(de)(de)時候可(ke)以(yi)直接向曲(qu)(qu)(qu)(qu)房地(di)面(mian)上(shang)噴(pen)水控溫(wen)控濕,加入的(de)(de)清(qing)水蒸發后不僅可(ke)以(yi)保持(chi)(chi)曲(qu)(qu)(qu)(qu)房的(de)(de)溫(wen)度(du),還可(ke)以(yi)帶走大曲(qu)(qu)(qu)(qu)發酵(jiao)過(guo)(guo)程(cheng)中(zhong)產生(sheng)的(de)(de)大量熱能,保證曲(qu)(qu)(qu)(qu)房溫(wen)度(du),滿足工(gong)藝要求。濕度(du)保持(chi)(chi)得好,曲(qu)(qu)(qu)(qu)塊表面(mian)能產生(sheng)致(zhi)密的(de)(de)白色(se)斑點(dian)(即掛衣)。
“包(bao)(bao)包(bao)(bao)”大(da)曲(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)的制曲(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)工藝。“包(bao)(bao)包(bao)(bao)”大(da)曲(qu)(qu)(qu)(qu)(qu),源于“天(tian)府之國”的四川。其(qi)優點在(zai)(zai)于曲(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)塊體積相對(dui)較大(da),有(you)(you)利(li)于曲(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)塊的保(bao)溫(wen)(wen)保(bao)潮(chao),發(fa)酵(jiao)頂火溫(wen)(wen)度(du)達到60-65℃,且(qie)挺火時(shi)間達7天(tian)以(yi)上(shang)(shang),成熟期在(zai)(zai)40天(tian)以(yi)上(shang)(shang)。成品曲(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)含(han)有(you)(you)較多的耐高溫(wen)(wen)生香微生物,而曲(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)塊本身在(zai)(zai)高溫(wen)(wen)高濕的條件下,美(mei)拉德(de)反應(ying)相對(dui)較為劇烈,所(suo)產曲(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)香味濃郁(yu)。包(bao)(bao)包(bao)(bao)大(da)曲(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)相對(dui)一般磚形塊曲(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)“皮少肉多”,這(zhe)對(dui)發(fa)酵(jiao)和生香極為有(you)(you)利(li)。我公司選(xuan)用優質純小(xiao)麥,經(jing)除(chu)雜、潤料(liao)、粉碎加(jia)漿(jiang)后,使用了(le)(le)(le)延時(shi)輸送(song)機,從加(jia)漿(jiang)到曲(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)坯壓制可間隔5-10分鐘(zhong),確保(bao)了(le)(le)(le)曲(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)料(liao)的潤料(liao)時(shi)間,使所(suo)壓曲(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)坯水分均勻一致,松緊適宜,保(bao)證入房(fang)曲(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)坯達到工藝要(yao)求,確保(bao)了(le)(le)(le)微生物的生長和發(fa)酵(jiao)。
4 典型的(de)五糧(liang)濃香釀造工藝
景(jing)陽春酒(jiu)生產(chan)工(gong)藝(yi)采取了以多(duo)糧釀造(zao)和跑窖、滴窖操作為(wei)(wei)主的(de)五糧濃(nong)(nong)(nong)香(xiang)釀造(zao)工(gong)藝(yi)。在(zai)(zai)混蒸混燒、續渣發酵的(de)生產(chan)工(gong)藝(yi)中,我們融合(he)了“一(yi)長(chang)二(er)高(gao)三適(shi)當(dang)”的(de)優質濃(nong)(nong)(nong)香(xiang)酒(jiu)生產(chan)工(gong)藝(yi)。入池(chi)淀粉在(zai)(zai)18-22%之(zhi)間,入池(chi)酸度在(zai)(zai)1.4-2.0之(zhi)間,入池(chi)水分(fen)在(zai)(zai)56-58%之(zhi)間,用糠比為(wei)(wei)22%,用曲(qu)(qu)量為(wei)(wei)25%,糧醅比為(wei)(wei)1:3.5-4.5,其中,中溫(wen)曲(qu)(qu)和包包曲(qu)(qu)各占10%及15%。高(gao)淀粉和高(gao)酸度使(shi)(shi)所產(chan)酒(jiu)醇甜醇厚,香(xiang)味(wei)濃(nong)(nong)(nong)郁;多(duo)糧釀造(zao)使(shi)(shi)所產(chan)酒(jiu)復(fu)合(he)香(xiang)更加明顯(xian);中溫(wen)曲(qu)(qu)和“包包”大曲(qu)(qu)的(de)混合(he)使(shi)(shi)用,既滿足(zu)了多(duo)種有(you)益微生物發酵的(de)要求,又使(shi)(shi)酒(jiu)中的(de)各類香(xiang)味(wei)成分(fen)更為(wei)(wei)復(fu)雜,保(bao)證了出酒(jiu)率和產(chan)品質量,達到(dao)了豐產(chan)、豐收的(de)目的(de)。
窖(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)池經長期(qi)使(shi)用,漿水飽和(he),產(chan)生(sheng)了大量的(de)黃水。窖(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)池的(de)中(zhong)下(xia)層酒(jiu)(jiu)醅(pei)在發(fa)(fa)酵過程(cheng)(cheng)中(zhong)被黃水浸(jin)泡,大大提(ti)高了發(fa)(fa)酵后(hou)(hou)期(qi)的(de)酯(zhi)化(hua)(hua)作用。開窖(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)后(hou)(hou),將(jiang)(jiang)窖(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)池頂(ding)部(bu)(bu)三分之一(yi)的(de)酒(jiu)(jiu)糟(zao)出窖(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao),挖坑滴(di)(di)窖(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)。滴(di)(di)窖(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)的(de)好處在于(yu)將(jiang)(jiang)酒(jiu)(jiu)醅(pei)中(zhong)多(duo)余的(de)有機酸(suan)類和(he)水溶(rong)(rong)(rong)性乳(ru)(ru)酸(suan)乙(yi)酯(zhi)隨(sui)黃水滴(di)(di)出,保證下(xia)一(yi)步的(de)蒸餾效(xiao)果(guo)和(he)正常發(fa)(fa)酵。由于(yu)滴(di)(di)窖(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)使(shi)酒(jiu)(jiu)醅(pei)中(zhong)的(de)醇溶(rong)(rong)(rong)性己(ji)酸(suan)乙(yi)酯(zhi)濃(nong)度提(ti)高,水溶(rong)(rong)(rong)性乳(ru)(ru)酸(suan)乙(yi)酯(zhi)含量降(jiang)低,蒸餾后(hou)(hou)所產(chan)酒(jiu)(jiu)實現(xian)了“增己(ji)降(jiang)乳(ru)(ru)”,酒(jiu)(jiu)質更加綿柔、爽凈。特別(bie)是窖(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)池在發(fa)(fa)酵過程(cheng)(cheng)中(zhong)產(chan)生(sheng)的(de)營養(yang)成(cheng)分隨(sui)黃水溶(rong)(rong)(rong)入窖(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)泥(ni)(ni)內部(bu)(bu),而窖(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)泥(ni)(ni)內部(bu)(bu)產(chan)生(sheng)的(de)鈣(gai)、鐵(tie)離(li)(li)子又(you)溶(rong)(rong)(rong)于(yu)黃水(后(hou)(hou)隨(sui)黃水抽(chou)出),這既滿(man)足了窖(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)泥(ni)(ni)微生(sheng)物對營養(yang)的(de)需求,馴化(hua)(hua)富(fu)集(ji)了以(yi)芽孢桿菌為主的(de)窖(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)泥(ni)(ni)微生(sheng)物群落,又(you)避免了因窖(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)泥(ni)(ni)中(zhong)鈣(gai)、鐵(tie)離(li)(li)子積累而造成(cheng)的(de)窖(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)泥(ni)(ni)退化(hua)(hua),真(zhen)正實現(xian)了“以(yi)糟(zao)養(yang)窖(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、以(yi)窖(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)養(yang)糟(zao)”的(de)良性循環。 5 獨特的(de)建窖(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、和(he)泥(ni)(ni)和(he)養(yang)窖(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)工藝(yi)
窖(jiao)池是景陽春酒的(de)(de)發酵釀酒容(rong)器。建窖(jiao)時,整(zheng)個(ge)(ge)車(che)間底(di)面(mian)作(zuo)為一(yi)個(ge)(ge)整(zheng)體,窖(jiao)池底(di)面(mian)及四周進(jin)行了(le)特殊(shu)的(de)(de)防(fang)滲(shen)處(chu)理,使(shi)(shi)發酵車(che)間與外界隔開(kai),做到了(le)既不淋漿(jiang),也不滲(shen)水。在此基礎上,我們選擇當地的(de)(de)黃粘土(tu)筑(zhu)窖(jiao),確(que)保窖(jiao)池的(de)(de)保漿(jiang)和防(fang)滲(shen),使(shi)(shi)每一(yi)個(ge)(ge)窖(jiao)池都成為一(yi)個(ge)(ge)獨(du)立的(de)(de)微生物世界。
和(he)制窖泥(ni)(ni)工藝(yi),細致而(er)獨特。首先,我們從(cong)幾十年的優(you)質(zhi)(zhi)老窖池(chi)中取出優(you)質(zhi)(zhi)窖泥(ni)(ni)作為(wei)種(zhong)泥(ni)(ni),進行窖泥(ni)(ni)母液的擴(kuo)大(da)(da)培養,再(zai)加(jia)入大(da)(da)曲粉、老窖泥(ni)(ni)、池(chi)塘泥(ni)(ni)、沼(zhao)氣(qi)發(fa)酵淤(yu)泥(ni)(ni)等作種(zhong)源,使窖泥(ni)(ni)微(wei)生物適(shi)應環境的能(neng)力大(da)(da)大(da)(da)增(zeng)加(jia)。同時(shi),因其富(fu)含(han)己酸菌、甲(jia)烷菌、酵母菌、放線菌等多(duo)種(zhong)有益微(wei)生物,所以增(zeng)強了菌種(zhong)之間的協同作用。投(tou)產(chan)后(hou),窖泥(ni)(ni)的老熟速度(du)大(da)(da)大(da)(da)加(jia)快,所產(chan)酒富(fu)含(han)以己酸乙酯(zhi)為(wei)主體香(xiang)的多(duo)類(lei)芳香(xiang)組(zu)分,諸香(xiang)協調,窖香(xiang)突(tu)出。
在(zai)和泥(ni)(ni)(ni)(ni)配方中,我們所加入的(de)營養(yang)(yang)成(cheng)(cheng)分以有機成(cheng)(cheng)分為(wei)主,如加入較多的(de)蘋果、梨等,可(ke)減(jian)少(shao)或不用KH2PO4、(NH4)2SO4、尿素等無機成(cheng)(cheng)分,這樣自然就減(jian)少(shao)了(le)造成(cheng)(cheng)窖(jiao)泥(ni)(ni)(ni)(ni)板(ban)結退(tui)化(hua)的(de)成(cheng)(cheng)分,既保證了(le)微生物(wu)的(de)營養(yang)(yang)成(cheng)(cheng)分,又(you)可(ke)以有效防止窖(jiao)泥(ni)(ni)(ni)(ni)退(tui)化(hua)。在(zai)和泥(ni)(ni)(ni)(ni)過程中,我們以酒尾(wei)、黃水、沼氣(qi)(qi)發酵液和母液作(zuo)為(wei)和泥(ni)(ni)(ni)(ni)材料及水源,不使用生水,大大減(jian)少(shao)了(le)雜菌來源,成(cheng)(cheng)熟窖(jiao)泥(ni)(ni)(ni)(ni)鏡檢(jian)雜菌數大大減(jian)少(shao)。窖(jiao)泥(ni)(ni)(ni)(ni)投入使用后,窖(jiao)池所產酒香氣(qi)(qi)自然,醇正爽凈,風格突(tu)出。我們以母液或酒尾(wei)加曲粉混合(he)液作(zuo)為(wei)養(yang)(yang)護(hu)(hu)液,堅持排排養(yang)(yang)護(hu)(hu),再(zai)配合(he)五糧(liang)工(gong)藝的(de)黃水酯化(hua)養(yang)(yang)窖(jiao)工(gong)藝,所用窖(jiao)池很少(shao)出現板(ban)結退(tui)化(hua)現象。同(tong)時,窖(jiao)齡愈長,產酒越(yue)好。
景陽春酒的(de)生產(chan)(chan)工藝(yi),是上世(shi)紀70年代初期從四川宜賓五糧液酒廠學(xue)習而(er)(er)來的(de),后(hou)經不斷改進完善,形成了今天獨特的(de)生產(chan)(chan)工藝(yi),也形成了自己的(de)獨特風格特點,以“香(xiang)氣淡(dan)雅、入口(kou)(kou)綿(mian)柔、落口(kou)(kou)醇(chun)甜爽(shuang)凈”而(er)(er)著稱。
名字寓意
景(jing)陽(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)春(chun)(chun)(chun)(chun)這個(ge)名字(zi)具(ju)有(you)深刻的(de)(de)(de)文(wen)化(hua)意(yi)境。 把“景(jing)陽(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)春(chun)(chun)(chun)(chun)”三個(ge)字(zi)分開(kai)解析,景(jing)陽(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)春(chun)(chun)(chun)(chun)的(de)(de)(de)“景(jing)”字(zi),源于產地景(jing)芝的(de)(de)(de)“景(jing)”,寓意(yi)對景(jing)芝5000年釀酒(jiu)文(wen)化(hua)和(he)(he)技藝的(de)(de)(de)傳承。 景(jing)陽(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)春(chun)(chun)(chun)(chun)的(de)(de)(de)“陽(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)”字(zi),本意(yi)指(zhi)溫和(he)(he),《詩經》中(zhong)有(you)“春(chun)(chun)(chun)(chun)日(ri)載陽(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)”一(yi)(yi)句,所(suo)以后人常把“陽(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)春(chun)(chun)(chun)(chun)”融貫一(yi)(yi)體。“春(chun)(chun)(chun)(chun)”,一(yi)(yi)指(zhi)酒(jiu)名,杜甫詩中(zhong)有(you)“問道云安曲米(mi)春(chun)(chun)(chun)(chun),才傾一(yi)(yi)盞即醺人”,春(chun)(chun)(chun)(chun)字(zi)又(you)指(zhi)生機,如“陽(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)和(he)(he)起蟄,品物(wu)皆春(chun)(chun)(chun)(chun)”。 “陽(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)春(chun)(chun)(chun)(chun)”二字(zi),運用在(zai)景(jing)陽(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)春(chun)(chun)(chun)(chun)酒(jiu)上(shang),暗(an)含兩種意(yi)思,一(yi)(yi)是景(jing)陽(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)春(chun)(chun)(chun)(chun)的(de)(de)(de)產地景(jing)芝鎮叫“景(jing)陽(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)”的(de)(de)(de)地方有(you)好幾(ji)處,如歷史(shi)上(shang)的(de)(de)(de)“景(jing)陽(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)門”,二是在(zai)文(wen)化(hua)上(shang)的(de)(de)(de)意(yi)義,如“獨有(you)鳳(feng)凰(huang)池上(shang)客,陽(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)春(chun)(chun)(chun)(chun)一(yi)(yi)曲和(he)(he)諧難(nan)” ,《陽(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)春(chun)(chun)(chun)(chun)》還(huan)是一(yi)(yi)段琵琶名曲,古樸高(gao)雅之(zhi)意(yi)難(nan)有(you)其它字(zi)眼超乎其上(shang)。其次,背面的(de)(de)(de)“武松打虎”給了廣大消費者(zhe)一(yi)(yi)份“飲的(de)(de)(de)是豪(hao)情,品的(de)(de)(de)是文(wen)化(hua)”的(de)(de)(de)浪漫(man)情懷。
景陽春包裝特點
作為魯(lu)(lu)酒(jiu)(jiu)第一個(ge)出(chu)口產品,如何(he)在包裝上展現(xian)地(di)道的(de)(de)齊(qi)魯(lu)(lu)文(wen)化(hua)(hua)風采(cai)呢?明(ming)代文(wen)學家施耐庵在《水滸(hu)全傳》中(zhong),以其(qi)傳神之筆,為后人留(liu)下一個(ge)膾炙人口的(de)(de)傳奇(qi)故事“武松打(da)虎”。作者筆下的(de)(de)武松,吃(chi)酒(jiu)(jiu)豪飲,為人耿直,疾惡如仇,是(shi)(shi)無數齊(qi)魯(lu)(lu)壯士的(de)(de)化(hua)(hua)身。而武松打(da)虎的(de)(de)故事,則是(shi)(shi)山東人文(wen)風俗在一個(ge)側面的(de)(de)縮影,幾(ji)百年來,這(zhe)個(ge)傳奇(qi)故事在民間廣為流傳,已成為中(zhong)華民族(zu)的(de)(de)文(wen)化(hua)(hua)遺產,共(gong)享(xiang)這(zhe)筆文(wen)化(hua)(hua)財富,是(shi)(shi)社(she)會(hui)發展的(de)(de)必然。景芝酒(jiu)(jiu)人從(cong)這(zhe)些代表齊(qi)魯(lu)(lu)文(wen)化(hua)(hua)的(de)(de)杰作中(zhong),一眼選中(zhong)了中(zhong)國著名國畫家劉繼卣先生精心創作的(de)(de)“武松打(da)虎”組畫,毅然將歷史文(wen)化(hua)(hua)與酒(jiu)(jiu)相結合(he)的(de)(de)“武松打(da)虎”裝潢在酒(jiu)(jiu)瓶(ping)上,從(cong)而體現(xian)了景陽春(chun)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)地(di)方特色,并使酒(jiu)(jiu)瓶(ping)圖(tu)案更加完美和諧。
一位詩人(ren)(ren)(ren)曾這(zhe)(zhe)樣(yang)稱(cheng)(cheng)贊景(jing)(jing)(jing)陽春(chun)獨有(you)的(de)“文(wen)化(hua)(hua)味”:是(shi)(shi)景(jing)(jing)(jing)芝人(ren)(ren)(ren)真(zhen)誠邀請,讓(rang)施耐庵倍感(gan)盛情,于是(shi)(shi)豪俠武(wu)松成(cheng)為(wei)使者,不遠(yuan)千(qian)里來(lai)到這(zhe)(zhe)里,和這(zhe)(zhe)一方(fang)為(wei)酒(jiu)忙碌一代又一代的(de)人(ren)(ren)(ren)們(men),結(jie)義為(wei)盟(meng)。整個“武(wu)松打虎”的(de)故事這(zhe)(zhe)樣(yang)如在眼前(qian),楚楚動人(ren)(ren)(ren),讓(rang)人(ren)(ren)(ren)豪氣頓生。景(jing)(jing)(jing)芝酒(jiu)人(ren)(ren)(ren)的(de)這(zhe)(zhe)個選擇(ze)可謂“高瞻遠(yuan)矚”,不僅(jin)使景(jing)(jing)(jing)陽春(chun)在海(hai)(hai)內(nei)外一炮(pao)打響,而且(qie)把(ba)(ba)齊魯文(wen)化(hua)(hua)、中國酒(jiu)文(wen)化(hua)(hua)成(cheng)功(gong)地(di)展現在世(shi)人(ren)(ren)(ren)面前(qian)。作(zuo)(zuo)為(wei)山東第一個出(chu)口(kou)創(chuang)匯白酒(jiu),景(jing)(jing)(jing)陽春(chun)成(cheng)為(wei)將中華(hua)傳(chuan)奇文(wen)化(hua)(hua)、傳(chuan)統(tong)裝飾文(wen)化(hua)(hua)和中華(hua)酒(jiu)文(wen)化(hua)(hua)推向海(hai)(hai)外的(de)載體(ti),成(cheng)為(wei)增(zeng)進各國人(ren)(ren)(ren)民友誼的(de)橋梁和紐帶。從這(zhe)(zhe)個意(yi)義上(shang)講,景(jing)(jing)(jing)陽春(chun)超過(guo)了一般純商品的(de)范疇,堪稱(cheng)(cheng)當今(jin)酒(jiu)與文(wen)化(hua)(hua)結(jie)合的(de)典范之(zhi)作(zuo)(zuo),受到了社會(hui)各界的(de)廣泛好評。所以幾十年來(lai),不少(shao)海(hai)(hai)外人(ren)(ren)(ren)士把(ba)(ba)景(jing)(jing)(jing)陽春(chun)置于室雅之(zhi)處,作(zuo)(zuo)為(wei)陶瓷精品永(yong)久收藏(zang),國內(nei)許多人(ren)(ren)(ren)習慣地(di)昵稱(cheng)(cheng)景(jing)(jing)(jing)陽春(chun)為(wei)“小老虎”、“老虎頭”。
景(jing)陽(yang)春酒(jiu)(jiu)(jiu)瓶造型(xing)及包(bao)裝(zhuang)(zhuang)裝(zhuang)(zhuang)潢(huang)可謂獨樹一幟,早在1980年(nian)獲全國(guo)輕工(gong)產品包(bao)裝(zhuang)(zhuang)裝(zhuang)(zhuang)潢(huang)優秀獎(jiang),酒(jiu)(jiu)(jiu)瓶包(bao)裝(zhuang)(zhuang)1988年(nian)獲國(guo)家外觀(guan)設計專利(li)(專利(li)號為(wei)2655),1993年(nian)又喜得中華酒(jiu)(jiu)(jiu)文化包(bao)裝(zhuang)(zhuang)裝(zhuang)(zhuang)潢(huang)大(da)賽一等獎(jiang),2007年(nian)被評(ping)為(wei)中國(guo)歷(li)史文化名酒(jiu)(jiu)(jiu)。(路(lu)榮)
景陽(yang)(yang)春的(de)瓶型經數十道(dao)工藝制作而成,線條流暢,個性鮮(xian)明,她的(de)外觀略呈扁圓(yuan),壺把仿(fang)若臥虎,以(yi)深邃的(de)藍色作為(wei)主色調,整體感(gan)覺上,似乎有(you)一(yi)種古文化氛圍自然流露,完美地表現了景陽(yang)(yang)春的(de)非凡品位(wei)。正(zheng)所謂:一(yi)見景陽(yang)(yang)春,先(xian)睹的(de)是精(jing)美絕(jue)倫的(de)藝術品,后品的(de)是沁人心脾的(de)瓊(qiong)漿玉(yu)液。